Kinderen
alle pijlers
Etenstijd en inspiratie met kinderen weg kwijt
zondag 30 augustus 2020 om 09:08
Al een tijdje lopen wij met een probleem in huis. Ik heb het zelf veroorzaakt door constante vermoeidheid, depressieve gevoelens en daardoor willen compenseren op andere vlakken.
Hierdoor eten wij niet meer rond normale tijden. Voorheen was dit geen punt, mijn dochter at gedurende dag heel gezond fruit en groenten. Ik maakte haar blij met een wortel of paprika en snoepjes was iets waar van gepakt kon worden omdat ze er niet veel behoefte aan had.
Van gewoon een lekker eigen ritme is dit door mijn vermoeidheid en depressieve klachten omgeslagen in gemakszucht. Ik ben me daar al een tijdje van bewust en probeerde met de onmacht die ik voelde in mijn buik het tij te keren. Dit lukte niet, en dochter voelde bij mij aan dat ik niet lekker in mijn vel zat waardoor ze vaak ook tegen mij in ging.
In deze periode verloor ze ook de interesse in gezond. Ze snoepte meer, en we spraken af dat de snoepjes beter niet meer voor het pakken moest liggen. We spraken over wat een lichaam nodig heeft om gezond te zijn en over het verschil tussen honger en lekkere trek. Dat ging een tijdje goed, ze haalde vaak aan dat ze een snoepje wilde maar dat ze dan eerst wel een appel wilde want misschien had haar buik dan wel geen zin meer in een snoepje. En andere dagen zaten we beide 2 ijsjes weg te eten vlak voor het avondeten.
Ik zag die momenten als compensatie voor mijn vermoeidheid die ze vast en zeker heeft opgemerkt. Zeker met de warme dagen was mijn fut compleet weg en was ik niet zo'n spontane vrolijke moeder.
Nu inmiddels probeer ik weer de juiste tijden aan te houden en zelf ook gezonder te eten maar mijn 5 jarige is gewend dat ik vaker ja zei nadat nee werd beantwoord met een hoop gedoe. Ik heb teveel toegegeven en ondanks dat ik een lief en eerlijk kind heb, werkt dat natuurlijk niet. Geen grenzen en geen structuur is niet goed voor ons allebei.
Wat ik hiermee wil? Ik ben even compleet het "normale" eten kwijt. Ik zorgde als kind van 15 al voor mijzelf en heb vanuit huis nooit iemand gehad die om 6 u het eten op tafel had staan. Ontbijten deed ik niet, lunchen nog wel eens met chips of een hamburger uit de magnetron. Sinds ik moeder ben geworden haast 6 jaar geleden ben ik veranderd, verantwoordelijk. Maar nu er wat dingen niet lekker lopen in mijn leven ben ik dat pad kwijt en modderen we wat betreft eten maar een beetje aan. Soms eten we om 6 u, soms om 8 u. Soms stoor ik mij aan het feit dat dochter een uur na de lunch nog meer brood wil.
En nu merk ik dat het misschien komt omdat ik niet heb geleerd hoe je normaal eet en hoeveel je eet als je normaal eet. Ze wordt ouder dus inplaats van aannemen wat ik aanbied heeft ze zelf de vraag om iets. En aangezien wij geen ritme meer hebben vergeet ik wat ze allemaal op heeft en lijkt het alsof ze de hele koelkast leeg eet en we heel ongezond zijn. Dat zal in werkelijkheid vast wel meevallen..maar toch voelt het niet goed.
Hebben jullie misschien wat tips over hoe ons ritme weer beter wordt? Zeker nu school weer begint wil ik dat het klaar is met het geneuzel van mij. Ik ben ook geinteresseerd in jullie ontbijt, lunch of diner tips. Ik merk dat dochter op een fase komt dat ze ineens geen dingetjes wil in de pasta, of aardappeltjes vies vindt etc. Ik bied dan vaak maar een boterham aan en dat wil ik niet, ik wil dat we gezond eten weer lekker gaan vinden. Door de vermoeidheid eet ik ook liever een vette hap en ik moet zelf ook weer kunnen genieten van een normale maaltijd.
Bedankt voor het lezen!
Hierdoor eten wij niet meer rond normale tijden. Voorheen was dit geen punt, mijn dochter at gedurende dag heel gezond fruit en groenten. Ik maakte haar blij met een wortel of paprika en snoepjes was iets waar van gepakt kon worden omdat ze er niet veel behoefte aan had.
Van gewoon een lekker eigen ritme is dit door mijn vermoeidheid en depressieve klachten omgeslagen in gemakszucht. Ik ben me daar al een tijdje van bewust en probeerde met de onmacht die ik voelde in mijn buik het tij te keren. Dit lukte niet, en dochter voelde bij mij aan dat ik niet lekker in mijn vel zat waardoor ze vaak ook tegen mij in ging.
In deze periode verloor ze ook de interesse in gezond. Ze snoepte meer, en we spraken af dat de snoepjes beter niet meer voor het pakken moest liggen. We spraken over wat een lichaam nodig heeft om gezond te zijn en over het verschil tussen honger en lekkere trek. Dat ging een tijdje goed, ze haalde vaak aan dat ze een snoepje wilde maar dat ze dan eerst wel een appel wilde want misschien had haar buik dan wel geen zin meer in een snoepje. En andere dagen zaten we beide 2 ijsjes weg te eten vlak voor het avondeten.
Ik zag die momenten als compensatie voor mijn vermoeidheid die ze vast en zeker heeft opgemerkt. Zeker met de warme dagen was mijn fut compleet weg en was ik niet zo'n spontane vrolijke moeder.
Nu inmiddels probeer ik weer de juiste tijden aan te houden en zelf ook gezonder te eten maar mijn 5 jarige is gewend dat ik vaker ja zei nadat nee werd beantwoord met een hoop gedoe. Ik heb teveel toegegeven en ondanks dat ik een lief en eerlijk kind heb, werkt dat natuurlijk niet. Geen grenzen en geen structuur is niet goed voor ons allebei.
Wat ik hiermee wil? Ik ben even compleet het "normale" eten kwijt. Ik zorgde als kind van 15 al voor mijzelf en heb vanuit huis nooit iemand gehad die om 6 u het eten op tafel had staan. Ontbijten deed ik niet, lunchen nog wel eens met chips of een hamburger uit de magnetron. Sinds ik moeder ben geworden haast 6 jaar geleden ben ik veranderd, verantwoordelijk. Maar nu er wat dingen niet lekker lopen in mijn leven ben ik dat pad kwijt en modderen we wat betreft eten maar een beetje aan. Soms eten we om 6 u, soms om 8 u. Soms stoor ik mij aan het feit dat dochter een uur na de lunch nog meer brood wil.
En nu merk ik dat het misschien komt omdat ik niet heb geleerd hoe je normaal eet en hoeveel je eet als je normaal eet. Ze wordt ouder dus inplaats van aannemen wat ik aanbied heeft ze zelf de vraag om iets. En aangezien wij geen ritme meer hebben vergeet ik wat ze allemaal op heeft en lijkt het alsof ze de hele koelkast leeg eet en we heel ongezond zijn. Dat zal in werkelijkheid vast wel meevallen..maar toch voelt het niet goed.
Hebben jullie misschien wat tips over hoe ons ritme weer beter wordt? Zeker nu school weer begint wil ik dat het klaar is met het geneuzel van mij. Ik ben ook geinteresseerd in jullie ontbijt, lunch of diner tips. Ik merk dat dochter op een fase komt dat ze ineens geen dingetjes wil in de pasta, of aardappeltjes vies vindt etc. Ik bied dan vaak maar een boterham aan en dat wil ik niet, ik wil dat we gezond eten weer lekker gaan vinden. Door de vermoeidheid eet ik ook liever een vette hap en ik moet zelf ook weer kunnen genieten van een normale maaltijd.
Bedankt voor het lezen!
zondag 30 augustus 2020 om 10:47
Vind ik niet als een heel simpel ‘systeem‘ klinken, eerlijk gezegd.perzikboom6 schreef: ↑30-08-2020 10:39Naast alle tips die al gegeven zijn helpt het hier heel erg om de kinderen te betrekken in het maken van de weekplanning. Iedereen kiest 1 of 2 gerechten per week, restjes gaan (indien mogelijk) in de vriezer. Je mag 1 ding aangeven wat je echt niet lust. Als dat op tafel komt dan kan je een bakje uit de vriezer opwarmen.
Toen de kinderen kleiner waren had ik van heel veel gerechten foto's gemaakt en die op een memobord maar tegenwoordig zijn het geschreven "geeltjes". Ik laat vaak de briefjes van de hele maand hangen op het memobord. De volgende maand hoeven we dan alleen maar te kijken of we nog steeds trek hebben in die dingen, en hoeven we niet steeds opnieuw gerechten te bedenken.
zondag 30 augustus 2020 om 11:10
Wij hebben een moeilijke eter thuis (4j) en veel van wat wij lekker vinden lust ze niet. Bovendien herken ik je probleem van makkelijk/slecht eten ondanks dat ik vroeger thuis wel een 5 uur-a/g/v ritme had. Dus koken we hier eens per week een pan stamppot en rode saus en dat gaat de vriezer in. Zo kan kind altijd op tijd iets gezonds eten.
Die rode basissaus is superhandig. Hij kan namelijk over pasta, over rijst en op wraps, en met simpele aanpassingen eet jij ook lekker mee. De saus bestaat uit:
-mager gehakt 500 gr.
-tomaten uit 2 blikken,
-(evt een klein pakje passata erbij maakt het romiger),
-Groente: 1 courgette, bakje champignons, 2 ui, 1 paprika, zakje wortel.
Alles door de blender zodat er alleen mini stukjes zijn.
Met wat Italiaanse kruiden en voor jezelf wat extra groente heb je zo heerlijke pasta saus, met Mexicaanse kruiden en een blik kidneybonen heb je wraps, en de saus kan zo over de rijst. En je kind eet zo 6 soorten groenten!
Hutspot eten we hier de hele zomer door en naast ui, wortel en aardappel voegen we een zakje pompoen toe. Proef je niks van!
Succes met je nieuwe baan!
Die rode basissaus is superhandig. Hij kan namelijk over pasta, over rijst en op wraps, en met simpele aanpassingen eet jij ook lekker mee. De saus bestaat uit:
-mager gehakt 500 gr.
-tomaten uit 2 blikken,
-(evt een klein pakje passata erbij maakt het romiger),
-Groente: 1 courgette, bakje champignons, 2 ui, 1 paprika, zakje wortel.
Alles door de blender zodat er alleen mini stukjes zijn.
Met wat Italiaanse kruiden en voor jezelf wat extra groente heb je zo heerlijke pasta saus, met Mexicaanse kruiden en een blik kidneybonen heb je wraps, en de saus kan zo over de rijst. En je kind eet zo 6 soorten groenten!
Hutspot eten we hier de hele zomer door en naast ui, wortel en aardappel voegen we een zakje pompoen toe. Proef je niks van!
Succes met je nieuwe baan!
zondag 30 augustus 2020 om 11:40
Hier oa een dochter van 4,5 en de tip om voor meerdere dagen te koken vind ik heel goed. Ben zelf ook alleen met de kinderen en kook op mijn vrije dagen grotere porties zodat ik op werkdagen het eten alleen maar hoef op te warmen. Dochter is ook niet de beste eter qua avondeten. Eigenlijk alles waar saus op zit of wat door elkaar zit hoeft ze niet. Ik doe voor haar dus als het kan weleens de saus apart etc. Verder kook ik gewoon gezond en niet té apart. Hoeft ze niet ook prima, maak ik geen probleem van. Maar geen alternatief. Na wel altijd een bakje yoghurt/kwark.
