Entertainment
alle pijlers
Bed and breakfast
zaterdag 9 mei 2020 om 17:21
Brr, ooit bij een B&B in Leiden, de gastheer kwam steeds toevallig de gang op als ik mijn kamer uit kwam. Brr.noa schreef: ↑09-05-2020 17:09Ik heb hetzelfde. Voor dat of wat meer geld, ga ik veel liever naar een hotel. Ik vind het programma wel leuk, maar heb zelf niks met een B&B.
Ik zit ook niet te wachten op een gastheer/ gastvrouw die vraagt of het smaakt of wat we die dag gegaan hebben.
Één keer overnacht in zo’n B&B en het enige wat ik dacht als ze weer ‘gezellig’ praatje kwamen maken was “ga weg”.
Maar ok, een ander vind dat dan weer super.
En in Lilli een keer, waarbij de gastheer bij het ontbijt klassieke muziek op volle sterkte liet klinken en ook nog ging meeneurien...
En was heel verbaasd toen ik vroeg of het wat zachter mocht
Sommigen hebben liever gelijk, dan dat ze gelukkig worden.
zaterdag 9 mei 2020 om 17:33
Wie betaalt dan de kosten voor het schoonmaken?pejeka schreef: ↑08-05-2020 19:35B&B is voor mij: je hebt een logeerkamer over (en dan bedoel ik echt een kamer, niet een zolder- of vlieringruimte), en je wilt mensen een voordelige optie bieden om te overnachten. Je zorgt voor een goed ontbijt (en nee, dan hoeven er geen 10 soorten jam te staan, of 5 soorten biologische kaas van de plaatselijke veeboer, of 25 soorten vleeswaren van de buurman die zelf zijn hammen en worsten rookt), je zorgt voor een schone kamer met fris beddengoed, maar meer hoeft niet bij een B&B. Er hoeft heus geen marmeren badkamer bij te zijn met een vloer van eigenhandig uit Italië geïmporteerde travertijn, want als mensen dat willen, kunnen ze gewoon naar een vijfsterrenhotel. Dus je rekent 10 euro per persoon voor het ontbijt, 20 euro voor het feit dat je de bedden moet verschonen en het bedlinnen bij moet houden, dus voor 40 euro per nacht heb je je kosten er wel uit. Waarom moet het dan 80-90 euro per nacht kosten of soms zelfs meer?
zaterdag 9 mei 2020 om 17:45
Is ook niks mis mee, ieder zijn ding. Waar ik wel altijd hartelijk om moet lachen in dat TV-programma is dat er net wordt gedaan alsof de gastheer en gastvrouw al om 4 uur in de ochtend opstaan om eieren te rapen en verse aardbeien te plukken in de tuin en naar de plaatselijke ambachtelijke bakker te gaan om de broodjes warm uit de oven te graaien, en dan om 5 uur beginnen met appeltaartjes bakken en quiches bakken en fruit te snijden en de zelfgemaakte kwark in perfecte laagjes in glanzend gepoetste glaasjes te doen, en de 10 soorten vleeswaren van de ambachtelijke plaatselijke slager op schalen te draperen met allerlei garnering, en dan een uurtje later de kruiden beginnen te hakken (uiteraard uit eigen tuin) voor in de omeletten, en als dan de gasten rond 07.30 uur verschijnen, er een tafel zo vol staat dat ze er een weeshuis mee hadden kunnen voeden.noa schreef: ↑09-05-2020 17:09Ik heb hetzelfde. Voor dat of wat meer geld, ga ik veel liever naar een hotel. Ik vind het programma wel leuk, maar heb zelf niks met een B&B.
Ik zit ook niet te wachten op een gastheer/ gastvrouw die vraagt of het smaakt of wat we die dag gegaan hebben.
Één keer overnacht in zo’n B&B en het enige wat ik dacht als ze weer ‘gezellig’ praatje kwamen maken was “ga weg”.
Maar ok, een ander vind dat dan weer super.
Leuk voor het programma, maar sorry, je kan mij echt niet wijsmaken dat die B&B-eigenaren elke dag om 4 uur in de ochtend rondlopen om eieren te rapen en aardbeien te plukken en naar de bakker te fietsen en naar de molenaar voor ontbijtgranen vers van de molenstenen, en in de keuken aan de gang te gaan. Volgens mij is dat puur voor de show. Ik denk zomaar dat wanneer je een kamer daar zou boeken, je heus een keurig ontbijt zou krijgen, maar hooguit dat ze dan de opbakcroissants even in de oven hebben geschoven om 07.00 uur en een eitje gebakken wellicht, maar echt niet dat ze dan al om 4 uur in de nacht bezig zouden zijn met het ontbijt.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zaterdag 9 mei 2020 om 18:35
10 euro ontbijt, 20 euro bedlinnen, 10 euro voor even schoonmaken (en meestal hebben die mensen daar geen kosten aan, want die doen het gewoon zelf, niet alsof er een betaalde werkster rondloopt), en als je dan 45 euro per nacht rekent, heb je je kosten er echt wel uit.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
zaterdag 9 mei 2020 om 19:19
zondag 10 mei 2020 om 02:00
maandag 11 mei 2020 om 18:51
Zou jij zelf voor 45 euro een kamer verhuren, vroeg opstaan om het ontbijt klaar te zetten, elke dag het bedlinnen afhalen en daarna wassen + strijken, de kamer poetsen , de badkamer volledig soppen? Serieus?pejeka schreef: ↑09-05-2020 18:3510 euro ontbijt, 20 euro bedlinnen, 10 euro voor even schoonmaken (en meestal hebben die mensen daar geen kosten aan, want die doen het gewoon zelf, niet alsof er een betaalde werkster rondloopt), en als je dan 45 euro per nacht rekent, heb je je kosten er echt wel uit.
maandag 11 mei 2020 om 21:01
Nou omdat je het ook doet om er wat aan te verdienen en niet alleen om je kosten eruit te halen?pejeka schreef: ↑08-05-2020 19:35B&B is voor mij: je hebt een logeerkamer over (en dan bedoel ik echt een kamer, niet een zolder- of vlieringruimte), en je wilt mensen een voordelige optie bieden om te overnachten. Je zorgt voor een goed ontbijt (en nee, dan hoeven er geen 10 soorten jam te staan, of 5 soorten biologische kaas van de plaatselijke veeboer, of 25 soorten vleeswaren van de buurman die zelf zijn hammen en worsten rookt), je zorgt voor een schone kamer met fris beddengoed, maar meer hoeft niet bij een B&B. Er hoeft heus geen marmeren badkamer bij te zijn met een vloer van eigenhandig uit Italië geïmporteerde travertijn, want als mensen dat willen, kunnen ze gewoon naar een vijfsterrenhotel. Dus je rekent 10 euro per persoon voor het ontbijt, 20 euro voor het feit dat je de bedden moet verschonen en het bedlinnen bij moet houden, dus voor 40 euro per nacht heb je je kosten er wel uit. Waarom moet het dan 80-90 euro per nacht kosten of soms zelfs meer?
maandag 11 mei 2020 om 21:53
Neen, volgens Pejeka mag je er niks aan verdienen.minnimouse schreef: ↑11-05-2020 21:01Nou omdat je het ook doet om er wat aan te verdienen en niet alleen om je kosten eruit te halen?
dinsdag 12 mei 2020 om 10:48
10 euro voor even schoonmaken (daar hebben mensen geen kosten aan want ze doen het zelf...)
Lees ik dat nou goed -) Wij hebben meestal met 2 personen de volle 3 uur nodig om schoon te maken tussendoor voor ons vakantiehuis. Dat is dus ruim 6 uur. Daar komt de tuin (grasmaaien, vegen, sproeien) nog bij. 'Dat kost mensen dan niks' zou ik toch niet willen zeggen. Bloed zweet en tranen en ook vaak stress als we weer eens het huis aantreffen zoals je het niet verwacht en we moeten doorwerken om alles op tijd klaar te krijgen). Het 'even schoonmaken' klopt ook niet denk ik.
Lees ik dat nou goed -) Wij hebben meestal met 2 personen de volle 3 uur nodig om schoon te maken tussendoor voor ons vakantiehuis. Dat is dus ruim 6 uur. Daar komt de tuin (grasmaaien, vegen, sproeien) nog bij. 'Dat kost mensen dan niks' zou ik toch niet willen zeggen. Bloed zweet en tranen en ook vaak stress als we weer eens het huis aantreffen zoals je het niet verwacht en we moeten doorwerken om alles op tijd klaar te krijgen). Het 'even schoonmaken' klopt ook niet denk ik.
dinsdag 12 mei 2020 om 11:31
pejeka schreef: ↑09-05-2020 18:3510 euro ontbijt, 20 euro bedlinnen, 10 euro voor even schoonmaken (en meestal hebben die mensen daar geen kosten aan, want die doen het gewoon zelf, niet alsof er een betaalde werkster rondloopt), en als je dan 45 euro per nacht rekent, heb je je kosten er echt wel uit.
