Welke saus bij gevulde pasta?

13-06-2016 18:29 30 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wie heeft voor mij een (liefst makkelijk en snel) recept/idee voor saus bij gevulde pasta? Ik kom niet verder dan de standaard tomatensaus, aangevuld met wat verse groenten en bijvoorbeeld hamblokjes of gehakt en kaas.



Deze saus is lekker bij bijvoorbeeld spaghetti, maar ik ben daar werk en beetje op uitgekeken en vind gevulde pasta ook erg lekker. Maar wat gebruik ik dan als saus?
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 13 juni 2016 @ 19:19:

[...]





Carbonara is een bereidingswijze, geen saus. Spinazie is een groente, geen saus. Enz.Zeik niet.
Alle reacties Link kopieren
Boter, iets bruinen met basilicum en lekkere kaas er over.

Of pesto , beetje roomsaus (als het de wat goedkopere gevulde pasta is)

Al die spekjes, groentes en hele gevulde sausen is toch zonde van die pasta. Die moet je lekker over gewone pasta doen.
Alle reacties Link kopieren
Kan de pesto dan gewoon in een verhouding van 1:1 gemengd worden met bijvoorbeeld kookroom?
Alle reacties Link kopieren
Als ik hier bij de Italiaan ga eten neem ik altijd de ravioli gevuld met gorgonzola en noten, met een wilde-paddenstoelensaus. Is vast ook wel een recept van te vinden op internet.
Kookroom en pesto als saus is super snel en makkelijk.

Je kunt dan zelf groente toevoegen zoals tomaat, aubergine, courgette, ui, spinazie, champignons... (noemt iedere andere groente)...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven