Kinderen
alle pijlers
Mag een baby haring?
woensdag 6 juni 2007 om 18:52
woensdag 6 juni 2007 om 20:00
Ja, ik vind het aan de ene kant ook wel gek, maar aan de andere kant smaakt haring op zich vrij mild en de structuur is ook lekker zacht. Veel mensen gruwelen volgens mij ook van haring vanwege het idee van rauwe vis en het uiterlijk. Daar heeft een baby natuurlijk geen last van.
Misschien houden veel baby's best van haring, maar is het gewoon niet gebruikelijk om het ze te geven. Misschien dus ook wel terecht. Ik heb het bij een paar stukjes gehouden nu.
Ik eet zelf de rest wel op!! Mmmmm....
woensdag 6 juni 2007 om 20:05
Ik was ook nieuwsgierig en vond na wat gegoogled te hebben de volgende info:
| Vanaf wanneer mag mijn baby vis eten? | |
| Gaat de vaste voeding goed, geef dan vanaf 6 à 7 maanden vis bij het groentepapje. Vis is een goede bron van volwaardige eiwitten, essentiële vetzuren (omega 3 reeks), ijzer, vitamine A en D. Omega 3 vetzuren zijn onder andere belangrijk voor de opbouw en de groei van de hersenen, het zenuwstelsel, de weefsels en de ontwikkeling van de ogen. Vette en halfvette vis (zoals makreel, paling, sardien, bot, forel, heilbot, karper, zalm, tonijn) hebben een betere samenstelling dan de meeste vleessoorten. Vette vis bevat veel vitamine A en D. Een tot twee porties vis per week stimuleren bij jonge kinderen de voorziening in vitamine D. Niet geschikt voor baby’s zijn maatjesharing, ansjovis, gerookte vis, schaal- en schelpdieren (garnalen, oesters, mosselen, enz.). Omwille van mogelijke contaminatie met methylkwik beperk je het gebruik van verse tonijn voor je baby tot max. 1 keer per week. Kies gefileerde vis. Vervang vlees een- tot tweemaal per week door vis. Start met ongeveer 20 g. Op de leeftijd van 1 jaar is 30 g vis voldoende. Kook of stoom de vis mee met de groenten en aardappelen. | |
woensdag 6 juni 2007 om 20:07
Dit vond ik ook nog...
Mag mijn baby rauwe vis eten?
Nee, rauwe vis kan besmet zijn met bacteriën. Daar wordt je baby ziek van.
Vis bederft ook sneller dan vlees. Verhit je de vis voldoende, dan worden alle bacteriën gedood. Geef dus altijd gare vis aan je baby.
Geef de vis onmiddellijk na de bereiding. Bewaar je de vis, dan kan hij opnieuw besmet worden (via de handen, de lucht, ...) en bederven.
Mag mijn baby rauwe vis eten?
Nee, rauwe vis kan besmet zijn met bacteriën. Daar wordt je baby ziek van.
Vis bederft ook sneller dan vlees. Verhit je de vis voldoende, dan worden alle bacteriën gedood. Geef dus altijd gare vis aan je baby.
Geef de vis onmiddellijk na de bereiding. Bewaar je de vis, dan kan hij opnieuw besmet worden (via de handen, de lucht, ...) en bederven.
woensdag 6 juni 2007 om 21:32
Mijn dochter eet al vanaf een jaar ong(weet niet meer precies)elke week een haring.Ze is er echt bijna verslaafd aan:D Op vrijdag uit school(ze is nu ruim 4) gaan we als de wiederweerga naar de visboer en krijgt ze een haring.Mensen kijken altijd een beetje vreemd,zo van: Huh,haring,geen kibbeling? Ben blij dat ze het zo lekker vind,het is verder niet echt een goede eter en dit is tenminste gezond.En....er moeten een bult uien op..Stinken dat kind daarna:D
donderdag 7 juni 2007 om 09:05
Wikipedia:
De haringworm komt voor in zeevissen zoals kabeljauw, makreel en met name haring. Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt, ontstaat een darmontsteking met hevige buikkrampen. Ook kan de worm de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige buikpijnen en zelfs ophoesten van de nematode. In ernstige gevallen is chirurgisch ingrijpen noodzakelijk.
In minder ernstige gevallen verdwijnt de parasiet vanzelf via de ontlasting of wordt gedood door het afweersysteem van het lichaam. Sinds 1968 zijn de Nederlandse haringvissers verplicht de haring een etmaal bij -20 graden celsius te bewaren of gedurende een bepaalde tijd in een zure marinade te leggen. Hierdoor wordt anisakiasis (haringwormziekte) in Nederland vrijwel niet meer aangetroffen, maar in landen waar veel rauwe vis wordt gegeten, komt anisakiasis nog geregeld voor (zoals Japan).
De haringworm komt voor in zeevissen zoals kabeljauw, makreel en met name haring. Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt, ontstaat een darmontsteking met hevige buikkrampen. Ook kan de worm de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige buikpijnen en zelfs ophoesten van de nematode. In ernstige gevallen is chirurgisch ingrijpen noodzakelijk.
In minder ernstige gevallen verdwijnt de parasiet vanzelf via de ontlasting of wordt gedood door het afweersysteem van het lichaam. Sinds 1968 zijn de Nederlandse haringvissers verplicht de haring een etmaal bij -20 graden celsius te bewaren of gedurende een bepaalde tijd in een zure marinade te leggen. Hierdoor wordt anisakiasis (haringwormziekte) in Nederland vrijwel niet meer aangetroffen, maar in landen waar veel rauwe vis wordt gegeten, komt anisakiasis nog geregeld voor (zoals Japan).
donderdag 7 juni 2007 om 09:33
