Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
donderdag 6 december 2012 om 21:02
Ik heb een reclame van Wakker Dier hier rechts staan.. wel toepasselijk bij dit topic....
Greenbean: ah! Ik heb het boek van Amber, maar ik geloof dat ik hem nog een keer moet lezen. Zoveel informatie, ik kan het niet in één keer onthouden. De recepten heb ik nog niet eens naar gekeken.
Rawfoodje: leuk, echte buitenhonden! Heb je nog meer huisdieren? Jij zal wel lekker verdienen als je een boerderijtje hebt voor jezelf
Greenbean: ah! Ik heb het boek van Amber, maar ik geloof dat ik hem nog een keer moet lezen. Zoveel informatie, ik kan het niet in één keer onthouden. De recepten heb ik nog niet eens naar gekeken.
Rawfoodje: leuk, echte buitenhonden! Heb je nog meer huisdieren? Jij zal wel lekker verdienen als je een boerderijtje hebt voor jezelf
donderdag 6 december 2012 om 21:07
donderdag 6 december 2012 om 21:14
Ow my god, ik blijfi vandaag eten. Ik heb de gegrilde groentes gecombineerd met speltpasta, wat fetakaas en daaroverheen wat balsamicoazijn gesprenkeld. Zo vreselijk lekker! Ik wist het wel, maar was het weer vergeten ofzo. En nu kan ik niet stoppen met eten! 
Ik heb ook ontzettende zin in chocola, maar ik ga mezelf beheersen. Ik focus me maar op de weegschaal en het gevoel dat ik heb als ik zie dat er weer wat af is.
@phips
ik geloof dat zij er echt wel een flink stuk doorheen deed, van 10/15 centimeter wel voor zover ik dat in de gauwigheid kon zien. als je de thee wat langer laat trekken wordt hij wat pittiger, dat is heel lekker. Ik ga ook maar weer eens even wat gember halen.
Ik heb ook besloten dat ik voortaan naar de markt ga voor mijn groentes. Ik was vandaag weer 20 euro kwijt, grrr. Alles is zo duur bij de supermarkt en je koopt zulke kleine hoeveelheden. Zonde van het geld eigenlijk. De markt is behoorlijk om, maar geeft wel weer waar voor mijn geld. Kan ik ook kruiden enzo halen, en vis. Scheelt zoveel.
Ik heb ook ontzettende zin in chocola, maar ik ga mezelf beheersen. Ik focus me maar op de weegschaal en het gevoel dat ik heb als ik zie dat er weer wat af is.
@phips
ik geloof dat zij er echt wel een flink stuk doorheen deed, van 10/15 centimeter wel voor zover ik dat in de gauwigheid kon zien. als je de thee wat langer laat trekken wordt hij wat pittiger, dat is heel lekker. Ik ga ook maar weer eens even wat gember halen.
Ik heb ook besloten dat ik voortaan naar de markt ga voor mijn groentes. Ik was vandaag weer 20 euro kwijt, grrr. Alles is zo duur bij de supermarkt en je koopt zulke kleine hoeveelheden. Zonde van het geld eigenlijk. De markt is behoorlijk om, maar geeft wel weer waar voor mijn geld. Kan ik ook kruiden enzo halen, en vis. Scheelt zoveel.
donderdag 6 december 2012 om 21:29
Wees lief voor je lever!
Als je om wat voor reden dan ook niet overtuigd bent dat ontgiften voor jou een goed idee is, doe het dan niet. Denk aan zwangerschap, borstvoeding geven, herstel van ziekte , langdurig ziek zijn enz. Zorg voor gezonde, gifvrije voeding, vermijd stress zoveel mogelijk en wie weet krijg je op een later moment wel de kans om dit voor jezelf te doen. Ook is dit een heel brede aanpak, hoewel zeker aan te raden. Iedereen zal hier anders op reageren, maar ook als je niet direct iets merkt, zijn deze suggesties absoluut aan te raden omdat ze de lever zeker wel ontlasten.
In dit deel krijg je allerlei handige handvaten om zelf goeie keuzes qua voeding en leefwijze te maken die je lever in staat zullen stellen optimaal te ontgiften. Je zult verrast zijn over de mogelijkheden!
Begin met het zoveel mogelijk vermijden en elimineren van belastende stoffen. Denk hierbij aan sigarettenrook, alcohol, overmatig koffie en zwarte thee gebruik, suiker en zoetstoffen, schadelijke e-nummers, paracetamol en NSAID’s (ibuprofen e.d.) en stress.
De volgende groenten zetten je lever aan tot ontgiften:
Kruisbloemigen (broccoli, kool)
Mosterd
Rode radijs
Asperges
Ui, knoflook, prei
Artisjok, witlof, andijvie
Mariadistel, paardebloem, zweedse kruiden
Hele tomaat
Avocado
Je ziet het, de bittere groenten en kruiden werken het best bij ontgiften van de lever .
Wist je dat…
Mariadistel en artisjok in staat zijn je lever te regeneren!
De volgende vetten ondersteunen je lever bij het ontgiften:
Kokosolie
Olijfolie
Vette vis (Omega-3 vetzuren)
Levertraan
Vitamines A en D en de Omega-3 vetzuren zijn van levensgroot belang bij het ontgiften. Zonder deze componenten zullen alle processen minder snel en goed verlopen. Zorg dus dat je hier meer dan voldoende van binnenkrijgt.
Sterke combinaties
De volgende combinaties van voedingsmiddelen versterken elkaar en geven nog beter resultaat bij het ontgiften:
Broccoli en Tomaat
Rucola met honing en Parmezaanse kaas
Knoflook en vis
Spinazie met pijnboompitten
Uien met paddestoelen
Artisjokken met gember
Rabarber met honing
Klinkt lang zo slecht nog niet, toch ?
Voorbeeld dagmenu
Groene smoothie (ja hoor, daar is ‘ie!)
Biologisch appelsap
Verse, gewassen spinazie
1 banaan
En dan blenderen
of
Kokos/amandel smoothie
200 ml kokosmelk
1 banaan
1 el amandelpasta
En dan blenderen
Ja, hoe simpel wil je het hebben? Door naar de lunch.
Broccolisoep
of
Gebakken zalm met flink wat knoflook. Serveer met een frisse salade.
We willen ook wat lekkers bij de kruidenthee Wat denk je van:
Raw Appeltaart
of
Sesamkoekjes
Door naar het avondeten. Ook hier hoeft het niet ingewikkeld te zijn.
Rode kool met tempeh.
of
Bloemkool couscous met ui en champignons.
En als toetje, Raw Mango Avocado ijs of Avocado cheesecake..
Ja, het is afzien hoor, dat ontgiften . Zorg gedurende de dag voor voldoende beweging in de frisse buitenlucht. Ga wandelen , geniet van de herfstkleuren, fiets een eind of ruim je tuin op. Het maakt niet veel uit, als je maar bezig bent. En drink uiteraard voldoende. Anderhalf liter water en kruidenthee per dag. Kies voor je kruidenthee die kruiden die je lever ondersteunen. Bijvoorbeeld de leverthee van www.gekruid.nl
Wat verder ook erg aangenaam is, is bijvoorbeeld een bad met zeezout of een warme kruik op je lever.
Negatieve gedachten beïnvloeden ook de de leverfunctie. Als je weet dat dit een zwak punt bij jou is, is het dus aan te raden om ook hier bewuster mee om te gaan. Zoek iemand waar je mee kan praten of vind positieve afleiding in een hobby of sport. Dit laatste bevordert de aanmaak van endorfine waardoor je ook prettiger in je vel zit.
Wederom, dit zijn hele brede adviezen. Iedereen reageert verschillend op ontgiften, maar iedereen heeft baat bij een gezonde lever!
Als je om wat voor reden dan ook niet overtuigd bent dat ontgiften voor jou een goed idee is, doe het dan niet. Denk aan zwangerschap, borstvoeding geven, herstel van ziekte , langdurig ziek zijn enz. Zorg voor gezonde, gifvrije voeding, vermijd stress zoveel mogelijk en wie weet krijg je op een later moment wel de kans om dit voor jezelf te doen. Ook is dit een heel brede aanpak, hoewel zeker aan te raden. Iedereen zal hier anders op reageren, maar ook als je niet direct iets merkt, zijn deze suggesties absoluut aan te raden omdat ze de lever zeker wel ontlasten.
In dit deel krijg je allerlei handige handvaten om zelf goeie keuzes qua voeding en leefwijze te maken die je lever in staat zullen stellen optimaal te ontgiften. Je zult verrast zijn over de mogelijkheden!
Begin met het zoveel mogelijk vermijden en elimineren van belastende stoffen. Denk hierbij aan sigarettenrook, alcohol, overmatig koffie en zwarte thee gebruik, suiker en zoetstoffen, schadelijke e-nummers, paracetamol en NSAID’s (ibuprofen e.d.) en stress.
De volgende groenten zetten je lever aan tot ontgiften:
Kruisbloemigen (broccoli, kool)
Mosterd
Rode radijs
Asperges
Ui, knoflook, prei
Artisjok, witlof, andijvie
Mariadistel, paardebloem, zweedse kruiden
Hele tomaat
Avocado
Je ziet het, de bittere groenten en kruiden werken het best bij ontgiften van de lever .
Wist je dat…
Mariadistel en artisjok in staat zijn je lever te regeneren!
De volgende vetten ondersteunen je lever bij het ontgiften:
Kokosolie
Olijfolie
Vette vis (Omega-3 vetzuren)
Levertraan
Vitamines A en D en de Omega-3 vetzuren zijn van levensgroot belang bij het ontgiften. Zonder deze componenten zullen alle processen minder snel en goed verlopen. Zorg dus dat je hier meer dan voldoende van binnenkrijgt.
Sterke combinaties
De volgende combinaties van voedingsmiddelen versterken elkaar en geven nog beter resultaat bij het ontgiften:
Broccoli en Tomaat
Rucola met honing en Parmezaanse kaas
Knoflook en vis
Spinazie met pijnboompitten
Uien met paddestoelen
Artisjokken met gember
Rabarber met honing
Klinkt lang zo slecht nog niet, toch ?
Voorbeeld dagmenu
Groene smoothie (ja hoor, daar is ‘ie!)
Biologisch appelsap
Verse, gewassen spinazie
1 banaan
En dan blenderen
of
Kokos/amandel smoothie
200 ml kokosmelk
1 banaan
1 el amandelpasta
En dan blenderen
Ja, hoe simpel wil je het hebben? Door naar de lunch.
Broccolisoep
of
Gebakken zalm met flink wat knoflook. Serveer met een frisse salade.
We willen ook wat lekkers bij de kruidenthee Wat denk je van:
Raw Appeltaart
of
Sesamkoekjes
Door naar het avondeten. Ook hier hoeft het niet ingewikkeld te zijn.
Rode kool met tempeh.
of
Bloemkool couscous met ui en champignons.
En als toetje, Raw Mango Avocado ijs of Avocado cheesecake..
Ja, het is afzien hoor, dat ontgiften . Zorg gedurende de dag voor voldoende beweging in de frisse buitenlucht. Ga wandelen , geniet van de herfstkleuren, fiets een eind of ruim je tuin op. Het maakt niet veel uit, als je maar bezig bent. En drink uiteraard voldoende. Anderhalf liter water en kruidenthee per dag. Kies voor je kruidenthee die kruiden die je lever ondersteunen. Bijvoorbeeld de leverthee van www.gekruid.nl
Wat verder ook erg aangenaam is, is bijvoorbeeld een bad met zeezout of een warme kruik op je lever.
Negatieve gedachten beïnvloeden ook de de leverfunctie. Als je weet dat dit een zwak punt bij jou is, is het dus aan te raden om ook hier bewuster mee om te gaan. Zoek iemand waar je mee kan praten of vind positieve afleiding in een hobby of sport. Dit laatste bevordert de aanmaak van endorfine waardoor je ook prettiger in je vel zit.
Wederom, dit zijn hele brede adviezen. Iedereen reageert verschillend op ontgiften, maar iedereen heeft baat bij een gezonde lever!
donderdag 6 december 2012 om 21:56
Weer even een kort bericht van mij.
Ik ben zo moe dus echt even geen energie om uitgebreid te reageren, sorry! Ik heb het allemaal wel gelezen.
We hebben gister een leuke pakjesavond gehad!
Veel cadeautjes.
Voor mij zat er een kleinere ovenschaal bij, 3! repen lovechock chocolade! en een staafmixer. Nu pureer ik het fruit voor door de havermout met een hakmachine maar een staafmixer is natuurlijk veel handiger:) Verder nog wal lekkere zeep en een spelletje. Vandaag kwamen we er achter dat sinterklaas nog wat cadeautjes op het verkeerde adres had afgeleverd:) bij opa en oma (vriend zijn kant) Hier zat voor mij het boek van AA bij! Echt heel lief!
De pasta gister viel erg goed in de smaak bij mijn ouders en er was gewoon te weinig! Dus toen nog maar wat witte pasta erbij gepakt. Vriendlief had lagne voor zichzelf gemaakt.
Ik heb wel een verkeerd toetje (ijsstam) en een paar chocopepernoten gehad. Maargoed we gaan er nu weer gezond tegenaan:) tot zaterdag maar dan natuurlijk weer verder:)
Ik ben zo moe dus echt even geen energie om uitgebreid te reageren, sorry! Ik heb het allemaal wel gelezen.
We hebben gister een leuke pakjesavond gehad!
Veel cadeautjes.
Voor mij zat er een kleinere ovenschaal bij, 3! repen lovechock chocolade! en een staafmixer. Nu pureer ik het fruit voor door de havermout met een hakmachine maar een staafmixer is natuurlijk veel handiger:) Verder nog wal lekkere zeep en een spelletje. Vandaag kwamen we er achter dat sinterklaas nog wat cadeautjes op het verkeerde adres had afgeleverd:) bij opa en oma (vriend zijn kant) Hier zat voor mij het boek van AA bij! Echt heel lief!
De pasta gister viel erg goed in de smaak bij mijn ouders en er was gewoon te weinig! Dus toen nog maar wat witte pasta erbij gepakt. Vriendlief had lagne voor zichzelf gemaakt.
Ik heb wel een verkeerd toetje (ijsstam) en een paar chocopepernoten gehad. Maargoed we gaan er nu weer gezond tegenaan:) tot zaterdag maar dan natuurlijk weer verder:)
donderdag 6 december 2012 om 22:04
Vandaag heel veel gelopen met mijn meisje en de hond. Ik heb een echte 'winterhond' die het heerlijk vindt als het koud is. HEt liefst slaapt hij 's nachts in de sneeuw dus die heeft heerlijk gehold. Verder rustig aan gedaan. Ik was erg moe en heb even lekker de tijd genomen. Niet zo heel goed gegeten eerlijk gezegd: te weinig. Morgen weer een dag. Wel lekker gekookt: verse boerenkool met gebakken paprika. Heerlijk! Morgen weer aan de bak. Veel te doen, dus straks op tijd het mandje in...
donderdag 6 december 2012 om 22:16
Is de lidl goedkoper dan de markt dan? Ik zal er eens een kijkje nemen. Hier zit een goede markt, maar ik moet er wel 10 kilometer voor rijden...
Je groentes grillen is ook een goede manier om veel groentes binnen te krijgen. Ik heb net een hele aubergine, 2 paprikas, een halve courgette en een half bakje cherrytomaatjes op
Je groentes grillen is ook een goede manier om veel groentes binnen te krijgen. Ik heb net een hele aubergine, 2 paprikas, een halve courgette en een half bakje cherrytomaatjes op
zo zonde.
vrijdag 7 december 2012 om 09:22
@ Phips: Tja, het komt niet veel voor dat kindjes ook op sporen in de bv reageren. Ik heb al die tijd geen melkproducten, soja, ei, noten en sesamzaad gegeten. Op een gegeven moment werd het dieet echt beperkt. Maar ik heb het met liefde gedaan en ik zou het zo weer doen! Mijn kinderen kregen ook wel fles hoor, maar wel met bv erin
@ Sjonnery: Ik heb het nooit als belemmering tijdens sex gezien. Maar manlief mocht er ook gewoon aankomen. En vergeet niet dat een kind van 30 maanden niet alleen aan de borst drinkt. Die eet over het algemeen vast voedsel en drinkt misschien nog maar 3 x per dag bv.
Ik kan je plantage niet zien
@ Rawfoodje: Ik doe mijn brood niet in het broodrooster, maar even een paar minuten in voorverwarmde oven. Is dat echt zo slecht? En waarom?
@ Aaquamarine, het is ook overal hetzelfde met Sinterklaas. Ook ik had gevraagd aan opa en oma niet te gek te doen met de cadeautjes. Tja, en weer drie zakken voor cadeaus...
@ Blomst: Klinkt fijn! Lekker wandelen in Winter Wonderland! Gefeliciteerd nog met je vriend!
@ Greenbean: Wat een goede tip van die amandelmelk. Witte amandelpasta heb ik nog staan in de kast! Fantastisch~
@ Rozijntje:Wat ben jij verwend door Sinterklaas. Ik kreeg ook 3 lovechock repen. En een glazen pot van Riviera Maisson. Een bedeltje voor aan mijn armband en lekkere weleda douchegel. En een superlief en mooi gedicht.
Ja, en ik moet ook met de billen bloot. Ik heb ook fout fout fout gegeten met Sinterklaasavond. Ik heb me eerst keurig aan mijn gourmet van vis en groene salade gehouden en lekker allerhande groenten erbij. Maar toetje verzorgde mijn schoonmama en tja, dat was een monapudding met slagroom en een (heerlijk) chocolaatje. En toen was het hek van de dam. Heb borstplaat op, chocopepernoten, stukje amandelstaaf, marsepein.
En ik had er 's nachts echt last van. Dus gisteren gelijk weer de knop om. Heb ontbeten met yoghurt en amandelen en een appel met wat kaneel. Tussen de middag de lunchsalade met quinoa, linzen, eitje, halve avocado, paprika. Tussendoor een banaan met wat noten, en 's avonds de broccolipesto. Is echt een aanrader. Wat een heerlijk recept!! Had alleen geen quinoa meer, dus heb er maar couscous voor gebruikt. Is dat ook een beetje gezond, of valt dat juist weer in de categorie Witte pasta?
Vandaag:
O: Havermoutpap van amandelmelk met peertje, wat noten, fetakaas, olijfolie en peper
T: Fruit met wat noten
L: Bloemkoolcouscous met gerookte zalm en allerhande groente
T: Fruit met noten
D: Geen idee, ga vanmiddag, als de treinen nog rijden, met collega's borrelen. Neem wel 2 speltboterhammen met amandelpasta mee, voor als het echt MacD word, dan eet ik wel mijn bammetjes op.
Er ligt hier een flink pak sneeuw. Heb de kerstboompjes ook al neergezet! Kijk nu uit naar mijn vensterbank met kerstbomen en een besneeuwde tuin. Romantisch. Behalve als je eruit moet, wat je altijd eigenlijk moet
@ Sjonnery: Ik heb het nooit als belemmering tijdens sex gezien. Maar manlief mocht er ook gewoon aankomen. En vergeet niet dat een kind van 30 maanden niet alleen aan de borst drinkt. Die eet over het algemeen vast voedsel en drinkt misschien nog maar 3 x per dag bv.
Ik kan je plantage niet zien
@ Rawfoodje: Ik doe mijn brood niet in het broodrooster, maar even een paar minuten in voorverwarmde oven. Is dat echt zo slecht? En waarom?
@ Aaquamarine, het is ook overal hetzelfde met Sinterklaas. Ook ik had gevraagd aan opa en oma niet te gek te doen met de cadeautjes. Tja, en weer drie zakken voor cadeaus...
@ Blomst: Klinkt fijn! Lekker wandelen in Winter Wonderland! Gefeliciteerd nog met je vriend!
@ Greenbean: Wat een goede tip van die amandelmelk. Witte amandelpasta heb ik nog staan in de kast! Fantastisch~
@ Rozijntje:Wat ben jij verwend door Sinterklaas. Ik kreeg ook 3 lovechock repen. En een glazen pot van Riviera Maisson. Een bedeltje voor aan mijn armband en lekkere weleda douchegel. En een superlief en mooi gedicht.
Ja, en ik moet ook met de billen bloot. Ik heb ook fout fout fout gegeten met Sinterklaasavond. Ik heb me eerst keurig aan mijn gourmet van vis en groene salade gehouden en lekker allerhande groenten erbij. Maar toetje verzorgde mijn schoonmama en tja, dat was een monapudding met slagroom en een (heerlijk) chocolaatje. En toen was het hek van de dam. Heb borstplaat op, chocopepernoten, stukje amandelstaaf, marsepein.
En ik had er 's nachts echt last van. Dus gisteren gelijk weer de knop om. Heb ontbeten met yoghurt en amandelen en een appel met wat kaneel. Tussen de middag de lunchsalade met quinoa, linzen, eitje, halve avocado, paprika. Tussendoor een banaan met wat noten, en 's avonds de broccolipesto. Is echt een aanrader. Wat een heerlijk recept!! Had alleen geen quinoa meer, dus heb er maar couscous voor gebruikt. Is dat ook een beetje gezond, of valt dat juist weer in de categorie Witte pasta?
Vandaag:
O: Havermoutpap van amandelmelk met peertje, wat noten, fetakaas, olijfolie en peper
T: Fruit met wat noten
L: Bloemkoolcouscous met gerookte zalm en allerhande groente
T: Fruit met noten
D: Geen idee, ga vanmiddag, als de treinen nog rijden, met collega's borrelen. Neem wel 2 speltboterhammen met amandelpasta mee, voor als het echt MacD word, dan eet ik wel mijn bammetjes op.
Er ligt hier een flink pak sneeuw. Heb de kerstboompjes ook al neergezet! Kijk nu uit naar mijn vensterbank met kerstbomen en een besneeuwde tuin. Romantisch. Behalve als je eruit moet, wat je altijd eigenlijk moet
vrijdag 7 december 2012 om 09:42
@me1982, die bonen moet je ook niet zo eten! Die kun je hakken met wat noten en kokos door je yoghurt of zo. Of even googlen op recepten
http://www.mijnalbum.nl/Foto-83BHVXBM-D.jpg
Misschien gewoon ff copy paste in een balk?
http://www.mijnalbum.nl/Foto-83BHVXBM-D.jpg
Misschien gewoon ff copy paste in een balk?
vrijdag 7 december 2012 om 10:09
Jeetje Sjonnery, ik ben jaloers! Fantastisch!
Haha, de kattengras van mijn kat is gerst, dat groeit wat sneller
Ik heb het nu in de vensterbank staan, ik zie wel wat het wordt en anders begin ik gewoon weer opnieuw.
Yoeljo, bij mij was het nog erger, ik heb zo'n 3 jaar geleefd op droog roggebrood met banaan, peer, aardappels, bloemkool, peen en sperciebonen. Oja, en iedere dag kip of gehakt, terwijl ik vegetariër ben. Geen kruiden, alleen een beetje zout. Naja, als ik zie wat er rondloopt bij mij ben ik erg trots op ze, dus dubbel en dwars de moeite waard.
Greenbean, de Lidl is goed en goedkoop, jouw markt ken ik niet maar hier word je opgelicht waar je bijstaat. Ze hebben ook regelmatig biogroente voor een veel betere prijs dan de natuurvoedingswinkel, ook andere biodingen trouwens. Een aanrader! Je zou bijna denken dat ik aandelen heb, is niet zo, ben gewoon een lidl fan haha. Koop er alles, tot aan onderbroeken toe hihi.
Balen hè, die ouders die die kinderen zo volstoppen. Wij vieren het dus ook alleen met ons zelf thuis en mijn moeder stuurt dan altijd wat op. Als het teveel is haal ik het er uit haha. Maar nu had ze een doos vol gestuurd met daarin een giga zelfgebreide kerststal. Ontzettend leuk, ze leert het dus! Veel pakjes en ze mogen allemaal blijven haha
Fijn Rozijn dat de pasta goed bevallen is en vooral fijn dat je man overstag is gegaan. En je hebt leuke kadootjes gekregen!
Haha, de kattengras van mijn kat is gerst, dat groeit wat sneller
Ik heb het nu in de vensterbank staan, ik zie wel wat het wordt en anders begin ik gewoon weer opnieuw.
Yoeljo, bij mij was het nog erger, ik heb zo'n 3 jaar geleefd op droog roggebrood met banaan, peer, aardappels, bloemkool, peen en sperciebonen. Oja, en iedere dag kip of gehakt, terwijl ik vegetariër ben. Geen kruiden, alleen een beetje zout. Naja, als ik zie wat er rondloopt bij mij ben ik erg trots op ze, dus dubbel en dwars de moeite waard.
Greenbean, de Lidl is goed en goedkoop, jouw markt ken ik niet maar hier word je opgelicht waar je bijstaat. Ze hebben ook regelmatig biogroente voor een veel betere prijs dan de natuurvoedingswinkel, ook andere biodingen trouwens. Een aanrader! Je zou bijna denken dat ik aandelen heb, is niet zo, ben gewoon een lidl fan haha. Koop er alles, tot aan onderbroeken toe hihi.
Balen hè, die ouders die die kinderen zo volstoppen. Wij vieren het dus ook alleen met ons zelf thuis en mijn moeder stuurt dan altijd wat op. Als het teveel is haal ik het er uit haha. Maar nu had ze een doos vol gestuurd met daarin een giga zelfgebreide kerststal. Ontzettend leuk, ze leert het dus! Veel pakjes en ze mogen allemaal blijven haha
Fijn Rozijn dat de pasta goed bevallen is en vooral fijn dat je man overstag is gegaan. En je hebt leuke kadootjes gekregen!
vrijdag 7 december 2012 om 10:39
Goedemorgen allemaal .
@rawfoodje, oergondisch genieten ziet er wel interessant uit. Ik eet ongeveer 1 keer per week vlees en 1 a 2 keer vis. Sinds ik minder koolhydraten eet, heb ik juist meer behoefte aan vlees en vis. Anders heb ik het gevoel dat ik alleen maar groente eet. Maar, om ook geen tomaten en peulvruchten te willen eten gaat mij een beetje ver. Hoewel ik die er natuurlijk zelf aan toe kan voegen. Heeft iemand het boek Oergondisch genieten?
Vanochtend kwam ik er achter dat mijn havermout op was. Geen lekker warm ontbijtje met dit weer!
.@rawfoodje, oergondisch genieten ziet er wel interessant uit. Ik eet ongeveer 1 keer per week vlees en 1 a 2 keer vis. Sinds ik minder koolhydraten eet, heb ik juist meer behoefte aan vlees en vis. Anders heb ik het gevoel dat ik alleen maar groente eet. Maar, om ook geen tomaten en peulvruchten te willen eten gaat mij een beetje ver. Hoewel ik die er natuurlijk zelf aan toe kan voegen. Heeft iemand het boek Oergondisch genieten?
Vanochtend kwam ik er achter dat mijn havermout op was. Geen lekker warm ontbijtje met dit weer!
vrijdag 7 december 2012 om 10:45
Puur en oneerlijk
(door www.liesbethoerlemans.com Natuurvoedingsdeskundige)
Vorige week kocht ik dit broodje bij AH:
Een broodje van het merk Puur & Eerlijk en een sticker die suggereert dat het een biologisch broodje is. Maar het is geen EKO-sticker. Ik eet niet alleen biologisch maar als ik iets koop dat biologisch lijkt dan verwacht ik wel dat dit alleen gebeurt als het daadwerkelijk biologisch is. Ik vraag in de winkel of het biologisch is. Zelfs de oprecht aardige supermarktmanager weet het eigenlijk niet. Hij is het met me eens als het niet biologisch is, dat het zeer onduidelijk is voor klanten.
Ik bel na het weekend met klantenservice. Die zeggen dat Puur & Eerlijk altijd biologisch is en dat ik dat na kan lezen op de website van AH. Dat staat er echter helemaal niet! Puur & Eerlijk is een mengelmoes van allerlei dingen en soms is er ook wel eens iets dat biologisch is. Als het daadwerkelijk een biologisch product is, heeft het dit logo. Dat is wettelijk beschermd, iets zonder dit logo is geen biologisch product.
Ik heb daarna persvoorlichting gebeld, maar die zijn veel te belangrijk om klanten te woord staan. En zeker klanten die een inhoudelijke vraag hebben, die moet je zoveel mogelijk uit de weg gaan. Ik vertelde ze dat klantenservice zelf geen flauw idee heeft wat Puur & Eerlijk. Ook wel begrijpelijk, want het is in de basis zo'n onduidelijk verhaal. Niet verzonnen voor klanten, maar om te neppen om op deze manier zoveel mogelijk omzet te realiseren. Pech, persvoorlichting kon me uitsluitend doorverwijzen naar klantenservice. Maar die hebben nu juist geen idee hoe een en ander in elkaar zit.
