Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
vrijdag 14 september 2012 om 12:18
Zo, wat een drukte! Jij hoeft je de hele middag en avond niet te vervelen, wat een werk. Klinkt wel heel lekker allemaal!
Wij eten vanavond pannenkoeken, ik ga zo voor ik naar de winkel ga nog even kijken voor een receptje voor havermoutpannenkoekjes of zoiets. En voor nu een salade met van alles en nog wat. Allemaal soorten rauwkost, kiemen, zaden, avocado, linzen, gekookte eieren, allemaal door elkaar gegooid.
Wij eten vanavond pannenkoeken, ik ga zo voor ik naar de winkel ga nog even kijken voor een receptje voor havermoutpannenkoekjes of zoiets. En voor nu een salade met van alles en nog wat. Allemaal soorten rauwkost, kiemen, zaden, avocado, linzen, gekookte eieren, allemaal door elkaar gegooid.
vrijdag 14 september 2012 om 12:21
vrijdag 14 september 2012 om 12:39
Aaah, er staan 3 bulldozers van honden met de poten op mijn raamkozijn naar binnen te kijken wat het vrouwtje toch allemaal aan het doen is in the kitchen! Ze zijn verslaafd aan rauwe penen dus zomaar weer een paar winterwortels naar buiten gooien in combi met een paar stronken witlof en een appeltje erbij.... vinden ze heerlijk! Hoezo ... een hondeleven !
vrijdag 14 september 2012 om 12:47
quote:rawfoodje schreef op 14 september 2012 @ 12:41:
Aaqua, just making the best out of life ! No guts no glory , is mijn motto! Dan maar beetje weirdo , beter dan ...... nou ja, vul maar in. ...!
Haha, leuk toch!
Oh ja, paarden natuurlijk! Bij mij in de straat hebben ook veel mensen paarden, zo leuk om erlangs te rijden! We hebben zelf geen dieren, ik ben zo chaotisch dat ik het huishouden met 2 kinderen nog maar net voor elkaar krijg, met dieren erbij word ik helemaal gek!
Ik moet nu echt weer even wat doen, nog een paar happen en dan is mijn salade op (veel harde groente, dus ik kauw tot ik een ons weeg).
Aaqua, just making the best out of life ! No guts no glory , is mijn motto! Dan maar beetje weirdo , beter dan ...... nou ja, vul maar in. ...!
Haha, leuk toch!
Oh ja, paarden natuurlijk! Bij mij in de straat hebben ook veel mensen paarden, zo leuk om erlangs te rijden! We hebben zelf geen dieren, ik ben zo chaotisch dat ik het huishouden met 2 kinderen nog maar net voor elkaar krijg, met dieren erbij word ik helemaal gek!
Ik moet nu echt weer even wat doen, nog een paar happen en dan is mijn salade op (veel harde groente, dus ik kauw tot ik een ons weeg).
vrijdag 14 september 2012 om 13:00
Lijkt me erg gezellig Rawfood! Van oorsprong ben ik ook een Rotjeknorder . Eten jouw honden peen? Ongelofelijk! Mijn konijnen doe ik er wel een plezier mee, cavia's al flink wat minder en poes: amme never nooit niet! Wel pindakaas, kaas, biogarde, restjes van de grond, bij voorkeur bij de jongste (ligt het meest hihi en hij krijgt als enige vlees)
vrijdag 14 september 2012 om 13:04
vrijdag 14 september 2012 om 13:04
Respect hoor Aaqua , zo met je kids en man, al druk genoeg! Weet er alles van ......... Hihi, ja het vele kauwen op dat groenvoer kost een partij tijd! Hey, niet kauwen tot je een ons weegt he! Ik ga nu ook weg, hup naar vergadering, zal ik mijn medewerkers de gerechtjes eens laten voorproeven . Ben benieuwd of zij het lusten....
vrijdag 14 september 2012 om 13:30
En dan erop: restje salade, appel met rozijnen en kaneel, banaan, geitenkaas, pindakaas, notenpasta, lekkere frisse salade erbij, dan valt het toch nog wel mee met het ongezonde? Kan slechter . Oja, kokos erdoor is ook erg lekker! Nu moet ik ook weer aan de slag, moet hoognodig schoonmaken en ook nog wat werken....
vrijdag 14 september 2012 om 14:18
Ik gebruik juist wel veel meer havermout dan vocht voor de pannenkoeken. Het zijn dan niet van die platte pannenkoeken, maar meer een soort drie-in-de-pan, waarbij de binnenkant nog een beetje klef blijft. Dat heb ik uit het topic Heerlijk met Havermout!. Afgelopen weekend heb ik havermoutpannenkoeken gebakken met peterselie, feta, zonnebloempitjes en kruidenboterkruiden erdoor, en die smaakten prima.
Raw, wat klinkt het allemaal lekker zeg! Pas maar op, morgen ga ik toch naar Drenthe, dus misschien kom ik wel even kijken of er nog iets over is... Nee hoor, ik heb net de Meesterlijke muffins uit het kookboek van AA gebakken, die wil ik meenemen. Mochten de lunchpakketten heel erg ongezond zijn de komende dagen dan heb ik in ieder geval iets gezonds achter de hand. Naast natuurlijk alle noten die we meenemen.
Ik ben druk bezig geweest vandaag. Vanochtend de konijnen al naar hun logeeradres gebracht, boodschappen gedaan en het hele huis gepoetst. Nu alleen nog stofzuigen en de konijnenren en -blokhut schoonmaken, dan is alles weer netjes. Vanavond nog even onze tas inpakken, en dan kunnen we weg.
Omdat ik was vergeten het restant peterselie mee te nemen naar de opvang heb ik sap geperst van een flinke bos platte peterselie, twee kleine appeltjes en een paar tomaten. Het was een dik groen sap geworden. Dat verbaast me dan weer, want je zou denken dat het sap altijd even dik is, omdat het altijd door dezelfde zeef gaat.
Raw, wat klinkt het allemaal lekker zeg! Pas maar op, morgen ga ik toch naar Drenthe, dus misschien kom ik wel even kijken of er nog iets over is... Nee hoor, ik heb net de Meesterlijke muffins uit het kookboek van AA gebakken, die wil ik meenemen. Mochten de lunchpakketten heel erg ongezond zijn de komende dagen dan heb ik in ieder geval iets gezonds achter de hand. Naast natuurlijk alle noten die we meenemen.
Ik ben druk bezig geweest vandaag. Vanochtend de konijnen al naar hun logeeradres gebracht, boodschappen gedaan en het hele huis gepoetst. Nu alleen nog stofzuigen en de konijnenren en -blokhut schoonmaken, dan is alles weer netjes. Vanavond nog even onze tas inpakken, en dan kunnen we weg.
Omdat ik was vergeten het restant peterselie mee te nemen naar de opvang heb ik sap geperst van een flinke bos platte peterselie, twee kleine appeltjes en een paar tomaten. Het was een dik groen sap geworden. Dat verbaast me dan weer, want je zou denken dat het sap altijd even dik is, omdat het altijd door dezelfde zeef gaat.
vrijdag 14 september 2012 om 15:15
Ook lekker, Trotter! Alleen zullen mijn kinderen dat niet waarderen , moet wel een beetje opassen.... Op school heeft niemand zo'n rare moeder , die van dat gekke eten maakt hihi .
Lekker hoor, weekendje weg! Vinden je konijnen het niet erg om uit hun royale verblijf te moeten?
En wat je al niet kunt maken met restjes konijnenvoer !
Sterkte met bakken Aaquamarine! Vind het altijd zo'n rotwerk.....
Ik ga zo mijn zoon ophalen die van de week lekker(?) gekampeerd heeft met school, ik ben benieuwd! Kon in ieder geval niet uit een stapelbed vallen, mijn grootste angst altijd omdat het zo'n brekebeen is....
Lekker hoor, weekendje weg! Vinden je konijnen het niet erg om uit hun royale verblijf te moeten?
En wat je al niet kunt maken met restjes konijnenvoer !
Sterkte met bakken Aaquamarine! Vind het altijd zo'n rotwerk.....
Ik ga zo mijn zoon ophalen die van de week lekker(?) gekampeerd heeft met school, ik ben benieuwd! Kon in ieder geval niet uit een stapelbed vallen, mijn grootste angst altijd omdat het zo'n brekebeen is....
vrijdag 14 september 2012 om 17:20
En hoe heeft je zoon het gehad, Phips? Vast leuk.
Wij zijn een keer weg geregend op schoolkamp, maar de kinderen hadden er amper last van.
Zij vermaakten zich prima.
Mijn lijstje van vandaag:
O: geitenyoghurt met gojibessen, cranberries, gebroken lijnzaad, sesamzaad, kaneel en speltvlokken.
T: appel
L: 4 Franse maïswafeltjes, 2 met geitenkaas en 2 met ieder een half hardgekookt eitje. Een paar plakjes komkommer en een puntpaprika.
T: thee met een stukje chocola en 3 paranoten.
D: gestoomde spruitjes en 4 paprikagekruide kippenvleugeltjes uit de oven (liggen in een ovenschaal met wat olijfolie en rode port)
Vanavond misschien nog een appel en wat paranoten. Of een wortel. Geen idee.
Wij zijn een keer weg geregend op schoolkamp, maar de kinderen hadden er amper last van.
Zij vermaakten zich prima.
Mijn lijstje van vandaag:
O: geitenyoghurt met gojibessen, cranberries, gebroken lijnzaad, sesamzaad, kaneel en speltvlokken.
T: appel
L: 4 Franse maïswafeltjes, 2 met geitenkaas en 2 met ieder een half hardgekookt eitje. Een paar plakjes komkommer en een puntpaprika.
T: thee met een stukje chocola en 3 paranoten.
D: gestoomde spruitjes en 4 paprikagekruide kippenvleugeltjes uit de oven (liggen in een ovenschaal met wat olijfolie en rode port)
Vanavond misschien nog een appel en wat paranoten. Of een wortel. Geen idee.
vrijdag 14 september 2012 om 17:32
Lekker Els! Ik krijg er trek van! Kindlief weer veilig thuis, ik ben weer een gelukkig mens !
En hij heeft het erg leuk gehad.
Zo lekker soep eten, mijn man kookt ineens. Omdat hij de jongste moest ophalen was hij vroeg thuis vandaag. Vanmorgen heerlijk speltbrood gekregen van onze buren, dus een eenvoudige doch voedzame maaltijd . O, we gaan eten, eet smakelijk allemaal! (zal jou zeker wel lukken Rawfood...)
En hij heeft het erg leuk gehad.
Zo lekker soep eten, mijn man kookt ineens. Omdat hij de jongste moest ophalen was hij vroeg thuis vandaag. Vanmorgen heerlijk speltbrood gekregen van onze buren, dus een eenvoudige doch voedzame maaltijd . O, we gaan eten, eet smakelijk allemaal! (zal jou zeker wel lukken Rawfood...)
vrijdag 14 september 2012 om 18:21
Janna, ik lees er verschillende berichten over. Bij de tarwegraskoning (what's in a name...) lees ik juist dat hij erg geschikt zou zijn voor tarwegras. Ik heb er echter mijn bedenkingen bij. Ik merk nu namelijk met vezelige groenten (bleekselderij, venkel, maar ook al de steeltjes van de peterselie vanochtend) dat de pulpuitlaat snel vol zit. De pulp valt dan niet meer zo makkelijk in de opvangbeker omdat die vezels er een lange sliert van maken. Ik kan me voorstellen dat tarwegras ook heel vezelig is, en dan zou 'ie inderdaad minder geschikt zijn.
Phips, tot mijn grote blijdschap hebben de konijnen nu ook een riant verblijf. Tot nu toe bracht ik ze altijd naar een opvang in Brabant, maar sinds ze daar de vorige keer helemaal angstig vandaan kwamen, en een van de konijnen zelfs gewond was (waardoor we later zelfs een van zijn tenen moesten laten amputeren) wil ik ze daar niet meer brengen. Puur toevallig kwamen we op een van onze wandelingen hier in de buurt echter een stal tegen waar ze ook vakantie-opvang bieden voor kleine huisdieren (geen honden en katten). In de winter staan er koeien in die stal, maar t/m september kunnen we er terecht met onze konijnen. We waren er al een keer wezen kijken, omdat we wel willen dat ze een beetje ruimte hebben. Ze hadden toen een stuk stal afgezet voor een paar grote konijnen, dus ik had gevraagd of ze dat weer wilden doen. Toen ik er vanochtend kwam bleek dat ze nog een groter stuk hadden afgezet; ik denk dat ze nu zo'n twaalf vierkante meter hebben waar ze lekker kunnen lopen. Toen ik wegging liepen ze al lekker rond te kijken en in het stro te graven, dus die vermaken zich daar wel de komende dagen. Echt een pak van mijn hart, want ik zat er echt mee na al die ellende eerder dit jaar. Het is alleen jammer dat we er in de winter niet terecht kunnen, maar dan staat het vol koeien (het is een vrijwilligersproject om oude koeienrassen terug te brengen in het landschap).
Phips, tot mijn grote blijdschap hebben de konijnen nu ook een riant verblijf. Tot nu toe bracht ik ze altijd naar een opvang in Brabant, maar sinds ze daar de vorige keer helemaal angstig vandaan kwamen, en een van de konijnen zelfs gewond was (waardoor we later zelfs een van zijn tenen moesten laten amputeren) wil ik ze daar niet meer brengen. Puur toevallig kwamen we op een van onze wandelingen hier in de buurt echter een stal tegen waar ze ook vakantie-opvang bieden voor kleine huisdieren (geen honden en katten). In de winter staan er koeien in die stal, maar t/m september kunnen we er terecht met onze konijnen. We waren er al een keer wezen kijken, omdat we wel willen dat ze een beetje ruimte hebben. Ze hadden toen een stuk stal afgezet voor een paar grote konijnen, dus ik had gevraagd of ze dat weer wilden doen. Toen ik er vanochtend kwam bleek dat ze nog een groter stuk hadden afgezet; ik denk dat ze nu zo'n twaalf vierkante meter hebben waar ze lekker kunnen lopen. Toen ik wegging liepen ze al lekker rond te kijken en in het stro te graven, dus die vermaken zich daar wel de komende dagen. Echt een pak van mijn hart, want ik zat er echt mee na al die ellende eerder dit jaar. Het is alleen jammer dat we er in de winter niet terecht kunnen, maar dan staat het vol koeien (het is een vrijwilligersproject om oude koeienrassen terug te brengen in het landschap).
vrijdag 14 september 2012 om 19:21
Jeetje, dat is mooi Trotter! Dan kan je met een gerust hart weg. En als ze al lekker rondhuppelden toen je wegging, komt dat vast wel goed. Gelukkig hebben wij geweldige buren die altijd voor onze dieren zorgen, maar ik ben altijd bijzonder blij als ik weer bij ze thuis ben , zeker onze poes vind ik altijd afschuwelijk zielig (en dat vindt ze zelf ook ).
Nou, geniet van je wandelweekend in het mooie Drentse bos!
Nou, geniet van je wandelweekend in het mooie Drentse bos!
vrijdag 14 september 2012 om 19:48
Jullie zijn goed bezig allemaal!
Hebben jullie last van opgeblazen buik (bij je darmen, onder je navel)? Ik eet zo min mogelijk brood en meer groenten maar sinds ik dit doe (al 2 maanden) heb ik veel vaker last van een opgezette buik, ziet er echt niet uit, en van obstipatie. Ik eet amandelen, gedroogde perziken, lijnzaad van alles en nog wat waardoor je buik juist lekker plat hoort te zijn.
Ik snap er niks van en weet niet wat ik nog moet eten/veranderen. Eerst toen ik "normaal" at had ik soms last van mijn darmen, nu bijna iedere dag :S
Hebben jullie last van opgeblazen buik (bij je darmen, onder je navel)? Ik eet zo min mogelijk brood en meer groenten maar sinds ik dit doe (al 2 maanden) heb ik veel vaker last van een opgezette buik, ziet er echt niet uit, en van obstipatie. Ik eet amandelen, gedroogde perziken, lijnzaad van alles en nog wat waardoor je buik juist lekker plat hoort te zijn.
Ik snap er niks van en weet niet wat ik nog moet eten/veranderen. Eerst toen ik "normaal" at had ik soms last van mijn darmen, nu bijna iedere dag :S
