Eten
alle pijlers
Mac & Cheese opnieuw opwarmen in de oven
woensdag 18 januari 2023 om 02:16
Ik heb vandaag een verspakket Mac & Cheese gemaakt van de AH en heb nog een halve ovenschaal over die nu ingepakt in aluminiumfolie in de koelkast staat. Ik wil die morgen weer eten maar ik ben niet zo handig in het opnieuw opwarmen van ovenschotels. Het verbrand helemaal of is van binnen nog koud. Bij het bereiden moest het voor 15 minuten in de oven op 200 graden zodat de kaas kon smelten. Hoe lang moet het er morgen dan in zodat het niet verbrand maar wel goed warm is? Zijn er hier experts op het gebied van het opnieuw opwarmen in de oven?
woensdag 18 januari 2023 om 09:59
Lila-Linda schreef: ↑18-01-2023 08:15ik zet zo'n ovenschotel dan in de koude oven, niet voorverwarmd. En laat hem meewarmen, met de oven. Dat gaat gelijdelijker.
Dus in jouw geval. Afdekken. In een koude oven. Oven op 200 graden. En dan gok ik, dat hij tien minuten na dat de oven warm is, wel helemaal doorgewarmd is
Dit! Maar dan maximaal 160 graden bij opwarmen. En ik zorg dat de schotel al op kamertemperatuur is door hem vroeg in de middag al uit de koelkast te halen. Of als ik niet thuis ben in de ochtend al. Dan zet ik hem in de oven.
woensdag 18 januari 2023 om 10:02
Ik wel, maar ik hou niet van opgewarmd eten uit de magnetron. Enige uitzondering is spinazie a la creme.LoiseauBicyclette schreef: ↑18-01-2023 07:07Maar misschien heeft TO helemaal geen magnetron.
Ik (ook) niet, ik warm dit soort dingen meestal op lagere temperatuur (150gr ofzo) op met aluminiumfolie tot het een beetje warm is en dan nog 10min zonder folie op 200 graden. Evt nog even de grill aan een paar minuutjes.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
