Eten
alle pijlers
Toko: wat haal jij daar en zijn aanraders?
donderdag 24 november 2022 om 11:07
Recent was ik een toko. Daar kom ik zelden maar ik voel me net een kind in een snoepwinkel daar; géén idee wat ik nou es mee moet nemen.
Ik kocht uiteindelijk lukraak wat zakjes currypasta (van Namjai en Lombo) ongebakken kroepoek (udang en cassave) voor in de airfryer en een pot hoisinsaus van Lee Kum Kee.
En basmatirijst.
Diepvries spullen kon ik nu niet meenemen omdat ik nog door moest.
De hoisinsaus ga ik vanavond door de woknoedels proeven en kroepoek bakken. Maar ook daar zijn zoveel soorten van, welke is nu lekker?
Wat zijn jouw favorieten producten bij de toko ? Wat moet ik een volgende keer echt meenemen (als je plaatjes hebt, helemaal fijn !).
Kan ik de volgende keer gerichter kijken !
Ik kocht uiteindelijk lukraak wat zakjes currypasta (van Namjai en Lombo) ongebakken kroepoek (udang en cassave) voor in de airfryer en een pot hoisinsaus van Lee Kum Kee.
En basmatirijst.
Diepvries spullen kon ik nu niet meenemen omdat ik nog door moest.
De hoisinsaus ga ik vanavond door de woknoedels proeven en kroepoek bakken. Maar ook daar zijn zoveel soorten van, welke is nu lekker?
Wat zijn jouw favorieten producten bij de toko ? Wat moet ik een volgende keer echt meenemen (als je plaatjes hebt, helemaal fijn !).
Kan ik de volgende keer gerichter kijken !
vrijdag 25 november 2022 om 12:37
Oh ja djuruk purut koop ik ook, maar toen ik laatst de vriezer ontdooide vond ik ze in alle laden ongeveer, dus daar ben ik even mee gestopt.merano schreef: ↑25-11-2022 01:46Citroengras, Djeroek poeroet, sambal van Koningsvogel (pittige maar ook sambal nasi goreng), blokjes voor satésaus, Ketjap A, betaalbare traditionele specerijen in grotere hoeveelheden (kaneelstokjes, laurier, dat soort dingen).
Het meeste is tegenwoordig overigens gewoon in de supermarkt te krijgen.
dinsdag 29 november 2022 om 16:30
Lukt dat bakken in de airfryer?ongebakken kroepoek (udang en cassave) voor in de airfryer
Ik doe het altijd in zonnebloemolie.
Gedroogde limoenblaadjes
Vers gemaakt: Sambal oelek, sambal Badjak
Ongebakken cassave
Ongebakken kendar kroepoek
Ongebakken emping
Rempejeh
Peteh bonen
Gedroogde kruiden
Gedroogde laurierblad
Gedroogde Indische laurier
Kemirinoten
Ketanrijst
Lemper voor in de vriezer
Durian
Risolles
Tempeh
Tahu
Sojasaus
Elektrische rijstkoker, vijzel - indien nodig vervangen
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
woensdag 30 november 2022 om 00:31
woensdag 30 november 2022 om 11:54
woensdag 30 november 2022 om 12:16
Kijk eens op de site van Lee kum Kee Nederland.Taskmaster schreef: ↑30-11-2022 11:54Als ze het hebben: okonomiyaki saus
En de sweet and sour saus van Lee Kum Kee.
Ik zou wel willen dat ik wat beter wist wat ik met de rest van de spullen in de Toko aan moest. Jammer dat kookcursussen in Nederland meer voor groepsuitjes / onbetaalbaar zijn.
Daar staan recepten.
https://nl.lkk.com/recepten
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
woensdag 30 november 2022 om 12:21
Deze maak ik heel vaak.
Kung pao kip
300 g kippendijenfilet, in blokjes
1 el oestersaus
2 el plantaardige olie
evt.2 stengels bleekselderij, in boogjes
1 rode paprika, in blokjes
1 teentje knoflook, geplet
2 el Hoisin saus
1 el Chilibonen saus
1 el water
25 gram cashewnoten gehakt.
Marineer de blokjes kipfilet in de oestersaus en zet apart.
Laat een wok heet worden en voeg een eetlepel olie toe.
Roerbak de kip en de knoflook 5 minuten op matig vuur.
Voeg alle groenten toe en roerbak nog 3 minuten.
Voeg dan de Hoisin en Chilli Bean saus toe en een el water.
Warm alles goed door en serveer met de gehakte cashewnoten.
lekker met rijst.
Met dank aan Lee Kum Kee
Kung pao kip
300 g kippendijenfilet, in blokjes
1 el oestersaus
2 el plantaardige olie
evt.2 stengels bleekselderij, in boogjes
1 rode paprika, in blokjes
1 teentje knoflook, geplet
2 el Hoisin saus
1 el Chilibonen saus
1 el water
25 gram cashewnoten gehakt.
Marineer de blokjes kipfilet in de oestersaus en zet apart.
Laat een wok heet worden en voeg een eetlepel olie toe.
Roerbak de kip en de knoflook 5 minuten op matig vuur.
Voeg alle groenten toe en roerbak nog 3 minuten.
Voeg dan de Hoisin en Chilli Bean saus toe en een el water.
Warm alles goed door en serveer met de gehakte cashewnoten.
lekker met rijst.
Met dank aan Lee Kum Kee
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
