Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
woensdag 16 januari 2013 om 09:29
@ Rozijntje: Succes!!!!!!
@ Rawfoodje: Die rawfood high tea klinkt helemaal fantastisch!! Jammie!
Ik had een bananen "room" taart met rawchocolate.
@ Ninika: Dat komt heel weinig voor, zon gezonde kantine. Wat fijn lijkt me dat! Je bent dus creatief! Anders zit je niet op de kunstenaarsacedemie. Wat doe jij? Lekker lijstje hoor!
@ Blurred: Altijd plek hoor! Gezellig!
@ Darceltje: Ik slik de vitamines van Solgar. Vrij prijzig, maar wel goed spul. Ik heb de multivitamines voor vegetariers, daarnaast slik ik vitamine C, en heb ik B12 smelttabletten. Beterschap!
Die 2 taarten had ik gisteren niet moeten doen. Was gisteravond helemaal niet lekker, misselijk en zon vies, vol gevoel. Domme domme Yoeljo. Niet meer zoveel taart eten dus
Vandaag maar even rustig aan met eten.
Mijn eetlijstje:
O: havermoutpap van sojamelk, vijgen, pijnboompitten, olijfolie
T: fruit en een sojalatte
L: Kom kokos/linzensoep
T: fruit en noten
D: quinoa met vegetarische kip en pruimen (soort stoofpotje)
@ Rawfoodje: Die rawfood high tea klinkt helemaal fantastisch!! Jammie!
Ik had een bananen "room" taart met rawchocolate.
@ Ninika: Dat komt heel weinig voor, zon gezonde kantine. Wat fijn lijkt me dat! Je bent dus creatief! Anders zit je niet op de kunstenaarsacedemie. Wat doe jij? Lekker lijstje hoor!
@ Blurred: Altijd plek hoor! Gezellig!
@ Darceltje: Ik slik de vitamines van Solgar. Vrij prijzig, maar wel goed spul. Ik heb de multivitamines voor vegetariers, daarnaast slik ik vitamine C, en heb ik B12 smelttabletten. Beterschap!
Die 2 taarten had ik gisteren niet moeten doen. Was gisteravond helemaal niet lekker, misselijk en zon vies, vol gevoel. Domme domme Yoeljo. Niet meer zoveel taart eten dus
Vandaag maar even rustig aan met eten.
Mijn eetlijstje:
O: havermoutpap van sojamelk, vijgen, pijnboompitten, olijfolie
T: fruit en een sojalatte
L: Kom kokos/linzensoep
T: fruit en noten
D: quinoa met vegetarische kip en pruimen (soort stoofpotje)
woensdag 16 januari 2013 om 09:49
Hoi,
Het is een AA-nachtmerrie in Noord-Afrika hoor!
Interessant om te beseffen hoe bewust ik gaan eten ben zonder helemaal te gaan overdrijven.
We gaan 2 keer per jaar naar onze familie daar, maar deze keer ben ik echt op zoek gegaan naar al dat AA-lekkers en er is bitter weinig te vinden. Fruit is er wel, maar in de winter niet zo sappig. Een ander brood dan wit: niet te vinden. Stevia: "pas op! ga toch eerst naar de dokter!", op brood: kaas, kaas en nog eens kaas. Melk is altijd: full cream. Thee of koffie: 2 of 3 suikers erin, rijst: hoofdmaaltijd! Groenten: met een dikke klont boter, en ga zo maar door... het is natuurlijk een derde wereld-land, waar mensen energie uit suikers halen op een goedkope manier. En er zijn heeeeerlijke desserts!
Maar nogmaals: blij dat ik thuis ben/kan eten!
Vandaag:
O:3 zuurdesem-maanzaad met amandelpasta
T: mandarijntje met 10 amandelen
L: kip met groenten
T: yoghourt/mandarijntje
D: zuurdesemsneetjes...mmm
succes vandaag iedereen
Het is een AA-nachtmerrie in Noord-Afrika hoor!
Interessant om te beseffen hoe bewust ik gaan eten ben zonder helemaal te gaan overdrijven.
We gaan 2 keer per jaar naar onze familie daar, maar deze keer ben ik echt op zoek gegaan naar al dat AA-lekkers en er is bitter weinig te vinden. Fruit is er wel, maar in de winter niet zo sappig. Een ander brood dan wit: niet te vinden. Stevia: "pas op! ga toch eerst naar de dokter!", op brood: kaas, kaas en nog eens kaas. Melk is altijd: full cream. Thee of koffie: 2 of 3 suikers erin, rijst: hoofdmaaltijd! Groenten: met een dikke klont boter, en ga zo maar door... het is natuurlijk een derde wereld-land, waar mensen energie uit suikers halen op een goedkope manier. En er zijn heeeeerlijke desserts!
Maar nogmaals: blij dat ik thuis ben/kan eten!
Vandaag:
O:3 zuurdesem-maanzaad met amandelpasta
T: mandarijntje met 10 amandelen
L: kip met groenten
T: yoghourt/mandarijntje
D: zuurdesemsneetjes...mmm
succes vandaag iedereen
woensdag 16 januari 2013 om 10:05
quote:rawfoodje schreef op 15 januari 2013 @ 20:25:
Iduna, goed zo, de notenpasta is dan nu even een te heavy middel voor jou , goed opgemerkt . Gebruik je ook rijkelijk olijfolie ? Hoe valt dit? Probeer maar. Advies vragen aan mij vind ik juist leuk hoor, denk heel graag mee ! Ik loop hard, veelal met mijn hond , doe dit vooral om mijn hoofd leeg te krijgen door de concentratie mood waarin je komt . Ik neem hier de tijd voor anders loopt mijn brein vast hahaaha... Afgewisseld met lange wandelingen met hond en in het warme seizoen mountainbiken. Toen ik mijn paarden nog aan huis had, trainde ik hen met veel plezier maar dat was niet meer in te plannen ivm met werkzaamheden . Soms moet je dan keuzes maken. ..
Nee, de olijfolie is me ook even te heavy op dit moment. Ook noten vallen niet zo lekker.
Kan me voorstellen dat je soms je hoofd even leeg moet maken, met je bedrijf en alles wat erbij komt kijken. Ga je dan voor of na je werk? Ik hoop niet dat je je paarden weg hebt moeten doen daarom?
Kom je trouwens vanuit je werk op al die ontzettend leuke, interessante congressen en high-tea's??? Te gek zeg, al die interessante bijeenkomsten.
Iduna, goed zo, de notenpasta is dan nu even een te heavy middel voor jou , goed opgemerkt . Gebruik je ook rijkelijk olijfolie ? Hoe valt dit? Probeer maar. Advies vragen aan mij vind ik juist leuk hoor, denk heel graag mee ! Ik loop hard, veelal met mijn hond , doe dit vooral om mijn hoofd leeg te krijgen door de concentratie mood waarin je komt . Ik neem hier de tijd voor anders loopt mijn brein vast hahaaha... Afgewisseld met lange wandelingen met hond en in het warme seizoen mountainbiken. Toen ik mijn paarden nog aan huis had, trainde ik hen met veel plezier maar dat was niet meer in te plannen ivm met werkzaamheden . Soms moet je dan keuzes maken. ..
Nee, de olijfolie is me ook even te heavy op dit moment. Ook noten vallen niet zo lekker.
Kan me voorstellen dat je soms je hoofd even leeg moet maken, met je bedrijf en alles wat erbij komt kijken. Ga je dan voor of na je werk? Ik hoop niet dat je je paarden weg hebt moeten doen daarom?
Kom je trouwens vanuit je werk op al die ontzettend leuke, interessante congressen en high-tea's??? Te gek zeg, al die interessante bijeenkomsten.
woensdag 16 januari 2013 om 10:13
Welkom Blurred en Darceltje!
@Ninika: thanks meid. Mmm, gember, lekker! Vandaar dat ik tijdens de high-tea telkens naar de Billy Farms walnoot-gemberkoekjes greep.
Vanmiddag meteen even een potje zetten. Fijn dat het goed met je gaat en dat je de studie bent blijven volgen/ weer hebt opgepakt (weet niet meer precies hoe het zit). Fijn dat je faculteit zo goed is afgestemd op gezond eten, dat maakt alles een stuk fijner en gemakkelijker he? Wat grappig dat jij ook de weg naar AA gevonden hebt, wat spreekt jou er in aan? Lukt het je alles in je eigen eetpatroon in te passen? Ik vind het soms wel lastig, vooral met voor 18:00 alle koolhydraten eten.
@Ninika: thanks meid. Mmm, gember, lekker! Vandaar dat ik tijdens de high-tea telkens naar de Billy Farms walnoot-gemberkoekjes greep.
Vanmiddag meteen even een potje zetten. Fijn dat het goed met je gaat en dat je de studie bent blijven volgen/ weer hebt opgepakt (weet niet meer precies hoe het zit). Fijn dat je faculteit zo goed is afgestemd op gezond eten, dat maakt alles een stuk fijner en gemakkelijker he? Wat grappig dat jij ook de weg naar AA gevonden hebt, wat spreekt jou er in aan? Lukt het je alles in je eigen eetpatroon in te passen? Ik vind het soms wel lastig, vooral met voor 18:00 alle koolhydraten eten.
woensdag 16 januari 2013 om 10:38
Welcome Blurred ! Darceltje, ga Chlorella Vitaal van Bloem slikken, deze is the best en vervangt alle multivitamines . Hiernaast eventueel B12 (ben je vegetarisch?) en D3 van Solgar. Ook krill olie capsules zijn een aanrader .
Yoeljo, oooohhhhh die hemelse taart , dat is toch het einde? Maar hihi.. teveel van op en gelijk straf... Vandaag inderdaad maar even wat rustiger aan doen. Heidski, oh jee, dat eten daar, hoe heb je het overleefd haahaha? Op vakantie in Egypte had ik toch heel veel keuze in verse groenten zonder klont boter . Heb daar goed kunnen eten.. Maar ja dat was in zo'n resort ingericht voor Europianen, dus net wat anders dan bij familie thuis. Iduna, je hoeft je koolhydraten helemaal niet voor 18.00 uur te eten hoor, don't worry . Het is een bewezen theorie dat als je niet over je totale gewenste koolhydraten heengaat op een dag dat je dit op ieder moment van de dag kan eten, maakt niet uit wanneer . Dus maak het jezelf niet onnodig moeilijk girl . Ja, vanuit mijn werk kom ik op de congressen, moet wel up to date blijven , en mijn scholingsgraden hiermee blijven continueren. Ninika, leuk hoor de kunstacademie , wat is jouw specialisatie? Kwallenbal, ook altijd lekker in je energie hahaha. Jij ook fijne dag Janna .
Yoeljo, oooohhhhh die hemelse taart , dat is toch het einde? Maar hihi.. teveel van op en gelijk straf... Vandaag inderdaad maar even wat rustiger aan doen. Heidski, oh jee, dat eten daar, hoe heb je het overleefd haahaha? Op vakantie in Egypte had ik toch heel veel keuze in verse groenten zonder klont boter . Heb daar goed kunnen eten.. Maar ja dat was in zo'n resort ingericht voor Europianen, dus net wat anders dan bij familie thuis. Iduna, je hoeft je koolhydraten helemaal niet voor 18.00 uur te eten hoor, don't worry . Het is een bewezen theorie dat als je niet over je totale gewenste koolhydraten heengaat op een dag dat je dit op ieder moment van de dag kan eten, maakt niet uit wanneer . Dus maak het jezelf niet onnodig moeilijk girl . Ja, vanuit mijn werk kom ik op de congressen, moet wel up to date blijven , en mijn scholingsgraden hiermee blijven continueren. Ninika, leuk hoor de kunstacademie , wat is jouw specialisatie? Kwallenbal, ook altijd lekker in je energie hahaha. Jij ook fijne dag Janna .
woensdag 16 januari 2013 om 10:51
@ Yoeljo: Heb je ook een combipakket of alleen groente of vlees?
Ik vind het vlees wel erg duur, maar de groenten zijn best te doen.
Gelukkig staat hier 1 x per week een bio slager op de markt;)
Niet dat wij veel vlees eten eigenlijk.
Stukje kip proeft wel veel lekkerder dan he.
