Home Eten Groente(bij)gerechten voor Kerst

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Groente(bij)gerechten voor Kerst

18-12-2022 18:16 31 berichten

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 18:16

Ik heb even geen inspiratie. Vlees/vis/vega is geregeld, net als de 'koolhydraat' bijgerechten. Nu nog enkele lekkere, makkelijk te (voor)bereiden groentegerechten voor de hoofdgang. Iemand aanraders?
Spruitjes en koolsoorten zijn niet per se favoriet

Mijn dank is groot!

Wissewis zondag 18 december 2022 om 18:17

Veel hangt natuurlijk af van wat je van vlees en koolhydraten serveert.

Check groene boontjes. En witlof.

Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben

Mika2022 zondag 18 december 2022 om 18:19

Gemengde sla
Stervoetballer boontjes
Broccoli

Aija zondag 18 december 2022 om 18:19

Ik vind deze altijd heel erg lekker:
Ik eet vandaag: Tian met aubergine, courgette en tomaat #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1190922

Krulliebollie73 zondag 18 december 2022 om 18:20

Sperziebonen of haricotsvert met spekjes en gebakken uitjes? Geglaceerde worteltjes? Geroosterde worteltjes? Gegrilde bietjes met balsamico? Lekkere frisse salade?

ach.. ik doe ook maar wat..

BoosBoosBoos zondag 18 december 2022 om 18:23

Carpaccio van biet

Anoniem_64fdbe80e296d zondag 18 december 2022 om 18:24

beetje afhankelijk van het vlees en de koolhydraten natuurlijk, maar zelf hou ik van wat lichtere groente bij een kerstdiner. groene boontjes met wat nootmuskaat, courgette met een dressing van citroen, gegrilde spruitjes of cherry tomaatjes, etc.

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 18:24

Wissewis schreef: ↑
18-12-2022 18:17
Veel hangt natuurlijk af van wat je van vlees en koolhydraten serveert.

Check groene boontjes. En witlof.

Ja dat is ook zo. Er is van alles wat; kip, lam, vis, garnalen, vega kip en croute (van de Appie), paneer.
Verder aardappelgratin met deels zoete aardappel,. Koude pastaschotel, gele rijst.

Boontjes en witlof had ik ook bedacht maar vonde ik net iets te 'doordeweeks'. Lekker maar iets minder kersterig, in mijn optiek dan.

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 18:25

Mika2022 schreef: ↑
18-12-2022 18:19
Gemengde sla
Stervoetballer boontjes
Broccoli

Oeh, wat zijn stervoetballer boontjes?

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 18:25

Aija schreef: ↑
18-12-2022 18:19
Ik vind deze altijd heel erg lekker:
Ik eet vandaag: Tian met aubergine, courgette en tomaat #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1190922

Dit ziet er echt heel lekker uit!

dianaf zondag 18 december 2022 om 18:27

Ik zou bijvoorbeeld voor sperziebonen of snijbonen gaan. Die zijn zowel warm, lauw als koud lekker. Vind ik natuurlijk.

Een eenvoudige salade? Ik maar wel eens salade van rauwe courgette, tomaat, komkommer en een beetje uit. En dan bijvoorbeeld slierten of linten maken courgette. Beetje dressing, croutons...
Een bakje snoeptomaatjes of stukjes komkommer erbij voor lekker?

Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 18:27

Bietjes vind ik leuk! Gaan zeker goed vallen bij de gasten, bedankt!

Gepofte tomaatjes met olijven en pijnboompitjes gaat er nu ook door m'n hoofd door de cherrytomaten tip!

Wissewis zondag 18 december 2022 om 18:28

AnnaElsa schreef: ↑
18-12-2022 18:24
Ja dat is ook zo. Er is van alles wat; kip, lam, vis, garnalen, vega kip en croute (van de Appie), paneer.
Verder aardappelgratin met deels zoete aardappel,. Koude pastaschotel, gele rijst.

Boontjes en witlof had ik ook bedacht maar vonde ik net iets te 'doordeweeks'. Lekker maar iets minder kersterig, in mijn optiek dan.

Bwah, bij kerst en zeker bij lam en kip horen groene boontjes

.

En als die garnalen koud zijn hoort daar sla, tomaat en komkommer bij. En cocktail-saus. En eventueel een half ei.

Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben

Onkruit zondag 18 december 2022 om 18:30

Geroosterde aubergine, paprika, courgette uit de oven. In gelijke stukken snijden, peper, zout, beetje olijfolie. 1 uur in de oven, af en toe omscheppen. Na 3 kwartier afblussen met balsamico en laten karameliseren.

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 18:31

Wissewis schreef: ↑
18-12-2022 18:28
Bwah, bij kerst en zeker bij lam en kip horen groene boontjes .

En als die garnalen koud zijn hoort daar sla, tomaat en komkommer bij. En cocktail-saus. En eventueel een half ei.

Hah! Ik neem de boontjes nog eens in overweging dan qant eerlijk is eerliik; ze zijn lekker en makkelijk klaar te maken!

Garnalen zullen warm zijn

Anoniem_63b69dd0648a4 zondag 18 december 2022 om 18:40

Inderdaad groene boontjes. Witlofsalade met appel en rozijnen. Misschien niet zo speciaal, maar wel lekker.

Wissewis zondag 18 december 2022 om 18:43

Elfje* schreef: ↑
18-12-2022 18:40
Inderdaad groene boontjes. Witlofsalade met appel en rozijnen. Misschien niet zo speciaal, maar wel lekker.

Of gewoon gestoofd / geglaceerd witlof.

Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben

slekire zondag 18 december 2022 om 18:48

Ik maak een ovenschaal vol gevulde tomaatjes, paprikaatjes en champignons, vul ze met verschillende vullingen van kaas, kruiden, olijven etc.
Verder een knoflooksoep van Ottolenghi als voorgerecht en een frisse salade als bijgerecht.

dianaf zondag 18 december 2022 om 18:48

AnnaElsa schreef: ↑
18-12-2022 18:24
Ja dat is ook zo. Er is van alles wat; kip, lam, vis, garnalen, vega kip en croute (van de Appie), paneer.
Verder aardappelgratin met deels zoete aardappel,. Koude pastaschotel, gele rijst.

Boontjes en witlof had ik ook bedacht maar vonde ik net iets te 'doordeweeks'. Lekker maar iets minder kersterig, in mijn optiek dan.

Je kunt niet een tafel vol hebben met toppers.

Maar juist een paar normalere gerechten erbij, zorgt er weer voor dat de bijzondere gerechten er meer uitspreken.

Ik vind bijvoorbeeld een bruine bonensalade erg lekker (of vallen die meer onder de koolhydraten?). Dus sla, bruine bonen, uitgebakken spekjes (niet zo hard, maar dat ze net aangebakken zijn en nog een beetje zacht zijn), fijn gesneden ui, likje mayonaise (of dressing op mayobasis). Mjam.

Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.

Irregular_Choice zondag 18 december 2022 om 18:51

Mijn absolute favoriet blijft altijd een 7-layer salad. Ik maak hem met ijsbergsla, gele/rode paprika, bleekselderij, doperwten, spekjes, geraspte kaas en mayo. Eventueel kan je er nog walnoten doorheen doen ook. Ik vind het er leuk uit zien en heerlijk!

niehow zondag 18 december 2022 om 18:58

Diepvries groene asperges in een ovenschotel doen 25 min in de oven op het laatst parmezaanse kaas erover strooien en crème de balsamico..

Anoniem_63b69dd0648a4 zondag 18 december 2022 om 18:58

Wissewis schreef: ↑
18-12-2022 18:43
Of gewoon gestoofd / geglaceerd witlof.

Dan lust ik het niet. Maar kan natuurlijk ook.

Anoniem_63c710b59e88f zondag 18 december 2022 om 18:59

Stoodpeertjes
Groene asperges met spek

Anoniem_63b69dd0648a4 zondag 18 december 2022 om 19:00

Moiren schreef: ↑
18-12-2022 18:59
Stoodpeertjes
Groene asperges met spek

Stoofpeertjes, ook zo lekker!

Anoniem_659c07a83cf81 zondag 18 december 2022 om 19:08

Ja stoofpeertjes komen ook op tafel!

En misschien inderdaad wel goed om een paar golden oldies erbij te doen. Die zijn natuurlijk niet voor niets geliefd! De groene boontjes gaan er ook bij!

Anonymous zaterdag 23 november 2024 om 08:54

Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Al een account? Log dan hier in

Groente(bij)gerechten voor Kerst

Actieve topics