Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
maandag 14 januari 2013 om 07:30
Hallo allemaal,
Wat een gezellige drukte is het hier weer.
Leuk om iedereen zijn inspiratie en adviezen op goede voeding te zien.
Iedereen is echt bezig zijn weg te vinden. Mooi… Al vond ik de konijnenpootje iets minder.
Maar goed ieder zijn ding.
Hier gaat het ook lekker. Soms nog stoeien wat is het beste om te eten en soms gewoon niet AA-proef eten. Ik wil heel graag het boek van Amber verder lezen, maar heb het nog erg druk met andere dingen. Nu vraag ik me af.. Het kookboek van Amber.. Is dat goed te doen met zeer makkelijke recepten ook voor een kluns kok?
Ik Wens jullie weer een goede dag toe. En kom hopelijk weer snel even wat lezen en schrijven.
Wichowitch: Erg leuk om je rituele te lezen. Zeer interessant. Eens heb ik meer tijd!
Liefs Johanna
Wat een gezellige drukte is het hier weer.
Leuk om iedereen zijn inspiratie en adviezen op goede voeding te zien.
Iedereen is echt bezig zijn weg te vinden. Mooi… Al vond ik de konijnenpootje iets minder.
Maar goed ieder zijn ding.
Hier gaat het ook lekker. Soms nog stoeien wat is het beste om te eten en soms gewoon niet AA-proef eten. Ik wil heel graag het boek van Amber verder lezen, maar heb het nog erg druk met andere dingen. Nu vraag ik me af.. Het kookboek van Amber.. Is dat goed te doen met zeer makkelijke recepten ook voor een kluns kok?
Ik Wens jullie weer een goede dag toe. En kom hopelijk weer snel even wat lezen en schrijven.
Wichowitch: Erg leuk om je rituele te lezen. Zeer interessant. Eens heb ik meer tijd!
Liefs Johanna
maandag 14 januari 2013 om 08:06
@ Sparood: Wel flink genoten van het weekeindje weg dus! Heerlijk!!
@ JK: Kookboek is ook voor kookklunzen goed te doen!
Ik moet bekennen, de bounties waren zo lekker, we hebben ze gisteravond bij de koffie allemaal opgegeten
Nu alweer ruim een uur aan het werk. Even tijd voor theepauze
Mijn eetlijstje vandaag:
O: sojayoghurt met granola, granaatappel, kaneel, lijnzaad
T: banaan met amandelen
L: quinoa / linzensalade met paprika, tomaat, sesamzaad, olijfolie, halve avocado, edelgistvlokken
T; appel met amandelen
D: speltpizza met olijven en wilmersburgerkaas + wortelsapje
T: Sojalatte
@ JK: Kookboek is ook voor kookklunzen goed te doen!
Ik moet bekennen, de bounties waren zo lekker, we hebben ze gisteravond bij de koffie allemaal opgegeten
Nu alweer ruim een uur aan het werk. Even tijd voor theepauze
Mijn eetlijstje vandaag:
O: sojayoghurt met granola, granaatappel, kaneel, lijnzaad
T: banaan met amandelen
L: quinoa / linzensalade met paprika, tomaat, sesamzaad, olijfolie, halve avocado, edelgistvlokken
T; appel met amandelen
D: speltpizza met olijven en wilmersburgerkaas + wortelsapje
T: Sojalatte
maandag 14 januari 2013 om 09:48
Sparood, heerlijk voor jullie zeg en wow een bubble bad , dat doet een mens goed! En nog afgevallen ook , chapeau! Is dit trouwens de bedoeling ? Mevrouw Knots, zorg goed voor jezelf in de drukte.. .. Yoeljo, hihi de bounties al op... nou beter dan een zak chips toch? Alweer aan de arbeid.. . succes, hopen dat het een rustige dienst wordt.
maandag 14 januari 2013 om 10:02
Goedemorgen!
@ Kwallenbal; Ik sport niet echt, maar doe veel lange wandelingen met de hond en sweekends gaat mn partner ook mee. Zo hebben we afgelopen weekend 2 x 1 uur gewandeld door de kou brrr, maar heel gezond! En dan wel stevig wandelen natuurlijk;)
Ik wil wel meer doen aan sport, maar kan mezelf moeilijk motiveren.
@ Sparood: Fijn dat je een mooi weekend hebt gehad met je man! Heb je weer flink bij kunnen tanken?
@ Rawfood: Heb ook even de site bekeken die jij vermeldde, interessant!
Ik heb net mijn havermoutpap met rozijnen op.
Vanavond wil ik ook de pasta met spinazie en tofu proberen.
Maar ik heb ook nog een lekker stukje zalm in de diepvries liggen..
Hier in de buurt kun je pakketten biologische groente en vlees bestellen, valt erg mee in de prijs.
Is iemand hier bekend mee?
Vooral gemakkelijk, want je kan gewoon alles uitzoeken online.
@ Kwallenbal; Ik sport niet echt, maar doe veel lange wandelingen met de hond en sweekends gaat mn partner ook mee. Zo hebben we afgelopen weekend 2 x 1 uur gewandeld door de kou brrr, maar heel gezond! En dan wel stevig wandelen natuurlijk;)
Ik wil wel meer doen aan sport, maar kan mezelf moeilijk motiveren.
@ Sparood: Fijn dat je een mooi weekend hebt gehad met je man! Heb je weer flink bij kunnen tanken?
@ Rawfood: Heb ook even de site bekeken die jij vermeldde, interessant!
Ik heb net mijn havermoutpap met rozijnen op.
Vanavond wil ik ook de pasta met spinazie en tofu proberen.
Maar ik heb ook nog een lekker stukje zalm in de diepvries liggen..
Hier in de buurt kun je pakketten biologische groente en vlees bestellen, valt erg mee in de prijs.
Is iemand hier bekend mee?
Vooral gemakkelijk, want je kan gewoon alles uitzoeken online.
maandag 14 januari 2013 om 10:05
Bloemkoolsoep.
Bij een zwakke verterings-, reserve- en leverenergie . Deze bloemkoolsoep is een goede ondersteuner van de leverenergie en lekker snel klaar.
Ingrediënten voor 4 personen:
•400 gram bloemkool
•250 gram (zoete)aardappel
•3 tenen knoflook
•1 liter groentebouillon (zelfgemaakt of van bouillonpoeder uit de natuurwinkel)
•zwarte peper en nootmuskaat
•peterselie
Maak de bloemkool schoon en snijd deze in stukken. Schil de aardappels en snijd deze in stukken. Breng de bouillon met de bloemkool en aardappel aan de kook. Voeg de gepelde knoflooktenen aan de bouillon toe. Doe het deksel op de pan en laat de soep 15-20 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de soep met de staafmixer. Voeg naar smaak peper, nootmuskaat en fijngeknipte peterselie toe.
Bij een zwakke verterings-, reserve- en leverenergie . Deze bloemkoolsoep is een goede ondersteuner van de leverenergie en lekker snel klaar.
Ingrediënten voor 4 personen:
•400 gram bloemkool
•250 gram (zoete)aardappel
•3 tenen knoflook
•1 liter groentebouillon (zelfgemaakt of van bouillonpoeder uit de natuurwinkel)
•zwarte peper en nootmuskaat
•peterselie
Maak de bloemkool schoon en snijd deze in stukken. Schil de aardappels en snijd deze in stukken. Breng de bouillon met de bloemkool en aardappel aan de kook. Voeg de gepelde knoflooktenen aan de bouillon toe. Doe het deksel op de pan en laat de soep 15-20 minuten zachtjes doorkoken. Pureer de soep met de staafmixer. Voeg naar smaak peper, nootmuskaat en fijngeknipte peterselie toe.
maandag 14 januari 2013 om 11:15
Jeetje er wordt in zo’n rap tempo bijgeschreven, ik kan het nauwelijks meer bijbenen!
Mamalois, het boek is inderdaad een openbaring he. Je zult merken dat je snel veel leert en daardoor ook je eigen lichaam beter aan kan voelen.
JK, het kookboek van Amber is erg makkelijk en toegankelijk! Je hoeft er zeer zeker geen ervaren kok voor te zijn.
Jannaj, als je een sport vindt die je leuk vind om te doen gaat het ook een stuk makkelijker! Zelf doe ik bijvoorbeeld kickboksen (sinds kort) superleuk, geweldig voor een goede conditie en ik kijk iedere keer weer uit naar de volgende les!
Sparood, wat fijn dat je zo heerlijkgenoten hebt dit weekend met je man! Even zondigen mag dan best, vanaf vandaag kan je de draad weer goed oppakken!
Yoeljo, de bounties zien er lekker uit! En ook heerlijk zo vlakbij het strand, ik ben jaloers..Je lijstje ziet er lekker uit!
Esther hoe voel je je? Gaat het al wat beter? Vervelend dat je zo weinig eetlust hebt.. Kan me goed voorstellen dat je uitkijkt naar de echo, spannend zeg!
Mamalois, het boek is inderdaad een openbaring he. Je zult merken dat je snel veel leert en daardoor ook je eigen lichaam beter aan kan voelen.
JK, het kookboek van Amber is erg makkelijk en toegankelijk! Je hoeft er zeer zeker geen ervaren kok voor te zijn.
Jannaj, als je een sport vindt die je leuk vind om te doen gaat het ook een stuk makkelijker! Zelf doe ik bijvoorbeeld kickboksen (sinds kort) superleuk, geweldig voor een goede conditie en ik kijk iedere keer weer uit naar de volgende les!
Sparood, wat fijn dat je zo heerlijkgenoten hebt dit weekend met je man! Even zondigen mag dan best, vanaf vandaag kan je de draad weer goed oppakken!
Yoeljo, de bounties zien er lekker uit! En ook heerlijk zo vlakbij het strand, ik ben jaloers..Je lijstje ziet er lekker uit!
Esther hoe voel je je? Gaat het al wat beter? Vervelend dat je zo weinig eetlust hebt.. Kan me goed voorstellen dat je uitkijkt naar de echo, spannend zeg!
maandag 14 januari 2013 om 13:14
Spa, klinkt inderdaad als een weekend om nooit te vergeten. Heerlijk en dan nog afvallen ook. Mooi toch.
Johanna, konijnenpoten, waar?
Grapjeeeee...
Jannaj, heerlijk om met dit weer te wandelen. Dit is toch 10 keer beter dan in de miezer. Vanmorgen ben ik heen en terug naar de fysio gelopen, daar een kleine 3 kwartier gesport en vervolgens terug gelopen. Was ruim 1.5 uur onderweg.
Nu aan het rusten en dan ga ik eens een beetje puin ruimen.
Vanavond: zalm met gebakken paparika, rode kool met appeltjes en voor vriend bataat.
maandag 14 januari 2013 om 17:00
Inderdaad heeeerlijk dit weer! Ik had vanochtend mijn bus gemist dus ben toen ook lopend naar school gegaan.. iets langer dan een half uur lopen. Lekker hoor.
Ik was vandaag vergeten eten mee naar school te nemen dus moest eten kopen in de kantine:
O: havermout met lijnzaad, banaan, kokos, granaatappelpitjes en pecannoten
T: Eat Natural mueslireep
L: kippensoep met een bruin bolletje met oude kaas
T: yoghurt met een appel
T: zuurdesem boterham met amandelpasta, zuurdesem boterham met hummus, worteltjes
Straks na de yoga wordt het avondeten: boekweitpasta met spinazie, paprika en tofu.
Ik was vandaag vergeten eten mee naar school te nemen dus moest eten kopen in de kantine:
O: havermout met lijnzaad, banaan, kokos, granaatappelpitjes en pecannoten
T: Eat Natural mueslireep
L: kippensoep met een bruin bolletje met oude kaas
T: yoghurt met een appel
T: zuurdesem boterham met amandelpasta, zuurdesem boterham met hummus, worteltjes
Straks na de yoga wordt het avondeten: boekweitpasta met spinazie, paprika en tofu.
maandag 14 januari 2013 om 18:49
Hallo Iedereen!
Ik lees al vrij lang mee met het forum en ben er overtuigd van de voedingsovertuiging van Amber
Zelf leef ik al redelijk met deze manier en probeer steeds nieuwe dingen en recepten.
Een typische dag ziet er ongeveer zo uit:
Sapje in mijn sapcentrifuge van appel, peer, wortel en een bladgroenten (spinazie of bijv andijvie)
O: 2 spelt boterhammen met soyaboter en pindakaas
T: Stuk fruit
L:Schaaltje soya yoghurt met honing, cornflakes(glutenvrij) en banaan.
T: handje ongebrande en ongezoute noten en vaak een gekookt eitje
D: Variatie van diverse gerechten maar zonder toevoegingen.
T: Soms een glutenvrije cracker met pindakaas maar meestal niet zoveel (geen trek meer)
Nou ben ik zelf vrij sportief aangelegd en ga ik binnenkort weer veel trainingsuren maken met wielrennen. Ik wil in de zomer grote tochten maken in de bergen. Hoe zorg ik dat ik mijn voeding daar op aan pas? Dat ik geen last van flauwtes en genoeg binnen krijg om zulke prestaties te leveren?
Heeft iemand hier tips voor???
Ik lees al vrij lang mee met het forum en ben er overtuigd van de voedingsovertuiging van Amber
Zelf leef ik al redelijk met deze manier en probeer steeds nieuwe dingen en recepten.
Een typische dag ziet er ongeveer zo uit:
Sapje in mijn sapcentrifuge van appel, peer, wortel en een bladgroenten (spinazie of bijv andijvie)
O: 2 spelt boterhammen met soyaboter en pindakaas
T: Stuk fruit
L:Schaaltje soya yoghurt met honing, cornflakes(glutenvrij) en banaan.
T: handje ongebrande en ongezoute noten en vaak een gekookt eitje
D: Variatie van diverse gerechten maar zonder toevoegingen.
T: Soms een glutenvrije cracker met pindakaas maar meestal niet zoveel (geen trek meer)
Nou ben ik zelf vrij sportief aangelegd en ga ik binnenkort weer veel trainingsuren maken met wielrennen. Ik wil in de zomer grote tochten maken in de bergen. Hoe zorg ik dat ik mijn voeding daar op aan pas? Dat ik geen last van flauwtes en genoeg binnen krijg om zulke prestaties te leveren?
Heeft iemand hier tips voor???
maandag 14 januari 2013 om 19:21
Ohhw, ik verwaarloos het hier een beetje geloof ik, sorry daarvoor. Ik heb het nu niet eens zo heel erg druk maar wel veel aan mijn hoofd. Woensdag assessment en dat is toch best wel spannend!
Ik blijf wel steeds meelezen hoor:)
@johannaknots, Dat kookboek is idd wel te doen voor iemand die niet zo goed is in koken maar als je echt graag wil leren koken dan heb je meer aan uitproberen, proeven, zelf leren dingen te combineren, etc. Dan kun je uiteindelijk veel meer met dat wat je in de kast hebt staan.
@yoeljo, die bounties klinken idd erg lekker! Ga ik ook eens maken!
@ninika, balen dat je je eten vergeten was! kantineeten is ook niet alles. Geen super daar in de buurt?
Ik hoor van jullie allemaal verhalen over het weer en dat dit zo lekker is. Ik vind het veel te koud! en zit nu dus ook liever binnen. Brrr!!! Toch heb ik wel zin om te schaatsen en dat kan waarschijnlijk woensdag maar dan mag de lente zich toch wel snel aan gaan bieden!
Maar weer eens mijn lijstje hier plaatsen.
Avondeten was erg lekker!
O:havermout, kokosschaafsel, soyameel, peer
T:appel
L: Pap van quinoa, wortel, banaan, kaas. Abdijbroodje. Half amandelpasta, half appelstroop
T: 3 lijnzaadcrackers. 2 met huttekase 1 met appelstroop. Manderijn.
T: paar plakjes komkommer
D: uit de wok: spruitjes, koolraap, rode ui, paprika, knoflook, gehakt, tomatenpuree, pesto
Toetje: biogarde met amandelschaafsel en rozijnen.
T: misschien ga ik een choco, pindakaas, rijstwafel, applestroopkoek maken. Ik heb zin in iets met chocola
Ik blijf wel steeds meelezen hoor:)
@johannaknots, Dat kookboek is idd wel te doen voor iemand die niet zo goed is in koken maar als je echt graag wil leren koken dan heb je meer aan uitproberen, proeven, zelf leren dingen te combineren, etc. Dan kun je uiteindelijk veel meer met dat wat je in de kast hebt staan.
@yoeljo, die bounties klinken idd erg lekker! Ga ik ook eens maken!
@ninika, balen dat je je eten vergeten was! kantineeten is ook niet alles. Geen super daar in de buurt?
Ik hoor van jullie allemaal verhalen over het weer en dat dit zo lekker is. Ik vind het veel te koud! en zit nu dus ook liever binnen. Brrr!!! Toch heb ik wel zin om te schaatsen en dat kan waarschijnlijk woensdag maar dan mag de lente zich toch wel snel aan gaan bieden!
Maar weer eens mijn lijstje hier plaatsen.
Avondeten was erg lekker!
O:havermout, kokosschaafsel, soyameel, peer
T:appel
L: Pap van quinoa, wortel, banaan, kaas. Abdijbroodje. Half amandelpasta, half appelstroop
T: 3 lijnzaadcrackers. 2 met huttekase 1 met appelstroop. Manderijn.
T: paar plakjes komkommer
D: uit de wok: spruitjes, koolraap, rode ui, paprika, knoflook, gehakt, tomatenpuree, pesto
Toetje: biogarde met amandelschaafsel en rozijnen.
T: misschien ga ik een choco, pindakaas, rijstwafel, applestroopkoek maken. Ik heb zin in iets met chocola
maandag 14 januari 2013 om 19:24
maandag 14 januari 2013 om 20:21
Dames, ik had vandaag een rawfood high tea party , was hemels ! Wat was er allemaal:
*(raw) appel/dadel/notentaart
*chocolate/rozijnen fudge
*fruitscoones
*cacao/kokos cupcakes
* amandelpasteitjes
*lijnzaadcrackers met diverse soorten raw humus
*walnoten bonbons
*courgette/aubergine lasagne
*vegetables pizzaatjes
*megaveel soorten smoothies
En nog meer! En dit alles op de rauwe wijze bereid. Was superlekker !
Loetje welkom ! Dus een fanatieke wielrenster in ons midden. Top! Je lijstje ziet er al goed uit maar moet in intensieve sportperiodes worden aangevuld met bijvoorbeeld:
havermoutpap (houd je uit een dip), quinoa(pap)=Ambers favoriete krachtbooster, veel ongebrande en ongezoute noten, (raw) cacao energyreep, rozijnen mee onderweg (kijk maar eens voor gezonde energyrepen e.d. op www.rawfoodvena.nl). Zie dat je ook eieren eet, extra eitje kan geen kwaad. Eet je vis/vlees? Ik sport ook intensief en doe dit op een uitgebalanceerd rawfood etenspatroon . Ga als een speer . Groene smoothies minimaal 1 liter per dag proberen te nemen. .. En beter amandelpasta dan pindakaas. Gewoon een lepel of 2 zo je mond in voordat je vertrekt.. ..
Ben benieuwd! Rozijn, hier nog eentje hoor, laat die lente maar komen, waardeloos die kou ! Mooi lijstje trouwens. Spannend, de assessment, zal aan je denken .
Ach Willowwitch, what's up ? Ninika, ook mooi lijstje, voel je jezelf goed hierbij ? Kwallenbal, ophouden ... Je doet je naam eer aan hahaha. ...
*(raw) appel/dadel/notentaart
*chocolate/rozijnen fudge
*fruitscoones
*cacao/kokos cupcakes
* amandelpasteitjes
*lijnzaadcrackers met diverse soorten raw humus
*walnoten bonbons
*courgette/aubergine lasagne
*vegetables pizzaatjes
*megaveel soorten smoothies
En nog meer! En dit alles op de rauwe wijze bereid. Was superlekker !
Loetje welkom ! Dus een fanatieke wielrenster in ons midden. Top! Je lijstje ziet er al goed uit maar moet in intensieve sportperiodes worden aangevuld met bijvoorbeeld:
havermoutpap (houd je uit een dip), quinoa(pap)=Ambers favoriete krachtbooster, veel ongebrande en ongezoute noten, (raw) cacao energyreep, rozijnen mee onderweg (kijk maar eens voor gezonde energyrepen e.d. op www.rawfoodvena.nl). Zie dat je ook eieren eet, extra eitje kan geen kwaad. Eet je vis/vlees? Ik sport ook intensief en doe dit op een uitgebalanceerd rawfood etenspatroon . Ga als een speer . Groene smoothies minimaal 1 liter per dag proberen te nemen. .. En beter amandelpasta dan pindakaas. Gewoon een lepel of 2 zo je mond in voordat je vertrekt.. ..
Ben benieuwd! Rozijn, hier nog eentje hoor, laat die lente maar komen, waardeloos die kou ! Mooi lijstje trouwens. Spannend, de assessment, zal aan je denken .
Ach Willowwitch, what's up ? Ninika, ook mooi lijstje, voel je jezelf goed hierbij ? Kwallenbal, ophouden ... Je doet je naam eer aan hahaha. ...
maandag 14 januari 2013 om 20:37
Bedankt alvast voor de tips. Het is ook een beetje zoeken wat lekker is en niet. Ben zelf niet echt een kook wonder dus pak een beetje de makkelijke recepten.Had zelf net chocolaatjes gemaakt met raw cacao, lucuma poeder en kokosolie. Dit laatste had ik van de tuinen maar is wel met geur en ik vond ze echt niet lekker.. ieuwww
Van het weekend de pastinaak chips gemaakt maar werden niet allemaal even knapperig.
De broccoli soep was wel erg geslaagd dus met variëren gaat het nog een beetje met vallen en opstaan.
Zelf eet ik ik wel vlees en vis.
Van het weekend de pastinaak chips gemaakt maar werden niet allemaal even knapperig.
De broccoli soep was wel erg geslaagd dus met variëren gaat het nog een beetje met vallen en opstaan.
Zelf eet ik ik wel vlees en vis.
maandag 14 januari 2013 om 20:44
maandag 14 januari 2013 om 20:51
@rawfoodje: wilmersburgerkaas??? Nooit van gehoord. Wat is dat en waar te koop?
Als ik iets zou missen, dan is het wel mn boterham met kaas. Ik heb bij onze bakker het speltbrood ontdekt. Dat is zo geweldig lekker, dat ik bijna niet geloof dat het spelt is. Het is luchtig als normaal brood en een knapperige korst. Ik eet dit nu een paar dagen met goede kaas van de kaasboer. Daar geniet ik enorm van.
Vandaag heel gezond gegeten. Alleen misschien te veel brood.... Maar dat zal altijd mn valkuil blijven ben ik bang. Wel merk ik dat ik beter verzadigd ben met spelbrood. Wat vinden jullie van mijn lijstje?
Eerst glas water
O: 2 speltboterhammen met appelstroop
geen T
L: 1 spelt/zuurdezembroodje met pindakaas, kwark met muesli en wat noten.
14.00 speltboterham kaas, water
15.00 appel
D penne met groenten en saus uit de kantine op mn werk.
20.00 sinaasappel en klein handje noten
Lees nog maar net Amber en vind het wel lastig om te rigoureus te veranderen. Vooral brood dus....
Als ik iets zou missen, dan is het wel mn boterham met kaas. Ik heb bij onze bakker het speltbrood ontdekt. Dat is zo geweldig lekker, dat ik bijna niet geloof dat het spelt is. Het is luchtig als normaal brood en een knapperige korst. Ik eet dit nu een paar dagen met goede kaas van de kaasboer. Daar geniet ik enorm van.
Vandaag heel gezond gegeten. Alleen misschien te veel brood.... Maar dat zal altijd mn valkuil blijven ben ik bang. Wel merk ik dat ik beter verzadigd ben met spelbrood. Wat vinden jullie van mijn lijstje?
Eerst glas water
O: 2 speltboterhammen met appelstroop
geen T
L: 1 spelt/zuurdezembroodje met pindakaas, kwark met muesli en wat noten.
14.00 speltboterham kaas, water
15.00 appel
D penne met groenten en saus uit de kantine op mn werk.
20.00 sinaasappel en klein handje noten
Lees nog maar net Amber en vind het wel lastig om te rigoureus te veranderen. Vooral brood dus....
maandag 14 januari 2013 om 21:02
maandag 14 januari 2013 om 21:07
Hier ben ik weer! Ik heb het nog steeds superdruk met mijn studie. Morgenochtend een heel moeilijk tentamen waar ik erg tegenop zie. Vrees dat ik het niet ga halen. Met eten gaat het goed! Ik maak elke week een planning, dat geeft een hoop overzicht. Ik ben nu twee maanden bezig met AA'en, en vooral nu ik het zo druk heb merk ik hoeveel profijt ik ervan heb. Ik ren en vlieg maar kan toch alles volhouden. Elke middag en avond eet ik heerlijk. Ik voel me eigenlijk hartstikke goed gewoon.
Ik zal even op de laatste berichten van iedereen reageren, heel ver terug heeft toch niet zoveel zin.
Allereerst welkom aan alle nieuwelingen, leuk dat jullie ook zijn begonnen met gezond en lekker eten! De beginfase is soms lastig en wat uitzoek werk, maar ik zelf ging met grote stappen vooruit dus het komt allemaal goed
Kwallenbal, ik eet ook graag vlees dus schaam je niet voor je gehaktbal hoor Je bent lekker bezig met bewegen, goed hoor!
Rawfoodje, misschien kan jij de konijnen die je honden te pakken hebben gekregen bij Kwallenbal afleveren haha. Lekkerrrr recept, die bloemkoolcouscous. Je lijstje ziet er weer fantastisch uit. Toch vraag me af: gaat het niet vervelen na een tijd, om altijd groenten te eten? Ook nog een bloemkoolsoep, je bent helemaal into de bloemkool Ik denk dat ik van die bakjes ga halen (had wel een goed formaatje gezien bij de Blokker) waar je dan soep voor één persoon in kan doen voor in de vriezer. Heb ik altijd wat in de vriezer staan, lijkt me wel handig. Rawfood high tea party Ik ben zeer ernstig jaloers! Klinkt echt heerlijk allemaal.
Rozijntje, fijn receptje van de mayonaise, ziet er inderdaad niet moeilijk uit. Mijn vriend eet best wel veel mayo (slecht!), misschien kan ik hem verleiden met deze mayo. Of gewoon stiekem in een oude mayo pot stoppen, misschien merkt hij het niet eens. Ben het met je eens wat betreft het weer, laat die lente maar komen! Lekker lijstje!
Darceltje, wat leuk, een biologische lunchroom! Eens kijken of ze bij mij in de stad ook zoiets hebben.
Esther, balen dat je je niet zo lekker voelt. Gelukkig weet je waar je het voor doet. Ik kan me voorstellen dat je de eerste echo graag gehad wilt hebben, ik duim voor jullie!
