Lijf & Lijn
alle pijlers
Amber Albarda, waarom wel of niet?
woensdag 19 februari 2014 om 17:04
Hoi meiden,
Ik ben me de laatste tijd met veel interesse aan het verdiepen in de menu's/ leefwijze van Amber Albarda.
Ik vind het erg leuk om hier wat meer mee te gaan proberen. Er zitten namelijk recepten tussen die ik zelf met een enorme hoeveelheid suiker zou maken en ik via haar (of gewoon via google) met natuurlijke producten als recept zie staan. Ik heb er bijvoorbeeld een chocoladetaart van gemaakt en op een verjaardag neergezet. Werkelijk niemand had door dat het zo gezond was en er geen suiker in zat! Erg bijzonder om te zien.
Wel zijn er een aantal dingen die ik niet van haar voedingswijze begrijp. Zoals het gebruik van melk. Ik kom uit een gezin waar 'melk is goed voor elk' echt de slogan was. Ik zie niet in waarom het gezonder is om te vervangen voor bijvoorbeeld amandelmelk.
En waarom is rauwe caao nou eigenlijk beter dan gewone cacao?
Zo zijn er nog meer recepten en meningen van haar die ik zelf wel zie zitten, of waar ik juist heel erg mijn wenkbrauwen van optrek.
Nu ben ik benieuwd of jullie ervaring hebben met haar voedingswijze. Wat vinden jullie er van? Voelen jullie je ook echt gezonder. En misschien zelfs wel slanker? En wat is dan jullie dagpatroon qua eten?
En zijn er ook tegenstanders?
Ik ben vooral erg benieuwd waarom sommige dingen die zij benoemd door de 1 als heel erg gezond word gezien en door de ander weer niet. En wat jullie als reden hebben.
Misschien hebben jullie zin om hier wat dieper op in te gaan? Ben erg benieuwd!
Liefs
Ik ben me de laatste tijd met veel interesse aan het verdiepen in de menu's/ leefwijze van Amber Albarda.
Ik vind het erg leuk om hier wat meer mee te gaan proberen. Er zitten namelijk recepten tussen die ik zelf met een enorme hoeveelheid suiker zou maken en ik via haar (of gewoon via google) met natuurlijke producten als recept zie staan. Ik heb er bijvoorbeeld een chocoladetaart van gemaakt en op een verjaardag neergezet. Werkelijk niemand had door dat het zo gezond was en er geen suiker in zat! Erg bijzonder om te zien.
Wel zijn er een aantal dingen die ik niet van haar voedingswijze begrijp. Zoals het gebruik van melk. Ik kom uit een gezin waar 'melk is goed voor elk' echt de slogan was. Ik zie niet in waarom het gezonder is om te vervangen voor bijvoorbeeld amandelmelk.
En waarom is rauwe caao nou eigenlijk beter dan gewone cacao?
Zo zijn er nog meer recepten en meningen van haar die ik zelf wel zie zitten, of waar ik juist heel erg mijn wenkbrauwen van optrek.
Nu ben ik benieuwd of jullie ervaring hebben met haar voedingswijze. Wat vinden jullie er van? Voelen jullie je ook echt gezonder. En misschien zelfs wel slanker? En wat is dan jullie dagpatroon qua eten?
En zijn er ook tegenstanders?
Ik ben vooral erg benieuwd waarom sommige dingen die zij benoemd door de 1 als heel erg gezond word gezien en door de ander weer niet. En wat jullie als reden hebben.
Misschien hebben jullie zin om hier wat dieper op in te gaan? Ben erg benieuwd!
Liefs
woensdag 19 februari 2014 om 20:55
Ja, ik vind haar site erg amateuristisch en niet professioneel. Erg "gelikt" (hahaha pun not intended)
En denk ik gemakkelijk? Nou bepaaldelijk niet. Maar ik laat mijn hoofd niet op hol brengen door allerlei modenitwits die roepen dat dit en dat ongezond is. Net als allerlei zogenaamde superfoods. Chiazaadjes, quinoa en nog meer (vooral dure) hypes. Of idioten die beweren dat brood "vergif" is en dat je vooral "rauw" moet eten. Alsof het de belangrijkste taak in je leven is om je te voeden. Kilo's bananen of sla eten- als een aap of een koe. Nou, daar wil ik me niet mee vereenzelvigen. Laten die zaagselhoofden zich maar volgieten met koud geperst tarwegras, gedestilleerd water op een bodempje van rauw geweekte noten en frambozenblaadjes op de nuchtere maag. Vooralsnog heeft het hun hersencapaciteit niet vergroot.
En denk ik gemakkelijk? Nou bepaaldelijk niet. Maar ik laat mijn hoofd niet op hol brengen door allerlei modenitwits die roepen dat dit en dat ongezond is. Net als allerlei zogenaamde superfoods. Chiazaadjes, quinoa en nog meer (vooral dure) hypes. Of idioten die beweren dat brood "vergif" is en dat je vooral "rauw" moet eten. Alsof het de belangrijkste taak in je leven is om je te voeden. Kilo's bananen of sla eten- als een aap of een koe. Nou, daar wil ik me niet mee vereenzelvigen. Laten die zaagselhoofden zich maar volgieten met koud geperst tarwegras, gedestilleerd water op een bodempje van rauw geweekte noten en frambozenblaadjes op de nuchtere maag. Vooralsnog heeft het hun hersencapaciteit niet vergroot.
woensdag 19 februari 2014 om 21:05
Men zegt dat rauwe cacao beter is omdat het niet boven de 40 graden wordt verhit bij het verwerken. "Gewone" cacao wordt eerst gebrand en dat gebeurd op hoge temperatuur. Bij dat proces zouden alle anti-oxidanten en endorfine verloren gaan.
Kijk anders eens op lovechock.nl. Inmiddels wel m'n favo chocola, al eet ik ook nog gewoon milka .
Kijk anders eens op lovechock.nl. Inmiddels wel m'n favo chocola, al eet ik ook nog gewoon milka .
woensdag 19 februari 2014 om 21:44
quote:polala schreef op 19 februari 2014 @ 18:10:
Eigenlijk is het ook allemaal heel logisch. Koemelk is bijvoorbeeld gemaakt voor kalveren. Dat zijn mensen niet en het is niet voor niets dat er wereldwijd meer mensen wel dan niet lactose-intolerant zijn. Natuurlijk is een glas melk heus niet meteen heel slecht. Maar de zeer grote hoeveelheden melkproducten die we in NL consumeren is onnodig en lang niet zo gezond als men vroeger dacht.
Ik heb het boek van Amber gelezen en vanwege die logica vind ik het een aanrader. Alles is duidelijk. Ik volg zelf niet per se haar regels maar vooral mijn eigen gezonde verstand en dat komt aardig overeen. Ze heeft ook leuke recepten.Maar wat ik in de logica dan niet snap, is waarom bijvoorbeeld amandelmelk wel heel logisch zou zijn om te drinken. Dat is nou ook niet bepaald onbewerkt ofzo.
Eigenlijk is het ook allemaal heel logisch. Koemelk is bijvoorbeeld gemaakt voor kalveren. Dat zijn mensen niet en het is niet voor niets dat er wereldwijd meer mensen wel dan niet lactose-intolerant zijn. Natuurlijk is een glas melk heus niet meteen heel slecht. Maar de zeer grote hoeveelheden melkproducten die we in NL consumeren is onnodig en lang niet zo gezond als men vroeger dacht.
Ik heb het boek van Amber gelezen en vanwege die logica vind ik het een aanrader. Alles is duidelijk. Ik volg zelf niet per se haar regels maar vooral mijn eigen gezonde verstand en dat komt aardig overeen. Ze heeft ook leuke recepten.Maar wat ik in de logica dan niet snap, is waarom bijvoorbeeld amandelmelk wel heel logisch zou zijn om te drinken. Dat is nou ook niet bepaald onbewerkt ofzo.
donderdag 20 februari 2014 om 11:37
Ach en hypes zijn ook goed. Door het boek "broodbuik"word eindelijk onderzoek gedaan naar mensen die darmklachten hebben en met PDS worden opgezadeld met de mededeling dat ze nog meer brood moeten gaan eten. Met als gevolg nog meer darmproblemen.
Laat iedereen lekker eten wat ze willen en als ze zich er goed bij voelen. Wie ben jij om dat tegen te spreken. Voedsel heeft vooral de waarde om je te voeden. Niemand is gebaat bij dieet one size fit all type dieet. Dieet betekent trouwens levenswijze. Laat dat het ook zijn. Trek je vooral niet aan wat andere schrijven. zolang jij je voedingsmiddelen binnen krijgt die geen vitaminetekorten geven,kan het nooit kwaad zijn.
Ben een leuk boek aan het lezen heet Dik in Orde. Ze schrijf bijvoorbeeld als ik dood ga laat ik op mijn grafsteen zetten. "Eindelijk op gewicht"
Erg grappig boek.
Kijk of je bibliotheek het te leen heeft of
http://www.bol.com/nl/p/dik-in-orde/9200000005529382/
Laat iedereen lekker eten wat ze willen en als ze zich er goed bij voelen. Wie ben jij om dat tegen te spreken. Voedsel heeft vooral de waarde om je te voeden. Niemand is gebaat bij dieet one size fit all type dieet. Dieet betekent trouwens levenswijze. Laat dat het ook zijn. Trek je vooral niet aan wat andere schrijven. zolang jij je voedingsmiddelen binnen krijgt die geen vitaminetekorten geven,kan het nooit kwaad zijn.
Ben een leuk boek aan het lezen heet Dik in Orde. Ze schrijf bijvoorbeeld als ik dood ga laat ik op mijn grafsteen zetten. "Eindelijk op gewicht"
Erg grappig boek.
Kijk of je bibliotheek het te leen heeft of
http://www.bol.com/nl/p/dik-in-orde/9200000005529382/
donderdag 20 februari 2014 om 12:16
quote:polala schreef op 19 februari 2014 @ 18:10:
Als je goed kijkt zijn er heel veel overeenkomsten tussen wat AA promoot en allerlei amerikaanse voedseldeskundigen (bijvoorbeeld het paleo dieet, Tim Ferriss, etc). Oftewel: minder graan, minder melkproducten, geen (over)bewerkte producten, minder suiker. Wel veel groenten en verse producten (meer noten/bonen/avocado/etc), gevarieerd eten en genieten van lekkere dingen. Maar alles met mate en met meer bewustwording over wat je nou eigenlijk eet.
Eigenlijk is het ook allemaal heel logisch. Koemelk is bijvoorbeeld gemaakt voor kalveren. Dat zijn mensen niet en het is niet voor niets dat er wereldwijd meer mensen wel dan niet lactose-intolerant zijn. Natuurlijk is een glas melk heus niet meteen heel slecht. Maar de zeer grote hoeveelheden melkproducten die we in NL consumeren is onnodig en lang niet zo gezond als men vroeger dacht.
Ik heb het boek van Amber gelezen en vanwege die logica vind ik het een aanrader. Alles is duidelijk. Ik volg zelf niet per se haar regels maar vooral mijn eigen gezonde verstand en dat komt aardig overeen. Ze heeft ook leuke recepten.
Dat voorbeeld van melk wordt vaak genoemd. Er zijn ook veel mensen lactose intolerant, dus klinkt het logisch
Ik heb er niet voor gestudeerd, maar ik geloof meer in de eetgeschiedenis van een volk, en dan vooral geografisch bepaald. Daarom kan ik me zo voorstellen dat voor mensen, wiens voorouders altijd in Nederland hebben gewoond, melk minder slecht is, dan voor mensen, wiens voorouders in bijvoorbeeld Afrika woonden. Ik kan mij voorstellen dat voor de volbloed Nederlanders het lichaam meer aangepast is aan al deze melkproducten dan bijvoorbeeld bij mensen, wiens voorouders zelden koemelk dronken.
Maar dat is meer mijn idee. Totaal niet op wetenschappelijk onderzoek gebaseerd.
En daarom heb ik het ook nooit zo op al die gezonde voedingsmiddelen, waar andere volken heel oud mee worden, maar die Nederlanders van oorsprong niet eten.
Verder weet ik niet zoveel van Amber Alberda, maar las ik vanmorgen nog een mogelijk relevant artikel over superfoods
http://www.gezondheidsnet ... t/superfood-een-overzicht
Als je goed kijkt zijn er heel veel overeenkomsten tussen wat AA promoot en allerlei amerikaanse voedseldeskundigen (bijvoorbeeld het paleo dieet, Tim Ferriss, etc). Oftewel: minder graan, minder melkproducten, geen (over)bewerkte producten, minder suiker. Wel veel groenten en verse producten (meer noten/bonen/avocado/etc), gevarieerd eten en genieten van lekkere dingen. Maar alles met mate en met meer bewustwording over wat je nou eigenlijk eet.
Eigenlijk is het ook allemaal heel logisch. Koemelk is bijvoorbeeld gemaakt voor kalveren. Dat zijn mensen niet en het is niet voor niets dat er wereldwijd meer mensen wel dan niet lactose-intolerant zijn. Natuurlijk is een glas melk heus niet meteen heel slecht. Maar de zeer grote hoeveelheden melkproducten die we in NL consumeren is onnodig en lang niet zo gezond als men vroeger dacht.
Ik heb het boek van Amber gelezen en vanwege die logica vind ik het een aanrader. Alles is duidelijk. Ik volg zelf niet per se haar regels maar vooral mijn eigen gezonde verstand en dat komt aardig overeen. Ze heeft ook leuke recepten.
Dat voorbeeld van melk wordt vaak genoemd. Er zijn ook veel mensen lactose intolerant, dus klinkt het logisch
Ik heb er niet voor gestudeerd, maar ik geloof meer in de eetgeschiedenis van een volk, en dan vooral geografisch bepaald. Daarom kan ik me zo voorstellen dat voor mensen, wiens voorouders altijd in Nederland hebben gewoond, melk minder slecht is, dan voor mensen, wiens voorouders in bijvoorbeeld Afrika woonden. Ik kan mij voorstellen dat voor de volbloed Nederlanders het lichaam meer aangepast is aan al deze melkproducten dan bijvoorbeeld bij mensen, wiens voorouders zelden koemelk dronken.
Maar dat is meer mijn idee. Totaal niet op wetenschappelijk onderzoek gebaseerd.
En daarom heb ik het ook nooit zo op al die gezonde voedingsmiddelen, waar andere volken heel oud mee worden, maar die Nederlanders van oorsprong niet eten.
Verder weet ik niet zoveel van Amber Alberda, maar las ik vanmorgen nog een mogelijk relevant artikel over superfoods
http://www.gezondheidsnet ... t/superfood-een-overzicht
Later is nu
donderdag 20 februari 2014 om 12:19
quote:izalinia schreef op 20 februari 2014 @ 11:37:
Ach en hypes zijn ook goed. Door het boek "broodbuik"word eindelijk onderzoek gedaan naar mensen die darmklachten hebben en met PDS worden opgezadeld met de mededeling dat ze nog meer brood moeten gaan eten. Met als gevolg nog meer darmproblemen.
Ja, die ken ik. Och, wat was dat een ellende. Dokter maar roepen dat ik nóg meer vezels uit brood moest eten. En of ik wel genoeg vezels at, elke keer weer.
Hij had nog nooit gehoord van gedegen onderzoek waaruit blijkt, dat het lang niet altijd een goed idee is. En dat was er in 1959 al of zo.
Ik eet nog wel wat brood, maar beperkt.
Ik krijg er verstopping van, mijn darmen reageren er heel slecht op.
Ach en hypes zijn ook goed. Door het boek "broodbuik"word eindelijk onderzoek gedaan naar mensen die darmklachten hebben en met PDS worden opgezadeld met de mededeling dat ze nog meer brood moeten gaan eten. Met als gevolg nog meer darmproblemen.
Ja, die ken ik. Och, wat was dat een ellende. Dokter maar roepen dat ik nóg meer vezels uit brood moest eten. En of ik wel genoeg vezels at, elke keer weer.
Hij had nog nooit gehoord van gedegen onderzoek waaruit blijkt, dat het lang niet altijd een goed idee is. En dat was er in 1959 al of zo.
Ik eet nog wel wat brood, maar beperkt.
Ik krijg er verstopping van, mijn darmen reageren er heel slecht op.
donderdag 20 februari 2014 om 13:50
Sorry, ik begin een topic om me vervolgens niet meer te laten zien. Maar ziek kindje hier.
Ik weet niet meer wie het schreef, maar je had het over raw food. Wat versta je daar onder? Denk niet dat je een ongebakken biefstukje bedoeld namelijk. Wat eet je dan zoals op een dag?
Ik ga zeker het topic 'eet je mooi, slank en gelukkig' door lezen. Ik vind het echt interessant.
En wat LDP schreef over melk blijft bij mij ook nog steeds de vraag. Ik kreeg een mooi artikel waarin werd beschreven hoe het nou precies zit met de gedachte over melk. Op zich kan ik me er wel iets in vinden. Behalve het gedeelte dat je er zo snel mogelijk van zou groeien. Het ook bedoeld is om een kalf zo snel mogelijk te laten groeien door haar moeder. Maar een glas melk per dag word je niet dik van. Wellicht mis ik dan toch echt de echte boodschap er achter.
Ik ga in ieder geval het andere topic, met veel interesse, eens door nemen!
Ik weet niet meer wie het schreef, maar je had het over raw food. Wat versta je daar onder? Denk niet dat je een ongebakken biefstukje bedoeld namelijk. Wat eet je dan zoals op een dag?
Ik ga zeker het topic 'eet je mooi, slank en gelukkig' door lezen. Ik vind het echt interessant.
En wat LDP schreef over melk blijft bij mij ook nog steeds de vraag. Ik kreeg een mooi artikel waarin werd beschreven hoe het nou precies zit met de gedachte over melk. Op zich kan ik me er wel iets in vinden. Behalve het gedeelte dat je er zo snel mogelijk van zou groeien. Het ook bedoeld is om een kalf zo snel mogelijk te laten groeien door haar moeder. Maar een glas melk per dag word je niet dik van. Wellicht mis ik dan toch echt de echte boodschap er achter.
Ik ga in ieder geval het andere topic, met veel interesse, eens door nemen!
donderdag 20 februari 2014 om 15:00
quote:saintjeanoniem schreef op 20 februari 2014 @ 13:50:
En wat LDP schreef over melk blijft bij mij ook nog steeds de vraag. Ik kreeg een mooi artikel waarin werd beschreven hoe het nou precies zit met de gedachte over melk. Op zich kan ik me er wel iets in vinden. Behalve het gedeelte dat je er zo snel mogelijk van zou groeien. Het ook bedoeld is om een kalf zo snel mogelijk te laten groeien door haar moeder. Maar een glas melk per dag word je niet dik van. Wellicht mis ik dan toch echt de echte boodschap er achter.
De boodschap is, dat je als mens en dier na een bepaalde leeftijd gespeend bent, en dan melk, met zijn groeiversnellers, niet meer nodig hebt.
Tros Radar heeft er eens een uitzending aangewijd, waarin ook het werk van Walter Willett (professor aan Harvard) werd besproken:
http://www.trosradar.nl/u ... 2005/de-mythes-over-melk/
Heel interessant. Ook tegen botontkalking is het effect van melk verre van bewezen.
En wat LDP schreef over melk blijft bij mij ook nog steeds de vraag. Ik kreeg een mooi artikel waarin werd beschreven hoe het nou precies zit met de gedachte over melk. Op zich kan ik me er wel iets in vinden. Behalve het gedeelte dat je er zo snel mogelijk van zou groeien. Het ook bedoeld is om een kalf zo snel mogelijk te laten groeien door haar moeder. Maar een glas melk per dag word je niet dik van. Wellicht mis ik dan toch echt de echte boodschap er achter.
De boodschap is, dat je als mens en dier na een bepaalde leeftijd gespeend bent, en dan melk, met zijn groeiversnellers, niet meer nodig hebt.
Tros Radar heeft er eens een uitzending aangewijd, waarin ook het werk van Walter Willett (professor aan Harvard) werd besproken:
http://www.trosradar.nl/u ... 2005/de-mythes-over-melk/
Heel interessant. Ook tegen botontkalking is het effect van melk verre van bewezen.
donderdag 20 februari 2014 om 20:31
[quote]saintjeanoniem schreef op 20 februari 2014 @ 13:50:
Sorry, ik begin een topic om me vervolgens niet meer te laten zien. Maar ziek kindje hier.
Ik weet niet meer wie het schreef, maar je had het over raw food. Wat versta je daar onder? Denk niet dat je een ongebakken biefstukje bedoeld namelijk. Wat eet je dan zoals op een dag?
Ik ga zeker het topic 'eet je mooi, slank en gelukkig' door lezen. Ik vind het echt interessant.
Hahaha Saintje.. .. een ongebakken biefstukje. .. no thanks! Ik eet geen dierlijke produkten, ben een planteneter... . Eet rauw veelal, dus niet doodkoken van groente maar bij rauw mag je wel tot 40 graden de boel verwarmen. In de winter heb ik daar soms behoefte aan, in de zomer eet ik alles koud en rauw dus . De filosofie hierachter is dat je op deze wijze de voedingsstoffen compleet binnenkrijgt, zonder dat er een boel verloren gaat tijdens het kook/bakproces. ...
Ik voel me er goed bij, het is een levensstijl....
Maar dit is dus niet Amber Albarda..
Oh jee ladies... schieten maar... ...
Sorry, ik begin een topic om me vervolgens niet meer te laten zien. Maar ziek kindje hier.
Ik weet niet meer wie het schreef, maar je had het over raw food. Wat versta je daar onder? Denk niet dat je een ongebakken biefstukje bedoeld namelijk. Wat eet je dan zoals op een dag?
Ik ga zeker het topic 'eet je mooi, slank en gelukkig' door lezen. Ik vind het echt interessant.
Hahaha Saintje.. .. een ongebakken biefstukje. .. no thanks! Ik eet geen dierlijke produkten, ben een planteneter... . Eet rauw veelal, dus niet doodkoken van groente maar bij rauw mag je wel tot 40 graden de boel verwarmen. In de winter heb ik daar soms behoefte aan, in de zomer eet ik alles koud en rauw dus . De filosofie hierachter is dat je op deze wijze de voedingsstoffen compleet binnenkrijgt, zonder dat er een boel verloren gaat tijdens het kook/bakproces. ...
Ik voel me er goed bij, het is een levensstijl....
Maar dit is dus niet Amber Albarda..
Oh jee ladies... schieten maar... ...
vrijdag 21 februari 2014 om 08:05
quote:Daarom kan ik me zo voorstellen dat voor mensen, wiens voorouders altijd in Nederland hebben gewoond, melk minder slecht is, dan voor mensen, wiens voorouders in bijvoorbeeld Afrika woonden.In andere werelddelen drinken ze ook melk. Kamelenmelk, geitenmelk.. Ook recht uit het dier. Melk is voedzaam omdat het veel vetten bevat en wordt daarom veel als voeding gebruikt.
vrijdag 21 februari 2014 om 11:03
quote:Melpomene schreef op 20 februari 2014 @ 12:19:
[...]
Ja, die ken ik. Och, wat was dat een ellende. Dokter maar roepen dat ik nóg meer vezels uit brood moest eten. En of ik wel genoeg vezels at, elke keer weer.
Hij had nog nooit gehoord van gedegen onderzoek waaruit blijkt, dat het lang niet altijd een goed idee is. En dat was er in 1959 al of zo.
Ik eet nog wel wat brood, maar beperkt.
Ik krijg er verstopping van, mijn darmen reageren er heel slecht op.
Ze zijn nu wel onderzoek aan het doen waarom mensen problemen ondervinden door gluten terwijl er geen gluten marker gevonden kan worden. Vaak wel in de ontlasting . En ook via een bloedtest DNA (HLA-DQ2 of -DQ-8,) test op gluten.
Gluten eruit gooien helpt vaak wel.
https://www.glutenvrij.nl ... 013/Nijeboer-NTVG2013.pdf
[...]
Ja, die ken ik. Och, wat was dat een ellende. Dokter maar roepen dat ik nóg meer vezels uit brood moest eten. En of ik wel genoeg vezels at, elke keer weer.
Hij had nog nooit gehoord van gedegen onderzoek waaruit blijkt, dat het lang niet altijd een goed idee is. En dat was er in 1959 al of zo.
Ik eet nog wel wat brood, maar beperkt.
Ik krijg er verstopping van, mijn darmen reageren er heel slecht op.
Ze zijn nu wel onderzoek aan het doen waarom mensen problemen ondervinden door gluten terwijl er geen gluten marker gevonden kan worden. Vaak wel in de ontlasting . En ook via een bloedtest DNA (HLA-DQ2 of -DQ-8,) test op gluten.
Gluten eruit gooien helpt vaak wel.
https://www.glutenvrij.nl ... 013/Nijeboer-NTVG2013.pdf
vrijdag 21 februari 2014 om 11:08
quote:sparood2010 schreef op 19 februari 2014 @ 18:13:
Ben jij dan wel een dietiste? Wat is er mis met haar voedingsstijl? Veel groente, fruit, noten, zaden en gestoomde vis of kip kan ik toch niet echt slecht noemen?Helemaal mee eens! Daarnaast promoot Amber juist het af en toe eten van 'ongezonde' dingen, dus zo streng in de leer is het niet. Ik ben fan!
Ben jij dan wel een dietiste? Wat is er mis met haar voedingsstijl? Veel groente, fruit, noten, zaden en gestoomde vis of kip kan ik toch niet echt slecht noemen?Helemaal mee eens! Daarnaast promoot Amber juist het af en toe eten van 'ongezonde' dingen, dus zo streng in de leer is het niet. Ik ben fan!
vrijdag 21 februari 2014 om 11:09
quote:rawfoodje schreef op 20 februari 2014 @ 20:31:
[quote]saintjeanoniem schreef op 20 februari 2014 @ 13:50:
Sorry, ik begin een topic om me vervolgens niet meer te laten zien. Maar ziek kindje hier.
Ik weet niet meer wie het schreef, maar je had het over raw food. Wat versta je daar onder? Denk niet dat je een ongebakken biefstukje bedoeld namelijk. Wat eet je dan zoals op een dag?
Ik ga zeker het topic 'eet je mooi, slank en gelukkig' door lezen. Ik vind het echt interessant.
Hahaha Saintje.. .. een ongebakken biefstukje. .. no thanks! Ik eet geen dierlijke produkten, ben een planteneter... . Eet rauw veelal, dus niet doodkoken van groente maar bij rauw mag je wel tot 40 graden de boel verwarmen. In de winter heb ik daar soms behoefte aan, in de zomer eet ik alles koud en rauw dus . De filosofie hierachter is dat je op deze wijze de voedingsstoffen compleet binnenkrijgt, zonder dat er een boel verloren gaat tijdens het kook/bakproces. ...
Ik voel me er goed bij, het is een levensstijl....
Maar dit is dus niet Amber Albarda..
Oh jee ladies... schieten maar... ...
Nou ik kan je vertellen dat er beste lekkere dingen tussen zitten. De meeste rauw crackers vind ik erg lekker. Mijn vriend is van fan de raw repen. Als jij je er goed bij voelt,wie is een ander om dat in twijfel te trekken. Ik word daar wel eens boos over. Laat die gene toch lekker leven zoals ie wilt. Er bestaat geen one size fit all dieet. En ook bij de raw foodies heb je verschillende manieren van eten. Ook zijn er mensen die 80% raw eten en 20% andere dingen.
[quote]saintjeanoniem schreef op 20 februari 2014 @ 13:50:
Sorry, ik begin een topic om me vervolgens niet meer te laten zien. Maar ziek kindje hier.
Ik weet niet meer wie het schreef, maar je had het over raw food. Wat versta je daar onder? Denk niet dat je een ongebakken biefstukje bedoeld namelijk. Wat eet je dan zoals op een dag?
Ik ga zeker het topic 'eet je mooi, slank en gelukkig' door lezen. Ik vind het echt interessant.
Hahaha Saintje.. .. een ongebakken biefstukje. .. no thanks! Ik eet geen dierlijke produkten, ben een planteneter... . Eet rauw veelal, dus niet doodkoken van groente maar bij rauw mag je wel tot 40 graden de boel verwarmen. In de winter heb ik daar soms behoefte aan, in de zomer eet ik alles koud en rauw dus . De filosofie hierachter is dat je op deze wijze de voedingsstoffen compleet binnenkrijgt, zonder dat er een boel verloren gaat tijdens het kook/bakproces. ...
Ik voel me er goed bij, het is een levensstijl....
Maar dit is dus niet Amber Albarda..
Oh jee ladies... schieten maar... ...
Nou ik kan je vertellen dat er beste lekkere dingen tussen zitten. De meeste rauw crackers vind ik erg lekker. Mijn vriend is van fan de raw repen. Als jij je er goed bij voelt,wie is een ander om dat in twijfel te trekken. Ik word daar wel eens boos over. Laat die gene toch lekker leven zoals ie wilt. Er bestaat geen one size fit all dieet. En ook bij de raw foodies heb je verschillende manieren van eten. Ook zijn er mensen die 80% raw eten en 20% andere dingen.
vrijdag 21 februari 2014 om 11:16
vrijdag 21 februari 2014 om 19:18
quote:izalinia schreef op 21 februari 2014 @ 11:09:
[...]
Nou ik kan je vertellen dat er beste lekkere dingen tussen zitten. De meeste rauw crackers vind ik erg lekker. Mijn vriend is van fan de raw repen. Als jij je er goed bij voelt,wie is een ander om dat in twijfel te trekken. Ik word daar wel eens boos over. Laat die gene toch lekker leven zoals ie wilt. Er bestaat geen one size fit all dieet. En ook bij de raw foodies heb je verschillende manieren van eten. Ook zijn er mensen die 80% raw eten en 20% andere dingen.Zo is het maar net!
[...]
Nou ik kan je vertellen dat er beste lekkere dingen tussen zitten. De meeste rauw crackers vind ik erg lekker. Mijn vriend is van fan de raw repen. Als jij je er goed bij voelt,wie is een ander om dat in twijfel te trekken. Ik word daar wel eens boos over. Laat die gene toch lekker leven zoals ie wilt. Er bestaat geen one size fit all dieet. En ook bij de raw foodies heb je verschillende manieren van eten. Ook zijn er mensen die 80% raw eten en 20% andere dingen.Zo is het maar net!
vrijdag 21 februari 2014 om 19:26
@rawfoodje: hoe ga je dan om met alle antinutrienten die je binnenkrijgt? In jouw geval is dat veel als je alles rauw eet, vermoedelijk een overdosis. Denk aan oxaalzuur, goitrogenen, fytinezuur (als je o.a onbehandelde granen eet), etc.
Serieuze stoffen, aangezien ze ervoor zorgen dat je mineralen niet of nauwelijks opneemt, en ze ook nog eens zorgen voor verlies van mineralen uit je lichaam. Ik zal hier wel afgemaakt worden door deze stoffen te noemen, ze zijn nog niet echt bekend in Nederland. Maar ik wil het toch even gezegd hebben. Sowieso krijgt een gemiddelde Nederlander veel te veel fytinezuur binnen, elke dag trouw 6 volkorenbammetjes eten is niet alleen slecht door de hoeveelheid koolhydraten en gluten...
Serieuze stoffen, aangezien ze ervoor zorgen dat je mineralen niet of nauwelijks opneemt, en ze ook nog eens zorgen voor verlies van mineralen uit je lichaam. Ik zal hier wel afgemaakt worden door deze stoffen te noemen, ze zijn nog niet echt bekend in Nederland. Maar ik wil het toch even gezegd hebben. Sowieso krijgt een gemiddelde Nederlander veel te veel fytinezuur binnen, elke dag trouw 6 volkorenbammetjes eten is niet alleen slecht door de hoeveelheid koolhydraten en gluten...
vrijdag 21 februari 2014 om 21:39
quote:pieterpad schreef op 21 februari 2014 @ 19:26:
@rawfoodje: hoe ga je dan om met alle antinutrienten die je binnenkrijgt? In jouw geval is dat veel als je alles rauw eet, vermoedelijk een overdosis. Denk aan oxaalzuur, goitrogenen, fytinezuur (als je o.a onbehandelde granen eet), etc.
Serieuze stoffen, aangezien ze ervoor zorgen dat je mineralen niet of nauwelijks opneemt, en ze ook nog eens zorgen voor verlies van mineralen uit je lichaam. Ik zal hier wel afgemaakt worden door deze stoffen te noemen, ze zijn nog niet echt bekend in Nederland. Maar ik wil het toch even gezegd hebben. Sowieso krijgt een gemiddelde Nederlander veel te veel fytinezuur binnen, elke dag trouw 6 volkorenbammetjes eten is niet alleen slecht door de hoeveelheid koolhydraten en gluten...Pieterpad, ik eet geen granen dus ook niet onbehandeld, deze zijn rauw niet te (vr)eten .... Door jarenlang "trial&error", dingen uitproberen en heel veel te studeren weet ik inmiddels wat ik wel en niet moet/kan eten. Variatie en balans zijn de sleutelwoorden . Lichaam geeft het inmiddels ook heel exact aan, best handig.
@rawfoodje: hoe ga je dan om met alle antinutrienten die je binnenkrijgt? In jouw geval is dat veel als je alles rauw eet, vermoedelijk een overdosis. Denk aan oxaalzuur, goitrogenen, fytinezuur (als je o.a onbehandelde granen eet), etc.
Serieuze stoffen, aangezien ze ervoor zorgen dat je mineralen niet of nauwelijks opneemt, en ze ook nog eens zorgen voor verlies van mineralen uit je lichaam. Ik zal hier wel afgemaakt worden door deze stoffen te noemen, ze zijn nog niet echt bekend in Nederland. Maar ik wil het toch even gezegd hebben. Sowieso krijgt een gemiddelde Nederlander veel te veel fytinezuur binnen, elke dag trouw 6 volkorenbammetjes eten is niet alleen slecht door de hoeveelheid koolhydraten en gluten...Pieterpad, ik eet geen granen dus ook niet onbehandeld, deze zijn rauw niet te (vr)eten .... Door jarenlang "trial&error", dingen uitproberen en heel veel te studeren weet ik inmiddels wat ik wel en niet moet/kan eten. Variatie en balans zijn de sleutelwoorden . Lichaam geeft het inmiddels ook heel exact aan, best handig.