Normaal ritme op een schooldag is hier:
O: keuze uit brood/beschuit, pap of cornflakes (meestal eet ze 1 boterham of 2 beschuitjes), melk
T: fruit en water mee naar school
L: op school: 2 boterhammen met beleg, bakje komkommer en babybel kaasje/handje nootjes/handje rozijntjes, melk
T: nog keer fruit en een koekje/snoepje en glaasje ranja
T: vaak einde middag nog trek en dan nog keer bakje komkommer of een rijstewater/cracker
A: wat de pot schaft (avg, pasta, wraps etc). Soms bord leeg, soms 2 happen. Na altijd bakje yoghurt/kwark
In de weekenden is het hier wel iets losser ook qua ritme en vaak wel iets meer ruimte voor wat lekkers, maar dit is de basis.
Normaal ritme op een schooldag is hier:
O: keuze uit brood/beschuit, pap of cornflakes (meestal eet ze 1 boterham of 2 beschuitjes), melk
T: fruit en water mee naar school
L: op school: 2 boterhammen met beleg, bakje komkommer en babybel kaasje/handje nootjes/handje rozijntjes, melk
T: nog keer fruit en een koekje/snoepje en glaasje ranja
T: vaak einde middag nog trek en dan nog keer bakje komkommer of een rijstewater/cracker
A: wat de pot schaft (avg, pasta, wraps etc). Soms bord leeg, soms 2 happen. Na altijd bakje yoghurt/kwark
In de weekenden is het hier wel iets losser ook qua ritme en vaak wel iets meer ruimte voor wat lekkers, maar dit is de basis.
zondag 30 augustus 2020 om 12:04
Wat ik voortaan doe als ik niet veel tijd heb, is pastasaus maken met een pakje passata en dan groente uit de vriezer. Bijvoorbeeld deze :
Scheelt veel tijd qua groente snijden en is wel gewoon gezond.
Verder heb ik sinds kort onderstaand pakje ontdekt. Er zijn meer varianten, maar deze is wel favoriet.
In het zakje zit mix wat je moet klaarmaken met wat water en olie. Dan de kippendijfilet ermee insmeren en de rest meng je met de gesneden groente en krieltjes. Alles op een bakplaat doen en 20 minuten in de oven. Echt super simpel en ontzettend lekker! Zit veel groente in ook.
Nu zal de rest wel weer vallen over diepvriesgroente en een zakje, maar naar mijn idee is dat helemaal niets slecht. Bij dat zakje zit alleen wat kruiden, olie en water en groente uit de vriezer is direct van het land ingevroren. Niets mis mee
ik heb vaak ook niet zoveel tijd om uren in de keuken te staan en kies liever voor snel en makkelijk dan alles zelf nog te moeten snijden enz. Dat kost gewoon veel meer tijd en ik wil dochter ook graag op een schappelijke tijd op bed hebben op de dagen dat we beide werken en we dus pas rond 6 uur thuis zijn. Dan staat zo'n pastasaus in een kwartier op tafel ipv een half uur as ik zelf nog alles moet snijden
Scheelt veel tijd qua groente snijden en is wel gewoon gezond.
Verder heb ik sinds kort onderstaand pakje ontdekt. Er zijn meer varianten, maar deze is wel favoriet.
In het zakje zit mix wat je moet klaarmaken met wat water en olie. Dan de kippendijfilet ermee insmeren en de rest meng je met de gesneden groente en krieltjes. Alles op een bakplaat doen en 20 minuten in de oven. Echt super simpel en ontzettend lekker! Zit veel groente in ook.
Nu zal de rest wel weer vallen over diepvriesgroente en een zakje, maar naar mijn idee is dat helemaal niets slecht. Bij dat zakje zit alleen wat kruiden, olie en water en groente uit de vriezer is direct van het land ingevroren. Niets mis mee
ik heb vaak ook niet zoveel tijd om uren in de keuken te staan en kies liever voor snel en makkelijk dan alles zelf nog te moeten snijden enz. Dat kost gewoon veel meer tijd en ik wil dochter ook graag op een schappelijke tijd op bed hebben op de dagen dat we beide werken en we dus pas rond 6 uur thuis zijn. Dan staat zo'n pastasaus in een kwartier op tafel ipv een half uur as ik zelf nog alles moet snijden
zondag 30 augustus 2020 om 12:13
Maak een schema. Mijn dochter van 4 vindt het heerlijk om te weten waar ze aan toe is. Je kinderen kunnen helpen met knutselen: teken een klok en teken daarbij;
8 uur ontbijt met boterhammen
10 uur fruit
11 uur: klein snoepje
12 uur lunch met brood
14 uur: iets groter snoepje/koekje
16 uur: vanaf 16 uur alleen nog appels en snoepgroente (na 16 uur geen boterhammen en snacks meer!)
17 uur: jij gaat koken. Niet 17.15, 17 uur.
18 uur: eten, toetje is fruit, na het eten geen snoep meer.
8 uur ontbijt met boterhammen
10 uur fruit
11 uur: klein snoepje
12 uur lunch met brood
14 uur: iets groter snoepje/koekje
16 uur: vanaf 16 uur alleen nog appels en snoepgroente (na 16 uur geen boterhammen en snacks meer!)
17 uur: jij gaat koken. Niet 17.15, 17 uur.
18 uur: eten, toetje is fruit, na het eten geen snoep meer.
zondag 30 augustus 2020 om 12:38
Ik laat de kinderen allebei een groente per week kiezen met aardappels, vlees. Scheelt al. Snoep of lekkers mag altijd in de middag na school. Niet hele zak snoep, wel een koetjesreepje en een koekje. Vaak is er dan nog komkommer/fruit bij.
Avond eten doen we niet moeilijk, wel proberen maar het bord hoeft niet leeg. Toetje krijgen ze wel behalve als ze vol zijn. Raketje gebeurd ook.
Ik maak ook een weekmenu, maar er kan geswitcht worden, soms heb je zin in wat anders.
Er zit altijd iets bij wat ze wel lusten en 1 dag in de week standaard een goedgevulde tomaten/groentensoep met tosti.
Kunnen daar de volgende dag in de middag ook nog van nemen.
Neem het jezelf niet kwalijk, je wil er nu wat aan doen dat is belangrijker dan achterom kijken.
Avond eten doen we niet moeilijk, wel proberen maar het bord hoeft niet leeg. Toetje krijgen ze wel behalve als ze vol zijn. Raketje gebeurd ook.
Ik maak ook een weekmenu, maar er kan geswitcht worden, soms heb je zin in wat anders.
Er zit altijd iets bij wat ze wel lusten en 1 dag in de week standaard een goedgevulde tomaten/groentensoep met tosti.
Kunnen daar de volgende dag in de middag ook nog van nemen.
Neem het jezelf niet kwalijk, je wil er nu wat aan doen dat is belangrijker dan achterom kijken.
zondag 30 augustus 2020 om 18:33
De allerhande (tijdschrift van AH) heeft deze maand veel tips voor 1x koken, 2x eten. Portie in koelkast/vriezer en je hebt een luie/compensatiedag.
Voor avondeten met kleuters paar keer per week kiezen voor succesnummers (hier pasta rode saus, boboti, lasagne en kip curry-kokos met weinig curry voor de kids, voor ons pittiger, wraps)
Verder doen we groente (rauwkost) met dip
rond een uur of 3/4 als snack ter compensatie van kieskeurig eten. En groente verstoppen idd in saus of wraps/groentepasta.
En niet te streng voor jezelf zijn, wat gezond is en wat erin gaat is mooi meegenomen.
Voor avondeten met kleuters paar keer per week kiezen voor succesnummers (hier pasta rode saus, boboti, lasagne en kip curry-kokos met weinig curry voor de kids, voor ons pittiger, wraps)
Verder doen we groente (rauwkost) met dip
rond een uur of 3/4 als snack ter compensatie van kieskeurig eten. En groente verstoppen idd in saus of wraps/groentepasta.
En niet te streng voor jezelf zijn, wat gezond is en wat erin gaat is mooi meegenomen.
zondag 30 augustus 2020 om 23:20
Ik heb in stressvolle periodes soms ook geen puf om te koken of zelfs om te eten.
Voor de kinderen heb ik dan echter altijd pastasaus of kant en klare quiche met groenten (AH) in de vriezer en een zak biologische pompoensoep in de voorraadkast of bijvoorbeeld kant en klare zuurkool met worst van de slager in de winter.
Zij krijgen dan hun relatief gezonde hap en ik mag dan later iets anders eten van mezelf (of niks), maar meestal als dat eten voor hun op tafel staat, dan eet ik toch gewoon mee dus heb ik ook op tijd een redelijk gezonde hap gegeten.
Ik vind vaste tijden en structuur veel belangrijker dan het eten zelf. De kinderen eten altijd om 18:00 uur bij ons. Ik geef ze liever een boterham met gebakken ei om 18:00 uur dan dat ik nog gezond ga koken en ze om 19:00 pas aan tafel zitten! Dan kom ik in de knel met bedtijd en dan zijn ze 's morgens weer niet te genieten en 's avonds weer te moe om te eten en krijg je een vicieuze cirkel. Mijn 5-jarige ligt om 19:15 in bed. Dat is ook een vaste tijd, altijd.
Dus ik laat een hoop los als er stress of drukte is maar 2 dingen zijn absoluut heilig: 18:00 eten en 19:15 in bed liggen.
Dat geeft mij overzicht, ik hoef maar aan 2 dingen te denken, en voor de kinderen is het heel fijn en goed voor ze en ik merk dat dan de rest (boodschappen, gezond eten), vanzelf wel volgt.
Voor de kinderen heb ik dan echter altijd pastasaus of kant en klare quiche met groenten (AH) in de vriezer en een zak biologische pompoensoep in de voorraadkast of bijvoorbeeld kant en klare zuurkool met worst van de slager in de winter.
Zij krijgen dan hun relatief gezonde hap en ik mag dan later iets anders eten van mezelf (of niks), maar meestal als dat eten voor hun op tafel staat, dan eet ik toch gewoon mee dus heb ik ook op tijd een redelijk gezonde hap gegeten.
Ik vind vaste tijden en structuur veel belangrijker dan het eten zelf. De kinderen eten altijd om 18:00 uur bij ons. Ik geef ze liever een boterham met gebakken ei om 18:00 uur dan dat ik nog gezond ga koken en ze om 19:00 pas aan tafel zitten! Dan kom ik in de knel met bedtijd en dan zijn ze 's morgens weer niet te genieten en 's avonds weer te moe om te eten en krijg je een vicieuze cirkel. Mijn 5-jarige ligt om 19:15 in bed. Dat is ook een vaste tijd, altijd.
Dus ik laat een hoop los als er stress of drukte is maar 2 dingen zijn absoluut heilig: 18:00 eten en 19:15 in bed liggen.
Dat geeft mij overzicht, ik hoef maar aan 2 dingen te denken, en voor de kinderen is het heel fijn en goed voor ze en ik merk dat dan de rest (boodschappen, gezond eten), vanzelf wel volgt.
