Goed maar makkelijk diner voor 6 personen (1 vega)

03-08-2023 19:19 33 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik krijg morgen logees dus ik ben al de hele week bezig met het huis aan kant zien te krijgen.
Mijn plan was om morgen te gaan barbecuen met onze vier gasten maar gezien het weer en de beperkte ruimte onder onze overkapping wil ik daar toch vanaf zien. Ik had nog geen vlees of andere inkopen gedaan, dat kan ik morgenochtend nog doen.

Ik hou best van koken maar ik heb niet zo heel veel energie meer. Hele dag in de keuken staan wil ik niet en ik heb nog wat dingen te doen. Maar ik wil wel iets lekkers maken voor mijn gasten. Niet bijzonder ingewikkeld, hoeft ook geen driegangen kerst menu te worden.

Hebben jullie goede ideeën? Iets wat niet heel alledaags is (pan spaghetti is lekker maar niet echt speciaal) maar wel iets wat de meeste mensen lusten.

Een van mijn gasten is vegetariër dus daar hou je natuurlijk rekening mee. Ik maak ook gerust iets zonder vlees erin, daar heeft niemand een probleem mee.

Tips en suggesties van harte welkom!
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zou 2 verschillende quiches maken met een salade ernaast.
Cum non tum age
Alle reacties Link kopieren Quote
Cannelloni met spinzie en ricotta? Stokbroodje en olijfjes erbij. Of een simpele salade
Alle reacties Link kopieren Quote
Wraps en vegetarische wraps?

Of een berg groenten in de wok smijten, vegi wokreepjes en rijst of noedels?
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Alle reacties Link kopieren Quote
Laat iedereen zijn eigen pastasalade maken.
Zet heel veel schaaltjes neer :sla, pasta, gekookte ei, tomaat, noten, selderij, gebakken kipstukjes, komkommer, appel, garnalen, etc.
En olie, dressing, croutons.
Ziet er heel gezellig uit.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
Risotto met salade en stokbroodje
Alle reacties Link kopieren Quote
Goede ideeën al zeg. Blijkbaar is mijn hoofd wat wazig vanwege de allesreiniger dampen! 😁
Alle reacties Link kopieren Quote
Laat iedereen zijn eigen wraps/tacos vullen. Tafel vol schaaltjes. Zure room, kaas, (vegetarisch) gehalte, zwarte bonen, mais, avocado, tomaatjes, jalapeños en wat je maar lekker vindt.
Eventueel maak je er een nacho schotel bij en/of een lekkere frisse salade.
Alle reacties Link kopieren Quote
Mosterd na de maaltijd.
Tacos of wraps idd
Alle reacties Link kopieren Quote
Miriammm schreef:
03-08-2023 19:37
Laat iedereen zijn eigen wraps/tacos vullen. Tafel vol schaaltjes. Zure room, kaas, (vegetarisch) gehalte, zwarte bonen, mais, avocado, tomaatjes, jalapeños en wat je maar lekker vindt.
Eventueel maak je er een nacho schotel bij en/of een lekkere frisse salade.
Ook leuk.

Bouillon of kaasfondue. Weinig werk, lang plezier.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
https://www.ah.nl/inspiratie/how-to/bor ... -avondeten
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
Miriammm schreef:
03-08-2023 19:37
Laat iedereen zijn eigen wraps/tacos vullen. Tafel vol schaaltjes. Zure room, kaas, (vegetarisch) gehalte, zwarte bonen, mais, avocado, tomaatjes, jalapeños en wat je maar lekker vindt.
Eventueel maak je er een nacho schotel bij en/of een lekkere frisse salade.
Dit doe ik idd wel vaker als er mensen komen eten. Mijn zoon is vegetariër en mijn man en dochter juist echte vleeseters. Dus ik zet wraps en taco’s op tafel, maak guacamole, salsa, zure room, mais, bonen, tomaatjes, sla, en twee of drie vullingen waarvan eentje sowieso vegetarisch. Wij vinden ‘like meat grillen chicken’ lekker (bij de AH te koop) en die bak ik dan met paprikareepjes en reepjes rode ui met fajitakruiden. Andere vulling is hetzelfde maar dan met echte kipfilet. Of gehakt met groente en burritokruiden.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pokebowls! Zelfde idee, alle ingrediënten neerzetten en 2 dressings en iedereen kan zelf zijn bowl samenstellen.
Ik maak voor onszelf altijd gebakken gerookte tofu en omeletreepjes en radijzen, komkommer, avocado, lente ui, gebakken shitake, edamane, zeewiersalade en mais.
Alle reacties Link kopieren Quote
blijfgewoonbianca schreef:
03-08-2023 19:33
Laat iedereen zijn eigen pastasalade maken.
Zet heel veel schaaltjes neer :sla, pasta, gekookte ei, tomaat, noten, selderij, gebakken kipstukjes, komkommer, appel, garnalen, etc.
En olie, dressing, croutons.
Ziet er heel gezellig uit.

Dank! Deze tip neem ik graag over.
Alle reacties Link kopieren Quote
Paar - makkelijke - tapasgerechten maken. Olijven op tafel, lekker brood , wegspoelen met veel wijn.

https://www.ah.nl/allerhande/recepten/tapas?page=9
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb al wat in mijn hoofd!
Maar ik blijf nog even volgen hoor. Dank jullie wel!
Alle reacties Link kopieren Quote
Choco-fan schreef:
03-08-2023 20:56
Ik heb al wat in mijn hoofd!
Maar ik blijf nog even volgen hoor. Dank jullie wel!
Nou ben ik benieuwd wat het gaat worden!?
Alle reacties Link kopieren Quote
In de categorie “zelf maken” zijn springrolls van rijstbladen ook leuk! En makkelijk qua voorbereidingen. Geraspte wortel, taugé, avocado, komkommer, sla, mango, sojabonen, noodles, garnalen, runderreepjes, cashewnoten, pinda’s, sesam etc is allemaal lekker als vulling. Chilisaus, sojasaus en evt nog een lekkere zelfgemaakte dip erbij. En een schaal heet water om zelf je rijstbladen in te weken (duurt een minuutje) en je hebt zonder veel moeite een hele gezellige, zomerse eettafel!
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik maak op dit soort momenten vaak een pan nasi. (Vega) Saté er bij. Kroepoek, gado gado, gebakken uitjes, eitje, etc. Niet te veel snijden, niet te lang in de keuken. Ideaal.

Veel plezier met je logé's TO!
Alle reacties Link kopieren Quote
Een grote pan (tomaten?)soep naast een salade?

De site lekkerensimpel heeft soms ook leuke recepten zonder veel gekke ingrediënten.
Alle reacties Link kopieren Quote
G-sleutel schreef:
03-08-2023 22:50
Ik maak op dit soort momenten vaak een pan nasi. (Vega) Saté er bij. Kroepoek, gado gado, gebakken uitjes, eitje, etc. Niet te veel snijden, niet te lang in de keuken. Ideaal.

Veel plezier met je logé's TO!

Goede tip natuurlijk maar ik weet dat zo'n soort van 'familiegerecht' niet zo past bij twee van de vier logees. Als ik vier vriendinnen over zou hebben zou ik lekker een grote pan soep, nasi of pasta maken.

Ik denk dat het toch twee van mijn routine quiches worden. En twee routine salades erbij. En nog een toetje erna. Ik weet precies wat ik moet kopen. Ik heb ook een hulpje in de keuken weten te regelen 😁
blijfgewoonbianca schreef:
03-08-2023 19:33
Laat iedereen zijn eigen pastasalade maken.
Zet heel veel schaaltjes neer :sla, pasta, gekookte ei, tomaat, noten, selderij, gebakken kipstukjes, komkommer, appel, garnalen, etc.
En olie, dressing, croutons.
Ziet er heel gezellig uit.


Geen tips. Maar wat een goed idee! :D

Ik las al jullie recepten en tips en kon alleen maar denken: maar goed dat man en ik nooit bij iemand gaan eten. Want hij lust het gros niet van wat hier te lezen valt. :facepalm:

Maar zoals jij het beschrijft zou hij zijn eigen gerecht samen kunnen stellen. Dat is vast ook nog met andere (warme) gerechten mogelijk, zo'n combi-eettafel. Moet het toch eens onthouden!
Alle reacties Link kopieren Quote
Een vegatarische curry? Met rijst, naanbrood en eventueel stukjes gebakken kipfilet erbij?
Of shakshuka?
joppie wijzigde dit bericht op 04-08-2023 08:45
7.22% gewijzigd
Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
Alle reacties Link kopieren Quote
blijfgewoonbianca schreef:
03-08-2023 19:33
Laat iedereen zijn eigen pastasalade maken.
Zet heel veel schaaltjes neer :sla, pasta, gekookte ei, tomaat, noten, selderij, gebakken kipstukjes, komkommer, appel, garnalen, etc.
En olie, dressing, croutons.
Ziet er heel gezellig uit.

Dit is heel leuk!

Of: broodjes hamburger. Burgers (rund en vega), broodjes, augurk, gebakken ui, kaas, saus etc.
Altijd een hit hier met feestjes en verjaardagen. En het vraagt weinig voorbereiding.

En als toetje: ijsjes (raketjes/magnum bijv)
She was brave and strong and broken, all at once.
Alle reacties Link kopieren Quote
Het is meestal tot altijd een hit om zelf je menu/schotel samen te stellen aan een lopend buffet.
Makkelijk in de voorbereiding en je kan het oneindig variëren, in bijvoorbeeld een bepaald thema.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven