Eten
alle pijlers
Smaken kruidnoten naar speculaas?
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:19
Het meest onzinnige topic dat ik ooit heb geopend, maar ik vond vanmorgen in de winkel kruidnoten met speculaassmaak en ik dacht: huh? Kruidnoten smaken toch altijd naar speculaas? 
En dat zei ik tegen een vriendin en nu hebben we een discussie want zij vindt kruidnoten niet hetzelfde smaken als speculaas en dat snap ik echt niet. Dus nu open ik hier een polletje. 
En dat zei ik tegen een vriendin en nu hebben we een discussie want zij vindt kruidnoten niet hetzelfde smaken als speculaas en dat snap ik echt niet. Dus nu open ik hier een polletje.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:23
Ik vind ze niet hetzelfde smaken. Maar komt denk ik ook door de verschillende structuren? Ik vind dat speculaas meer smaak heeft dan kruidnoten, maar kruidnoten hebben wel een paar van dezelfde specerijen als speculaas. Dus mijn antwoord is ja en nee. Kruidnoten zijn een milde variant van speculaas.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:32
Ik heb ja gestemd.
Niet helemaal hetzelfde, maar wel soort van.
Bovendien maak je kruidnoten met speculaaskruiden.
Kruidnoten met speculaassmaak is inderdaad best gek. Of eigenlijk niet gek en daarom niet het vermelden waard.
Zou het niet zijn om aan te geven dat het de "gewone" zijn, itt alle stroopwafel, truffel, chocolade, karamel zeezout etc smaken die er tegenwoordig zijn?
Niet helemaal hetzelfde, maar wel soort van.
Bovendien maak je kruidnoten met speculaaskruiden.
Kruidnoten met speculaassmaak is inderdaad best gek. Of eigenlijk niet gek en daarom niet het vermelden waard.
Zou het niet zijn om aan te geven dat het de "gewone" zijn, itt alle stroopwafel, truffel, chocolade, karamel zeezout etc smaken die er tegenwoordig zijn?
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:37
Lijkt me niet logisch.Nova schreef: ↑11-10-2024 14:32Ik heb ja gestemd.
Niet helemaal hetzelfde, maar wel soort van.
Bovendien maak je kruidnoten met speculaaskruiden.
Kruidnoten met speculaassmaak is inderdaad best gek. Of eigenlijk niet gek en daarom niet het vermelden waard.
Zou het niet zijn om aan te geven dat het de "gewone" zijn, itt alle stroopwafel, truffel, chocolade, karamel zeezout etc smaken die er tegenwoordig zijn?
Veertig jaar geleden heetten ze al kruidnoten. Toen was al die andere meuk er nog niet.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:39
Goed verwoord, helemaal eens
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:40
Ja dit! Wij kunnen met elkaar praten.Nova schreef: ↑11-10-2024 14:32Ik heb ja gestemd.
Niet helemaal hetzelfde, maar wel soort van.
Bovendien maak je kruidnoten met speculaaskruiden.
Kruidnoten met speculaassmaak is inderdaad best gek. Of eigenlijk niet gek en daarom niet het vermelden waard.
Zou het niet zijn om aan te geven dat het de "gewone" zijn, itt alle stroopwafel, truffel, chocolade, karamel zeezout etc smaken die er tegenwoordig zijn?
Ik vroeg me ook nog af of deze kruidnoten misschien qua textuur meer in de buurt komen van speculaas. Ik moet ze kopen, nu wil ik het weten.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:40
Speculaas
https://www.laurasbakery.nl/how-to-rece ... laasplank/
Kruidnoten
https://www.laurasbakery.nl/recept-pepernoten/
Hetzelfde, iets andere verhoudingen.
https://www.laurasbakery.nl/how-to-rece ... laasplank/
Kruidnoten
https://www.laurasbakery.nl/recept-pepernoten/
Hetzelfde, iets andere verhoudingen.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:43
Ja maar juist omdat er nu zoveel smaken zijn?
Geen idee hoor, ik probeer een verklaring te vinden.
Nu moet iemand eigenlijk de gewone kruidnoten (als die nog bestaan) vergelijken met de speculaaskruidnoten. Van hetzelfde merk dus.
Welk merk was het TO?
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:45
Oh zo. Gewoon een commerciële zet.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:52
Het was G’woon. Ik ga dat zeker doen! Volgende keer koop ik ze.
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:55
vrijdag 11 oktober 2024 om 14:57
Voor mijn gevoel wel, ik vind beide niet zo lekker. De textuur is ook vergelijkbaar.
https://onzetaal.nl/taalloket/pepernoten-kruidnoten
https://onzetaal.nl/taalloket/pepernoten-kruidnoten
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