Uiteindelijk kreeg ik ook nog een mail van klantenservice met een uiterst vage tekst: 'In het verleden werd het afbakken van brood (bijvoorbeeld in een supermarkt) gezien als een bereidingshandeling. Dit werd door het Ministerie ook zo aangegeven. Om te voorkomen dat 'alle' supermarkten gecertificeerd moesten worden is er (eind jaren '90) voor gekozen om biologisch brood te voorzien van een ouwel om de aantoonbaarheid naar de consument te waarborgen. Om een lang verhaal kort te maken : De tekst Eko mag niet meer worden gebruikt. In overleg met verschillende kwaliteitsinstanties is het logo Bio daarvoor in de plaats gekomen'. Maar dan is het toch niet biologisch, want het EKO-keurmerk ontbreekt?
Ik vermoed dat het zo is als ik heb opgeschreven. Maar zeker weet ik dat niet. Dat is ook niet raar aangezien AH het zelf ook niet weet. Mijn conclusie is tot het tegendeel bewezen is dat AH Puur en Oneerlijk is.
(door www.liesbethoerlemans.com Natuurvoedingsdeskundige)
Vorige week kocht ik dit broodje bij AH:
Een broodje van het merk Puur & Eerlijk en een sticker die suggereert dat het een biologisch broodje is. Maar het is geen EKO-sticker. Ik eet niet alleen biologisch maar als ik iets koop dat biologisch lijkt dan verwacht ik wel dat dit alleen gebeurt als het daadwerkelijk biologisch is. Ik vraag in de winkel of het biologisch is. Zelfs de oprecht aardige supermarktmanager weet het eigenlijk niet. Hij is het met me eens als het niet biologisch is, dat het zeer onduidelijk is voor klanten.
Ik bel na het weekend met klantenservice. Die zeggen dat Puur & Eerlijk altijd biologisch is en dat ik dat na kan lezen op de website van AH. Dat staat er echter helemaal niet! Puur & Eerlijk is een mengelmoes van allerlei dingen en soms is er ook wel eens iets dat biologisch is. Als het daadwerkelijk een biologisch product is, heeft het dit logo. Dat is wettelijk beschermd, iets zonder dit logo is geen biologisch product.
Ik heb daarna persvoorlichting gebeld, maar die zijn veel te belangrijk om klanten te woord staan. En zeker klanten die een inhoudelijke vraag hebben, die moet je zoveel mogelijk uit de weg gaan. Ik vertelde ze dat klantenservice zelf geen flauw idee heeft wat Puur & Eerlijk. Ook wel begrijpelijk, want het is in de basis zo'n onduidelijk verhaal. Niet verzonnen voor klanten, maar om te neppen om op deze manier zoveel mogelijk omzet te realiseren. Pech, persvoorlichting kon me uitsluitend doorverwijzen naar klantenservice. Maar die hebben nu juist geen idee hoe een en ander in elkaar zit.
Uiteindelijk kreeg ik ook nog een mail van klantenservice met een uiterst vage tekst: 'In het verleden werd het afbakken van brood (bijvoorbeeld in een supermarkt) gezien als een bereidingshandeling. Dit werd door het Ministerie ook zo aangegeven. Om te voorkomen dat 'alle' supermarkten gecertificeerd moesten worden is er (eind jaren '90) voor gekozen om biologisch brood te voorzien van een ouwel om de aantoonbaarheid naar de consument te waarborgen. Om een lang verhaal kort te maken : De tekst Eko mag niet meer worden gebruikt. In overleg met verschillende kwaliteitsinstanties is het logo Bio daarvoor in de plaats gekomen'. Maar dan is het toch niet biologisch, want het EKO-keurmerk ontbreekt?
Ik vermoed dat het zo is als ik heb opgeschreven. Maar zeker weet ik dat niet. Dat is ook niet raar aangezien AH het zelf ook niet weet. Mijn conclusie is tot het tegendeel bewezen is dat AH Puur en Oneerlijk is.
vrijdag 7 december 2012 om 11:19
Rozijn, leuk zeg jouw cadeautjes en zelfs het AA boek ! Lilaemme, rustig aan girl , zorg goed voor jezelf en probeer genoeg en gezond te eten ! Hier ook aan de wandel met de hond in een witgekleurd bos...... Hardcore.. het valt best mee hoor, 2-3 kilo groenvoer wegkrijgen, zoals gezegd, in een smoothie kan je al heeellll veel kwijt en makkelijk naar binnenschuiven hahaha .... en verder geniet ik van deze hoeveelheden, iedere dag weer een feestje van levende voeding vol geur en kleur! Jippieeee !! Yoeljo, geroosterd brood uit de oven is okay hoor, ik dacht uit een broodrooster ... Dit word al snel zwart geblakerd en dit is kankerverwekkend. .. Hihi, foei, ook jij dus in het strafkamp, zondaar !!! Hmmmm... klinkt erg lekker wat je allemaal hebt gesnoept! Goijbes, ik heb zelf Oergondisch genieten , echt een heel fijn boek. Ik eet geen vlees en sporadisch vis maar dat maakt niet uit. Het boek is echt een mooie aanvulling op andere goede boeken. Tuurlijk wel tomaten en peulvruchten eten Goijbes, ik ben een tomato addict ! En neem je ook Quinoa ? Dit is een plantenzaad, te bereiden als rijst/couscous en zo'n ontzettende mega gezonde vervanger voor aardappel en pasta.... wow !! Jouw extra behoefte aan vlees en vis kan je ook beantwoorden met tempeh, paddenstoelen en .......... paar lepels amandelpasta naar binnenschuiven hihi...... Maar je levenswijze ziet er zo helemaal prima uit hoor!!! Doe vooral waar je jezelf het prettigst bij voelt !
vrijdag 7 december 2012 om 11:38
Dat Puur en Eerlijk van Appie is inderdaad vaag! Sommige dingen zijn echt biologisch, daar staat het groene blaadje/ ekokeurmerk op. Maar Puur en Eerlijk kan ook inhouden dat boeren er een eerlijke prijs voor hebben gekregen maar dan is de inhoud niet perse biologisch. Ik ben een doorgewinterde bio shopper, maar iemand die dat niet is, zal denken dat het Puur en Eerlijk vlees met 2 sterren biovlees is.
Ik koop weleens Puur en Eerlijk producten, die dus wel biologisch zijn, maar meestal ga ik naar Ekoplaza en nog liever naar het kleine biowinkeltje die heulemaal volgestouwd is met alles wat je maar wilt. Nog echte zelfstandig ondernemers!
Gelukkig is brood uit oven niet erg! Ja, van broodrooster snap ik dat het niet verstandig is.
Zo, ga mijn bloemkoolcouscous maken!
Ik koop weleens Puur en Eerlijk producten, die dus wel biologisch zijn, maar meestal ga ik naar Ekoplaza en nog liever naar het kleine biowinkeltje die heulemaal volgestouwd is met alles wat je maar wilt. Nog echte zelfstandig ondernemers!
Gelukkig is brood uit oven niet erg! Ja, van broodrooster snap ik dat het niet verstandig is.
Zo, ga mijn bloemkoolcouscous maken!
vrijdag 7 december 2012 om 13:31
Zo, ik heb weekend. Wat een weer, hè?!
Ik heb vanmorgen een poos buitengespeeld met de kinderen. Ze vonden het heerlijk! Sleeën, sneeuwpoppen maken. Het was een feestje.
Ik heb weleens puur en eerlijk vlees van AH. Ik dacht dat het ook te maken had met een wat beter leven van de dieren?
Ik zie het meer als tussenstap tussen gewoon en bio. Liever puur en eerlijk, dan helemaal gewoon. Maar misschien zit ik er helemaal naast.
Mijn lijstje van vandaag:
Sapje van wortel, komkommer, appel, gember, boerenkool
O: bakje geitenyoghurt met muesli en kaneel
T: roggecracker met tonijnsalade
T: een speculaasje
L: 2 speltroggeboterhammen met kokosolie en kokosbrooden kokosolie en geitenkaas
D: waarschijnlijk knolselderijfrieten en een kipschnitzeltje. Misschien nog rauwkost erbij.
Verder vanavond thee met chocola en verder weet ik het nog niet.
Zo even lekker een dutje op de bank. Ik zou eigenlijk gaan sporten, maar heb besloten er niet meer met de auto op uit ta gaan met dit weer.
Ik heb vanmorgen een poos buitengespeeld met de kinderen. Ze vonden het heerlijk! Sleeën, sneeuwpoppen maken. Het was een feestje.
Ik heb weleens puur en eerlijk vlees van AH. Ik dacht dat het ook te maken had met een wat beter leven van de dieren?
Ik zie het meer als tussenstap tussen gewoon en bio. Liever puur en eerlijk, dan helemaal gewoon. Maar misschien zit ik er helemaal naast.
Mijn lijstje van vandaag:
Sapje van wortel, komkommer, appel, gember, boerenkool
O: bakje geitenyoghurt met muesli en kaneel
T: roggecracker met tonijnsalade
T: een speculaasje
L: 2 speltroggeboterhammen met kokosolie en kokosbrooden kokosolie en geitenkaas
D: waarschijnlijk knolselderijfrieten en een kipschnitzeltje. Misschien nog rauwkost erbij.
Verder vanavond thee met chocola en verder weet ik het nog niet.
Zo even lekker een dutje op de bank. Ik zou eigenlijk gaan sporten, maar heb besloten er niet meer met de auto op uit ta gaan met dit weer.
vrijdag 7 december 2012 om 13:42
Ik vertrouw de AH nooit zo. Ik vertrouw eigenlijk al die etiketten überhaupt niet zo. Lastig om erachter te komen of iets klopt of niet.
Mijn eetlijstje:
O: muesli met yoghurt, banaan, kokosolie, lijnzaad, amandelen en cashewnoten
T: winterwortel
L: bulghur met gestoofde wortel, ei, avocado, kikkererwten, zalmsnippers en lenteui
D: restje quinoa met broccolipesto van woensdag
T: glas spinazie-banaan-witlofsap (moet ik nog maken dus ik ben benieuwd.. ik gooi er nog maar even niet teveel witlof doorheen)
update: het sapje was goed te doen. De witlof proefde ik niet echt. Had er iets van 4 blaadjes doorheen gedaan. Hoeveel doen jullie erin?
T: bakje havermout met amandelmelk, halve appel, kaneel, lijnzaad en noten
Mijn eetlijstje:
O: muesli met yoghurt, banaan, kokosolie, lijnzaad, amandelen en cashewnoten
T: winterwortel
L: bulghur met gestoofde wortel, ei, avocado, kikkererwten, zalmsnippers en lenteui
D: restje quinoa met broccolipesto van woensdag
T: glas spinazie-banaan-witlofsap (moet ik nog maken dus ik ben benieuwd.. ik gooi er nog maar even niet teveel witlof doorheen)
update: het sapje was goed te doen. De witlof proefde ik niet echt. Had er iets van 4 blaadjes doorheen gedaan. Hoeveel doen jullie erin?
T: bakje havermout met amandelmelk, halve appel, kaneel, lijnzaad en noten
vrijdag 7 december 2012 om 15:55
vrijdag 7 december 2012 om 17:09
Hehe dames, eindelijk weer eens even wat meer tijd. Pfff geren en gevlieg de afgelopen twee dagen. Vandaag wel goed gegeten alleen wat verlaat, nam mijn lunch pas om half drie haha.
Knap hoor dames van de lange borstvoeding! Ik kon zelf geen borstvoeding geven en ik moet ook eerlijk zeggen dat ik niet weet of ik het gedaan zou hebben als ik het wel kon. Maar respect hoor!
Even over de sterrenclassificatie voor vlees. Wellicht kan ik wat onduidelijkheden wegnemen. De info komt via sites zoals Wakker Dier en zo, dus ik neem aan dat die klopt:
Alles met 1 ster en daaronder is bio-industrievlees.
Alles met 2 sterren is scharrelvlees en nagenoeg (op iets meer m2 ruimte per dier na) gelijk aan bio-industrievlees.
Alles met 3 sterren is biologisch vlees. Aangezien dit geen vegan topic is, zal ik jullie de details daarover besparen. Mocht iemand toch meer info willen, kun je me altijd een verzoekje sturen.
Overigens geldt deze zelfde classificatie bij eieren, alleen dan gaat het met cijfers. Vrije-uitloop eieren, weide eieren en graseieren staan nagenoeg gelijk aan scharreleieren (zijn ietjes beter).
Ik heb op advies van Rawfoodje een pak witlof gekocht. Normaliter zou ik dit nooit kopen, maar ik ga het door een sapje proberen.
Ik lees dat jullie allemaal een leuke sinterklaas hebben gehad. Hier is het ook erg leuk geweest. Gelukkig heeft de visite zich ook aan de afspraak gehouden niet te veel kado's mee te nemen. We hadden voor zoonlief in totaal 3 grotere kado's en 2 kleine. Is voor ons doen heeeeel netjes haha.
Hier het eetlijstje van vandaag:
Ontbijt: havermout met sojamelk, lijnzaad en rozijnen.
Sapje: paprika/lychee/peer
Tussendoor: 2 plakjes bananbread
Lunch: hard broodje met zuurkool en vegan worstje (jippie!)
Avond: zelfde als lunch
En het is weer weekend dus wie weet komt er nog een bakje biologische chips langs.
Knap hoor dames van de lange borstvoeding! Ik kon zelf geen borstvoeding geven en ik moet ook eerlijk zeggen dat ik niet weet of ik het gedaan zou hebben als ik het wel kon. Maar respect hoor!
Even over de sterrenclassificatie voor vlees. Wellicht kan ik wat onduidelijkheden wegnemen. De info komt via sites zoals Wakker Dier en zo, dus ik neem aan dat die klopt:
Alles met 1 ster en daaronder is bio-industrievlees.
Alles met 2 sterren is scharrelvlees en nagenoeg (op iets meer m2 ruimte per dier na) gelijk aan bio-industrievlees.
Alles met 3 sterren is biologisch vlees. Aangezien dit geen vegan topic is, zal ik jullie de details daarover besparen. Mocht iemand toch meer info willen, kun je me altijd een verzoekje sturen.
Overigens geldt deze zelfde classificatie bij eieren, alleen dan gaat het met cijfers. Vrije-uitloop eieren, weide eieren en graseieren staan nagenoeg gelijk aan scharreleieren (zijn ietjes beter).
Ik heb op advies van Rawfoodje een pak witlof gekocht. Normaliter zou ik dit nooit kopen, maar ik ga het door een sapje proberen.
Ik lees dat jullie allemaal een leuke sinterklaas hebben gehad. Hier is het ook erg leuk geweest. Gelukkig heeft de visite zich ook aan de afspraak gehouden niet te veel kado's mee te nemen. We hadden voor zoonlief in totaal 3 grotere kado's en 2 kleine. Is voor ons doen heeeeel netjes haha.
Hier het eetlijstje van vandaag:
Ontbijt: havermout met sojamelk, lijnzaad en rozijnen.
Sapje: paprika/lychee/peer
Tussendoor: 2 plakjes bananbread
Lunch: hard broodje met zuurkool en vegan worstje (jippie!)
Avond: zelfde als lunch
En het is weer weekend dus wie weet komt er nog een bakje biologische chips langs.
vrijdag 7 december 2012 om 18:08
Hoe je dankzij de afstandsbediening van je TV moeiteloos kunt afvallen..........
Als je 1. geregeld TV kijkt en 2. wel wat kilootjes vet kunt missen, dan kun je afvallen als je consequent wegzappt van de advertenties voor junkfood. Die stimuleren zonder dat je dat merkt je inname van kcals, ontdekten psychologen van Yale University. Makers van advertenties voor frisdrank en fastfood-ketens hebben geleerd hoe ze hongergevoelens bij kijkers kunnen oproepen .
In advertenties voor junkfood speelt plezier en genot een sleutelrol. De commercials kunnen bij kijkers het verlangen opwekken om te zwelgen in voedsel, vermoeden de onderzoekers. Vooral mensen die hun eetgedrag proberen te reguleren zijn gevoelig voor die verborgen psychologische boodschap van de junkfood-advertenties .
Advertenties voor gezonde levensmiddelen hebben echter het tegenovergestelde effect, en remmen de eetlust.
Als je 1. geregeld TV kijkt en 2. wel wat kilootjes vet kunt missen, dan kun je afvallen als je consequent wegzappt van de advertenties voor junkfood. Die stimuleren zonder dat je dat merkt je inname van kcals, ontdekten psychologen van Yale University. Makers van advertenties voor frisdrank en fastfood-ketens hebben geleerd hoe ze hongergevoelens bij kijkers kunnen oproepen .
In advertenties voor junkfood speelt plezier en genot een sleutelrol. De commercials kunnen bij kijkers het verlangen opwekken om te zwelgen in voedsel, vermoeden de onderzoekers. Vooral mensen die hun eetgedrag proberen te reguleren zijn gevoelig voor die verborgen psychologische boodschap van de junkfood-advertenties .
Advertenties voor gezonde levensmiddelen hebben echter het tegenovergestelde effect, en remmen de eetlust.
