Amerikaans voorgerecht

03-03-2023 16:32 43 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
hoi allemaal,


Over 2 weken krijg ik eters en ben nog op zoek naar een voorgerecht. Aangezien ik bedacht had om Jambalaya te maken met cornbread ben ik verder gaan kijken voor Amerikaanse gerechten en heb ik als nagerecht peachcobbler.
Maar nu dus nog een voorgerecht en ik kan tot op heden eigenlijk niks bedenken. En aangezien er altijd wel iemand hier rondloopt die een lekker gerecht weet, dacht ik, ik vraag het gewoon op Viva!

Wat zijn de voorwaarden?
- het moet Amerikaans zijn
- het moet een beetje passen bij het hoofd- en nagerecht
- geen vis, schelp- of schaaldieren ( nou ja, mag wel, maar dan voor een ander diner)

dus, wie kan me helpen??
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren Quote
Nachos
Gefrituurde uienringen
Chicken wings

Jambalaya komt uit het zuiden volgens mij dus ik zou eens zoeken op typische “southern food dishes”.
Cobb salad? Of een Caesar salad? Waldorff? Maar goed, dat zijn gewoon salades natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Hmmm jammer van die schaal-/schelpdieren, want dacht direct okra soep. Misschien een recept zoeken zonder.
Anders gumbo, maar beetje too much misschien in combinatie met jambalaya.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pulled pork (chicken…jackfruit)
Alle reacties Link kopieren Quote
madamecannibale schreef:
03-03-2023 16:37
Nachos
Gefrituurde uienringen
Chicken wings

Jambalaya komt uit het zuiden volgens mij dus ik zou eens zoeken op typische “southern food dishes”.
southern food dishes vind ik wel een goeie, de ideeën lekker, maar voelt voor mij niet helemaal als voorgerecht
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren Quote
navyblue schreef:
03-03-2023 16:40
Cobb salad? Of een Caesar salad? Waldorff? Maar goed, dat zijn gewoon salades natuurlijk.
geen slecht idee hoor, met een beetje leuke presentatie
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zou insteken op een buffet. Niet op het idee van drie gangen, dat is meer Europees tafelen
Alle reacties Link kopieren Quote
Star⁴ schreef:
03-03-2023 16:54
Hmmm jammer van die schaal-/schelpdieren, want dacht direct okra soep. Misschien een recept zoeken zonder.
Anders gumbo, maar beetje too much misschien in combinatie met jambalaya.
denk dat gumbo idd een beetje te veel is ja, wel lekker om ook een keer te maken
ik vind die vis en schaal/schelpdieren ook heel jammer, maar ja. Er gaan wel garnalen in de jambalaya, tenminste in mijn recept, maar daar heb ik al een oplossing voor.
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren Quote
shameonme schreef:
03-03-2023 17:02
Pulled pork (chicken…jackfruit)
lekker, maar in combinatie met de jambalaya denk ik wat zwaar
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren Quote
Lila-Linda schreef:
03-03-2023 17:08
Ik zou insteken op een buffet. Niet op het idee van drie gangen, dat is meer Europees tafelen
wat zou je daar dan allemaal op serveren?
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren Quote
rosanna08 schreef:
03-03-2023 17:10
wat zou je daar dan allemaal op serveren?
dan wel de pulled pork
Misschien kleine broodjes hamburger?
Gebakken kip
Gegrilde groentes
etcetc
Alle reacties Link kopieren Quote
rosanna08 schreef:
03-03-2023 17:10
wat zou je daar dan allemaal op serveren?
Chicken wings, empanadas, jambalaya, maiskoekjes (corn fritters), aardappelsalade en dan je peach cobbler en een pumpkin pie ofzo.
Lila-Linda schreef:
03-03-2023 17:08
Ik zou insteken op een buffet. Niet op het idee van drie gangen, dat is meer Europees tafelen
Appetizers en starters zijn heel normaal als gang in Amerika.
Alle reacties Link kopieren Quote
Garlic bread. Uienringen (echte hele grote uien). Nachos.

En toch een salade, maar dan als tussen gang; na de appetizer en voor het hoofdgerecht. Wat heel raar was de eerste keer dat wij er aten, want wij wilden juist die salade bewaren voor bij het eten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik dacht zelf gelijk aan crab cakes maar je wil geen schaal of schelpdieren.
Am Yisrael Chai!
Alle reacties Link kopieren Quote
Een andere populaire starter is natuurlijk caprese salad.
Am Yisrael Chai!
Alle reacties Link kopieren Quote
Als je in Amerika uit eten gaat krijg je als starter (bij een authentiek restaurant) altijd een salade
Hoofd is iets met vlees (steak) met gebakken aardappels
Na een paar bolletjes ijs.

Je drink er lemmonade bij (citroenlimonade met veel suiker en ijsblokjes)


Maar onionrings en nachos zijn wat moderner :-D
Alle reacties Link kopieren Quote
En Texas Caviar? Zie hier:

https://tastesbetterfromscratch.com/cowboy-salsa/

Of Chicken Taquitos:

https://tastesbetterfromscratch.com/bak ... -taquitos/

Allebei makkelijk te maken en typisch Amerikaans.
Am Yisrael Chai!
fashionvictim schreef:
03-03-2023 17:32
Ik dacht zelf gelijk aan crab cakes maar je wil geen schaal of schelpdieren.
Ik zat ook eerst crab cakes te typen!
Alle reacties Link kopieren Quote
Amerikanen kennen niet echt een voorgerecht. Ja, ze staan wel op de kaart, maar het zijn praktisch full sized meals en het is ook geen typisch 'voorgerecht voedsel' zoals wij de carpaccio, soep of de vitello tonato kennen ofzo.
Komt dan toch al snel uit op nachos, onion rings, sliders, of chickenwings etc. Wil je toch in die trant blijven is een lobster roll misschien ook wel een leuk idee, al zie je die meer aan de oostkust. Zuiden krijg je dan de Shrimp o boy, ook zo lekker.. (sorry, toch schaal en schelp)
Salade krijg je idd wel altijd al voor je hoofdgerecht (terwijl ze op de kaart onderdeel van hoofdgerecht zijn).
Ik vind het idee van een buffet ook wel heel leuk. Veel plezier TO, de gerechten klinken goed.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pulled chicken soup
Pittige maiskoekjes
Corndogs met een lekker sausje
Blooming onion.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
Alle reacties Link kopieren Quote
Doe lekker een buffetje.

Als je toch een soep vooraf wil:
zoek op Hawaii soup
Dan zie je o.a. de Saimin soep, een soort noedelsoep.

Hawaii heeft nog meer leuke gerechten.
Zoek op Hawaii dishes.
explorista wijzigde dit bericht op 03-03-2023 19:37
24.18% gewijzigd
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Huisgenoot van me zit net in een audio gesprek met vriendin uit Texas. Volgens haar: we don't do that all. Als het echt moet roast vegetables of een salade.
Alle reacties Link kopieren Quote
Het maakt toch niet uit wat de Amerikanen (net of ze allemaal hetzelfde doen) verder? Rosanna geeft een etentje en vindt het leuk een Amerikaans thema te doen.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven