Eten
alle pijlers
Kan ik dit nog eten ?
donderdag 23 juni 2022 om 08:35
Oké de situatie:
Gister lekker stoofpotje gegeten met rijst uit de slowcooker.
Had nog wat over dus dacht dit bewaar ik voor morgen met de lunch.
Op het aanrecht gezet in een klein pannetje met deksel omdat het nog niet helemaal koud was.
Helaas ben ik vergeten om het in de koelkast te zetten toen ik naar bed ging.
Vanochtend wel in de koelkast gedaan maar ik vraag me af of ik dit nog kan eten.
Wat zouden jullie doen?
Gister lekker stoofpotje gegeten met rijst uit de slowcooker.
Had nog wat over dus dacht dit bewaar ik voor morgen met de lunch.
Op het aanrecht gezet in een klein pannetje met deksel omdat het nog niet helemaal koud was.
Helaas ben ik vergeten om het in de koelkast te zetten toen ik naar bed ging.
Vanochtend wel in de koelkast gedaan maar ik vraag me af of ik dit nog kan eten.
Wat zouden jullie doen?
donderdag 23 juni 2022 om 10:07
Vooral omdat dat niet goed is voor koelkast of vriezer om daar iets warms in te zetten. Maar misschien is dat inmiddels ook wel achterhaald. Koelen kost veel energie. Voor het eten is het wel goed.PogingTwee schreef: ↑23-06-2022 10:00Interessant, ik had ook altijd begrepen dat je warm eten niet in de koelkast moet zetten. Maar ik google er nu even op en dat lijkt achterhaald. Thanks.
donderdag 23 juni 2022 om 11:10
Ik volg dit advies van een professioneel kok, dus ik durf er wel op te vertrouwen. Als je het warm in de koelkast zet, stijgt idd de temperatuur van de rest van de inhoud van de koelkast en het vergroot de kans op bacteriën. Niet goed dus voor je andere producten.
Gewoon max twee uur laten afkoelen buiten de koelkast. Of in een bak koud water.
Als ik erop google kom ik een artikel van de Volkskrant tegen uit 2006, waarin staat dat je het snel moet afkoelen (van wat ik ervan kon lezen dan zonder abonnement). Dat lijkt me dan eerder achterhaald eerlijk gezegd.
Such fun!1
donderdag 23 juni 2022 om 16:40
Uiteraard, niet alles geloven dat je op’t internet leest.hagelslagjes schreef: ↑23-06-2022 09:29Oh, ik dacht dat het juist beter was om een warm bakje eerst buiten de koelkast te laten afkoelen, omdat het anders nogal warm wordt in de koelkast (even).
vrijdag 24 juni 2022 om 17:39
Als we verse Nasi,Bami of Macaroni hebben gekookt dan laten we inderdaad het bakje maximum 2 uur buiten de koelkast afkoelen. Daarna gaat het de vriezer in. We koken altijd voor 2 keer.MarindaH schreef: ↑23-06-2022 11:10Ik volg dit advies van een professioneel kok, dus ik durf er wel op te vertrouwen. Als je het warm in de koelkast zet, stijgt idd de temperatuur van de rest van de inhoud van de koelkast en het vergroot de kans op bacteriën. Niet goed dus voor je andere producten.
Gewoon max twee uur laten afkoelen buiten de koelkast. Of in een bak koud water.
Als ik erop google kom ik een artikel van de Volkskrant tegen uit 2006, waarin staat dat je het snel moet afkoelen (van wat ik ervan kon lezen dan zonder abonnement). Dat lijkt me dan eerder achterhaald eerlijk gezegd.
Je pense donc je suis
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
