De beste (koeken)pan

07-05-2023 17:11 27 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Hoi allemaal,

Ik zoek een nieuwe pan. Zonder alle anti aanbak rommel, maar ik wil niet dat ie aanbakt. Ik heb nu een greenpan maar dat gaat alleen maar goed met een kilo boter en dat willen we natuurlijk ook niet. Wie heeft voor mij de gouden tip?!
Alle reacties Link kopieren Quote
tv-icoon schreef:
08-05-2023 08:28
Ik kook het meeste en dat wordt niet hoger dan 100 graden dus zijn aankoeksels er makkelijk vanaf te spoelen met een borstel of spons onder de kraan. Gaat heel snel. Een keramische koekenpan, stel ik heb een pannenkoek of ei ermee gebakken, met betrekkelijk weinig vet hoewel ook niet zo weinig dat het inbrandt, dan plaats ik hem leeg en heet onder de kraan, laat er een half liter water in lopen, dat sist, en met een borstel maak ik hem binnen twintig seconden schoon. Daarna zet ik hem omgekeerd in het draadafdruiprekje en verdwijn met ei of pannenkoek naar de huiskamer. Ik heb nooit aanbakproblemen.
Mij is altijd geleerd dat een van eerst moet afkoelen anders kan hij kromtrekken of klopt dat niet ( meer).?
In a world where you can be anything, be kind. Banksy
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik ben fan van ballarini. Jaren geleden ooit een wok van gekocht die zo goed bleef dat ik nu al mijn pannen voor ballarini vervang. Is volgens mij ook een B-merk van DeMeyere.
Disclaimer: ik heb een mannelijk brein.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven