Home Eten Wie heeft er een stoompan?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Wie heeft er een stoompan?

24-01-2023 11:48 26 berichten

Anoniem_67080ec63af4d dinsdag 24 januari 2023 om 11:48

Een stoompan is dat wat? En zoja, welke? We hebben geen stoomoven, maar ik zou wel eens groenten willen stomen. Ik heb al op Google gekeken, maar hoor graag jullie ervaringen.

Lila-Linda dinsdag 24 januari 2023 om 11:53

ik heb zoiets:
https://www.toko4all.nl/nl/product/bamb ... mand-13-cm

kost weinig, werkt prima

AnAppleADay dinsdag 24 januari 2023 om 11:56

Ik heb zo'n ding:

https://www.bol.com/nl/nl/p/rvs-stoomre ... oductImage

Vind ik fijner dan een bamboe mandje omdat die bij mij krom trok.
Zou er geen losse pan voor kopen.

Anoniem_655bb33b3d61a dinsdag 24 januari 2023 om 11:59

Ik heb een rvs zeef die ook dienst doet als vergiet en als stoommandje (in een pan met deksel hangen met een laagje water onderin). Daar kun je het ook eens mee uitproberen mocht je er eentje hebben liggen

intothewild dinsdag 24 januari 2023 om 12:06

AnAppleADay schreef: ↑
24-01-2023 11:56
Ik heb zo'n ding:

https://www.bol.com/nl/nl/p/rvs-stoomre ... oductImage

Vind ik fijner dan een bamboe mandje omdat die bij mij krom trok.
Zou er geen losse pan voor kopen.

Die heb ik ook, gebruik ik al jaren. Bamboe was hier ook geen succes.

No one ever made a difference by being like everyone else.

Anoniem_67080ec63af4d dinsdag 24 januari 2023 om 12:15

Bedankt voor jullie tips! Ik ga er eens naar kijken wat voor mij handig zou zijn.

stippensokken dinsdag 24 januari 2023 om 12:17

Hier ook een rvs stoominzet voor de kookpannen. Prima om groente te stomen.
Voor dumplings of andere Aziatische dingen gebruik ik bamboe mandjes van de toko. Geen last van kromtrekken.

Anoniem_67080ec63af4d dinsdag 24 januari 2023 om 12:19

Ik zag op tv zo'n echte stoompan, wat me handig leek. Maar dat is dus niet nodig, blijkt uit jullie antwoorden.

Tellerlikker dinsdag 24 januari 2023 om 12:29

In heb een stoompan ,van Blokker.
Bestaat uit drie delen, Pan 1 om het water te koken en dan twee pannen met gaatjesbodem die je er op stapelt.
Ik wil niet anders, groente en aardappelen ,elke in een aparte pan , stapelen, 1 gaspit nodig.

Pouilly dinsdag 24 januari 2023 om 12:55

Ik heb de voorloper van deze : https://www.bol.com/nl/nl/p/braun-fs-30 ... oductTitle

Inmiddels al bijna 20 jaar oud en werkt nog fantastisch. Wij gebruiken hem regelmatig en ik ben er nog steeds blij mee. Het fijne vind ik vooral dat je er niet bij hoeft te blijven, hij kan niet droogkoken en staat niet op een gaspit.

I'm still standing

Anoniem_64099e414652c dinsdag 24 januari 2023 om 14:08

Ik heb zowel de rvs waaier als het bamboo mandje, en ook een siliconen stoominzet.

Ik ben vooral een fan van de bamboo variant voor dingen die niet tegen elkaar aan moeten rollen. Dumplings en andere gerechtjes. Ook is het handig als je voor iets anders al water kookt (rijst bijvoorbeeld), want je zet ‘m er zo bovenop. Dat kan met die waaier dan weer niet.

Maar ik gebruik ze allemaal afwisselend. Ik stoom wat af!

Mittens dinsdag 24 januari 2023 om 14:26

Wij hebben een magnetron stomer van Joseph Joseph. Gebruiken hem niet supervaak, maar werkt wel heel goed en makkelijk.

Wombat dinsdag 24 januari 2023 om 14:48

Ik heb altijd het idee dat groente niet goed gaar wordt als je stoomt. En aardappels al helemaal niet. Werkt dat bij jullie wel goed, wat is de truc?
Bij koken wordt ook vaak het deel dat boven het water uitsteekt veel trager gaar.

Lila-Linda dinsdag 24 januari 2023 om 14:54

Wombat schreef: ↑
24-01-2023 14:48
Ik heb altijd het idee dat groente niet goed gaar wordt als je stoomt. En aardappels al helemaal niet. Werkt dat bij jullie wel goed, wat is de truc?
Bij koken wordt ook vaak het deel dat boven het water uitsteekt veel trager gaar.

mijn ervaring is, dat het een andere vorm van gaarheid is (lekkerder in mijn ogen)

stippensokken dinsdag 24 januari 2023 om 14:59

Lila-Linda schreef: ↑
24-01-2023 14:54
mijn ervaring is, dat het een andere vorm van gaarheid is (lekkerder in mijn ogen)

Dit.
Door te stomen wordt je groente niet 'prakgaar', het blijft wat knapperiger, maar niet rauw of hard.

Anoniem_655bb33b3d61a dinsdag 24 januari 2023 om 15:03

stippensokken schreef: ↑
24-01-2023 14:59
Dit.
Door te stomen wordt je groente niet 'prakgaar', het blijft wat knapperiger, maar niet rauw of hard.

Precies. Ik stoom vooral broccoli. Veel lekkerder dan gekookt vind ik

Anoniem_64099e414652c dinsdag 24 januari 2023 om 15:08

Wombat schreef: ↑
24-01-2023 14:48
Ik heb altijd het idee dat groente niet goed gaar wordt als je stoomt. En aardappels al helemaal niet. Werkt dat bij jullie wel goed, wat is de truc?
Bij koken wordt ook vaak het deel dat boven het water uitsteekt veel trager gaar.

Persoonlijk is het me daar om te doen. Hoewel ik het ook eens vergeten was en toen waren mijn groenten ook wel doorgekookt hoor!

Ik vind het lekker dat groenten minder water opnemen. Maar ik stoom ook weleens gemarineerde vis, bijvoorbeeld.

Poeszie dinsdag 24 januari 2023 om 15:20

Ik heb nog nooit iets gestoomd of iemand dat zien doen, duurt dat niet veel langer dan koken?

Anoniem_64099e414652c dinsdag 24 januari 2023 om 15:23

Poeszie schreef: ↑
24-01-2023 15:20
Ik heb nog nooit iets gestoomd of iemand dat zien doen, duurt dat niet veel langer dan koken?

Nee hoor, stoom is veel heter.

Poeszie dinsdag 24 januari 2023 om 15:26

navyblue schreef: ↑
24-01-2023 15:23
Nee hoor, stoom is veel heter.

Oh echt? Weer wat geleerd. Natuurkunde was niet mijn favoriete vak. Is de bereidingstijd dan ook korter, of vergelijkbaar?

Misschien idd eens een keer zo'n inzetmandje aanschaffen

Anoniem_67080ec63af4d dinsdag 24 januari 2023 om 16:10

stippensokken schreef: ↑
24-01-2023 14:59
Dit.
Door te stomen wordt je groente niet 'prakgaar', het blijft wat knapperiger, maar niet rauw of hard.

Dat lijkt me dus ook lekker.

Vis stomen, hoe lang moet dat?

Anoniem_64099e414652c dinsdag 24 januari 2023 om 18:44

*Elfje* schreef: ↑
24-01-2023 16:10
Dat lijkt me dus ook lekker.

Vis stomen, hoe lang moet dat?

Geen idee! Dat is totaal niet hoe ik kook, ik doe maar wat en kijk of iets gaar is naar mijn smaak.

Maar er zijn vast recepten waar het in staat.

Anoniem_67080ec63af4d dinsdag 24 januari 2023 om 18:49

navyblue schreef: ↑
24-01-2023 18:44
Geen idee! Dat is totaal niet hoe ik kook, ik doe maar wat en kijk of iets gaar is naar mijn smaak.

Maar er zijn vast recepten waar het in staat.

Ik zal het eens zoeken. En idd op zicht kook ik ook wel.

Anoniem_66fe539526f72 dinsdag 24 januari 2023 om 19:07

Ik heb een pan van een AH actie met bijbehorend rvs stoominzet. Onderin aardappelen, bovenin groenten zoals boontjes of broccoli of peultjes. Reuze handig in kleine keuken, het scheelt me een extra gaspit en afwas.
Alleen wortel stoom ik niet, dat vind ik lekkerder gekookt. Geen ervaring met vis.

Verbinder dinsdag 24 januari 2023 om 22:47

Ik stoom bijna altijd alle groenten in een stoompan. Zou niiks anders meer willen.

Anonymous zaterdag 23 november 2024 om 05:34

Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Al een account? Log dan hier in

Wie heeft er een stoompan?

Actieve topics