Koemelkallergie, vakantie Italië. Tips?

15-06-2023 21:44 14 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Ha allemaal,

Onze dochter van bijna 7 heeft koemelkallergie (en reageert ook bij teveel soja). Afgelopen jaren zijn we steeds naar Frankrijk gegaan tijdens de zomervakantie. Daar weten we inmiddels waar we op moeten letten en welke koekjes, toetjes, worst, brood ze mag..
Gelukkig bestaat Google translate, en staan allergenen dik gedrukt, dus ik verwacht dat we er wel redelijk uit gaan komen.

Maar heeft iemand tips? Waar moeten we op letten? Alle tips zijn welkom!
Alle reacties Link kopieren Quote
Kerutabs mee
Coffee is never my cup of tea
Je kunt in ieder geval hier lijsten vinden om de allergie te vertalen: http://www.food-info.net/allergy.htm

Verder gebruiken ze in Italië in het avondeten weinig melk met uitzondering van de kaas. Dus gerechten zonder kaas vragen werkt vrij goed is mijn ervaring. Zou verder zo niet kunnen bedenken waar je meer op moet letten dan in welk ander land dan ook waar je op vakantie gaat of als je in Nederland bent. Ik zorg dat ik in de taal van het land altijd de allergenentekst bij heb en dan red ik me vaak wel.
Marianneke schreef:
15-06-2023 21:54
Kerutabs mee
Heeft echt geen enkele zin als je een koemelkallergie hebt.
Alle reacties Link kopieren Quote
De dingen die je zelf al noemt, zijn de dingen waar ik (meerdere voedselintoleranties) aan denk.

Ik zoek een paar handige woorden / zinnetjes op en eet vooral bij restaurants met allergenenkaart, of kies waarvan ik zeker weet dat goed zit.
Ik zoek ook nog wel eens naar 'restaurant lactosevrij' (maar dan in de taal van het land waar ik ben) zowel in google als op google maps.
Daar kom ik in verschillende landen heel goed mee uit de voeten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Marianneke schreef:
15-06-2023 21:54
Kerutabs mee
daar heeft ze niets aan, die zijn voor lactose intolerantie, kind heeft een koemelk allergie

oh mosterd
florence13 wijzigde dit bericht op 15-06-2023 22:01
Reden: mosterd
3.19% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
ah ja my bad, ik haalde dat even door elkaar
Coffee is never my cup of tea
Alle reacties Link kopieren Quote
Oh wat geruststellend dit te lezen! Tnx voor de tips en de link!
Allergenen staan daar ook dik gedrukt neem ik aan?

En nee. Idd. Die pillen helpen nul, nul voor t meiske.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik vond zelf dat het in Italië wel veel duidelijker aangegeven is welke schappen je moet hebben in de supermarkt.
Stressed is just desserts spelled backwards
Alle reacties Link kopieren Quote
Je hebt daar ook gewoon plantaardige melk etc

Groetjes, een Havermelksnob
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik kom net uit Italië. Bij veel restaurants staan wel allergenen bij de gerechten op de menukaart. Verder liet ik hun een kaartje zien op mijn telefoon met uitleg. Salades, pizza zonder kaas, bolognaise saus en pesto… ging allemaal prima. Heb ook veel fruit gegeten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Jillian76 schreef:
15-06-2023 23:17
Ik kom net uit Italië. Bij veel restaurants staan wel allergenen bij de gerechten op de menukaart. Verder liet ik hun een kaartje zien op mijn telefoon met uitleg. Salades, pizza zonder kaas, bolognaise saus en pesto… ging allemaal prima. Heb ook veel fruit gegeten.
In pesto zit parmezaanse kaas, dus geen goed idee voor TO.
Alle reacties Link kopieren Quote
Peccorino is schapenkaas. De harde zuu je kunnen gebruiken als alternatief voor parmezaan. Maar zijn ook zachtere soorten.
Carpe diem
Nepnaam schreef:
15-06-2023 23:32
In pesto zit parmezaanse kaas, dus geen goed idee voor TO.
Denk dan ook dat ze bedoelt zonder kaas, zonder bolognesesaus en zonder pesto.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven