Eten
alle pijlers
Toko: wat haal jij daar en zijn aanraders?
donderdag 24 november 2022 om 11:07
Recent was ik een toko. Daar kom ik zelden maar ik voel me net een kind in een snoepwinkel daar; géén idee wat ik nou es mee moet nemen.
Ik kocht uiteindelijk lukraak wat zakjes currypasta (van Namjai en Lombo) ongebakken kroepoek (udang en cassave) voor in de airfryer en een pot hoisinsaus van Lee Kum Kee.
En basmatirijst.
Diepvries spullen kon ik nu niet meenemen omdat ik nog door moest.
De hoisinsaus ga ik vanavond door de woknoedels proeven en kroepoek bakken. Maar ook daar zijn zoveel soorten van, welke is nu lekker?
Wat zijn jouw favorieten producten bij de toko ? Wat moet ik een volgende keer echt meenemen (als je plaatjes hebt, helemaal fijn !).
Kan ik de volgende keer gerichter kijken !
Ik kocht uiteindelijk lukraak wat zakjes currypasta (van Namjai en Lombo) ongebakken kroepoek (udang en cassave) voor in de airfryer en een pot hoisinsaus van Lee Kum Kee.
En basmatirijst.
Diepvries spullen kon ik nu niet meenemen omdat ik nog door moest.
De hoisinsaus ga ik vanavond door de woknoedels proeven en kroepoek bakken. Maar ook daar zijn zoveel soorten van, welke is nu lekker?
Wat zijn jouw favorieten producten bij de toko ? Wat moet ik een volgende keer echt meenemen (als je plaatjes hebt, helemaal fijn !).
Kan ik de volgende keer gerichter kijken !
donderdag 24 november 2022 om 11:14
De chilicrisp (heerlijk voor bij het eten)
Chinese jasmijn thee
De potjes met gelly fruit (altijd handig om in huis te hebben voor als je zin heb in iets zoetigst, en ook gemakkelijk mee te nemen)
pandan bladeren uit de vriezer
roti vellen uit de vriezer
kokos ijs
mochi
snoepjes, o.a. kopiko koffiesnoepjes
Eigenlijk te veel om op te noemen
Chinese jasmijn thee
De potjes met gelly fruit (altijd handig om in huis te hebben voor als je zin heb in iets zoetigst, en ook gemakkelijk mee te nemen)
pandan bladeren uit de vriezer
roti vellen uit de vriezer
kokos ijs
mochi
snoepjes, o.a. kopiko koffiesnoepjes
Eigenlijk te veel om op te noemen
donderdag 24 november 2022 om 11:16
donderdag 24 november 2022 om 11:20
Sambal djoeroek, srirachasaus, sojasauzen (zoet, zout, kikoman) kruiden en specerijen, rijst (verschillende soorten en zeker voor de sushi), noedels (verschillende soorten), kroepoek en empeng, papadums, mango chutneys, mintsauce, sushi vellen, rijstazijn, ingelegde gember, wasabi, rijstvellen
En uit de vriezer springrollvellen, sojabonen, garnalen, gezouten vis, wontonvellen, djoeroekblaadjes, sereh, rawit en soms lekkere hapjes.
Ben vast nog heel veel vergeten maar dit is wel wat ik eigenlijk altijd in huis heb.
En uit de vriezer springrollvellen, sojabonen, garnalen, gezouten vis, wontonvellen, djoeroekblaadjes, sereh, rawit en soms lekkere hapjes.
Ben vast nog heel veel vergeten maar dit is wel wat ik eigenlijk altijd in huis heb.
donderdag 24 november 2022 om 11:29
Ik haal altijd verschillende zakjes Indische boemboes (gewoon nasi goreng, maar ook ajam paniki, roedjak etc.). Veel lekkerder dan die uit de supermarkt.
Verder een soort Koreaanse chilisaus. Lijkt een beetje op sambal, maar dan veel kruidiger. Lekker bij alles (ik eet het zelfs op een tosti https://www.orientalwebshop.nl/alle-pro ... sauce-300g
Miso pasta.
Ook neem ik allerlei soorten noedels mee.
Uit de diepvries stoombroodjes en dim sum.
Qua versproducten allerlei soorten paddenstoelen.
En een spekkoek
Oh, ik denk dat ik dit weekend maar weer eens op uitstapje naar de toko ga!
Verder een soort Koreaanse chilisaus. Lijkt een beetje op sambal, maar dan veel kruidiger. Lekker bij alles (ik eet het zelfs op een tosti https://www.orientalwebshop.nl/alle-pro ... sauce-300g
Miso pasta.
Ook neem ik allerlei soorten noedels mee.
Uit de diepvries stoombroodjes en dim sum.
Qua versproducten allerlei soorten paddenstoelen.
En een spekkoek
Oh, ik denk dat ik dit weekend maar weer eens op uitstapje naar de toko ga!
donderdag 24 november 2022 om 11:29
Ik haal er sowieso al mijn benodigdheden voor Surinaams eten, dus maggi blokjes, ketjap, lontai, laos, gember, ketoembar, rotiplaten, masala, saotosoep mix, boemboes, marinades, kousenband, antroewa, pomtajer en tajerblad. Als ik er zin in heb haal ik er zuurgoed. Ik haal er ook haarvet en wat andere cosmeticaspullen die ze bij de gewone drogist niet hebben. Met oud en nieuw haal ik er altijd zevengeesten en Floridawater en nog wat andere dingen.
Bij de Chinese toko haal ik altijd de rijstpannenkoekjes, eend en plum en hoi sin sauce voor Crispy Duck.
Bij de Chinese toko haal ik altijd de rijstpannenkoekjes, eend en plum en hoi sin sauce voor Crispy Duck.
Am Yisrael Chai!
donderdag 24 november 2022 om 11:51
Rotivellen is wel iets dat ik eens wil meenemen inderdaad, check.
Dim Sum heb ik nog nooit op, wil ik wel eens proberen als hapje, wellicht met kerst of oud & nieuw goed idee. Welke moet ik hebben uit de diepvries? Voor frituren of koken?
Is de sushirijst en sushivellen daar echt beter dan van Saitaku die je gewoon in de supermarkt koopt ? Welk merk moet ik dan hebben?
Welke merk Indische boemboes zijn goed, daar hou ik ook wel van.
En ik heb nu de pot hoisinsaus van Lee Kum Kee, welke zijn nog meer lekker?
Help!! Want dan sta ik zometeen nog voor het rek met tig keuze uit pakken noedels, boemboes, mixen etc. De keuze is zoo reuze daar.
Dim Sum heb ik nog nooit op, wil ik wel eens proberen als hapje, wellicht met kerst of oud & nieuw goed idee. Welke moet ik hebben uit de diepvries? Voor frituren of koken?
Is de sushirijst en sushivellen daar echt beter dan van Saitaku die je gewoon in de supermarkt koopt ? Welk merk moet ik dan hebben?
Welke merk Indische boemboes zijn goed, daar hou ik ook wel van.
En ik heb nu de pot hoisinsaus van Lee Kum Kee, welke zijn nog meer lekker?
Help!! Want dan sta ik zometeen nog voor het rek met tig keuze uit pakken noedels, boemboes, mixen etc. De keuze is zoo reuze daar.
donderdag 24 november 2022 om 11:58
In aanvulling op wat al is genoemd:
Thaise vis- en oestersaus, echt niet te vergelijken met wat ze in de supermarkt verkopen.
Verder qua verse ingrediënten: thaise basilicum, babymais (in supermarkt vaak alleen in blik te krijgen), van die kleine aubergines, sommige soorten paddenstoelen (enoki, oesterzwammen en van de rest weet ik niet hoe ze heten).
Ook hebben ze vaak een goede deal qua garnalen of inktvis (uit de diepvries).
Tegenwoordig neem ik ook vaak arachideolie mee, nu zonnebloemolie in de supermarkt niet leverbaar of heel duur is.
Thaise vis- en oestersaus, echt niet te vergelijken met wat ze in de supermarkt verkopen.
Verder qua verse ingrediënten: thaise basilicum, babymais (in supermarkt vaak alleen in blik te krijgen), van die kleine aubergines, sommige soorten paddenstoelen (enoki, oesterzwammen en van de rest weet ik niet hoe ze heten).
Ook hebben ze vaak een goede deal qua garnalen of inktvis (uit de diepvries).
Tegenwoordig neem ik ook vaak arachideolie mee, nu zonnebloemolie in de supermarkt niet leverbaar of heel duur is.
donderdag 24 november 2022 om 12:12
Ik vind zelf Lee Kum Kee ook de lekkerste. Plum sauce van datzelfde merk is ook lekker, maar wel een beetje vergelijkbaar qua smaak. Ik gebruik beide sauzen voor crispy duck, dat eten wij vaak met feestdagen of visite als lekker borrelhapje, al vind ik het zelf zo lekker dat ik het ook met gemak als lunch, borrel en diner kan eten. Het zijn gewoon van die dunne rijstpannenkoekjes die je dan aan tafel vult met krokant gebakken pekingeend, lenteuitjes, komkommer en dus plum sauce of hoi sin sauce.mamaonbekend schreef: ↑24-11-2022 11:51Rotivellen is wel iets dat ik eens wil meenemen inderdaad, check.
Dim Sum heb ik nog nooit op, wil ik wel eens proberen als hapje, wellicht met kerst of oud & nieuw goed idee. Welke moet ik hebben uit de diepvries? Voor frituren of koken?
Is de sushirijst en sushivellen daar echt beter dan van Saitaku die je gewoon in de supermarkt koopt ? Welk merk moet ik dan hebben?
Welke merk Indische boemboes zijn goed, daar hou ik ook wel van.
En ik heb nu de pot hoisinsaus van Lee Kum Kee, welke zijn nog meer lekker?
Help!! Want dan sta ik zometeen nog voor het rek met tig keuze uit pakken noedels, boemboes, mixen etc. De keuze is zoo reuze daar.
Oh ja, dat doet me eraan denken dat je bij de toko ook Five spice poeder kunt kopen, dat haal ik ook altijd daar.
Qua dim sum hou ik zelf altijd alleen van gestoomde dim sum dus ik koop bij de toko altijd een grote zak garnalen en zeevruchten dim sum die gestoomd moet worden. Merk weet ik zo even niet.
Overigens weet ik niet waar je woont, maar ik ga altijd of naar een Surinaamse toko of naar een Chinese toko en die hebben beide wel echt een verschillend assortiment. De Surinaamse toko verkoopt bijvoorbeeld die dim sum en die crispy duck pannenkoekjes niet, en de Chinese toko verkoopt geen maggiblok of masala etc.
Am Yisrael Chai!
donderdag 24 november 2022 om 12:19
donderdag 24 november 2022 om 15:37
donderdag 24 november 2022 om 16:53
Kruiden en specerijen
Sauzen en marinade van Lee Kum Kee
Naanbrood uit de vriezer
Cake
Bapoa
Boa buns
Peking eend
Sojasaus zoet en zout, oestersaus.
Taugé
Kemiri noten
Noodles allerlei soorten
Milk tea
Blikjes gember limonade
Trassi
Noodle soep
En nog veel meer.
Sauzen en marinade van Lee Kum Kee
Naanbrood uit de vriezer
Cake
Bapoa
Boa buns
Peking eend
Sojasaus zoet en zout, oestersaus.
Taugé
Kemiri noten
Noodles allerlei soorten
Milk tea
Blikjes gember limonade
Trassi
Noodle soep
En nog veel meer.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
donderdag 24 november 2022 om 17:08
donderdag 24 november 2022 om 21:26
Kijk ook eens op tokowijzer.nl! Ik weet niet zeker of 'ie nog wordt bijgewerkt, maar hier kijk ik graag even wat (volgens hen) de beste sojasaus/noedels/etc. is.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
vrijdag 25 november 2022 om 01:46
Citroengras, Djeroek poeroet, sambal van Koningsvogel (pittige maar ook sambal nasi goreng), blokjes voor satésaus, Ketjap A, betaalbare traditionele specerijen in grotere hoeveelheden (kaneelstokjes, laurier, dat soort dingen).
Het meeste is tegenwoordig overigens gewoon in de supermarkt te krijgen.
Het meeste is tegenwoordig overigens gewoon in de supermarkt te krijgen.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
vrijdag 25 november 2022 om 12:36
Mijn man is Indisch, dus de Toko (zo'n grote supermarkt van amazing oriental) is sowieso iets dat op de boodschappenroute ligt. We komen er 1x per maand denk ik. Sowieso kopen we daar onze rijst (10 kg zakken), ketjap, sambal, trassi, petis, tahoe, bamisoep en lomboks. Verder kopen we als ik er toch ben: zakjes boemboe, rempejek, kroepoek, tauge (veel mooier dan in de supermarkt), en vaak wat snacks voor in de diepvries zoals bapao en lemper. Als we een verjaardag hebben of oud en nieuw ook spekkoek.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