@Blomst: Wat goed dat je aan kickboksen doet, stoer! Zou wel een sport willen doen maar denk dan meer aan poweryoga of pilates. Heb vroeger wel gevoetbald, maar ik kan niet goed tegen dat massale (net als een sportschool bah). Hoe vaak per week kickboks jij dan?
@ Kwallenbal: Sportief zeg, 1,5 uur door de kou heen gebanjerd. Lekker gevoel geeft dat he en heel gezond die lucht!
En ook nog gesport dus! Wat moet je doen bij de fysio voor sport?
@Daneli: Klopt, er zit veel verschil in prijs met die abonnementen. Ik denk dat de abonnementen die echt gelijk van een boerderij komen het goedkoopst zijn. Er is ook veel bij wat eerst ergens anders vandaag komt (winkel). Rare zin, sorry!
Ik hou het nog goed vol qua eten en heb nu ook de melk vervangen door sojamelk.
Kan goed merken, nu al, dat ik veel minder last van mijn maag en darmen heb en ik ben minder moe.
Maar dit kan ook deels placebo effect zijn?
In het verleden als ik gezonder wilde eten keek ik ook sneller naar de light producten of gewoon weinig calorieen, en dan heb je gewoon ALTIJD honger. En bleek dus helemaal niet gezond te zijn. Ik heb nu haast geen honger, terwijl ik niet altijd tussendoor iets eet.
Ik vind het vlees wel erg duur, maar de groenten zijn best te doen.
Gelukkig staat hier 1 x per week een bio slager op de markt;)
Niet dat wij veel vlees eten eigenlijk.
Stukje kip proeft wel veel lekkerder dan he.
@Blomst: Wat goed dat je aan kickboksen doet, stoer! Zou wel een sport willen doen maar denk dan meer aan poweryoga of pilates. Heb vroeger wel gevoetbald, maar ik kan niet goed tegen dat massale (net als een sportschool bah). Hoe vaak per week kickboks jij dan?
@ Kwallenbal: Sportief zeg, 1,5 uur door de kou heen gebanjerd. Lekker gevoel geeft dat he en heel gezond die lucht!
En ook nog gesport dus! Wat moet je doen bij de fysio voor sport?
@Daneli: Klopt, er zit veel verschil in prijs met die abonnementen. Ik denk dat de abonnementen die echt gelijk van een boerderij komen het goedkoopst zijn. Er is ook veel bij wat eerst ergens anders vandaag komt (winkel). Rare zin, sorry!
Ik hou het nog goed vol qua eten en heb nu ook de melk vervangen door sojamelk.
Kan goed merken, nu al, dat ik veel minder last van mijn maag en darmen heb en ik ben minder moe.
Maar dit kan ook deels placebo effect zijn?
In het verleden als ik gezonder wilde eten keek ik ook sneller naar de light producten of gewoon weinig calorieen, en dan heb je gewoon ALTIJD honger. En bleek dus helemaal niet gezond te zijn. Ik heb nu haast geen honger, terwijl ik niet altijd tussendoor iets eet.
woensdag 16 januari 2013 om 11:02
woensdag 16 januari 2013 om 11:08
Morning iedereen!
Gister mijn eigen pasta saus gemaakt en die was erg lekker dus weer een goed recept! (bij mij kan het altijd alle kanten op
Dus voor alle kookwonders onder ons:
Ik heb tomaten, rozemarijn, ui, knoflook en paprika en de oven gedaan. (tomaat door de midden met de zaadjes naar boven)
3 kwartier op 200 graden. Even pureren daarna en op smaak brengen met peper en zout en smullen maar met speltpasta.
(zelf had ik er nog vega balletjes in gedaan)
Nu ben ik opzoek naar een havermout recept. Doen jullie dit bijvoorbeeld met amandelmelk ofzo? en dan eerst verwarmen in de pan? hoe maak ik hier iets smakelijks van want ik ben niet echt gek op havermout.
Gister mijn eigen pasta saus gemaakt en die was erg lekker dus weer een goed recept! (bij mij kan het altijd alle kanten op
Dus voor alle kookwonders onder ons:
Ik heb tomaten, rozemarijn, ui, knoflook en paprika en de oven gedaan. (tomaat door de midden met de zaadjes naar boven)
3 kwartier op 200 graden. Even pureren daarna en op smaak brengen met peper en zout en smullen maar met speltpasta.
(zelf had ik er nog vega balletjes in gedaan)
Nu ben ik opzoek naar een havermout recept. Doen jullie dit bijvoorbeeld met amandelmelk ofzo? en dan eerst verwarmen in de pan? hoe maak ik hier iets smakelijks van want ik ben niet echt gek op havermout.
woensdag 16 januari 2013 om 11:13
@ jannah: Ik eet geen vlees of vis, maar heb een groot groentepakket en een groot fruitpakket. Dit is genoeg voor een paar dagen. Het leuke ervan vind ik dat je verplicht word af te wisselen in soorten groenten. Ook de wat minder bekende en verkrijgbare groenten (schorseneren, raapstelen) Bij de leverancier waar ik bij zit kun je ook nog losse groenten, fruit, wijn, kaas, noten, sappen bestellen. Ik ben er heel tevreden over.
Verder moet ik nog tussendoor wel veel groente en fruit halen. Wij eten heel veel groente en fruit. Dus dat red je niet met zon pakket. En we zijn met zn vijven.
Ik had nog een nationale entertainment card liggen en heb bij Bol.com net een paar kookboeken besteld. Lisette in Luilekkerland, skinny bitch in de kitschen en Wat de pot schaft van lisette.
Verder moet ik nog tussendoor wel veel groente en fruit halen. Wij eten heel veel groente en fruit. Dus dat red je niet met zon pakket. En we zijn met zn vijven.
Ik had nog een nationale entertainment card liggen en heb bij Bol.com net een paar kookboeken besteld. Lisette in Luilekkerland, skinny bitch in de kitschen en Wat de pot schaft van lisette.
woensdag 16 januari 2013 om 11:24
@ Loetje: Lekker recept!!
Ik doe vaak zelf snelle pastasaus maken.2 Kilo tomaten blenderen (rauw dus), olie in pan verwarmen, ui en knoflook fruiten, tomaat erbij en op heel hoog vuur snel laten inkoken. Ik gebruik dat als basis voor pastasaus, maar ook voor pizzasaus. Vaak kruid ik het nog lekker met oregano.
Havermout kook ik meestal in amandelmelk (maak ik zelf, blender 1 eetl. witte amandelpasta met 400 ml water) maar ook weleens in sojamelk. 200 gr. melk met 40 gr havermoutvlokken en dat een kwartiertje zachtjes laten koken. Soms kook ik wat gedroogde vijgen mee (heel lekker met pijnboompitjes) of doe ik een appeltje of peertje erdoor (niet mee laten koken)
Ik doe vaak zelf snelle pastasaus maken.2 Kilo tomaten blenderen (rauw dus), olie in pan verwarmen, ui en knoflook fruiten, tomaat erbij en op heel hoog vuur snel laten inkoken. Ik gebruik dat als basis voor pastasaus, maar ook voor pizzasaus. Vaak kruid ik het nog lekker met oregano.
Havermout kook ik meestal in amandelmelk (maak ik zelf, blender 1 eetl. witte amandelpasta met 400 ml water) maar ook weleens in sojamelk. 200 gr. melk met 40 gr havermoutvlokken en dat een kwartiertje zachtjes laten koken. Soms kook ik wat gedroogde vijgen mee (heel lekker met pijnboompitjes) of doe ik een appeltje of peertje erdoor (niet mee laten koken)
woensdag 16 januari 2013 om 12:12
Ha, dan ben ik als eerste bij je om een hap uit je chocoladetaart te nemen. Maar alle gekheid op een stokje: gefeliciteerd Rozijntje!!!!!!!!!!! Ga je nu direct werk zoeken in die richting of nog even verder met je huidige functie of nog een studie er achteraan plakken? Geniet er iig van vandaag van de euforie!
woensdag 16 januari 2013 om 13:11
Gefeliciteerd Rozijntje!! quote:rawfoodje schreef op 16 januari 2013 @ 11:02:
Darceltje, B12 haal je alleen uit vleesDat is niet waar. B12 zit in alle dierlijke producten; van vlees, vis, zuivel, eieren tot mest. Als vegetariër kan het echter geen kwaad om toch af en toe vitamine B12 bij te slikken, zeker wanneer je weinig zuivel en eieren eet.
Darceltje, B12 haal je alleen uit vleesDat is niet waar. B12 zit in alle dierlijke producten; van vlees, vis, zuivel, eieren tot mest. Als vegetariër kan het echter geen kwaad om toch af en toe vitamine B12 bij te slikken, zeker wanneer je weinig zuivel en eieren eet.
)
woensdag 16 januari 2013 om 16:41
He meiden, ik weet niet wat ik heb hoor, ik heb de hele dag zo'n honger! Ik voel me nog steeds zo brakjes, moe, misselijk (en dan weer honger), rommelende buik en suf. Ik lijk wel zwanger, maar gelukkig wees de test uit dat dat het iig niet is.
Maar goed, mede omdat ik me zo rot voel heb ik toch besloten om de borstvoeding deels af te bouwen. Ook zodat ik niet meer zo vaak hoef te kolven, want dat ben ik wel beu. Gelukkig drinkt mijn zoon de kunstvoeding ook prima en heeft hij ruim 6 maanden borst gehad, dus ik sta wel achter mijn besluit. Ik kijk het wel nog even aan, dus voorlopig houd ik het bij 1 voeding, want ik zou niet willen dat hij toch een reactie krijgt op de kv. Dan kan ik mijn besluit namelijk nog makkelijk terug draaien.
Verder even mijn lijstje van vandaag:
O: soyayoghurt + muesli
T: een peer + 2 volkorenbiscuitjes
T: een banaan
L: 3 speltboterhammetjes, 2 met kaas (had ik zo'n zin in!) en 1 met jam
T: 2 rijstwafels met aardbeienjam (heb biojam gevonden zonder suiker en e-nummers:-))
T: 2 roggebroodjes met pindakaas
D: uitsmijter met ham en kaas + gebakken champignons en tomaat + een kop tomatensoep
T: fruitsalade
Veel eten dus, maar ik heb ook honger!
@ Iduna, hier is gelukkig nog niemand ziek geweest, alleen ik voel me dus niet zo fit...
@ Rozijntje gefeliciteerd!!
Maar goed, mede omdat ik me zo rot voel heb ik toch besloten om de borstvoeding deels af te bouwen. Ook zodat ik niet meer zo vaak hoef te kolven, want dat ben ik wel beu. Gelukkig drinkt mijn zoon de kunstvoeding ook prima en heeft hij ruim 6 maanden borst gehad, dus ik sta wel achter mijn besluit. Ik kijk het wel nog even aan, dus voorlopig houd ik het bij 1 voeding, want ik zou niet willen dat hij toch een reactie krijgt op de kv. Dan kan ik mijn besluit namelijk nog makkelijk terug draaien.
Verder even mijn lijstje van vandaag:
O: soyayoghurt + muesli
T: een peer + 2 volkorenbiscuitjes
T: een banaan
L: 3 speltboterhammetjes, 2 met kaas (had ik zo'n zin in!) en 1 met jam
T: 2 rijstwafels met aardbeienjam (heb biojam gevonden zonder suiker en e-nummers:-))
T: 2 roggebroodjes met pindakaas
D: uitsmijter met ham en kaas + gebakken champignons en tomaat + een kop tomatensoep
T: fruitsalade
Veel eten dus, maar ik heb ook honger!
@ Iduna, hier is gelukkig nog niemand ziek geweest, alleen ik voel me dus niet zo fit...
@ Rozijntje gefeliciteerd!!
woensdag 16 januari 2013 om 17:32
Rozijntje, PROFICIAT
Geweldig, tijd voor een feestje
Fijn dat je al verschil merkt Jannaj in hoe jij je voelt. Zal wel heel motiverend zijn.
Willow, hoest? Weer een beetje opgeknapt?
Raw, wat ben jij toch altijd lekker positief en inventief qua recepten
Spa, misschien tijd voor een voorbehoedsmiddel?
Voor iedereen smakelijk eten voor zometeen en een hele fijne avond
Voor vanavond: kidneybonen, paparika, champignons, ui, knoflook, tomaat. Kidney sin carne dus met komkommersalade.
Geweldig, tijd voor een feestje
Fijn dat je al verschil merkt Jannaj in hoe jij je voelt. Zal wel heel motiverend zijn.
Willow, hoest? Weer een beetje opgeknapt?
Raw, wat ben jij toch altijd lekker positief en inventief qua recepten
Spa, misschien tijd voor een voorbehoedsmiddel?
Voor iedereen smakelijk eten voor zometeen en een hele fijne avond
Voor vanavond: kidneybonen, paparika, champignons, ui, knoflook, tomaat. Kidney sin carne dus met komkommersalade.
woensdag 16 januari 2013 om 18:46
Kaneel-amandelbrood
Speciaal voor ROZIJN, GEFELICIFLAPTAART!!!!!!!!!
HEMELS LEKKER LADIES!!!!!!!!
Dit is een extravagant broodje! Er gaat zoveel amandelpasta in dat dit niet bepaald een goedkope boterham oplevert . Maar het is absoluut de moeite waard om een keer te maken, voor een verjaardag of een feestdag! Het is een fantastisch smeuïg broodje met een knapperige korst en als je er rozijntjes doorheen zou mengen dan smaakt het haast naar kerststol. Het is tevens een zéér voedzaam broodje en één plakje per keer is meer dan voldoende.
Zowel de smaak als de structuur zijn verrassend goed en het is maar goed dat het broodje zo voedzaam is anders zou je er van blijven eten!!
De hoeveelheden in dit recept leveren een volwaardig broodje op, bijna 10 cm hoog en ik kon er met gemak 20 plakken uitsnijden die nu merendeels in de vriezer liggen. Je kunt natuurlijk ook de hoeveelheden halveren voor een kleiner broodje.
Kaneel amandelbrood
Ingrediënten:
480 gram amandelpasta
210 gram amandelmeel
4 grote eieren/no egg eivervanger
75 gram ahornsiroop
2 el citroensap
2 eetlepels kaneel
1 tl nootmuskaat
6 gram bakzout (ruim een theelepel)
Optioneel; 150 gram rozijnen.
Tip; Voor een minder zoet brood kun je de ahornsiroop ook halveren.
Werkwijze:
Verwarm de oven op 175°C
Vet een broodvorm in van ongeveer 22 cm
Meng de amandelpasta, eieren, ahornsiroop en de citroensap goed door elkaar.
Meng de amandelmeel met de kaneel, nootmuskaat en bakzout en voeg dit aan het natte mengsel toe.
Meng met een handmixer of keukenmachine tot een samenhangende , ietwat plakkerige bal. Het krijgt een beetje de structuur van zachte play-doh.
Voeg nu eventueel de rozijnen toe.
Vul de broodvorm met het deeg en strijk de bovenkant glad
Bak voor ongeveer een 50 min tot een uur. Haal het brood uit de oven zodra deze gaar is. Laat je hem te lang staan dan wordt het brood droog.
Laat goed afkoelen voor je er plakken van snijd. Je kunt dit brood overigens prima gebruiken voor wentelteefjes. Laat het brood dan het liefste een dag staan zodat het wat droger wordt.
YUMMIE!!!!!!!!!!
Speciaal voor ROZIJN, GEFELICIFLAPTAART!!!!!!!!!
HEMELS LEKKER LADIES!!!!!!!!
Dit is een extravagant broodje! Er gaat zoveel amandelpasta in dat dit niet bepaald een goedkope boterham oplevert . Maar het is absoluut de moeite waard om een keer te maken, voor een verjaardag of een feestdag! Het is een fantastisch smeuïg broodje met een knapperige korst en als je er rozijntjes doorheen zou mengen dan smaakt het haast naar kerststol. Het is tevens een zéér voedzaam broodje en één plakje per keer is meer dan voldoende.
Zowel de smaak als de structuur zijn verrassend goed en het is maar goed dat het broodje zo voedzaam is anders zou je er van blijven eten!!
De hoeveelheden in dit recept leveren een volwaardig broodje op, bijna 10 cm hoog en ik kon er met gemak 20 plakken uitsnijden die nu merendeels in de vriezer liggen. Je kunt natuurlijk ook de hoeveelheden halveren voor een kleiner broodje.
Kaneel amandelbrood
Ingrediënten:
480 gram amandelpasta
210 gram amandelmeel
4 grote eieren/no egg eivervanger
75 gram ahornsiroop
2 el citroensap
2 eetlepels kaneel
1 tl nootmuskaat
6 gram bakzout (ruim een theelepel)
Optioneel; 150 gram rozijnen.
Tip; Voor een minder zoet brood kun je de ahornsiroop ook halveren.
Werkwijze:
Verwarm de oven op 175°C
Vet een broodvorm in van ongeveer 22 cm
Meng de amandelpasta, eieren, ahornsiroop en de citroensap goed door elkaar.
Meng de amandelmeel met de kaneel, nootmuskaat en bakzout en voeg dit aan het natte mengsel toe.
Meng met een handmixer of keukenmachine tot een samenhangende , ietwat plakkerige bal. Het krijgt een beetje de structuur van zachte play-doh.
Voeg nu eventueel de rozijnen toe.
Vul de broodvorm met het deeg en strijk de bovenkant glad
Bak voor ongeveer een 50 min tot een uur. Haal het brood uit de oven zodra deze gaar is. Laat je hem te lang staan dan wordt het brood droog.
Laat goed afkoelen voor je er plakken van snijd. Je kunt dit brood overigens prima gebruiken voor wentelteefjes. Laat het brood dan het liefste een dag staan zodat het wat droger wordt.
YUMMIE!!!!!!!!!!
woensdag 16 januari 2013 om 18:54
-----------------------------------------------------------------------------
Brownie Blondie
Een blondie is een brownie maar dan zonder chocola! Lekker sappig haast kleffige cake die over het algemeen in een vierkanten vorm wordt gebakken en een centimeter of twee hoog is.
Persoonlijk vind ik ze véél lekkerder dan een gewoon cakeje en deze variant is echt subliem!
Oppassen! Want je blijft ervan eten!
Brownie Blondie
Ingrediënten:
60 gram kokosolie
75 gram ahornsiroop
60 gram witte amandelpasta
1 ei/no egg eivervanger
2 el citroensap
125 gram amandelmeel
Snuf zeezout
4 gram bakzout (ongeveer ¾ theelepel)
125 gram rozijnen
Variatie; Gebruik in plaats van rozijnen ook eens walnoten, studentenhaver of stukjes (raw) chocola.
Werkwijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Vet een vierkante bakvorm in van 20x20 cm of neem een springvorm.
Smelt de kokosolie en laat deze weer afkoelen totdat deze lauw is.
Vermeng de kokosolie, ahornsiroop, witte amandelpaste , het ei en de citroensap. Klop dit kort door met een handmixer.
Voeg de amandelmeel, zeezout en bakzout toe en roer dit snel tot een egale massa,
Meng de rozijnen erdoor en giet het mengsel in de bakvorm
Bak in 20 tot 25 minuten goudbruin en gaar in de oven.
Brownie Blondie
Een blondie is een brownie maar dan zonder chocola! Lekker sappig haast kleffige cake die over het algemeen in een vierkanten vorm wordt gebakken en een centimeter of twee hoog is.
Persoonlijk vind ik ze véél lekkerder dan een gewoon cakeje en deze variant is echt subliem!
Oppassen! Want je blijft ervan eten!
Brownie Blondie
Ingrediënten:
60 gram kokosolie
75 gram ahornsiroop
60 gram witte amandelpasta
1 ei/no egg eivervanger
2 el citroensap
125 gram amandelmeel
Snuf zeezout
4 gram bakzout (ongeveer ¾ theelepel)
125 gram rozijnen
Variatie; Gebruik in plaats van rozijnen ook eens walnoten, studentenhaver of stukjes (raw) chocola.
Werkwijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Vet een vierkante bakvorm in van 20x20 cm of neem een springvorm.
Smelt de kokosolie en laat deze weer afkoelen totdat deze lauw is.
Vermeng de kokosolie, ahornsiroop, witte amandelpaste , het ei en de citroensap. Klop dit kort door met een handmixer.
Voeg de amandelmeel, zeezout en bakzout toe en roer dit snel tot een egale massa,
Meng de rozijnen erdoor en giet het mengsel in de bakvorm
Bak in 20 tot 25 minuten goudbruin en gaar in de oven.
