Zure room ipv creme fraiche

09-04-2023 12:18 12 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb per ongeluk zure room gekocht ipv creme fraiche voor mijn oven gerecht.
Ben net begonnen met de voorbereidingen en kom ik tot die conclusie..

Grote kans op schifting natuurlijk. Iemand dit weleens bij de hand gehad?
En hoe is dat gegaan?
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zou het zeker proberen, misschien in een klein hoekje, weer wat geleerd!
Geef mensen geen informatie waar ze niet mee om kunnen gaan.
Alle reacties Link kopieren Quote
Dat ligt aan het gerecht.
Wat ga je maken?
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
Zure room gaat sneller schiften in warme gerechten. Maar daar heb je meer last van in een saus dan in bij wijze van spreken een aardappelgratin waar zure room doorheen zit.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik maak als bijgerecht flamkuchen met een boel lekkere groenten en dus crème fraiche aka zure room...

Ik ga maar gewoon een poging doen, heb geen andere optie haha
Alle reacties Link kopieren Quote
Qiya schreef:
09-04-2023 12:52
Ik maak als bijgerecht flamkuchen met een boel lekkere groenten en dus crème fraiche aka zure room...

Ik ga maar gewoon een poging doen, heb geen andere optie haha

Bij dit gerecht kan het prima.
Soms doen ze het allebei.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
Alle reacties Link kopieren Quote
Zet een borrelglaasje met een theelepel zure room in de oven naast je gerecht. Dan zie je hoe zure room reageert op warmte.
Geef mensen geen informatie waar ze niet mee om kunnen gaan.
Ik denk dat het geen probleem is, ik zou het gewoon gebruiken.
Alle reacties Link kopieren Quote
Dit geeft maar weer aan hoe weinig ik weet van koken, ik heb dan ook altijd een recept nodig en kan zelden iets uit mijn hoofd.

Dat van die zure room wist ik niet!
Alle reacties Link kopieren Quote
Het is helemaal goed gegaan!
Komt er perfect uit!
Alle reacties Link kopieren Quote
Mooi zo! Ik wilde als tip geven om anders de zure room koud te gebruiken bij de flammkuchen, eventueel een beetje losroeren. Een schepje bij/op je stuk kuchen, lekker.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
Gelukkig! Ik dacht eigenlijk dat crème fraiche en zure room hetzelfde waren, ik had er waarschijnlijk niet eens bij stil gestaan.

Bij ons thuis wordt zelden met room gekookt en toen mijn vriend hier een keer was, wilde hij pasta maken met zalm en room. Nou vloeibare kookroom (wat hij bedoelde) en zure room zijn dus niet inwisselbaar, weet ik nu :-P)

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven