Gezondheid
alle pijlers
Tips gerechten 1x koken meerdere keren van eten
dinsdag 24 december 2019 om 22:18
Hoi allemaal,
In 2020 wil ik graag 20 kilo afvallen
Nu leek het me gezond om vaker te koken en ook vaker 'warm' te eten met lekker veel groentes. In de hoop dat ik dan minder behoefte heb aan tussendoortjes en ik gewoon meer vitaminen en mineralen etc binnen krijg. Voeding waar m'n lichaam ook echt wat aan heeft ipv een witte boterham met Hagelslag
Nu ben ik op zoek naar gerechten waar ik makkelijk veel van kan maken zodat ik er meerdere keren van kan eten. Dus lekker een grote pan vol en dan verdelen over bakjes. Dit is mijn lijstje tot zover...
Soep
Pasta
Rijst (tandoori bijvoorbeeld)
Couscous
Jullie nog goede ideeën?
In 2020 wil ik graag 20 kilo afvallen
Nu leek het me gezond om vaker te koken en ook vaker 'warm' te eten met lekker veel groentes. In de hoop dat ik dan minder behoefte heb aan tussendoortjes en ik gewoon meer vitaminen en mineralen etc binnen krijg. Voeding waar m'n lichaam ook echt wat aan heeft ipv een witte boterham met Hagelslag
Nu ben ik op zoek naar gerechten waar ik makkelijk veel van kan maken zodat ik er meerdere keren van kan eten. Dus lekker een grote pan vol en dan verdelen over bakjes. Dit is mijn lijstje tot zover...
Soep
Pasta
Rijst (tandoori bijvoorbeeld)
Couscous
Jullie nog goede ideeën?
dinsdag 24 december 2019 om 22:21
Risotto met veel groentjes
Wokgroentjes met Wokmie
Chili con carne
Puree
Gewoon invriezen !
Zo koken wij bij weinig tijd vaak, vlees uit vriezer (ALDI heeft lekkere kippenworsten of cordon bleu in vriezer) in airfryer, puree in microgolf en blik groentjes of groentjes uit vriezer in stoombak in oven
Wokgroentjes met Wokmie
Chili con carne
Puree
Gewoon invriezen !
Zo koken wij bij weinig tijd vaak, vlees uit vriezer (ALDI heeft lekkere kippenworsten of cordon bleu in vriezer) in airfryer, puree in microgolf en blik groentjes of groentjes uit vriezer in stoombak in oven
chentolove wijzigde dit bericht op 24-12-2019 22:23
55.67% gewijzigd
dinsdag 24 december 2019 om 22:22
Pasta (of couscous) an sich vind ik niet zo lekker om in te vriezen. Tomatensaus voor erbij dan weer wel, grote pan vol maken en dan per portie invriezen. Ideaal.
Idem voor allerhande curry's of stoofpotjes.
Ik kook ze vaak voor drie of vier personen. Eet er zelf twee dagen, van en doe twee porties in de diepvries. Daar hoef je na ontdooien alleen maar rijst ofzo bij te koken.
Idem voor allerhande curry's of stoofpotjes.
Ik kook ze vaak voor drie of vier personen. Eet er zelf twee dagen, van en doe twee porties in de diepvries. Daar hoef je na ontdooien alleen maar rijst ofzo bij te koken.
dinsdag 24 december 2019 om 22:42
Beetje rijst, kip en groenten. Makkelijk in te vriezen en makkelijk mee te nemen als lunch. Of gewoon wat gekookte aardappelen (met schil) in kleine partjes onder een salade met ei.
Soepen inderdaad, maar wel vers.
Sowieso is het goed om maaltijden te plannen en het jezelf zo makkelijk mogelijk te maken om niet mis te hoeven grijpen en vervolgens voor iets ongezonds te kiezen.
Maar let wel op de verhoudingen. Van een bord vol rijst met 1 eetlepel groenten zul je niet afvallen of vol raken. En door vlees en groenten goed te kruiden kun je saus weglaten.
Soepen inderdaad, maar wel vers.
Sowieso is het goed om maaltijden te plannen en het jezelf zo makkelijk mogelijk te maken om niet mis te hoeven grijpen en vervolgens voor iets ongezonds te kiezen.
Maar let wel op de verhoudingen. Van een bord vol rijst met 1 eetlepel groenten zul je niet afvallen of vol raken. En door vlees en groenten goed te kruiden kun je saus weglaten.
dinsdag 24 december 2019 om 22:47
Lasagna, ook groentelasagna laat zich goed invriezen (ik vries vaak een extra ovenschaal in die ik nog niet af heb gebakken) of blijft ook nog een paar dagen in de koelkast houdbaar.
