Lijf & Lijn alle pijlers

Koolhydraatarm het nieuwe jaar in!

28-12-2017 11:52 1352 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi allen,

Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!

Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!


Groetjes,
Bea
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor jullie reacties op mijn broodvraag. Ik begrijp wat jullie bedoelen want de week ervoor (zonder brood) een kilo afgevallen en afgelopen week maar 400 gram. Waarschijnlijk toch dat brood want mijn overige voeding bevat zeer weinig koolhydraten. Het brood gaat er dus weer uit.
Alle reacties Link kopieren
noglangnietjarig schreef:
16-01-2018 09:42
Ik kan de afbeelding met verklaring helaas niet terugvinden...
Maar iets met vetcellen gaan zich vullen met water, waardoor het dus lijkt dat je bent aangekomen. Trap er niet in!
Ik heb op internet gespeurd naar welke theorie hier achter kan zitten. Het enige wat ik zo snel kon vinden was dit:
"De vetcellen die net geleegd zijn van triglyceriden (vetzuren) worden tijdelijk worden hervuld met water. Een hypothese is dat glycerol (een onderdeel van de triglyceride) water kan aantrekken. Er verandert dus niets met je lichaamssamenstelling doordat de vetcellen gevuld zijn met water.Op een gegeven moment wordt het water gedropt en krimpen de vetcellen. In de spiegel en op de weegschaal is een merkbaar verschil waar te nemen."
Habbekratz schreef:
16-01-2018 12:51
Ik schrijf elke dag op wat ik weeg en wat mijn bloeddruk is,moet van de cardioloog/ziekenhuis want als ik meer dan 2 kilo per dag aankom moet ik direct bellen ivm vocht.Lijkt veel maar ik ben ook wel eens 3 en 4 kilo per dag aan vocht kwijtgeraakt.
Ook schrijf ik elke dag op wat ik eet en drink.Officieel mag ik max 2 gram zout en max 1,5 liter vocht per dag maar met feestdagen en etentjes zit ik daar wel boven.
Dat compenseer ik daarop dan weer door minder zout en vochtinname.
En dat allemaal doordat het griepvirus op mijn hartspier is geslagen vorig jaar. Nooit ziek en dan val ik opeens onder de hartpatiënten door de gevolgen van griep.

Maar daarom dat ik dus dit jaar begonnen ben met geen brood meer te eten.Ook geen aardappels meer want natriumarme jus is zo vies dat ik het liever helemaal niet meer eet.Geen pasta gerechten meer .En snoepen deed ik toch al niet behalve chocolade en dat niet meer eten behalve bij feestdagen is geen probleem.
Ik kom wel aan meer dan 20 koolhydraten per dag ,daar ben ik niet zo precies in.Ik weeg ook niets af. Mijn weegschaal laat wel zien waar ik wel of niet goed op reageer wat afvallen betreft.
Jeetje wat heftig Habbekratz!
Case-je schreef:
16-01-2018 13:01
Ik heb op internet gespeurd naar welke theorie hier achter kan zitten. Het enige wat ik zo snel kon vinden was dit:
"De vetcellen die net geleegd zijn van triglyceriden (vetzuren) worden tijdelijk worden hervuld met water. Een hypothese is dat glycerol (een onderdeel van de triglyceride) water kan aantrekken. Er verandert dus niets met je lichaamssamenstelling doordat de vetcellen gevuld zijn met water.Op een gegeven moment wordt het water gedropt en krimpen de vetcellen. In de spiegel en op de weegschaal is een merkbaar verschil waar te nemen."
Okay.
En is dit wetenschappelijk verantwoord?

Ik weeg trouwens om de dag zo'n beetje. Wel altijd op hetzelfde tijdstip.
Ik vind het trouwens echt heel lastig om meer vetten te eten. Ik merk dat ik veel te veel eiwitten naar binnen werk.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben bezig met de foodsisters. Is een soort sonja bakker maar dan kharm. Met geschreven menu s dus.Ben nu in de tweede week.Ik eet lekker veel groente,Stoelgang gaat beter en opgeblazen gevoel en trek is weg.Ik zit met het programma rond 50-80 kh per dag.Dus wel een stukje fruit en soms een wrap of beetje rijst .We zijn met een grote groep op facebook begonnen en eten dus allemaal hetzelfde. Motiveerd goed!!Vanavond eet ik ovenschotel van witlof,rode ui,peer feta,walnoten en rode biet.Zou ik zelf niet bedacht hebben.Leuk topic en lees mee!!!
afvallen
Alle reacties Link kopieren
Voor de lunch was er vanmiddag een 'high tea' geregeld... o_o
Eerst broodjes, dan soep, daarna een hoofdgerecht en dan nog een dessert......
Het waren 3 van die echt bruine broodjes; ik heb alleen de onderkant op en het beleg en de bovenkanten (die best groot waren) laten liggen, soep was echt vers en puur maar wel een volle kom dus daar ook maar de helft van op, daarna een moot zalm met wat groentes, dat was prima en bij het toetje heb ik me ook maar beperkt tot de helft.
Ik vond het best wel lastig: ik zou er zelf niet voor gekozen hebben; maar heb toch geprobeerd ervan te genieten en te bedenken 'het is nu even zo, morgen weer een dag'.

@jazekerenof: dat heb ik ook dat ik van dag tot dag ontzettend jojo met mijn gewicht. Daarom wil ik eigenlijk ook niet elke dag wegen ......
girasole3 schreef:
16-01-2018 16:29
Voor de lunch was er vanmiddag een 'high tea' geregeld... o_o
Eerst broodjes, dan soep, daarna een hoofdgerecht en dan nog een dessert......
Het waren 3 van die echt bruine broodjes; ik heb alleen de onderkant op en het beleg en de bovenkanten (die best groot waren) laten liggen, soep was echt vers en puur maar wel een volle kom dus daar ook maar de helft van op, daarna een moot zalm met wat groentes, dat was prima en bij het toetje heb ik me ook maar beperkt tot de helft.
Ik vond het best wel lastig: ik zou er zelf niet voor gekozen hebben; maar heb toch geprobeerd ervan te genieten en te bedenken 'het is nu even zo, morgen weer een dag'.
Ik maak uitzonderingen voor feestdagen en etentjes. Volgende maand heb ik het eerste etentje buitenshuis en dan is het geen dag koolhydraatarm maar een uitzonderingsdag waar alles gewoon mag,de volgende dag denken we weer koolhydraatarm.
Je hebt het goed gedaan,krijg je wel vaker van die heerlijke lunches?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb wel met enige regelmaat een lunch, maar over het algemeen is dat wat soberder dan vandaag. Dit was om het succesvolle jaar 2017 nog af te sluiten en als goede start voor 2018.

Je hebt gelijk en ik kon die knop ook vrij makkelijk omzetten; na het eerste moment van 'o help, hier had ik niet op gerekend'.
Alle reacties Link kopieren
jazekerenof schreef:
16-01-2018 16:18
Ik vind het trouwens echt heel lastig om meer vetten te eten. Ik merk dat ik veel te veel eiwitten naar binnen werk.
Dat is ook best lastig. Dat is de reden dat ik begin met een bullit proof koffie 's ochtends. Daarnaast wat extra vet bij elke maaltijd helpt ook enorm.
Alle reacties Link kopieren
Saoghail schreef:
16-01-2018 14:50
Okay.
En is dit wetenschappelijk verantwoord?

Ik weeg trouwens om de dag zo'n beetje. Wel altijd op hetzelfde tijdstip.
Geen idee.
Oh mijn god! Ik heb me net een vreetkick gehad. Ik had zo’n enorme honger en drang naar koolhydraten. Ik heb 4 boterhammen met zoet en 5 toastjes brie op :facepalm:
Alle reacties Link kopieren
En dan nu gewoon verder gaan waar je hiervoor was gebleven.
lara1978 schreef:
16-01-2018 17:01
Dat is ook best lastig. Dat is de reden dat ik begin met een bullit proof koffie 's ochtends. Daarnaast wat extra vet bij elke maaltijd helpt ook enorm.
Hoe maak je die?

Ik denk dat ik afgelopen dagen echt te weinig heb gegeten en dan ook nog intensief gesport. Mijn lijf schreeuwde om voeding. Misschien dat zo’n koffie wat helpt.
lara1978 schreef:
16-01-2018 17:25
En dan nu gewoon verder gaan waar je hiervoor was gebleven.
Dat sowieso! Mijn avondeten sla ik wel even over. Ik zit nogal vol nu ;-)
Alle reacties Link kopieren
jazekerenof schreef:
16-01-2018 17:25
Hoe maak je die?
[..]
Koffie, 1 á 2 lepels kokosolie + 1 á 2 eetlepels grasboter. Blender of staafmixer en klaar.
Case-je schreef:
16-01-2018 17:32
Koffie, 1 á 2 lepels kokosolie + 1 á 2 eetlepels grasboter. Blender of staafmixer en klaar.
Ah dank je! Kokosolie moet ik maar eens gaan aanschaffen. Grasboter hebben we hier standaard. Ongezouten neem ik aan, hè?
Alle reacties Link kopieren
Ongezouten ja. Ik heb voor die koffie een magic bullit gekocht. Daarmee is hij een stuk lekkerder dan met een staafmixer. Het klinkt namelijk heel smerig, maar dat is het niet: het is een hele romige koffie. Nadat ik die gedronken heb krijg ik pas rond 13:00 weer trek.
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik gezouten grasboter; is ook prima te doen.
Maar is het wel te doen met een staafmixer? Smaakt het dan hetzelfde?
En gebruik je de koffie warm?


Ik heb trouwens echt weer een enorm opgeblazen gevoel. Echt zo’n ‘tot mijn keel toe vol’ gevoel.
girasole3 schreef:
16-01-2018 16:29
Voor de lunch was er vanmiddag een 'high tea' geregeld... o_o
Eerst broodjes, dan soep, daarna een hoofdgerecht en dan nog een dessert......
Wat een hoeveelheden voor een lunch! :-o
Alle reacties Link kopieren
elske1975 schreef:
16-01-2018 19:53
Wat een hoeveelheden voor een lunch! :-o
Vond ik ook. Had ik normaal gesproken ook nooit op gegeten.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb het ook een keer gemixed, maar doe het nu veel simpeler.
Doe wat kokosolie in een mok, een lepel boter zet ik erin en laat daar de koffie uit het apparaat overheen lopen en ga dan roeren.
Ik ben vandaag uit eten geweest bij de italiaan en ipv pizza of pasta 2 voorgerechten besteld, een salade en een aubergineschotel. Past perfect in KHA en het was ook nog eens lekker!
Leuk om op een hele andere manier uit eten te gaan en dat het ook lukt :)

Ik merk dat ik weinig trek heb in koolhydraatrijk voedsel en het allemaal goed kan laten. Mis het niet al is het bedenken van gerechten om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen wel extra werk.
Ik ga lekker door op deze manier!
Op dit moment drink ik 100 dagen geen alcohol en ik wil eigenlijk ook 100 dagen sowieso KHA (50) blijven eten. Maar zoals ik me nu voel heb ik het idee dat het toch echt wel een blijvende verandering in eetstijl is (wat natuurlijk ook de bedoeling is).

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven