Lijf & Lijn
alle pijlers
teveel zuivel?
vrijdag 4 april 2014 om 13:10
Ik hoor van vriendinnen links en rechts van me dat ze niet zoveel zuivel meer eten of drinken (melk, yoghurt etc) omdat het slecht schijnt te zijn.
Nu ben ik al een half jaar ongeveer bezig met een gezond eetpatroon en eet ik elke ochtend een bordje havermout en elke avond een bakje yoghurt of kwark. Volgens hun is dit veel te veel...?
Als ik op internet ga rondspeuren zie ik inderdaad dat teveel zuivel niet goed is, maar ja alles waar (te) voor staat is niet goed...
Dus in hoeverre is elke ochtend havermout met melk en savonds bakje yoghurt téveel?
Daarnaast eet ik ook nog wel eens een eitje maar dat is maar 2x in de week oid, en als ik mijn broodbeleg mee ga rekenen (kaas bijvoorbeeld, ja dat is dan ook zuivel..) word het dan echt te veel?
En voornamelijk; wát is er dan zo slecht aan teveel zuivel?
Nu ben ik al een half jaar ongeveer bezig met een gezond eetpatroon en eet ik elke ochtend een bordje havermout en elke avond een bakje yoghurt of kwark. Volgens hun is dit veel te veel...?
Als ik op internet ga rondspeuren zie ik inderdaad dat teveel zuivel niet goed is, maar ja alles waar (te) voor staat is niet goed...
Dus in hoeverre is elke ochtend havermout met melk en savonds bakje yoghurt téveel?
Daarnaast eet ik ook nog wel eens een eitje maar dat is maar 2x in de week oid, en als ik mijn broodbeleg mee ga rekenen (kaas bijvoorbeeld, ja dat is dan ook zuivel..) word het dan echt te veel?
En voornamelijk; wát is er dan zo slecht aan teveel zuivel?
vrijdag 4 april 2014 om 14:05
Ik heb zelf aangeboren lactose intolerantie en ik heb letterlijk jarenlang dag in dag uit sojaproducten gekregen. Ik ben nu weer helemaal terug naar de zuivel omdat ik dat echt gemist heb denk ik. Ik drink lactose vrije melk, eet gewoon Nederlandse harde kaas (daar zit geen lactose in). Kruidenboter kan ik ook goed verdragen, net als yoghurt en karnemelk. Ik heb op dit moment geen lactose vrije melk tot mijn beschikking in de winkel en ik drink nu amandelmelk en karnemelk. Maar amandelmelk vind ik niet zo heel lekker eerlijk gezegd. Sojamelk raak ik echt never nooit meer aan.
Overigens heb ik ook Colitis Ulcerosa en ik heb het idee dat mijn darmen door bijvoorbeeld karnemelk echt in een betere conditie blijven. Ben ook 35 weken zwanger en ik knap daar echt van op. Vind ik zelf dan.
Met varkensvlees ben ik ook gestopt trouwens. Mijn kinderen krijgen ook geen varkensvlees. Het is hier niet te verkrijgen maar als we van de zomer in Nederland zijn zal ik toch zoveel mogelijk rund, kip en vis voor ze maken.
Overigens heb ik ook Colitis Ulcerosa en ik heb het idee dat mijn darmen door bijvoorbeeld karnemelk echt in een betere conditie blijven. Ben ook 35 weken zwanger en ik knap daar echt van op. Vind ik zelf dan.
Met varkensvlees ben ik ook gestopt trouwens. Mijn kinderen krijgen ook geen varkensvlees. Het is hier niet te verkrijgen maar als we van de zomer in Nederland zijn zal ik toch zoveel mogelijk rund, kip en vis voor ze maken.
vrijdag 4 april 2014 om 15:56
Hier ook lactoseintolerant. Kleine beetje kan ik hebben (lepeltje creme fraiche door het eten ofzo) maar bekers melk en yoghurt niet. Voor in de koffie koop ik lactosevrijemelk en verder eet ik uit mezelf weinig zuivel. Meestal denk ik er ook niet aan dat ik er niet tegen kan omdat ik het normaal niet eet, dus ben ik een keer eten met mensen en eten we pudding toe ofzo dan denk ik daar pas aan als ik 's avonds buikpijn heb.
Ik doe het in ieder geval prima zonder
Ik doe het in ieder geval prima zonder
zaterdag 5 april 2014 om 08:53
Ik ben sowieso al geen zuivelfan, maar eet wel eens een bakjes kwark of yoghurt. Vind wat jij binnenkrijgt niet extreem veel.
Ik gebruik wel een melkvervanger, omdat ik dat gezonder en lekkerder vind. De amandelmelk bij mij in de super had inderdaad wel suiker, maar ze hebben nu de kokosmelk van Alpro waar geen toegevoegde suiker inzit: http://www.alpro.com/nl/kokosnoot (geen aandelen). Vind ik echt een topper, en ben gek op alles met kokos.
Ik doe er overigens ruim een week mee, dus dan is t niet zo duur.
Ik gebruik wel een melkvervanger, omdat ik dat gezonder en lekkerder vind. De amandelmelk bij mij in de super had inderdaad wel suiker, maar ze hebben nu de kokosmelk van Alpro waar geen toegevoegde suiker inzit: http://www.alpro.com/nl/kokosnoot (geen aandelen). Vind ik echt een topper, en ben gek op alles met kokos.
Ik doe er overigens ruim een week mee, dus dan is t niet zo duur.
zaterdag 5 april 2014 om 09:05
Ik denk dat zuivel niet gezonder of ongezonder is dan de meeste voedingsmiddelen waar je normale hoeveelheden van eet. Wel kun je er overgevoelig voor zijn, maar dat kun je zijn voor ieder willekeurig voedingsmiddel. Zo krijg ik bijvoorbeeld maagpijn van sinaasappels, terwijl die toch als zeer gezond te boek staan.
Er wordt altijd wel weer een voedingsmiddel in de ban gedaan, maar dat wil niet zeggen dat ze ook wetenschappelijk bewezen slecht zijn. Vertrouw op je gezonde verstand en luister naar je lichaam, dat is het beste.
Er wordt altijd wel weer een voedingsmiddel in de ban gedaan, maar dat wil niet zeggen dat ze ook wetenschappelijk bewezen slecht zijn. Vertrouw op je gezonde verstand en luister naar je lichaam, dat is het beste.
zaterdag 5 april 2014 om 09:06
Aaah nee dat meen je toch niet he...
Een gewone normale boterham schijnt al verschrikkelijk te zijn, je kan veeeeeel beter veel dingen met eiwitten nemen en nu dit weer...
En er zijn nog mensen die in al die eet-mode-hypes trappen ook..
En alle diëtistes met een HBO studies kunnen wel inpakken..
Zullen we maar met zijn allen voor de zekerheid aan de Sonde-voeding gaan dan? Of alleen maar paardebloemen eten?
Owww nee dat kan natuurlijk ook niet... zucht...
Een gewone normale boterham schijnt al verschrikkelijk te zijn, je kan veeeeeel beter veel dingen met eiwitten nemen en nu dit weer...
En er zijn nog mensen die in al die eet-mode-hypes trappen ook..
En alle diëtistes met een HBO studies kunnen wel inpakken..
Zullen we maar met zijn allen voor de zekerheid aan de Sonde-voeding gaan dan? Of alleen maar paardebloemen eten?
Owww nee dat kan natuurlijk ook niet... zucht...
zaterdag 5 april 2014 om 09:18
quote:nina1966 schreef op 04 april 2014 @ 13:36:
Vooral de lactose is de boosdoener. Ik vind twee keer per dag ook wat veel, zou één laten vallen. Of jij er last van hebt zou je uit moeten proberen door 2 weken helemaal niets te nemen. Merk je verbetering in huid, darmen? dan voor jezelf uitmaken wat voor jou nog te doen is. Merk je geen verschil kun je het zo laten.
Feit is dat biologisch gezien melk voor de volwassen mens niet zo gezond is, wel kunnen het niet goed verteren.
Mode gril? denk het niet. Wel heeft het te maken met steeds voortschrijdende inzichten. De wereld was ooit plat dacht men, gelukkig zijn we daar ook van terug gekomen.
De medische molen staat niet stil en onderzoeken worden steeds beter en zorgvuldiger. Zo veranderen ook de inzichten. Roken was eerst prima, bleek toch ongezond. Zo ook melk, granen etc. De wetenschap staat niet stil, zou je als gebruiker je voordeel mee moeten doen al vinden sommigen hier het prima om volgens de jaren 50 voorschriften te eten Zure zuivel is juist wel goed. Als je zelf yoghurt maakt (supersimpel) kan dat volledig lactosevrij, na 24 uur verzuren is alle lactose eruit. Kun je ook in biowinkels kopen.
Vooral de lactose is de boosdoener. Ik vind twee keer per dag ook wat veel, zou één laten vallen. Of jij er last van hebt zou je uit moeten proberen door 2 weken helemaal niets te nemen. Merk je verbetering in huid, darmen? dan voor jezelf uitmaken wat voor jou nog te doen is. Merk je geen verschil kun je het zo laten.
Feit is dat biologisch gezien melk voor de volwassen mens niet zo gezond is, wel kunnen het niet goed verteren.
Mode gril? denk het niet. Wel heeft het te maken met steeds voortschrijdende inzichten. De wereld was ooit plat dacht men, gelukkig zijn we daar ook van terug gekomen.
De medische molen staat niet stil en onderzoeken worden steeds beter en zorgvuldiger. Zo veranderen ook de inzichten. Roken was eerst prima, bleek toch ongezond. Zo ook melk, granen etc. De wetenschap staat niet stil, zou je als gebruiker je voordeel mee moeten doen al vinden sommigen hier het prima om volgens de jaren 50 voorschriften te eten Zure zuivel is juist wel goed. Als je zelf yoghurt maakt (supersimpel) kan dat volledig lactosevrij, na 24 uur verzuren is alle lactose eruit. Kun je ook in biowinkels kopen.
zaterdag 5 april 2014 om 09:45
quote:laurentien1979 schreef op 04 april 2014 @ 13:26:
Die amandelmelk zit ook vol suikers en toevoegingen. Geloof niet dat dat per definitie gezonder is. Dan zou je pure amandelmelk moeten nemen. En dat kost geen 1,99 per liter
Alpro heeft nu een ongezoete amandelmelk.
Maar ik blijf de gezoete drinken, want die vind ik lekkerder En ik doe verder nooit ergens suiker in en eet nauwelijks snoep, dus dat beetje suiker ga ik ook echt niet moeilijk over doen. Het is niet alsof je daar ineens diabetes van krijgt ofzo.
Ik eet verder ook hooguit één kleine portie zuivel per dag, want ik krijg er puistjes van.
Die amandelmelk zit ook vol suikers en toevoegingen. Geloof niet dat dat per definitie gezonder is. Dan zou je pure amandelmelk moeten nemen. En dat kost geen 1,99 per liter
Alpro heeft nu een ongezoete amandelmelk.
Maar ik blijf de gezoete drinken, want die vind ik lekkerder En ik doe verder nooit ergens suiker in en eet nauwelijks snoep, dus dat beetje suiker ga ik ook echt niet moeilijk over doen. Het is niet alsof je daar ineens diabetes van krijgt ofzo.
Ik eet verder ook hooguit één kleine portie zuivel per dag, want ik krijg er puistjes van.
zaterdag 5 april 2014 om 11:08
quote:nina1966 schreef op 04 april 2014 @ 13:36:
Feit is dat biologisch gezien melk voor de volwassen mens niet zo gezond is, we kunnen het niet goed verteren.
Dat ligt niet alleen aan het feit dat je volwassen wordt, meer aan waar je voorouders vandaan komen. Er zijn genoeg volwassenen hier die er wel tegen kunnen. Mijn opa en oma's zijn in de 80 en drinken nog steeds iedere dag melk en eten nog steeds yoghurt.
Bij de geboorte heeft elke zuigeling voldoende lactase om de lactose in de moedermelk of de zuigelingenvoeding goed te verteren. Bij meer dan 80% van de wereldbevolking neemt na het derde levensjaar de productie van lactase geleidelijk af. In het Verre Oosten heeft bijna de gehele volwassen bevolking een heel lage of zelfs geen productie van lactase in de darm. Rond de Middellandse Zee is dat ongeveer 50% van de bevolking. In West-Europa en Noord-Amerika ligt dit percentage veel lager.
https://www.voedingscentr ... lactose-intolerantie.aspx
Feit is dat biologisch gezien melk voor de volwassen mens niet zo gezond is, we kunnen het niet goed verteren.
Dat ligt niet alleen aan het feit dat je volwassen wordt, meer aan waar je voorouders vandaan komen. Er zijn genoeg volwassenen hier die er wel tegen kunnen. Mijn opa en oma's zijn in de 80 en drinken nog steeds iedere dag melk en eten nog steeds yoghurt.
Bij de geboorte heeft elke zuigeling voldoende lactase om de lactose in de moedermelk of de zuigelingenvoeding goed te verteren. Bij meer dan 80% van de wereldbevolking neemt na het derde levensjaar de productie van lactase geleidelijk af. In het Verre Oosten heeft bijna de gehele volwassen bevolking een heel lage of zelfs geen productie van lactase in de darm. Rond de Middellandse Zee is dat ongeveer 50% van de bevolking. In West-Europa en Noord-Amerika ligt dit percentage veel lager.
https://www.voedingscentr ... lactose-intolerantie.aspx
zaterdag 5 april 2014 om 11:19
quote:mienbillekesjeuken schreef op 05 april 2014 @ 10:15:
Die 'cocos'drank van Alpro, daar zit wel 5,3 procent cocos in. Trap er toch niet in...Uh ja.. het is verdund met water om het vloeibaarder te maken, daarom is het niet 100% kokos. Bovendien zit er rijst bij in. Alpro is sowieso heel duidelijk over welke ingrediënten ze gebruiken dus ik zie niet helemaal waar je dan in zou trappen..
Die 'cocos'drank van Alpro, daar zit wel 5,3 procent cocos in. Trap er toch niet in...Uh ja.. het is verdund met water om het vloeibaarder te maken, daarom is het niet 100% kokos. Bovendien zit er rijst bij in. Alpro is sowieso heel duidelijk over welke ingrediënten ze gebruiken dus ik zie niet helemaal waar je dan in zou trappen..
zaterdag 5 april 2014 om 15:55
Gewoon lekker nemen als je er geen last van hebt. Zo enorm veel neem je er nou ook weer niet van.
Zelf geloof ik niet dat zuivel nou zo gezond is en ik hou er ook niet van (behalve kaas). Voor de calcium hoef je het ook niet te nemen. Maar je krijgt er ook vast niks van als je elke dag 2 porties neemt. Ik eet heel gezond, maar eet naast heel veel groente, fruit, noten en ander gezond voedsel bijna elke dag wel wat chips. Ik kan me er niet druk om maken.
Zelf geloof ik niet dat zuivel nou zo gezond is en ik hou er ook niet van (behalve kaas). Voor de calcium hoef je het ook niet te nemen. Maar je krijgt er ook vast niks van als je elke dag 2 porties neemt. Ik eet heel gezond, maar eet naast heel veel groente, fruit, noten en ander gezond voedsel bijna elke dag wel wat chips. Ik kan me er niet druk om maken.
zaterdag 5 april 2014 om 15:59
quote:mienbillekesjeuken schreef op 05 april 2014 @ 15:55:
'Aroma's' is niet bepaald duidelijk hoor. Dat kan echt van alles zijn, zeker in combinatie met die minimale hoeveelheid cocos.Het schijnt dat wanneer er "aroma" in de ingrediëntenlijst staat, er vaak een vorm van suiker in zit, maar ze dat niet willen noemen. Schijnt ook bij veel theesmaken zo te zijn.
'Aroma's' is niet bepaald duidelijk hoor. Dat kan echt van alles zijn, zeker in combinatie met die minimale hoeveelheid cocos.Het schijnt dat wanneer er "aroma" in de ingrediëntenlijst staat, er vaak een vorm van suiker in zit, maar ze dat niet willen noemen. Schijnt ook bij veel theesmaken zo te zijn.
zondag 6 april 2014 om 08:47
Als je zwanger wordt adviseert de verloskundige/gyn een halve liter zuivel per dag. Lijkt me niet dat dat slecht is.
Ik drink elke dag een glas melk en eet 200gr yoghurt. Ik doe weightwatchers en daar wordt ook 2 porties zuivel geadviseerd. Idem voedingscentrum.
Ik drink elke dag een glas melk en eet 200gr yoghurt. Ik doe weightwatchers en daar wordt ook 2 porties zuivel geadviseerd. Idem voedingscentrum.
Ik heb ook een killer body. Als ik maar lang genoeg op je hoofd blijf zitten ga je dood.
zondag 6 april 2014 om 08:54
quote:ninika schreef op 05 april 2014 @ 11:19:
[...]
Uh ja.. het is verdund met water om het vloeibaarder te maken, daarom is het niet 100% kokos. Bovendien zit er rijst bij in. Alpro is sowieso heel duidelijk over welke ingrediënten ze gebruiken dus ik zie niet helemaal waar je dan in zou trappen..Kokosmelk rechtstreeks uit de kokosnoot is zo dun als water.
[...]
Uh ja.. het is verdund met water om het vloeibaarder te maken, daarom is het niet 100% kokos. Bovendien zit er rijst bij in. Alpro is sowieso heel duidelijk over welke ingrediënten ze gebruiken dus ik zie niet helemaal waar je dan in zou trappen..Kokosmelk rechtstreeks uit de kokosnoot is zo dun als water.
zondag 6 april 2014 om 09:10
zondag 6 april 2014 om 10:22
Ik heb altijd geleerd dat vrouwen 3 zuivelproducten per dag moeten gebruiken om voldoende kalk binnen te krijgen.
Dat kan dan ook lactose/koemelkvrij zijn.
Als ik het uitreken m.b.v. Onderstaande websites is 3 zuivelproducten zelfs te weinig. Ik denk dat niet veel Nederlands de aanbevolen hoeveelheden halen. Als je geen koemelk meer wilt gebruiken zou ik wel nadenken over een vervanger.
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/calcium.aspx
http://www.zuivelengezondheid.nl/?pageID=171
Dat kan dan ook lactose/koemelkvrij zijn.
Als ik het uitreken m.b.v. Onderstaande websites is 3 zuivelproducten zelfs te weinig. Ik denk dat niet veel Nederlands de aanbevolen hoeveelheden halen. Als je geen koemelk meer wilt gebruiken zou ik wel nadenken over een vervanger.
http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/calcium.aspx
http://www.zuivelengezondheid.nl/?pageID=171