Met pasta of rijst maak ik vaak saus voor meerdere keren en vries het in. Rijst en past kook ik meestal dan vers. Scheelt ook ruimte in de vriezer.
Soep is ideaal vriesvoer.
Ik heb in de ochtend vaak weinig tijd om lunch te maken en heb geen kantine op werk, dus smeer mijn brood eens per week en vries het per pakketje per dag in. Eigenlijk blijft alles wel goed, kaas, chocoladepasta, pindakaas, geitenkaas met rucola en honing enz. Ik vind het tenmiste wel te eten, hoewel sla natuurlijk slapper wordt en bv vruchtenhagel vast zal smelten. Goed lunchen geeft ook minder snackneiging.
Je kunt evt ook met een salade lunchen waarbij een zakje sla, wat stukjes kip uit de vriezer, wat paprika (kun je ook in stukjes goed invriezen) en wat slasaus en nootjes doet. Op zich is het niet veel werk als je weet wat je in je sla wil en alles voor het grijpen ligt en al gesneden.
Met pasta of rijst maak ik vaak saus voor meerdere keren en vries het in. Rijst en past kook ik meestal dan vers. Scheelt ook ruimte in de vriezer.
Soep is ideaal vriesvoer.
Ik heb in de ochtend vaak weinig tijd om lunch te maken en heb geen kantine op werk, dus smeer mijn brood eens per week en vries het per pakketje per dag in. Eigenlijk blijft alles wel goed, kaas, chocoladepasta, pindakaas, geitenkaas met rucola en honing enz. Ik vind het tenmiste wel te eten, hoewel sla natuurlijk slapper wordt en bv vruchtenhagel vast zal smelten. Goed lunchen geeft ook minder snackneiging.
Je kunt evt ook met een salade lunchen waarbij een zakje sla, wat stukjes kip uit de vriezer, wat paprika (kun je ook in stukjes goed invriezen) en wat slasaus en nootjes doet. Op zich is het niet veel werk als je weet wat je in je sla wil en alles voor het grijpen ligt en al gesneden.
dinsdag 24 december 2019 om 22:55
dinsdag 24 december 2019 om 22:59
Je kunt aardappelpurree en stamppotjes invriezen. Ik vind dat met een scheutje melk erbij en in een pan opwarmen als het al ontdooid is in de koelkast of op het aanrecht goed te eten. Maar er zullen vast mensen zijn die vinden dat het qua smaak en structuur niet meer lekker is. Gewoon proberen dus!
dinsdag 24 december 2019 om 23:01
dinsdag 24 december 2019 om 23:14
Ik zie dit soort dingen wel regelmatig voorbij komen in (Amerikaanse) kookgroepen op Facebook: https://www.youtube.com/watch?v=LO4X0FQZVa0
dinsdag 24 december 2019 om 23:21
Super fijn filmpje. Tnx voor de tipminnimouse schreef: ↑24-12-2019 23:14Ik zie dit soort dingen wel regelmatig voorbij komen in (Amerikaanse) kookgroepen op Facebook: https://www.youtube.com/watch?v=LO4X0FQZVa0
dinsdag 24 december 2019 om 23:25
Risotto vind ik werkelijk één van de heel weinige dingen die echt niet meer eetbaar zijn na invriezen en opnieuw opwarmen.chentolove schreef: ↑24-12-2019 22:21Risotto met veel groentjes
Wokgroentjes met Wokmie
Chili con carne
Puree
Gewoon invriezen !
Zo koken wij bij weinig tijd vaak, vlees uit vriezer (ALDI heeft lekkere kippenworsten of cordon bleu in vriezer) in airfryer, puree in microgolf en blik groentjes of groentjes uit vriezer in stoombak in oven
Tenzij je erg van zachte kleverige voedselbrij houdt natuurlijk....
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
dinsdag 24 december 2019 om 23:31
wat eerder al gezegd is, de saus/groentemix al klaar maken en in porties in de vriezer doen. Dus pastasaus, kip/currysaus, of groentemix voor nasi/bami. Dat opwarmen en ondertussen de rijst of pasta koken. Is het tegelijk klaar.
Ik doe dit zelf ook en dan van die zakjes van de IKEA, kan het plat in de vriezer liggen en kun je heel veel kwijt.
Ik doe dit zelf ook en dan van die zakjes van de IKEA, kan het plat in de vriezer liggen en kun je heel veel kwijt.
dinsdag 24 december 2019 om 23:34
Chillen = volgen. Autocorrect.
Het volgen van een weekmenu helpt je met structuur. Lijkt me beter dan maar heel veel avond eten te gaan eten.
Op die manier eet je regelmatig, geen honger, krijg je de juiste voeding binnen een mag je toch nog een keer wat lekkers.
De recepten zijn makkelijk en erg lekker.