Mamalois, wat leuk dat het boek van AA zo'n openbaring voor je is. Light producten zijn inderdaad heel slecht. In dit topic gaat het om lekker, onbewerkt, puur eten. Kaas van koemelk kun je beter niet eten, geitenkaas wel. Je hebt ook plakjes geitenkaas (vind ik wel minder lekker dan de normale verpakking).
Yoeljo, heerlijk, zo'n stranddag! Net als Blomst ben ik jaloers. Wij hebben wel het bos in de buurt, ook erg fijn (al ben ik er bijna nooit Zou het vaker moeten doen). En je hebt ook heerlijk gegeten. Genieten, die bounties! Wanneer ik tijd heb ga ik ook weer eens lekkere dingetjes bakken.
Sparood, wat super dat jullie zo hebben kunnen genieten van je weekendje weg!
Johanna, zo te lezen heb jij het ook erg druk, maar gaat alles wel zijn gangetje. Fijn dat je het gezonde eten met alle drukte weet te combineren.
Jannaj, leuk dat je zo'n pakket wilt bestellen. Ik heb er ook naar gekeken, maar in mijn woonplaats zijn ze erg duur en zit er niet zo veel in.
Grappig dat zo veel mensen moeite hebben met het minder eten van brood. Ik heb nooit echt van brood gehouden, dus ik ben erg blij dat ik nu elke dag iets veel lekkerders en gezonders kan eten dan altijd dat saaie brood
Ik zal even op de laatste berichten van iedereen reageren, heel ver terug heeft toch niet zoveel zin.
Allereerst welkom aan alle nieuwelingen, leuk dat jullie ook zijn begonnen met gezond en lekker eten! De beginfase is soms lastig en wat uitzoek werk, maar ik zelf ging met grote stappen vooruit dus het komt allemaal goed
Kwallenbal, ik eet ook graag vlees dus schaam je niet voor je gehaktbal hoor Je bent lekker bezig met bewegen, goed hoor!
Rawfoodje, misschien kan jij de konijnen die je honden te pakken hebben gekregen bij Kwallenbal afleveren haha. Lekkerrrr recept, die bloemkoolcouscous. Je lijstje ziet er weer fantastisch uit. Toch vraag me af: gaat het niet vervelen na een tijd, om altijd groenten te eten? Ook nog een bloemkoolsoep, je bent helemaal into de bloemkool Ik denk dat ik van die bakjes ga halen (had wel een goed formaatje gezien bij de Blokker) waar je dan soep voor één persoon in kan doen voor in de vriezer. Heb ik altijd wat in de vriezer staan, lijkt me wel handig. Rawfood high tea party Ik ben zeer ernstig jaloers! Klinkt echt heerlijk allemaal.
Rozijntje, fijn receptje van de mayonaise, ziet er inderdaad niet moeilijk uit. Mijn vriend eet best wel veel mayo (slecht!), misschien kan ik hem verleiden met deze mayo. Of gewoon stiekem in een oude mayo pot stoppen, misschien merkt hij het niet eens. Ben het met je eens wat betreft het weer, laat die lente maar komen! Lekker lijstje!
Darceltje, wat leuk, een biologische lunchroom! Eens kijken of ze bij mij in de stad ook zoiets hebben.
Esther, balen dat je je niet zo lekker voelt. Gelukkig weet je waar je het voor doet. Ik kan me voorstellen dat je de eerste echo graag gehad wilt hebben, ik duim voor jullie!
Mamalois, wat leuk dat het boek van AA zo'n openbaring voor je is. Light producten zijn inderdaad heel slecht. In dit topic gaat het om lekker, onbewerkt, puur eten. Kaas van koemelk kun je beter niet eten, geitenkaas wel. Je hebt ook plakjes geitenkaas (vind ik wel minder lekker dan de normale verpakking).
Yoeljo, heerlijk, zo'n stranddag! Net als Blomst ben ik jaloers. Wij hebben wel het bos in de buurt, ook erg fijn (al ben ik er bijna nooit Zou het vaker moeten doen). En je hebt ook heerlijk gegeten. Genieten, die bounties! Wanneer ik tijd heb ga ik ook weer eens lekkere dingetjes bakken.
Sparood, wat super dat jullie zo hebben kunnen genieten van je weekendje weg!
Johanna, zo te lezen heb jij het ook erg druk, maar gaat alles wel zijn gangetje. Fijn dat je het gezonde eten met alle drukte weet te combineren.
Jannaj, leuk dat je zo'n pakket wilt bestellen. Ik heb er ook naar gekeken, maar in mijn woonplaats zijn ze erg duur en zit er niet zo veel in.
Grappig dat zo veel mensen moeite hebben met het minder eten van brood. Ik heb nooit echt van brood gehouden, dus ik ben erg blij dat ik nu elke dag iets veel lekkerders en gezonders kan eten dan altijd dat saaie brood
maandag 14 januari 2013 om 21:09
Raw witte en donkere chocolade sinaasappel bonbons
Recept voor ongeveer 20 raw chocolade bonbons:
100 gram rauwe cashewnoten
3 tbsp stevia/palmsuiker
2 tbsp raw cocosnoot olie
4-6 druppels essentiele olie sinaasappel
90 gram raw cacao boter
40 gram raw amandelen
1 teaspoon vanillepoeder
t tbsp lecitine
60 gram raw agave
3 tbsp raw cacao poeder
snufje zout
Doe de cashewnoten en de palmsuiker in de blender. Maal op volle snelheid tot een fijn meel. Gebruik indien nodig de stamper. Schraap de zijkanten naar beneden.
Laat de cocosolie een beetje dunner worden zodat het makkelijk te blenden is (au bain marie). Samen met de sinaasappel olie bij het cashew-suiker mengsel doen en op volle snelheid mengen. Gebruik de stamper.
Neem 2 theelepels. Gebruik 1 theelepel om het mengsel te scheppen en de ander om 1/2 theelepel in de vorm te scheppen. Gebruik de achterkant van de eerste theelepel om het mengsel naar beneden te drukken.
Zet de vorm ongeveer 15 minuten in de vriezer. Zorg dat het goed hard is.
Smelt de cacaoboter au bain marie.
Doe de amandelen, de vanillepoeder en de lecithine in de blender en maal ook dit, op volle snelheid en met gebruik van de stamper, tot een fijn meel.
Doe de gesmolten cacaoboter en de rest van de ingredienten erbij en op volle snelheid blenden tot een glad mengsel.
Haal de vorm uit de vriezer. Doe 1-2 theelepels van het donkere mengsel in de vormpjes.
Terug in de vriezer voor ongeveer 15 minuten.
Haal de bonbons voorzichtig uit de vorm. In de koelkast ongeveer 3-4 weken houdbaar.
Erg lekker en voedzaam.
Recept voor ongeveer 20 raw chocolade bonbons:
100 gram rauwe cashewnoten
3 tbsp stevia/palmsuiker
2 tbsp raw cocosnoot olie
4-6 druppels essentiele olie sinaasappel
90 gram raw cacao boter
40 gram raw amandelen
1 teaspoon vanillepoeder
t tbsp lecitine
60 gram raw agave
3 tbsp raw cacao poeder
snufje zout
Doe de cashewnoten en de palmsuiker in de blender. Maal op volle snelheid tot een fijn meel. Gebruik indien nodig de stamper. Schraap de zijkanten naar beneden.
Laat de cocosolie een beetje dunner worden zodat het makkelijk te blenden is (au bain marie). Samen met de sinaasappel olie bij het cashew-suiker mengsel doen en op volle snelheid mengen. Gebruik de stamper.
Neem 2 theelepels. Gebruik 1 theelepel om het mengsel te scheppen en de ander om 1/2 theelepel in de vorm te scheppen. Gebruik de achterkant van de eerste theelepel om het mengsel naar beneden te drukken.
Zet de vorm ongeveer 15 minuten in de vriezer. Zorg dat het goed hard is.
Smelt de cacaoboter au bain marie.
Doe de amandelen, de vanillepoeder en de lecithine in de blender en maal ook dit, op volle snelheid en met gebruik van de stamper, tot een fijn meel.
Doe de gesmolten cacaoboter en de rest van de ingredienten erbij en op volle snelheid blenden tot een glad mengsel.
Haal de vorm uit de vriezer. Doe 1-2 theelepels van het donkere mengsel in de vormpjes.
Terug in de vriezer voor ongeveer 15 minuten.
Haal de bonbons voorzichtig uit de vorm. In de koelkast ongeveer 3-4 weken houdbaar.
Erg lekker en voedzaam.
Ga ff snuffelen op het internet!
maandag 14 januari 2013 om 21:13
Hey Daneli, how is life ? Succes morgen. Wel fijn dat je jezelf zo goed voelt ! Nee absoluut niet, de rawfood keuken is zo gevarieerd, ik ben er blijf er zeer happy mee. Mijn lijstje is een doorsnee dag maar kijk maar eens naar de gerechtjes van de rawfood high tea party ! Zoveel keuze en mogelijkheden! Niet te vergelijken met het "standaard" eten dat ik voorheen altijd at , dit verveelde pas : groente, vlees, aardappelen. ......
