
Zelf kruiden maken

zondag 4 september 2016 om 13:52

zondag 4 september 2016 om 16:12
Ik koop altijd losse kruiden en specerijen in een kruidenwinkel. Ik neem dan mijn eigen voorraadpotjes mee (1/4 liter per potje ongeveer). Die laat ik een keer in de paar maanden vullen en dan kan ik weer even vooruit. Veel goedkoper dan die miniatuurpotjes die ze bij de gemiddelde Appie verkopen en zoveel minder afval.

zondag 4 september 2016 om 16:12
quote:Cookielyon schreef op 04 september 2016 @ 16:05:
[...]
Die haal ik liever bij de islamitische slager die is dan al voor mij geslacht. gelukkig niet voorverpakt en niet volgespoten met liters water.Het enige wat je zeker weet van die kip is dat deze dieronvriendelijk is geslacht. De behandeling ervoor of erna kan precies hetzelfde zijn als de plofkip in de supermarkt.
[...]
Die haal ik liever bij de islamitische slager die is dan al voor mij geslacht. gelukkig niet voorverpakt en niet volgespoten met liters water.Het enige wat je zeker weet van die kip is dat deze dieronvriendelijk is geslacht. De behandeling ervoor of erna kan precies hetzelfde zijn als de plofkip in de supermarkt.
zondag 4 september 2016 om 16:13
quote:Nomad schreef op 04 september 2016 @ 16:12:
Ik koop altijd losse kruiden en specerijen in een kruidenwinkel. Ik neem dan mijn eigen voorraadpotjes mee (1/4 liter per potje ongeveer). Die laat ik een keer in de paar maanden vullen en dan kan ik weer even vooruit. Veel goedkoper dan die miniatuurpotjes die ze bij de gemiddelde Appie verkopen en zoveel minder afval.Waar heb je zo'n ouderwetse kruidenier?
Ik koop altijd losse kruiden en specerijen in een kruidenwinkel. Ik neem dan mijn eigen voorraadpotjes mee (1/4 liter per potje ongeveer). Die laat ik een keer in de paar maanden vullen en dan kan ik weer even vooruit. Veel goedkoper dan die miniatuurpotjes die ze bij de gemiddelde Appie verkopen en zoveel minder afval.Waar heb je zo'n ouderwetse kruidenier?
zondag 4 september 2016 om 16:14
quote:Cookielyon schreef op 04 september 2016 @ 16:05:
[...]
Die haal ik liever bij de islamitische slager die is dan al voor mij geslacht. gelukkig niet voorverpakt en niet volgespoten met liters water.
Dat zijn gewoon dezelfde kippen als de kiloknalkippen uit de supermarkt. Maar dan 1 week ouder anders geslacht.
Als je 'fatsoenlijke' kip (niet volgespoten, diervriendelijk, etc) wilt, moet je biologische kip kopen of zelf kippen houden en slachten.
[...]
Die haal ik liever bij de islamitische slager die is dan al voor mij geslacht. gelukkig niet voorverpakt en niet volgespoten met liters water.
Dat zijn gewoon dezelfde kippen als de kiloknalkippen uit de supermarkt. Maar dan 1 week ouder anders geslacht.
Als je 'fatsoenlijke' kip (niet volgespoten, diervriendelijk, etc) wilt, moet je biologische kip kopen of zelf kippen houden en slachten.
blub

zondag 4 september 2016 om 16:15
quote:Cookielyon schreef op 04 september 2016 @ 16:05:
[...]
Die haal ik liever bij de islamitische slager die is dan al voor mij geslacht. gelukkig niet voorverpakt en niet volgespoten met liters water.Ook dan weet je dat niet. Dat kan je alleen weten als je bij de slacht bent geweest en de kip vervolgens geen seconde uit het oog verliest tot hij in je tas zit.
[...]
Die haal ik liever bij de islamitische slager die is dan al voor mij geslacht. gelukkig niet voorverpakt en niet volgespoten met liters water.Ook dan weet je dat niet. Dat kan je alleen weten als je bij de slacht bent geweest en de kip vervolgens geen seconde uit het oog verliest tot hij in je tas zit.
Ruil hem in voor een ED! Veilig en warm. Dat is wat je nodig hebt!

zondag 4 september 2016 om 16:15
quote:angelfish schreef op 04 september 2016 @ 16:14:
[...]
Dat zijn gewoon dezelfde kippen als de kiloknalkippen uit de supermarkt. Maar dan 1 week ouder anders geslacht.
Als je 'fatsoenlijke' kip (niet volgespoten, diervriendelijk, etc) wilt, moet je biologische kip kopen of zelf kippen houden en slachten.Ze hbben slagerij achter in de winkel.
[...]
Dat zijn gewoon dezelfde kippen als de kiloknalkippen uit de supermarkt. Maar dan 1 week ouder anders geslacht.
Als je 'fatsoenlijke' kip (niet volgespoten, diervriendelijk, etc) wilt, moet je biologische kip kopen of zelf kippen houden en slachten.Ze hbben slagerij achter in de winkel.

zondag 4 september 2016 om 16:17
quote:Fame schreef op 04 september 2016 @ 16:15:
[...]
Ook dan weet je dat niet. Dat kan je alleen weten als je bij de slacht bent geweest en de kip vervolgens geen seconde uit het oog verliest tot hij in je tas zit.Dat weet je wel zodra je in de pan gooit komt er bij de supermarkt kip water uit. Bij de islamitische slagerij niet.
[...]
Ook dan weet je dat niet. Dat kan je alleen weten als je bij de slacht bent geweest en de kip vervolgens geen seconde uit het oog verliest tot hij in je tas zit.Dat weet je wel zodra je in de pan gooit komt er bij de supermarkt kip water uit. Bij de islamitische slagerij niet.


zondag 4 september 2016 om 16:20


zondag 4 september 2016 om 16:32

zondag 4 september 2016 om 16:47
Trotter, ik heb een tijdje een buitenlandse blog (niet engels) gevolgd van iemand die alles direct van de producent kocht. Dat was alles wat hij at. Was een leuk project. Hij reisde af en toe voor zijn werk en op een gegeven moment was hij in Azie waar hij rijst en kruiden kon kopen direct van de producent (boer). Hij deed na een tijdje hetzelfde met kleding. Liep dus alleen in speciaal voor hem gemaakte kleding.


dinsdag 6 september 2016 om 08:39
Pit & Pit. Hebben ze ook pure kruiden de je los kan kopen en 'kant en klaar' kruidenmixen zonder toevoegingen zoals suiker, zout en conserveermiddelen. Pure kruiden dus.
https://www.pit-pit.com/
https://www.pit-pit.com/
