Lunch tips om mee te nemen naar kantoor

28-08-2022 12:01 41 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zoek inspiratie om lunch mee te nemen naar werk ipv te kopen in de kantine. Alles is duurder geworden. Het liefst nog iets wat ik in de avond kan klaarmaken voordat ik naar bed ga. In de ochtend klaarmaken ga ik niet redden met een peuter puber.
Alle reacties Link kopieren Quote
In principe eet ik elke ochtend overnight oats. Maar soms ga ik te gehaast weg van thuis. Dan smeer ik 2 boterhammen thuis en zijn de overnight oats mijn lunch.
Alle reacties Link kopieren Quote
Soms ben ik helemaal klaar met brood en dan maak ik van die ontbijtmuffins. Die bak ik dan op zondag, vervolgens vries ik ze in en ik haal er dan elke dag 2 of 3 uit voor mijn lunch.
Alle reacties Link kopieren Quote
Mocht je geen koelkast hebben op het werk, kan je altijd nog een koeltas meenemen met koelelementen erin. Bij Bol heb ik er 1 gezien met 10 uur koel/warm houdbaarheid.

En dan als vulling (ideeën):
Poke bowl met dressing in apart bakje
Fruitsalade
Apart verpakte boterhammen en apart verpakte beleg
Thermosbeker met daarin hete soep of koude zuivel
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik eet vanavond bloemkoolrijst met kipshoarma, komkommer, cherrytomaat en yoghurtsaus.
Dit neem ik morgen mee naar mijn werk en eet ik koud.
Later in de week bak ik de overige kipshoarma op met groete en doe er couscous bij, eet ik ook koud op mijn werk.
Morgen eet ik pokebowl en neem ik de volgende dag mee naar 't werk.
Ik neem sowieso regelmatig een overschot mee van de dag daarvoor, die warm ik dan wel op. Nasi, pasta enz.
Ik ontbijt ook op 't werk met yoghurt, fruit en cruesli.
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
Alle reacties Link kopieren Quote
Heb op een werkdag mee (variaties mogelijk)
3 bruine bollen
Beleg (los)
Plak mueslibrood
Bak rauwkost
Appel
Banaan
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik neem meestal een beker Skyr met vers fruit en (los, in een klein bakje) granola mee. Ik heb het ook niet zo op boterhammen. Zoiets dus:

https://www.yoghurt.nl/product/yoghurt ... 6AQAvD_BwE

Voor tussendoor neem ik soms crackers/maiswafels met (los) kaas of wat vleeswaren mee.
Ik heb zo'n Mepal lunchbeker, ideaal. Sojayoghurt, ochtend wat fruit erbij en in het aparte bakje zitten bij mij haverzemelen. Maar daar kun je ook wat lekkerders/calorierijkers in doen als granola, muesli, noten, zaden.
Een Bento box oid een idee? Dat zijn lunchboxen met verschillende vakjes. BV, een plak peperkoek, een bakje fruitsalade, een bakje kaasblokjes, een boterham, gekookt ei, koude pastasalade oid, stukjes wrap, olijven, komkommer en tomaatjes. Volgens mij is er ook plaats voor een klein flesje optimel ofzo.
En dan die box in een klein koeltasje doen.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik lees even mee. Ik neem altijd gewoon boterhammen mee. Bijna al mn collega's eten brood. Enkelen nemen crackers mee, of salade.
Alle reacties Link kopieren Quote
Af en toe neem ik een potje Aiki-noodles mee.
Kokend water erover 's middags en ik heb eten.

Een enkele keer kerstomaten + mozarella + advocado


Soep is leuk als extra, maar vult bij mij voor geen meter.
Daar hoort dan alsnog minstens brood of brood met beleg bij.


Ik zie collega's trouwens niet alleen Aiki-noodles maar soms ook een pot prefab-pasta waar enkel water bij moet weghappen.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Wissewis schreef:
28-08-2022 18:28
Af en toe neem ik een potje Aiki-noodles mee.
Kokend water erover 's middags en ik heb eten.

Een enkele keer kerstomaten + mozarella + advocado


Soep is leuk als extra, maar vult bij mij voor geen meter.
Daar hoort dan alsnog minstens brood of brood met beleg bij.


Ik zie collega's trouwens niet alleen Aiki-noodles maar soms ook een pot prefab-pasta waar enkel water bij moet weghappen.

Dan moet je de soep beter vullen. Pureersoepen vullen beter dan bouillonsoepen.
Alle reacties Link kopieren Quote
Noodle salade met pindakaas dressing.
Stevige crackers van de AH met hummus en avocado of paprika.
Alle reacties Link kopieren Quote
BroccoliBloemkool123 schreef:
28-08-2022 19:12
Noodle salade met pindakaas dressing.
Stevige crackers van de AH met hummus en avocado of paprika.
Klinkt heerlijk! Heb je een recept?
Alle reacties Link kopieren Quote
Beerlover schreef:
28-08-2022 21:40
Klinkt heerlijk! Heb je een recept?
https://www.recipetineats.com/noodle-sa ... -dressing/

Erg eenvoudig om te maken! Ik laat de knoflook en bosui wel achterwege haha..
Alle reacties Link kopieren Quote
Een fritata is makkelijk te maken en in stukken mee te nemen.

Ik bak ook regelmatig op vrije dagen een quiche met alle resjes groente die nog in de koelkast liggen. Die snij ik dan in punten en die punten vries ik in (in ziplockzakjes). Heel makkelijk om mee te nemen.

Een pasta-, rijst-, couscous-, bulgur- of orzosalade is ook altijd lekker en ook prima voor restverwerking.
"Je ne suis pas d’accord avec ce que vous dites, mais je me battrai jusqu’au bout pour que vous puissiez le dire." -Voltaire
Alle reacties Link kopieren Quote
Wat een leuk topic - ik vond het tijdens het eten van mijn 'lunchsalade' (was een beetje laat voor lunch).
Het grappige is dat ik A) al járen bijna elke dag hetzelfde eet als ik naar kantoor ga; B) juist geen restje overhou voor op kantoor, maar voor mijn thuiswerkdagen.
Ik ben denk ik een beetje saai... ik eet 9 van de 10 keer rauwe andijvie of een soort sla met daarbij tonijn, mayo en een gekookt ei. Aangevuld met kappertjes en/of lente-ui of zo, en een schep mayo.
Ik doe het al 17 jaar zo.
Maar misschien moet ik naar aanleiding van dit topic toch weer eens gaan nadenken. Ik eet tenslotte niet ook al 17 jaar hetzelfde avondeten.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven