Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
maandag 10 december 2012 om 12:50
Haha Choupette, je kan niet ongestraft wegblijven hihi! Ik had tarwekorrels geweekt en geplant voor tarwegras. De kast stond vol bij ons, doet mijn man de kast open, kijkt ietwat verbaasd en zegt: " o, je illegale wietplantage" . Vandaar, sinds dat moment geen tarwegras maar gewoon wiet hihi.
In augustus riep ik ook heel hard dat ik geen sapgeval hoefde, niet nog een apparaat erbij zeg..... Sinds begin oktober heb ik een slowjuicer en wat ben ik er blij mee! En wat een energie krijg ik van dat glas sap iedere morgen!
In augustus riep ik ook heel hard dat ik geen sapgeval hoefde, niet nog een apparaat erbij zeg..... Sinds begin oktober heb ik een slowjuicer en wat ben ik er blij mee! En wat een energie krijg ik van dat glas sap iedere morgen!
maandag 10 december 2012 om 12:51
Smurfje, dat is het zeker!
Blomst, ik heb er ook heel veel zin in! En de rest van het gezin eet helaas heel anders dan ik. Wel gaan ze met héle kleine stappen vooruit. Mijn moeder ontbijt nu bijvoorbeeld met biologische muesli waar ze noten en gedroogd fruit bij doet, in plaats van de all bran die ze voorheen nam. Ook eten ze net wat vaker vega. Ze staan er wel voor open (mijn moeder heeft het boek van AA!) en accepteren mijn levensstijl uiteraard ook. Als ik langs kom is er biologische perensap in huis, worden er robuuste koeken gehaald (enige vegan supermarktkoeken) et cetera. Dat is altijd wel lief Oh en ze eten trouwens geen varkensvlees.
Yoeljo, leuk! Als je nog tips of recepten nodig hebt hoor ik het wel! Oh en in februari start de veganchallenge, dat is ideaal (zie hun facebookpagina, als je op facebook zit).
En nu ga ik Taste the Waste kijken! Een beetje voor mijn project over voedselverspilling, maar ook voor mezelf
Blomst, ik heb er ook heel veel zin in! En de rest van het gezin eet helaas heel anders dan ik. Wel gaan ze met héle kleine stappen vooruit. Mijn moeder ontbijt nu bijvoorbeeld met biologische muesli waar ze noten en gedroogd fruit bij doet, in plaats van de all bran die ze voorheen nam. Ook eten ze net wat vaker vega. Ze staan er wel voor open (mijn moeder heeft het boek van AA!) en accepteren mijn levensstijl uiteraard ook. Als ik langs kom is er biologische perensap in huis, worden er robuuste koeken gehaald (enige vegan supermarktkoeken) et cetera. Dat is altijd wel lief Oh en ze eten trouwens geen varkensvlees.
Yoeljo, leuk! Als je nog tips of recepten nodig hebt hoor ik het wel! Oh en in februari start de veganchallenge, dat is ideaal (zie hun facebookpagina, als je op facebook zit).
En nu ga ik Taste the Waste kijken! Een beetje voor mijn project over voedselverspilling, maar ook voor mezelf
maandag 10 december 2012 om 13:32
Spruitjes, Heerlijk! Die worden hier goed gegeten:)
Nu ze er zijn koop ik zeker om de week of vaker een zak.
Dochterlief vind ze ook heerlijk! Zelfs rauw maar gestoomd heeft zij ze het liefst. Dan eet ze er zeker 6. Best wel veel voor haar.
@daneli, hier ook actionballen. Van 4 jaar geleden maar dat maakt niet uit:)
Ik moet nog even bedenken wat voor eetbaars ik in de boom ga hangen omdat ik schuimpjes nu niet zo'n goed idee vind:)
Jammer dat het eten je tegenviel.
@choupette, vervelend dat je buikpijn had!
@faracha en johannaknots, welkom!
@blomst, heel veel sterkte!
@yoeljo, hier wordt baby jezus boven op de kerststal gezet ipv de engel:D
Net een lekkere salade gehad met witlof en makreel.
Vanavond gestoomde spruitjes en koolraap.
Jullie lijken het steeds vaker over groente sapjes te hebben. Misschien moet ik dat toch ook maar eens proberen:)
Ik heb nog wat spinazie liggen.
Nu ze er zijn koop ik zeker om de week of vaker een zak.
Dochterlief vind ze ook heerlijk! Zelfs rauw maar gestoomd heeft zij ze het liefst. Dan eet ze er zeker 6. Best wel veel voor haar.
@daneli, hier ook actionballen. Van 4 jaar geleden maar dat maakt niet uit:)
Ik moet nog even bedenken wat voor eetbaars ik in de boom ga hangen omdat ik schuimpjes nu niet zo'n goed idee vind:)
Jammer dat het eten je tegenviel.
@choupette, vervelend dat je buikpijn had!
@faracha en johannaknots, welkom!
@blomst, heel veel sterkte!
@yoeljo, hier wordt baby jezus boven op de kerststal gezet ipv de engel:D
Net een lekkere salade gehad met witlof en makreel.
Vanavond gestoomde spruitjes en koolraap.
Jullie lijken het steeds vaker over groente sapjes te hebben. Misschien moet ik dat toch ook maar eens proberen:)
Ik heb nog wat spinazie liggen.
maandag 10 december 2012 om 14:06
Woei, veel geschreven hier al in een ochtendje. Welkom Faracha en Johannaknots. Blomst, ik wens je nu alvast veel sterkte en beterschap want ik kom vandaag verder niet meer op het forum. Hopelijk heb je weinig last van de narcose en natuurlijk ook weinig last van je keel.
Choupette, gezellig hoor, met je familie een paar dagen weg. Ik hou enorm van de kerst. Zijn hier ook kersthaters aanwezig?
Ik heb vandaag op:
O: havermout met geitenmelk, lijnzaad en rood fruit
L: salade met quinoa, mungbonen, gerookte zalm, rode ui, noten en olijfolie. Vond hem nu wel lekker!
Vanavond vier ik Sinterklaas (de laatste keer, dan zitten de vijf keer Sinterklaas vieren erop gelukkig). Het wordt weer zo'n avondje dat iedereen iets meeneemt. Ik neem wraps mee, maar ik had vanmorgen helaas geen tijd meer om naar de natuurwinkel te gaan voor speltbloem. Heb dus gewone wraps (wel hele granen, maar dat maakt vast niet veel uit). Erop doe ik olijfolie, rucola, carpaccio en parmezaanse kaas. Op de andere wraps sla, geitenkaas en honing. Eigenlijk horen er pijnboompitten bij de carpaccio en walnoten bij de geitenkaas, maar mijn vriendin is allergisch. Los erbij is niet zo handig bij een wrap in stukjes.
Choupette, gezellig hoor, met je familie een paar dagen weg. Ik hou enorm van de kerst. Zijn hier ook kersthaters aanwezig?
Ik heb vandaag op:
O: havermout met geitenmelk, lijnzaad en rood fruit
L: salade met quinoa, mungbonen, gerookte zalm, rode ui, noten en olijfolie. Vond hem nu wel lekker!
Vanavond vier ik Sinterklaas (de laatste keer, dan zitten de vijf keer Sinterklaas vieren erop gelukkig). Het wordt weer zo'n avondje dat iedereen iets meeneemt. Ik neem wraps mee, maar ik had vanmorgen helaas geen tijd meer om naar de natuurwinkel te gaan voor speltbloem. Heb dus gewone wraps (wel hele granen, maar dat maakt vast niet veel uit). Erop doe ik olijfolie, rucola, carpaccio en parmezaanse kaas. Op de andere wraps sla, geitenkaas en honing. Eigenlijk horen er pijnboompitten bij de carpaccio en walnoten bij de geitenkaas, maar mijn vriendin is allergisch. Los erbij is niet zo handig bij een wrap in stukjes.
anoniem_165154 wijzigde dit bericht op 10-12-2012 14:08
Reden: woord vergeten
Reden: woord vergeten
% gewijzigd
maandag 10 december 2012 om 14:10
Hallo iedereen,
Ik hoop dat iedereen een fijne, lekkere, koortsvrije en gezellige Sinterklaas heeft gehad en goed is verwend. Ik wel in ieder geval. Ik heb zo'n zin in de kerst.
Leuk ook om weer nieuwe deelnemers (welkom!) en Choupette terug te zien! Geef mijn zo'n werkgever Choupette! Nog een laatste, ritueel bakje bij de Hills en Mills gedaan? Sterkte Blomst met je amandelen vandaag! heb je al iets meer duidelijkheid over je regeling Aaqua? @Greenbean: beter kijken bij de Lidl hoor : ze hebben een hele lijn met verschillende noten en ook regelmatige ongebrande amandelen, hazelnoten, vijgen, dadels, kakifruit, pompoen, granaatappel, paksoi, heerlijk sappige peren en appels, etc. En verder hebben ze een eigen Bio en Fair Trade lijn. Ik koop bijna alles bij de Lidl, behalve mijn brood, zuivel en mijn notenpasta's of jammetjes. @Rawfoodje: Tibetaans gerstebrood kun je bij de grotere Ekoplaza's kopen.
Ik ben bezig iets meer lijn te krijgen in mijn eetpatroon. Ik at denk ik bij de maaltijden te weinig, waardoor ik tussendoor en met name 's avonds ging snaaien en dan weer een opgeblazen buik had en de volgende dag geen trek had/ het gevoel had dat ik heel streng voor mezelf moest zijn. Dat werd ook een beetje veroorzaakt doordat ik tegelijkertijd bezig ben me te verdiepen in het boeddhisme en daar volgens deze meester bij hoort dat je bij elke maaltijd een "contemplatie" opzegt en mediteert. Ik kan je zeggen: tegen de tijd dat je dan eet heb je al bijna geen trek meer en op deze manier ben je zo vol! Nu toch maar drie vaste maaltijden aanhouden en dan per maaltijd toch wat meer eten. En toch maar iets minder enthousiast mediteren. Iemand ervaring met Thich Nhat Hanh?
Nog een overwinning: ik heb mezelf ziek gemeld (1 dag). Mijn hemel, wat voelde dat goed. De hele dag op de bank gelegen, met in 1 katje in mijn knieholten en 1 onder mijn kin.
Verder merk ik dat ik steeds meer neig naar puur, onbewerkt en ongekookt/gebakken voedsel. Als ik geen partner zou hebben zou ik het prima vinden om alleen maar groente, fruit, noten, zaden, geitenyoghurt en af en toe wat brood, een omeletje en een eigen gemaakt soepje te eten. (Dan wel weer met een vegaballetje of tofu ). En 's avonds heb ik gewoon helemaal geen trek meer in een "normale" maaltijd: een soepje of salade of een bakje geitenzuivel voelt veel beter. Alleen de onovertroffen quiches en preitaarten van mijn schoonmoeder, die zou ik dan wel missen. En de gluhwein.
Ik hoop dat iedereen een fijne, lekkere, koortsvrije en gezellige Sinterklaas heeft gehad en goed is verwend. Ik wel in ieder geval. Ik heb zo'n zin in de kerst.
Leuk ook om weer nieuwe deelnemers (welkom!) en Choupette terug te zien! Geef mijn zo'n werkgever Choupette! Nog een laatste, ritueel bakje bij de Hills en Mills gedaan? Sterkte Blomst met je amandelen vandaag! heb je al iets meer duidelijkheid over je regeling Aaqua? @Greenbean: beter kijken bij de Lidl hoor : ze hebben een hele lijn met verschillende noten en ook regelmatige ongebrande amandelen, hazelnoten, vijgen, dadels, kakifruit, pompoen, granaatappel, paksoi, heerlijk sappige peren en appels, etc. En verder hebben ze een eigen Bio en Fair Trade lijn. Ik koop bijna alles bij de Lidl, behalve mijn brood, zuivel en mijn notenpasta's of jammetjes. @Rawfoodje: Tibetaans gerstebrood kun je bij de grotere Ekoplaza's kopen.
Ik ben bezig iets meer lijn te krijgen in mijn eetpatroon. Ik at denk ik bij de maaltijden te weinig, waardoor ik tussendoor en met name 's avonds ging snaaien en dan weer een opgeblazen buik had en de volgende dag geen trek had/ het gevoel had dat ik heel streng voor mezelf moest zijn. Dat werd ook een beetje veroorzaakt doordat ik tegelijkertijd bezig ben me te verdiepen in het boeddhisme en daar volgens deze meester bij hoort dat je bij elke maaltijd een "contemplatie" opzegt en mediteert. Ik kan je zeggen: tegen de tijd dat je dan eet heb je al bijna geen trek meer en op deze manier ben je zo vol! Nu toch maar drie vaste maaltijden aanhouden en dan per maaltijd toch wat meer eten. En toch maar iets minder enthousiast mediteren. Iemand ervaring met Thich Nhat Hanh?
Nog een overwinning: ik heb mezelf ziek gemeld (1 dag). Mijn hemel, wat voelde dat goed. De hele dag op de bank gelegen, met in 1 katje in mijn knieholten en 1 onder mijn kin.
Verder merk ik dat ik steeds meer neig naar puur, onbewerkt en ongekookt/gebakken voedsel. Als ik geen partner zou hebben zou ik het prima vinden om alleen maar groente, fruit, noten, zaden, geitenyoghurt en af en toe wat brood, een omeletje en een eigen gemaakt soepje te eten. (Dan wel weer met een vegaballetje of tofu ). En 's avonds heb ik gewoon helemaal geen trek meer in een "normale" maaltijd: een soepje of salade of een bakje geitenzuivel voelt veel beter. Alleen de onovertroffen quiches en preitaarten van mijn schoonmoeder, die zou ik dan wel missen. En de gluhwein.
maandag 10 december 2012 om 16:25
quote:Sjonnery schreef op 10 december 2012 @ 14:25:
Mediteren voor de maaltijd! Ja. dat herken ik wel maar doe het niet meer. Het bewust eten probeer ik er in te houden maar ik vond het niet mijn ding. Ben al blij als ik 'gewoon' mediteer Haha, inderdaad. Ik dacht eerst dat het handiger zou zijn omdat ik dan mijn hoofd nog op iets mag richten, maar kreeg vervolgens geen hap meer door mijn keel. Hoe praktiseer jij het boeddhisme in je dagelijkse, drukke stressvolle leven (kan me tenminste voorstellen dat je in jouw line of work veel onregelmatigheid en stressb hebt)?
Mediteren voor de maaltijd! Ja. dat herken ik wel maar doe het niet meer. Het bewust eten probeer ik er in te houden maar ik vond het niet mijn ding. Ben al blij als ik 'gewoon' mediteer Haha, inderdaad. Ik dacht eerst dat het handiger zou zijn omdat ik dan mijn hoofd nog op iets mag richten, maar kreeg vervolgens geen hap meer door mijn keel. Hoe praktiseer jij het boeddhisme in je dagelijkse, drukke stressvolle leven (kan me tenminste voorstellen dat je in jouw line of work veel onregelmatigheid en stressb hebt)?
maandag 10 december 2012 om 16:58
Zo wat een boel reacties, kijken of ik dat bij kan houden hoor.
Ik ben nu langzaam bezig om steeds meer puur te eten en te kijken wat wel en niet binnen onze gezinssituatie past. Mijn zoon is autistisch en eet veel dingen niet, mijn man eet écht geen vis, mijn dochter eet gelukkig wel alles, we hebben allemaal onze eigen wensen en smaak en we hebben een erg laag budget.
Ik stel maar gewoon al mijn vragen hier, ik hoop dat jullie er niet moe van worden, maar ik ben nog zo nieuw hierin.
* Bakpoeder van de Lidl - en waar gebruik je dat dan voor?
* Ik ontbijt dus altijd met dat crowfield van de Lidl ( 3 scheppen en een paar scheppen gebroken lijnzaad, een schep sesamzaad, een schep Chiazaad, bosbessen uit de diepvries of een geraspte appel met kaneel en soyamelk) Ik begrijp dus dat ik dat beter kan vervangen door Havermout van de euroshopper? (ik doe het overigens wel in de magnetron, maar die van de euroshopper moet je koken?) maar de soyamelk moet ik vervangen door of de rode van alpro (even kijken naar de prijs) of andere melk, of yoghurt. Dan denk ik dat mijn ontbijtje yoghurt met zaden en fruit gaat worden.
* Ik drink trouwens eerst een glas warm water en een glas groentensap of tomaten sap een half uur voor het ontbijt. Dat maak ik niet zelf, maar haal ik uit pak van de natuurwinkel. maar die heeft niet altijd, dus dan wordt het van appelsientje denk ik. Of even kijken of ik een ander goedkoop advies kan vinden.
* Ik eet graag brood met fruit - pindakaas met banaan, appelstroop met appel. Ik lees dat AA afraad dat te doen, jammer vind ik zo lekker.
* De lidl heeft geitenkaas, I love geitenkaas. Toch maar eens naar gaan kijken en halen dus.
* Mijn eetlijstje voor vandaag is:
- glas water en tomatensap
- kom soyamelk met alles erin - zie boven
- tussendoor 2 roggecrackers met pindakaas en banaan.
- lunch dit keer even snel door omstandigheden: 2 zuurdesemboterhammen met appelstroop
- tussendoor een appel
- drinken: veel groene chai tea met soyamelk en stevia
- diner - nasi van zilvervliesrijst met veel groenten, kipfilet en kruiden. Pindasaus van lidl pindakaas.
* De kerstboom stond bij ons op 6 december. Altijd. Vroeger als kind werd die pas net voor de kerst opgezet en dat vond ik zoooo saai. Dus nu staat die 6 december.
Ik ben nu langzaam bezig om steeds meer puur te eten en te kijken wat wel en niet binnen onze gezinssituatie past. Mijn zoon is autistisch en eet veel dingen niet, mijn man eet écht geen vis, mijn dochter eet gelukkig wel alles, we hebben allemaal onze eigen wensen en smaak en we hebben een erg laag budget.
Ik stel maar gewoon al mijn vragen hier, ik hoop dat jullie er niet moe van worden, maar ik ben nog zo nieuw hierin.
* Bakpoeder van de Lidl - en waar gebruik je dat dan voor?
* Ik ontbijt dus altijd met dat crowfield van de Lidl ( 3 scheppen en een paar scheppen gebroken lijnzaad, een schep sesamzaad, een schep Chiazaad, bosbessen uit de diepvries of een geraspte appel met kaneel en soyamelk) Ik begrijp dus dat ik dat beter kan vervangen door Havermout van de euroshopper? (ik doe het overigens wel in de magnetron, maar die van de euroshopper moet je koken?) maar de soyamelk moet ik vervangen door of de rode van alpro (even kijken naar de prijs) of andere melk, of yoghurt. Dan denk ik dat mijn ontbijtje yoghurt met zaden en fruit gaat worden.
* Ik drink trouwens eerst een glas warm water en een glas groentensap of tomaten sap een half uur voor het ontbijt. Dat maak ik niet zelf, maar haal ik uit pak van de natuurwinkel. maar die heeft niet altijd, dus dan wordt het van appelsientje denk ik. Of even kijken of ik een ander goedkoop advies kan vinden.
* Ik eet graag brood met fruit - pindakaas met banaan, appelstroop met appel. Ik lees dat AA afraad dat te doen, jammer vind ik zo lekker.
* De lidl heeft geitenkaas, I love geitenkaas. Toch maar eens naar gaan kijken en halen dus.
* Mijn eetlijstje voor vandaag is:
- glas water en tomatensap
- kom soyamelk met alles erin - zie boven
- tussendoor 2 roggecrackers met pindakaas en banaan.
- lunch dit keer even snel door omstandigheden: 2 zuurdesemboterhammen met appelstroop
- tussendoor een appel
- drinken: veel groene chai tea met soyamelk en stevia
- diner - nasi van zilvervliesrijst met veel groenten, kipfilet en kruiden. Pindasaus van lidl pindakaas.
* De kerstboom stond bij ons op 6 december. Altijd. Vroeger als kind werd die pas net voor de kerst opgezet en dat vond ik zoooo saai. Dus nu staat die 6 december.
maandag 10 december 2012 om 17:22
@ Choupette: Ik zal de komende tijd nog wel veel vragen hebben. Vlees eet ik niet, maar wel vis en gebruik ook yoghurt en eieren. Yoghurt zou ik kunnen vervangen door soja yoghurt. Maar vind het toch lastig, zonder eieren. Ben toch bang dat ik iets ga "missen". Maar heb een aantal filmpjes gezien over de legkippen en daar werd ik toch niet vrolijk van. Ga morgen weer naar Ekoplaza om te kijken wat ze daar aan kaasvervangers hebben. En voor sojayoghurt e.d.
@ Rozijntje: Engelen zijn bij ons feetjes... Mmmm, nog maar een paar keer het kerstverhaal vertellen aan ze. Grappig he, hoe ze er zelf mee rommelen.
Spruiten zijn hier ook populair. Vaak in een stamppotje, maar heb ook die salade in kookboek AA gemaakt.
Ik bak koekjes voor in de boom. Leuk lintje eraan. Kan je zo gezond maken als je zelf wilt. Ik houd gewoon het zandkoekjesrecept aan. Af en toe wat minder gezond is ook ok.
@ Iduna: goed zo, eindelijk voor jezelf gekozen. Wat niet gaat, gaat niet. Ik mediteer helemaal niet. Denk ook niet dat ik het zou kunnen.
Effe een vraagje aan de handige bakmensen. Ik heb van Sinterklaas zon siliconenvorm gekregen om zelf chocolaatjes te maken. Zou ik ook rawchocolate kunnen smelten (au-bain-marie) en dat in de vorm gieten, of zijn dan de goede eigenschappen van de rawchocolate weg? Als dat zo is, neem ik een puur bio reep chocola.
@ Rozijntje: Engelen zijn bij ons feetjes... Mmmm, nog maar een paar keer het kerstverhaal vertellen aan ze. Grappig he, hoe ze er zelf mee rommelen.
Spruiten zijn hier ook populair. Vaak in een stamppotje, maar heb ook die salade in kookboek AA gemaakt.
Ik bak koekjes voor in de boom. Leuk lintje eraan. Kan je zo gezond maken als je zelf wilt. Ik houd gewoon het zandkoekjesrecept aan. Af en toe wat minder gezond is ook ok.
@ Iduna: goed zo, eindelijk voor jezelf gekozen. Wat niet gaat, gaat niet. Ik mediteer helemaal niet. Denk ook niet dat ik het zou kunnen.
Effe een vraagje aan de handige bakmensen. Ik heb van Sinterklaas zon siliconenvorm gekregen om zelf chocolaatjes te maken. Zou ik ook rawchocolate kunnen smelten (au-bain-marie) en dat in de vorm gieten, of zijn dan de goede eigenschappen van de rawchocolate weg? Als dat zo is, neem ik een puur bio reep chocola.
maandag 10 december 2012 om 17:29
Hallo allemaal,
Ik ben tot de ontdekking gekomen dat ze veel produkten die je bij de Lidl koopt ook gewoon bij de Aldi hebben. Ik heb daar zojuist de wilde zalm gehaald. Verder lijkt het assortiment een beetje op dat van de Lidl. Ook geen zaden gezien helaas. Bij de Lidl hebben ze die dus wel? Ik heb ze echt niet kunnen vinden. Wel veel noten gezien maar daar heb ik er nog even genoeg van.
Mijn lijstje van vandaag:
ontbijt: muesli met de hele mikmak erin
L: bulghur met restje gegrilde groentes van gisteren, beetje kikkerewten, linzen en wat lenteui
T: winterpeen
T: sap van veldsla, paksoy, witlof en banaan
D: quinoanasi met tempeh, eitje, gebakken banaan en zelfgemaakte pindasaus (bedankt voor het idee rawfoodje!)
Ik heb ook verse zalmfilet gehaald, hoe kan ik die "integreren"?
@rawfoodje
mijn haar is vandaag gelukkig al een stuk minder vet. Ik wilde baking soda gaan halen, maar iets zegt me dat dat toch niet zo goed is voor droog haar. Toch maar niet gehaald en mijn haar dan nog maar maar even met conditioner wassen.
Ik ben tot de ontdekking gekomen dat ze veel produkten die je bij de Lidl koopt ook gewoon bij de Aldi hebben. Ik heb daar zojuist de wilde zalm gehaald. Verder lijkt het assortiment een beetje op dat van de Lidl. Ook geen zaden gezien helaas. Bij de Lidl hebben ze die dus wel? Ik heb ze echt niet kunnen vinden. Wel veel noten gezien maar daar heb ik er nog even genoeg van.
Mijn lijstje van vandaag:
ontbijt: muesli met de hele mikmak erin
L: bulghur met restje gegrilde groentes van gisteren, beetje kikkerewten, linzen en wat lenteui
T: winterpeen
T: sap van veldsla, paksoy, witlof en banaan
D: quinoanasi met tempeh, eitje, gebakken banaan en zelfgemaakte pindasaus (bedankt voor het idee rawfoodje!)
Ik heb ook verse zalmfilet gehaald, hoe kan ik die "integreren"?
@rawfoodje
mijn haar is vandaag gelukkig al een stuk minder vet. Ik wilde baking soda gaan halen, maar iets zegt me dat dat toch niet zo goed is voor droog haar. Toch maar niet gehaald en mijn haar dan nog maar maar even met conditioner wassen.
maandag 10 december 2012 om 18:11
Ik haal ook wel aardig wat dingen bij AH. Euroshopper vind ik niet duur.
Ik heb afgelopen weekend wat dingen gelezen over veganisme. Erg interessant, maar ik geloof niet dat ik dat wil.
De laatste tijd eet ik wel een stuk minder vlees, ik vervang het door iets met ei of een vegetarische burger of iets dergelijks.
Mijn lijstje van vandaag:
Sapje van spruitjes, wortel, tomaat, komkommer, gember en appel
O: geitenyoghurt met muesli
T: 2 mandarijnen
L: 2 speltboterhammen met grillworst en 1/2 bakje snoeptomaatjes
T: 3 flinterdunne maiswafeltjes (uit Duitsland en zooo lekker!) met een beetje pindakaas
D: schouderkarbonade en rauwe witlofsalade met een zachtgekookt eitje erdoor. Mosterdmayo erbij.
Er is nog wel het een en ander te verbeteren, maar op dit moment vind ik het wel goed zo.
De spruitjes vielen bij mij goed, hoor rawfoodje. Gelukkig!
Het is dus voor herhaling vatbaar.
Ik heb afgelopen weekend wat dingen gelezen over veganisme. Erg interessant, maar ik geloof niet dat ik dat wil.
De laatste tijd eet ik wel een stuk minder vlees, ik vervang het door iets met ei of een vegetarische burger of iets dergelijks.
Mijn lijstje van vandaag:
Sapje van spruitjes, wortel, tomaat, komkommer, gember en appel
O: geitenyoghurt met muesli
T: 2 mandarijnen
L: 2 speltboterhammen met grillworst en 1/2 bakje snoeptomaatjes
T: 3 flinterdunne maiswafeltjes (uit Duitsland en zooo lekker!) met een beetje pindakaas
D: schouderkarbonade en rauwe witlofsalade met een zachtgekookt eitje erdoor. Mosterdmayo erbij.
Er is nog wel het een en ander te verbeteren, maar op dit moment vind ik het wel goed zo.
De spruitjes vielen bij mij goed, hoor rawfoodje. Gelukkig!
Het is dus voor herhaling vatbaar.
maandag 10 december 2012 om 18:34
@yoeljo, chocolade smelt bij 45 graden dus als je die temp aan houd en niet heel heet water gebruikt zal dat denk ik wel goed gaan lijkt mij en bij 45 graden blijven de goede eigenschappen ook behouden toch?. Het lijkt me dat als dit voor groenten geld dat het dan ook voor chocolade geld.
chocolade tijdens het smelten ook goed in beweging houden zodat het niet te warm wordt.
In een chocolaterie maken ze de chocolade ook niet warmer dan 45 graden want dat geeft de mooiste glans.
Worden die koekjes in de boom niet heel erg zacht?
Ze mogen hier dan steeds 1 per dag eruit halen.
Laatst had ik geroosterde spruitjes met amandelmeel, olie en sesamzaad. Zo lekker!
Vandaag gestoonde spruitjes met koolraap, rozijnen, appel en kaneel.
chocolade tijdens het smelten ook goed in beweging houden zodat het niet te warm wordt.
In een chocolaterie maken ze de chocolade ook niet warmer dan 45 graden want dat geeft de mooiste glans.
Worden die koekjes in de boom niet heel erg zacht?
Ze mogen hier dan steeds 1 per dag eruit halen.
Laatst had ik geroosterde spruitjes met amandelmeel, olie en sesamzaad. Zo lekker!
Vandaag gestoonde spruitjes met koolraap, rozijnen, appel en kaneel.
maandag 10 december 2012 om 18:36
Nou, dat mediteren vind ik ook lastig om vast te houden hoor. Ik heb een coach waar ik elke 3 weken langs ga, dan mediteren we samen, dat houdt de boel in balans. Als ik yoga doe op een dag heb ik vrij en anders probeer ik het voor het slapen gaan te doen in zo'n loos uurtje als zeven uur. (nu dus ongeveer) maar ik heb geen kinderen en dus gaat het makkelijker. En ik probeer (PROBEER) tijdens het eten er voor te zitten. Maar ook dat is nu anders want ik eet en tik tegelijk 
In ieder geval lief blijven voor jezelf als het even een dag niet lukt. Vandaag yoga gedaan dus ik ben ' klaar' maar morgen is weer een dag. Eenmaal zitten dat is het ok...
In ieder geval lief blijven voor jezelf als het even een dag niet lukt. Vandaag yoga gedaan dus ik ben ' klaar' maar morgen is weer een dag. Eenmaal zitten dat is het ok...
maandag 10 december 2012 om 18:45
'Chocolade helpt tegen hoest'
Chocolade kan een remedie zijn bij een hardnekkige hoest . Dat blijkt uit een onderzoek van de hoestkliniek van de University of Hull.
Van nature zit er in chocolade theobromine. Deze stof vermindert de symptomen van zowel acute als chronische hoest.
Zo’n 300 proefpersonen kregen gedurende 2 weken 2 keer per dag een dosis theobromine in de vorm van een capsule. Daarin zat 1000 milligram van deze stof. Ter vergelijking, in 100 gram ongezoete, pure chocola zit ruim 1500 milligram theobromine en een ons melkchocola bevat ruim 200 milligram.
Hoest onderdrukken
60 procent van de patiënten ervaarden wat verlichting van hun symptomen. Een geneesmiddel is theobromine helaas niet: als ze stopten met het innemen van de capsules, kwam de hoest weer terug.
Eerder onderzoek van het Amerikaanse National Heart and Lung Institute toonde al aan dat theobromine bepaalde zenuwen blokkeert, waardoor de hoestreflex stopt. Theobromine bleek effectiever te zijn dan de veelgebruikte hoestonderdrukker codeïne.
Dagelijks chocola
Volgens de onderzoekers zit er in een reep pure chocolade voldoende theobromine om effect te hebben op je hoest. Elke dag een reep chocola eten waarin veel van deze werkzame stof zit kan ook effectief zijn bij mensen met chronische hoest, hoewel dagelijks (te) veel chocolade eten mogelijk andere ongewenste effecten kan hebben, zoals gewichtstoename.
Chocolade kan een remedie zijn bij een hardnekkige hoest . Dat blijkt uit een onderzoek van de hoestkliniek van de University of Hull.
Van nature zit er in chocolade theobromine. Deze stof vermindert de symptomen van zowel acute als chronische hoest.
Zo’n 300 proefpersonen kregen gedurende 2 weken 2 keer per dag een dosis theobromine in de vorm van een capsule. Daarin zat 1000 milligram van deze stof. Ter vergelijking, in 100 gram ongezoete, pure chocola zit ruim 1500 milligram theobromine en een ons melkchocola bevat ruim 200 milligram.
Hoest onderdrukken
60 procent van de patiënten ervaarden wat verlichting van hun symptomen. Een geneesmiddel is theobromine helaas niet: als ze stopten met het innemen van de capsules, kwam de hoest weer terug.
Eerder onderzoek van het Amerikaanse National Heart and Lung Institute toonde al aan dat theobromine bepaalde zenuwen blokkeert, waardoor de hoestreflex stopt. Theobromine bleek effectiever te zijn dan de veelgebruikte hoestonderdrukker codeïne.
Dagelijks chocola
Volgens de onderzoekers zit er in een reep pure chocolade voldoende theobromine om effect te hebben op je hoest. Elke dag een reep chocola eten waarin veel van deze werkzame stof zit kan ook effectief zijn bij mensen met chronische hoest, hoewel dagelijks (te) veel chocolade eten mogelijk andere ongewenste effecten kan hebben, zoals gewichtstoename.
maandag 10 december 2012 om 19:26
Mevrouw Knots , als je het kan permitteren koop dan een sapcentrifuge, als je geld over hebt is de VITAMIX de best there is (www.rawfoodvena.nl). Maar lady Phips heeft ook een ontzettend fijn apparaat, ik meen van Samson, de sapcentrifuge toch Phips ? Tesca, even over je smoothies, probeer in iedere smoothie groene bladgroente te doen anders mis je het optimale effect hiervan , bijvoorbeeld hand verse spinazie, blad boerenkool, wat paksoi, postelein....... en natuurlijk witlof !! Hahaha Sjonnery, rauwe Quinoakoekjes gegeten dus.......... humor! Daneli, ja deze Quinoa salade is lekker up gespiced ! Nog beetje groente er door wellicht ? Aaah, Iduna, daar ben je weer meid , miste je al!!! Al bij psych. geweest? Heel goed van je dagje ziek-zijn maar..... de psychologie van het serieus genomen worden bij ziekte werkt beter als je niet 1 dagje thuisblijft maar meerdere... ..... dus allee hupsakeeee... .... Rozijn, geef eventueel maar beter geen rauwe spruitjes aan je kleine meisje, dit kan voor buikklachten zorgen. Yoeljo, inderdaad raw blijft raw als je het niet boven de 45 graden verhit, kookthermometer erbij en voila! Els mooi, dan kan je die spruiten erin houden. Is een megagezonde plantaardige bron van eiwitten... . en brocolli en boerenkool ook!! Dan heb je geen vlees, vis of zuivel meer nodig. ....Blomst, sterkte morgen !!!!...
maandag 10 december 2012 om 19:29
@Iduna:Alleen maar groente, fruit, noten, zaden, geitenyoghurt en af en toe wat brood, een omeletje en een eigen gemaakt soepje te eten, klinkt toch lekker! Klinkt eigenlijk precies als wat ik me voorstel bij puur en bewust eten, alleen hou ik wel van vis erbij en heel af en toe een beetje vlees. Wil wel afbouwen, maar alles op zn tijd
@Greenbean: Hoe was de quinoa-nasi? Ga hem morgen maken denk ik!
@Sjonnery en Iduna: Wat voor soort meditatie doe jullie? Ik heb zo'n cursus gedaan van 8 weken met steeds een andere soort. Helaas niet zo vaak geweest, maar wil er graag weer mee beginnen.
Verder ben ik aan het twijfelen of ik me zal inschrijven bij de sportschool om de hoek, zo'n goedkope van 15,95 per maand, zonder groepslessen. In de sneeuw ben ik iets minder fanatiek met hardlopen, dus dan zou dit wel een goed alternatief zijn. Ben alleen zo bang dat ik het niet leuk vind! Tips?
MIjn lijstje voor vandaag
O: Havermout, met banaan, noten, dadels, kokos, cacao, pindakaas en lijnzaad
T: Mandarijntje
L: Erwtensoep (huisgemaakt als ik de serveerster mag geloven)
T: stukje chocola met thee
D: Knolselderijsoep, omelet en een salade.
Avondeten bij mijn ouders, het viel me nog best mee! Vaak kookt mijn moeder uit pakjes en witte pasta, maar hier was ik blij mee!
@Greenbean: Hoe was de quinoa-nasi? Ga hem morgen maken denk ik!
@Sjonnery en Iduna: Wat voor soort meditatie doe jullie? Ik heb zo'n cursus gedaan van 8 weken met steeds een andere soort. Helaas niet zo vaak geweest, maar wil er graag weer mee beginnen.
Verder ben ik aan het twijfelen of ik me zal inschrijven bij de sportschool om de hoek, zo'n goedkope van 15,95 per maand, zonder groepslessen. In de sneeuw ben ik iets minder fanatiek met hardlopen, dus dan zou dit wel een goed alternatief zijn. Ben alleen zo bang dat ik het niet leuk vind! Tips?
MIjn lijstje voor vandaag
O: Havermout, met banaan, noten, dadels, kokos, cacao, pindakaas en lijnzaad
T: Mandarijntje
L: Erwtensoep (huisgemaakt als ik de serveerster mag geloven)
T: stukje chocola met thee
D: Knolselderijsoep, omelet en een salade.
Avondeten bij mijn ouders, het viel me nog best mee! Vaak kookt mijn moeder uit pakjes en witte pasta, maar hier was ik blij mee!
maandag 10 december 2012 om 19:31
maandag 10 december 2012 om 19:37
Hallo mensen,
Ivm een verhuizing hier een week niet geweest. Wat ik allemaal heb gegeten..... niet goed. Nu de draad weer oppakken.
Vraagje. Op de groep waar ik werk mogen de kinderen zelf kiezen wat ze op brood doen.. Eerder mochten ze alleen hartig ´s ochtends. Ik heb het team zo ver gekregen dat de kinderen op brood mochten doen wat ze willen.
We zijn nu samengevoegd met een ander team. Hier mogen de kinderen ´s ochtends alleen hartig op brood en ´s middags en in het weekend mogen ze zoet.
Onder hartig valt kaas en vleeswaren en geen pindakaas en sandwichspread.
Het team wil deze laatste afspraak aanhouden in het nieuwe samengevoegde team. Iedereen is het er mee eens, maar ik niet. Ik wil goed verwoorden waarom ik er anders over denk en zoek hoe ik dit goed kan doen. Willen jullie me helpen.
Mijn argumentatie
In vleeswaren zitten veel e-nummers en het is niet goed om dat binnen te krijgen. (... want)
Ik vind het niet goed om zoveel vlees te eten, omdat ik me niet kan vinden in de manier waarop dieren behandeld worden in Nederland.
We merken dat de kinderen erg veel naar chocopasta grijpen nu ze ´s ochtends geen hartig hoeven. Dat is ook niet gezond, daarom is mijn voorstel dat ze elk beleg een keer mogen, zodat er variatie blijft.
Om met havermoutpapjes en amandelpasta aan te komen is denk ik een te grote stap, vanwege de kosten en omdat deze mensen gewend zijn gewone boter op het gistbrood te eten
Wel promoot ik bij het avondeten natuurlijk eten en geen zakjes en pakjes en zorg ik dat de kinderen elke dag fruit aangeboden krijgen en dat er wekelijks snackgroenten gehaald worden.
Ivm een verhuizing hier een week niet geweest. Wat ik allemaal heb gegeten..... niet goed. Nu de draad weer oppakken.
Vraagje. Op de groep waar ik werk mogen de kinderen zelf kiezen wat ze op brood doen.. Eerder mochten ze alleen hartig ´s ochtends. Ik heb het team zo ver gekregen dat de kinderen op brood mochten doen wat ze willen.
We zijn nu samengevoegd met een ander team. Hier mogen de kinderen ´s ochtends alleen hartig op brood en ´s middags en in het weekend mogen ze zoet.
Onder hartig valt kaas en vleeswaren en geen pindakaas en sandwichspread.
Het team wil deze laatste afspraak aanhouden in het nieuwe samengevoegde team. Iedereen is het er mee eens, maar ik niet. Ik wil goed verwoorden waarom ik er anders over denk en zoek hoe ik dit goed kan doen. Willen jullie me helpen.
Mijn argumentatie
In vleeswaren zitten veel e-nummers en het is niet goed om dat binnen te krijgen. (... want)
Ik vind het niet goed om zoveel vlees te eten, omdat ik me niet kan vinden in de manier waarop dieren behandeld worden in Nederland.
We merken dat de kinderen erg veel naar chocopasta grijpen nu ze ´s ochtends geen hartig hoeven. Dat is ook niet gezond, daarom is mijn voorstel dat ze elk beleg een keer mogen, zodat er variatie blijft.
Om met havermoutpapjes en amandelpasta aan te komen is denk ik een te grote stap, vanwege de kosten en omdat deze mensen gewend zijn gewone boter op het gistbrood te eten
Wel promoot ik bij het avondeten natuurlijk eten en geen zakjes en pakjes en zorg ik dat de kinderen elke dag fruit aangeboden krijgen en dat er wekelijks snackgroenten gehaald worden.
maandag 10 december 2012 om 19:45
Reilcoes: Bakpoeder gebruik ik in de muffins en soms in koekjes.
Rawfood en Reilcoes: Ik heb inderdaad een samson, slowjuicer. Als je pakken groentensap uit de natuurvoedingswinkel wil gaan halen , heb je hem zo terugverdiend!
Havermout hoef je niet echt te koken hoor als je dat niet wilt. Wordt ie wel lekker dik van. Ik ben geen "magnetronkoker", dus hoe dat dan gaat weet ik niet.
Dat zal vast wel Greenbean, zo fan ik ben van de lidl, zo'n hekel heb ik aan de aldi haha. dus daar kom ik echt nooit!
Sterkte morgen Blomst! We zullen aan je denken, helpt vast!
Rawfood en Reilcoes: Ik heb inderdaad een samson, slowjuicer. Als je pakken groentensap uit de natuurvoedingswinkel wil gaan halen , heb je hem zo terugverdiend!
Havermout hoef je niet echt te koken hoor als je dat niet wilt. Wordt ie wel lekker dik van. Ik ben geen "magnetronkoker", dus hoe dat dan gaat weet ik niet.
Dat zal vast wel Greenbean, zo fan ik ben van de lidl, zo'n hekel heb ik aan de aldi haha. dus daar kom ik echt nooit!
Sterkte morgen Blomst! We zullen aan je denken, helpt vast!
