Eten
alle pijlers
Maaltijden invriezen
zondag 1 januari 2023 om 23:47
maandag 2 januari 2023 om 11:58
Ik ook meestal, of in 2-persoonsporties. We zijn nu nog een gezin van drie dus met verschillende porties is het makkelijk om voor 1, 2 of 3 te ontdooien.Lila-Linda schreef: ↑02-01-2023 11:35ik vries trouwens eten in in 1 persoonsporties, dat ontdooit sneller, en is eenvoudiger te doseren
Ik maak de porties ook wel vaak plat en dun, ik gebruik lage brede doosjes.
maandag 2 januari 2023 om 12:23
maandag 2 januari 2023 om 12:45
Kip kerrie en soortgelijke prutjes, hoef je alleen de rijst nog maar te koken.
Stoofpotjes kan ook prima, hoef je alleen nog maar de aardappelen te koken, of puree te maken.
Stamppot witlof wil ook prima. Kan je al in hamrolletjes doen voor je het invriest. Rolletjes invriezen. Ontdooien, wat kaas er over en even in de oven (is al gaar dus hoeft alleen maar warm te worden).
Goed gevulde soepen, veel veel groente en evt wat kip. Manlief gooit vaak een hand vol pasta door de soep, wordt ie nog gevulder van.
Stoofpotjes kan ook prima, hoef je alleen nog maar de aardappelen te koken, of puree te maken.
Stamppot witlof wil ook prima. Kan je al in hamrolletjes doen voor je het invriest. Rolletjes invriezen. Ontdooien, wat kaas er over en even in de oven (is al gaar dus hoeft alleen maar warm te worden).
Goed gevulde soepen, veel veel groente en evt wat kip. Manlief gooit vaak een hand vol pasta door de soep, wordt ie nog gevulder van.
maandag 2 januari 2023 om 13:20
Ik maak ook veel Marrokkaanse stoofpotjes enzo die ik invries. Sowieso is stoofvlees ook iets om makkelijk in grote hoeveelheden in te vriezen. Goulash, hachee dat soort dingen. Dan hoeft er alleen nog iets van rijst oid bij.
Soep is hier ook favoriet, en dan het liefst dikke soepen waar je lepel bijna in blijft staan.
Verder vries ik vanalles in, stamppot (alleen niet als er rauwe groenten in zitten, dus geen andijvie, wel boerenkool). Maar ook pastaschotels, lasagne, risotto gaat ook prima.
Het is ook een beetje proberen, ik weet dat hier ook mensen op het forum zitten die pasta en risotto nadat het ingevroren is vreselijk vinden. Maar als ik zelf laat thuis ben na een dag werken en sporten, wil ik snel iets op tafel en ben ik ook niet zo kritisch. Maar goed ik ben ook single, dus geen mopperende gezichten hier aan tafel
Soep is hier ook favoriet, en dan het liefst dikke soepen waar je lepel bijna in blijft staan.
Verder vries ik vanalles in, stamppot (alleen niet als er rauwe groenten in zitten, dus geen andijvie, wel boerenkool). Maar ook pastaschotels, lasagne, risotto gaat ook prima.
Het is ook een beetje proberen, ik weet dat hier ook mensen op het forum zitten die pasta en risotto nadat het ingevroren is vreselijk vinden. Maar als ik zelf laat thuis ben na een dag werken en sporten, wil ik snel iets op tafel en ben ik ook niet zo kritisch. Maar goed ik ben ook single, dus geen mopperende gezichten hier aan tafel
maandag 2 januari 2023 om 13:29
Gekookte rijst kan ook in de vriezer. Ik doe dat in 1 persoonsbakjes, dan is het zo warm in de magnetron. Ook handig om op te bakken voor een portie nasi, dat gaat niet zo goed met vers gekookte rijst.
.
maandag 2 januari 2023 om 13:43
Wow dit is echt geweldig goed bedachtCaramelfudge schreef: ↑02-01-2023 09:33Oh ik lees hier wel een paar handige tips tussen!
Ik vries soep in, in een siliconen muffinvorm. Bijvoorbeeld een pan verse pompoen soep. Wanneer het bevroren is, haar ik ze uit de vorm en gooi ik ze in een diepvrieszak. Op die manier kun je naar het aantal personen wat er mee eet soep uit de vriezer halen. Doe het ook weleens voor mijn peuter als we erg scherp eten en hij dat niet eet/wil.
maandag 2 januari 2023 om 13:44
Ik vind dat ook niet te doen. Ik vries daarom de pastasaus in porties in en als ik het wil opwarmen, doe ik dat rustig in een pannetje. Pannetje ernaast kook ik de pasta in. Het kost me daarom ook niet extra tijd om de pasta alsnog op het moment zelf te kokendignity schreef: ↑02-01-2023 13:20Het is ook een beetje proberen, ik weet dat hier ook mensen op het forum zitten die pasta en risotto nadat het ingevroren is vreselijk vinden. Maar als ik zelf laat thuis ben na een dag werken en sporten, wil ik snel iets op tafel en ben ik ook niet zo kritisch. Maar goed ik ben ook single, dus geen mopperende gezichten hier aan tafel
maandag 2 januari 2023 om 15:11
wanderlust schreef: ↑02-01-2023 10:19
Ik heb nog wel een vraag, het is vast een domme vraag maar ik heb echt geen idee: de voorbereidde lasagne, moet ik die "rauw" (dus nog niet in de oven gedaan) invriezen of wel al in de oven hebben gedaan?
Ik doe de bladen er rauw in en vries het dan meteen in. Wanneer ik het wil eten zet ik de boel de avond ervoor in de koelkast en 's avonds drie kwartier in de oven. Maarrrrrr ik heb geen idee of dat de enige manier is. Dus misschien heeft iemand anders hier nog wel een fijne aanvulling op.
Qua porties invriezen van saus maak ik er platgestreken ziplocks van. Dat vriest lekker snel in en heeft een fijn groot oppervlak om ook weer snel te ontdooien. Voor al de medeforummerd die ook niet zo rijk bedeeld zijn met geduld
maandag 2 januari 2023 om 15:56
Ik vries van alles in. Pasta, rijst (nasi/curry/chicken tonight), couscous, gaat prima.
Heb deze afgelopen week nog uit de vriezer gehaald.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... dvertorial
Heb deze afgelopen week nog uit de vriezer gehaald.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... dvertorial
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
