Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
maandag 17 september 2012 om 08:37
Rauw is helaas geen goed idee voor hier thuis.
Wij hebben meerdere katten en een aanloopkat die onbeperkt voer hebben staan, daarnaast nog een hondje met onbeperkt voer, dus rauw voer staat hier garant voor een groot gevecht en chaos, bovendien zijn ze gewend elke dag gewoon te pakken hoeveel ze nodig hebben (kan varieéren van 20 tot wel 40 x per dag)
Het word in ieder geval Acana, maar welke? zoveel soorten.. iJij een tip?
Wij hebben meerdere katten en een aanloopkat die onbeperkt voer hebben staan, daarnaast nog een hondje met onbeperkt voer, dus rauw voer staat hier garant voor een groot gevecht en chaos, bovendien zijn ze gewend elke dag gewoon te pakken hoeveel ze nodig hebben (kan varieéren van 20 tot wel 40 x per dag)
Het word in ieder geval Acana, maar welke? zoveel soorten.. iJij een tip?
maandag 17 september 2012 om 08:43
quote:desert70 schreef op 17 september 2012 @ 08:37:
Rauw is helaas geen goed idee voor hier thuis.
Wij hebben meerdere katten en een aanloopkat die onbeperkt voer hebben staan, daarnaast nog een hondje met onbeperkt voer, dus rauw voer staat hier garant voor een groot gevecht en chaos, bovendien zijn ze gewend elke dag gewoon te pakken hoeveel ze nodig hebben (kan varieéren van 20 tot wel 40 x per dag)
Het word in ieder geval Acana, maar welke? zoveel soorten.. iJij een tip?
Die van mij eten ook onbeperkt, ik vind het fijn dat zij kunnen bepalen wanneer ze eten. In de natuur eten katten ook vaak kleine beetjes en niet maar 2x per dag een boel.
Rauw stond er soms wat langer maar dat was nooit een probleem, maar ik kan me voorstellen dat het bij jou wel lastig is. Helemaal als er sommige met lange tanden eten en andere snel alles opeten.
Nee sorry, Acana heb ik geen ervaring mee, maar ik zag dat dat ook geen graan bevat, dus lijkt me een goede keus wat dat betreft. Zooplus bezorgt vanaf volgens mij 20 euro gratis, mocht je het online willen kopen.
Rauw is helaas geen goed idee voor hier thuis.
Wij hebben meerdere katten en een aanloopkat die onbeperkt voer hebben staan, daarnaast nog een hondje met onbeperkt voer, dus rauw voer staat hier garant voor een groot gevecht en chaos, bovendien zijn ze gewend elke dag gewoon te pakken hoeveel ze nodig hebben (kan varieéren van 20 tot wel 40 x per dag)
Het word in ieder geval Acana, maar welke? zoveel soorten.. iJij een tip?
Die van mij eten ook onbeperkt, ik vind het fijn dat zij kunnen bepalen wanneer ze eten. In de natuur eten katten ook vaak kleine beetjes en niet maar 2x per dag een boel.
Rauw stond er soms wat langer maar dat was nooit een probleem, maar ik kan me voorstellen dat het bij jou wel lastig is. Helemaal als er sommige met lange tanden eten en andere snel alles opeten.
Nee sorry, Acana heb ik geen ervaring mee, maar ik zag dat dat ook geen graan bevat, dus lijkt me een goede keus wat dat betreft. Zooplus bezorgt vanaf volgens mij 20 euro gratis, mocht je het online willen kopen.
maandag 17 september 2012 om 10:12
Lilaemme, wat lastig dat je niet kunt slapen .. heb je nog een paar uurtjes kunnen rusten nu en hoe is het met baby ? Wow, wat een mooi lijstje !!! Alleen maar complimenten hoor, alleen je havermout aankookverhaal .... misschien expres gedaan hihi!!! Over het rauwe vlees, thanks voor je info! Ik hou het toch bij Acana, is nagenoeg even goed ....... ieks ben zo slecht met vlees .... en heb ook niet genoeg opslagruimte in mijn piepkleine diepvriesje. Met bulldozers bedoel ik 2 bulldogs van 40 kilo en 1 rottweiler .... Desert ,van Acana moet je in ieder geval de graanvrije soort kiezen. Voor mijn honden heb ik altijd Acana Ranchlands (vlees), Acana Pacifica (wilde vis) en Acana Wild Prairie (kip)..... Voor katten moet je gewoon even advies vragen, de verkoper is een topman ! En trouwens bij Zooplus bestellen zou ik niet aanraden, is veeeeeelll duurder dan bij www.food4pets.be
Ook in de dierenzaak is het veel duurder. Choupette, de VITAMIX is the best!! Gewoon even doorsparen girl! Apple, nieuwe dag, nieuwe kansen! Phips, allemaal aan de spruiten dan maar toch? Lila, medische wetenschap deels voor mijn werk en deels voor mijn nerd drang naar kennis... hihi..... werk in de zorg (organisatie is van mezelf)....
Ook in de dierenzaak is het veel duurder. Choupette, de VITAMIX is the best!! Gewoon even doorsparen girl! Apple, nieuwe dag, nieuwe kansen! Phips, allemaal aan de spruiten dan maar toch? Lila, medische wetenschap deels voor mijn werk en deels voor mijn nerd drang naar kennis... hihi..... werk in de zorg (organisatie is van mezelf)....
maandag 17 september 2012 om 14:02
Ik heb de app op mn telefoon van de E nummers. Je schrikt je rot als je gaat checken. Het zit overal in. Dus onbewerkt voedsel is gewoon de beste oplossing. Dat maakt dat ik Paleo bijvoorbeeld lastig vindt, ik wil best vlees kopen maar in vleeswaren bijvoorbeeld zit ook E621. Ik begrijp dat je het beste biologisch kan kopen maar dat budget heb ik niet altijd.
Oh en trouwens mn eigen oventje kan op 40C! Jeuheuj! Dat betekent een vitamix als ik mijn diploma in de wacht sleep
(wat nog wel even duurt maar heb je een stok achter de deur)
Oh en trouwens mn eigen oventje kan op 40C! Jeuheuj! Dat betekent een vitamix als ik mijn diploma in de wacht sleep
(wat nog wel even duurt maar heb je een stok achter de deur)
maandag 17 september 2012 om 15:12
Ja, gewoon puur en onbewerkt eten kopen en zelf maken, het lekkerst, gezondst en goedkoopst! Hier staat al van alles klaar: champignons, nectarine (ipv perzik), raapstelen uit eigen tuin, ui, courgettes, heleboel verschillende soorten sla, ook uit eigen tuin. Het was een beetje een toer om het te oogsten, ik heb gras gezaaid om mijn moestuinbakken heen en ik mag er nog niet op lopen. Hihi, met verl kunst en vliegwerk toch gelukt! Oja, en een hele grote schaal warme appelmoes zonder suiker, zelfgemaakt door mijn buren, geweldig lief!
maandag 17 september 2012 om 15:19
Zo, hier ben ik weer. Ik ben 'klaar' met mijn detox. Kon het helaas maar 3 dagen doen. Met het werk ben ik echt 12 uur per dag van huis en ik red het niet om daarvoor sap te bereiden en mee te nemen. In januari heb ik 2 weken vakantie, dan ga ik een grote detox houden!
Wat een lekkere receptjes hebben jullie allemaal! Ik ga zeker aan de slag volgende week weer. Plannen jullie altijd voorafgaande aan de week wat jullie eten, of niet?
Oh, zaterdag heb ik trouwens een eter (nichtje van 7) en wilt graag pannekoeken bakken. Heeft 1 van jullie hiervoor een gezond alternatief? Wellicht staat het hier al, maar heb ik eroverheen gelezen!
Zie sowieso een beetje tegen zaterdag op; heb een high tea met alle vrouwen vd schoonfamilie! Deze week maar extra goed mijn best doen, en hopen dat dat meevalt..
Wat een lekkere receptjes hebben jullie allemaal! Ik ga zeker aan de slag volgende week weer. Plannen jullie altijd voorafgaande aan de week wat jullie eten, of niet?
Oh, zaterdag heb ik trouwens een eter (nichtje van 7) en wilt graag pannekoeken bakken. Heeft 1 van jullie hiervoor een gezond alternatief? Wellicht staat het hier al, maar heb ik eroverheen gelezen!
Zie sowieso een beetje tegen zaterdag op; heb een high tea met alle vrouwen vd schoonfamilie! Deze week maar extra goed mijn best doen, en hopen dat dat meevalt..
maandag 17 september 2012 om 15:19
maandag 17 september 2012 om 16:22
O, dat vind ik juist niet handig, alleen de naam vermelden want het is veel moeilijker terugzoeken. Was laatst ook nog iets over op tv, dat ze dat expres gedaan hebben om het de klanten moeilijker te maken te achterhalen wat het is, want de voedingsmiddelenindustrie houdt er niet van dat wij willen weten wat we eten. (jeetje, ik word dichter!) Mij hebben ze er in ieder geval niet mee, want als ik niet weet wat het is (en of ik het wel wil) koop ik het gewoon niet. Weer een klant kwijt.... Ik maak zowat alles al zelf, kan dat laatste beetje er ook nog wel bij
Pannenkoekenrecepten zijn in overvloed een paar pagina's terug te vinden. Ben nu mobiel dus kan niet zoeken, maar er zijn er zat! Gezellig, een nichtje te logeren!
De boekweit staat te weken, Rawfood! Vanavond in m'n kiembak en dan ga ik wel kijken wat het wordt en wanneer ik er iets van kan brouwen . Het wordt nog leuk, want ik heb alleen een minihakgeval (van bij de staafmixer).
Pannenkoekenrecepten zijn in overvloed een paar pagina's terug te vinden. Ben nu mobiel dus kan niet zoeken, maar er zijn er zat! Gezellig, een nichtje te logeren!
De boekweit staat te weken, Rawfood! Vanavond in m'n kiembak en dan ga ik wel kijken wat het wordt en wanneer ik er iets van kan brouwen . Het wordt nog leuk, want ik heb alleen een minihakgeval (van bij de staafmixer).
maandag 17 september 2012 om 17:36
Ja, maar ook bij de natuurwinkel zitten er wel eens stoffen in die ik liever niet wil. Zoals dus die E621, maar dan staat er dus een andere naam voor. Welke termen ze allemaal gebruiken (volgens internet):
mono natrium glutamaat, glutamaat, glutamaatzuur, gelatine(??), gist extract, toegevoegde gist, ve-tsin, MSG.
Maar dan hoeft het ook weer niet perse de chemische variant te zijn, als er bijv. gist extract staat. Geloof ik.... Dus geen idee hoe je het dan makkelijk te weten komt... Pffff!!!
Maar bijv. in de chips met rozemarijn van de natuurwinkel zit wel E621.
mono natrium glutamaat, glutamaat, glutamaatzuur, gelatine(??), gist extract, toegevoegde gist, ve-tsin, MSG.
Maar dan hoeft het ook weer niet perse de chemische variant te zijn, als er bijv. gist extract staat. Geloof ik.... Dus geen idee hoe je het dan makkelijk te weten komt... Pffff!!!
Maar bijv. in de chips met rozemarijn van de natuurwinkel zit wel E621.
maandag 17 september 2012 om 18:34
Janna, ik heb gekruid.nl al benaderd hoor , spreek ze geregeld, heb gezegd dat ze moet opschieten hihi... bestel maar gewoon hoor! Ik bestel ook wel eens een produkt dat niet op voorraad is en dan krijg ik het heel vaak toch binnen een paar dagen ... ! Ook bij www.rawfoodvena.nl kan je van alles bestellen, is ook een favo adresje van mij. Hier heb ik mijn Vitamix blender ook gekocht en ze verkopen ook noten e.d... dus kan je ook voor gaan!
Sjonnery YES ! Jouw oventje kan op 40 graden, dit is te gek!!!!! Ga maar proberen of het "drogen" c.q. "verwarmen" bevalt op deze manier.. ben benieuwd! Van de Vitamix kan je alvast gaan dromen toch? Phips, ik geloof dat ik maar eens bij jou kom aanschuiven zeg, dit klinkt allemaal errrruuugggg goed! Ik heb trouwens nog nooit raapstelen gegeten, hoe smaakt dit? Kan je dit rauw eten Phips? Bijt er even een stuk af als je wilt hihi. ...., en lekker? Ben zo benieuwd of het raw boekweitbrood gaat lukken! Kom je dan een sneetje bij mij langsbrengen, heb je gelijk een goed excuus voor thuis om de boerderie te bezoeken... hahaha....Tja, die E-nummers , nou bij mij is het makkelijk, eet alleen rauwe voeding dus weinig E-nummers hier haha.....
Sjonnery YES ! Jouw oventje kan op 40 graden, dit is te gek!!!!! Ga maar proberen of het "drogen" c.q. "verwarmen" bevalt op deze manier.. ben benieuwd! Van de Vitamix kan je alvast gaan dromen toch? Phips, ik geloof dat ik maar eens bij jou kom aanschuiven zeg, dit klinkt allemaal errrruuugggg goed! Ik heb trouwens nog nooit raapstelen gegeten, hoe smaakt dit? Kan je dit rauw eten Phips? Bijt er even een stuk af als je wilt hihi. ...., en lekker? Ben zo benieuwd of het raw boekweitbrood gaat lukken! Kom je dan een sneetje bij mij langsbrengen, heb je gelijk een goed excuus voor thuis om de boerderie te bezoeken... hahaha....Tja, die E-nummers , nou bij mij is het makkelijk, eet alleen rauwe voeding dus weinig E-nummers hier haha.....
maandag 17 september 2012 om 18:42
Zo, en de maandag zit er alweer bijna op.
Mijn eetlijstje van vandaag:
O: geitenyoghurt met zaden, cranberries, gojibessen, kaneel en speltvlokken.