Mensen maken zelf schoon ja, maar willen daar uiteraard wel voor betaald worden. Beetje vreemde redenatie.
dinsdag 12 mei 2020 om 17:41
Hoezo willen ze daarvoor betaald worden? De meesten van die mensen hebben allang inkomen uit andere bronnen. B&B is vaak (als je de verhalen mag geloven) een liefhebberij die ze ernaast doen. Je krijgt toch ook geen geld betaald als er een vriendin komt logeren en je moet daarna het bed verschonen?herfstappeltaart schreef: ↑12-05-2020 11:31Mensen maken zelf schoon ja, maar willen daar uiteraard wel voor betaald worden. Beetje vreemde redenatie.
En wat valt er nou schoon te maken als gasten één nachtje zijn geweest? Bed verschonen, een keer stofzuigen, de badkamer even een lapje geven, in een uurtje ben je klaar.
Dus nogmaals: een ontbijt van 10 euro, je rekent voor mijn part 20 euro voor linnengoed en het wassen daarvan, 10 of 15 euro voor het bed verschonen en het zwabberen, kom je op 45 euro. Waar is dan die andere 50 euro voor als je 90-95 euro per nacht rekent?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 12 mei 2020 om 17:54
Ik begin dan ook geen B&B. Dan zou ik een hotel beginnen. Voor dezelfde overnachtingsprijzen.
Ik heb ook wel eens het idee dat sommige mensen die B&B begonnen zijn om de kosten van hun huis eruit te halen dat ze zelf niet bekostigen kunnen. Een stel dat zomaar een enorm 19e eeuws herenhuis heeft gekocht en dan hebben ze allebei een baan waarvan je denkt: sorry, maar op dat salaris kan je dat huis echt niet trekken. Dus een B&B met drie kamers in het monumentale pand, en omdat het een monumentaal pand is kosten die dan 110 euro per nacht. Trek de daadwerkelijke kosten erover, en je zit op een nettowinst van 70 euro per kamer per nacht, is 210 euro per nacht bij volledige bezetting. Maal 30 dagen in de maand, is 6300 euro bij volledige bezetting, maar laat het niet altijd vol zijn, dan toch nog gemiddeld 3500-4000 per maand. Daar kan je een aardige hypotheek van betalen, en wel meer ook. Door gewoon mensen op je zolder te laten overnachten...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 12 mei 2020 om 18:47
dinsdag 12 mei 2020 om 18:55
Precies. Want dan hoor je die introductie: Kasper werkt als boekhouder bij een groot bedrijf, zijn vrouw Janneke werkt parttime als receptioniste bij een welzijnsorganisatie... samen kochten ze in 2014 deze voormalige burgemeesterswoning in plaats X, een pand uit de 18e eeuw met 10 kamers. Sinds 2015 hebben ze er hun B&B....
Ofwel: de boekhouder en de receptioniste voor 20 uur per week kwamen er toch wel achter dat een dergelijk huis niet bij hun salaris paste...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 12 mei 2020 om 21:48
pejeka schreef: ↑12-05-2020 17:41Hoezo willen ze daarvoor betaald worden? De meesten van die mensen hebben allang inkomen uit andere bronnen. B&B is vaak (als je de verhalen mag geloven) een liefhebberij die ze ernaast doen. Je krijgt toch ook geen geld betaald als er een vriendin komt logeren en je moet daarna het bed verschonen?
En wat valt er nou schoon te maken als gasten één nachtje zijn geweest? Bed verschonen, een keer stofzuigen, de badkamer even een lapje geven, in een uurtje ben je klaar.
Dus nogmaals: een ontbijt van 10 euro, je rekent voor mijn part 20 euro voor linnengoed en het wassen daarvan, 10 of 15 euro voor het bed verschonen en het zwabberen, kom je op 45 euro. Waar is dan die andere 50 euro voor als je 90-95 euro per nacht rekent?
Gas, water, licht, dingen herstellen, spullen vervangen die kapot zijn gegaan (het zal je verbazen hoeveel ongelukjes gasten kunnen hebben), onderhoud, vergunningen etc etc. Waarom denk je eigenlijk dat hotels meer dan 45 euro vragen?
Such fun!1
dinsdag 12 mei 2020 om 22:41
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