T: appel
L: puntpaprika, stuk komkommer, Karg speltcracker met jam en Karg spelcracker met geitensmeerkaas. Glas healthy people sap erbij.
T: wortel
D: speltpasta met wat gehakt, champignons, uitje, tomatensaus met een lepel pesto en wat geitenkaas.
Vanavond nog een stukje chocola bij de thee en misschien nog een nectarine met wat paranoten.
Ik merk dat ik het Healthy people sapje en ook de jam niet meer zo lekker vind, te zoet.
Je smaak verandert echt wel, als je een tijdje gezond bezig bent.
En als ik dan iets neem wat ik vroeger echt heerlijk vond (spareribs, nasi, chips), dan was het in gedachten toch veel lekkerder dan op dat moment.
Mijn eetlijstje van vandaag:
O: geitenyoghurt met zaden, cranberries, gojibessen, kaneel en speltvlokken.
T: appel
L: puntpaprika, stuk komkommer, Karg speltcracker met jam en Karg spelcracker met geitensmeerkaas. Glas healthy people sap erbij.
T: wortel
D: speltpasta met wat gehakt, champignons, uitje, tomatensaus met een lepel pesto en wat geitenkaas.
Vanavond nog een stukje chocola bij de thee en misschien nog een nectarine met wat paranoten.
Ik merk dat ik het Healthy people sapje en ook de jam niet meer zo lekker vind, te zoet.
Je smaak verandert echt wel, als je een tijdje gezond bezig bent.
En als ik dan iets neem wat ik vroeger echt heerlijk vond (spareribs, nasi, chips), dan was het in gedachten toch veel lekkerder dan op dat moment.
maandag 17 september 2012 om 19:24
Haha... Ja, Janna, gewoon je bestelling doen hoor, komt goed !!! Els, mooi lijstje, hoe smaakt die geitenyoghurt eigenlijk, lijkt mij zo "geiterig" hihi... waar haal je dit? En hoeveel zit erin aan voedingswaarden per 100 gram..?
Ladies, gooi toch nog een keer een balletje op .... Ik ga begin oktober op een heerlijk relaxvakantie naar een luxe resort in Turkije ... Daar mijn vriendinnen al met vakantie zijn geweest en ik nu pas kan ivm met mijn bedrijf ben ik genoodzaakt alleen te gaan... was vandaag bij reisbureau en ik betaal echt de hoofdprijs voor een singleroom...... zo doodzonde , van dit bedrag kan je met z'n tweetjes gaan! Dus wie oh wie, wil er met mij mee op een zalige vakantie? Ben uit en thuis in Turkije, spreek de taal ook , dus met mij kom je overal... niet dat ik iets anders wil dan op een strandbedje liggen hoor, ben echt moe dus het is vooral relaxen .... eenmaal andermaal verkocht!!....... Phipsje, zou toch super zijn om die 5 jaar te vieren .... wie oh wie.......!!!?????
Ladies, gooi toch nog een keer een balletje op .... Ik ga begin oktober op een heerlijk relaxvakantie naar een luxe resort in Turkije ... Daar mijn vriendinnen al met vakantie zijn geweest en ik nu pas kan ivm met mijn bedrijf ben ik genoodzaakt alleen te gaan... was vandaag bij reisbureau en ik betaal echt de hoofdprijs voor een singleroom...... zo doodzonde , van dit bedrag kan je met z'n tweetjes gaan! Dus wie oh wie, wil er met mij mee op een zalige vakantie? Ben uit en thuis in Turkije, spreek de taal ook , dus met mij kom je overal... niet dat ik iets anders wil dan op een strandbedje liggen hoor, ben echt moe dus het is vooral relaxen .... eenmaal andermaal verkocht!!....... Phipsje, zou toch super zijn om die 5 jaar te vieren .... wie oh wie.......!!!?????
maandag 17 september 2012 om 19:29
Ik ben een beetje aan het meelezen en ik vroeg me af: kun je speltvlokken gewoon 'rauw' eten, bijv door de yoghurt? Of moeten ze eerst gekookt worden? Op het pak dat ik heb staat daar niks over. Op andere verpakkingen in de bio winkel zag ik een kooltijd van 10 minuten staan. Op internet lees ik ook verschillende verhalen. Weet iemand wat nu geldt voor speltvlokken? Wat is gezonder?
maandag 17 september 2012 om 19:40
Ketchup, ik eet zowat alles rauw maar spelt neem ik nooit. De andere dames zullen hier zo wel op reageren .... Havermout wordt ook aangeraden even te koken maar het wordt ook gewoon in koude yoghurt of sojamelk hier gedaan hoor, dus ook "rauwe" vlokken dan... Als het lekker smaakt, zou ik het gewoon doen . Muesli bestaat immers ook deels uit "ongekookte" vlokken granen e.d...
