Vleeswaren invriezen zonder dat het aan elkaar plakt

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 14:36

Hier in huis wordt maar weinig vleeswaren gegeten, zo'n twee, drie plakjes per week. Daarom vries ik het in na aankoop. Maar.... als je een heel pakje vleeswaren in de diepvries gooit, vriezen de plakjes aan elkaar vast. Eenmaal bevroren is het bijna niet mogelijk om één plakje per keer te pakken.

Eerste vraag is: hoe kan ik vleeswaren zo invriezen dat ik één plakje per keer kan pakken?

Nu doe ik het zo dat ik bakpapier op maat knip en tussen elk plakje vleeswaren leg. Dat voelt niet echt duurzaam.

Tweede vraag: Hoe kan ik vleeswaren invriezen zonder wegwerp hulpmiddelen zoals bakpapier?

Hopelijk komen hier ideeën in de categorie: dat ik daar nog nooit aan gedacht heb

nlies zaterdag 20 augustus 2022 om 14:42

vraag de slager een half ons af te snijden

De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert

Chocotime2 zaterdag 20 augustus 2022 om 14:42

Het eerste wat ik bedacht was ook bakpapier, maar dat is zeker niet duurzaam nee. Zou het werken om ze als plakjes op te rollen en in een bakje naast elkaar te leggen?

Anoniem_400536 zaterdag 20 augustus 2022 om 14:48

Oprollen met een houten prikker erdoor en invriezen in plastic bakje zodat je een rolletje kunt pakken.

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 14:52

Hé ja, oprollen zou wel kunnen werken.

Ff uitproberen hoe lang het dan duurt voordat je het plakje weer plat kunt leggen. In de ochtendspits heb ik zo'n 20 minuten voordat de kids naar school moeten. (En vleeswaren gaan dan mee op brood voor de lunch).

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 14:54

nlies schreef: ↑
20-08-2022 14:42
vraag de slager een half ons af te snijden

Ik koop voorverpakt in de supermarkt. Ik kan kijken of de slager biologische vleeswaren heeft.

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 14:57

Oh en dan met mijn eigen diepvries bak naar de slager, dat is helemaal duurzaam

bojoti zaterdag 20 augustus 2022 om 15:08

De avond van tevoren uit de vriezer halen zou ik doen, bederft heus niet zo snel. En dan in de koelkast laten ontdooien.

Niemand is onmisbaar

Nummer*Zoveel zaterdag 20 augustus 2022 om 15:09

Als het bedoeld is voor de lunchpakketjes, dan zou ik ipv de vleeswaren de gesmeerde boterham met beleg invriezen. Dan pak je een kant en klare boterham uit de vriezer en die is wel ontdooid tegen de tijd dat er gegeten moet worden.

Raspberrysmoothie zaterdag 20 augustus 2022 om 15:13

Hier in het ziekenhuis rolden ze de plakjes in vershoudfolie op, dan kon je per keer een rolletje er uit pakken en laten ontdooien.

Edit: ik moet beter lezen, ik lees nu pas geen wegwerphulpmiddelen.. sorry

You know what, take off your cranky pants and go take a nap, all right?

PimPom zaterdag 20 augustus 2022 om 15:16

Ik weet niet of jouw super het heeft, maar de AH heeft kleinverpakkingen vleeswaren. Kipfilet/rosbief/rookvlees waar bijv maar 4 plakjes inzitten.

"I love not Man the less, but Nature more..."

splendidia zaterdag 20 augustus 2022 om 15:22

Ik pak een dienblad, leg daar een vel bakpapier op en daarop de plakjes afzonderlijk van elkaar. Invriezen en dan de losse bevroren plakjes in een bakje of zakje doen en weer in vriezer.

Bakpapier hoeft niet perse. Op deze manier invriezen kan ook op een groot plat bord o.i.d.

Merel7 zaterdag 20 augustus 2022 om 15:29

K0koro schreef: ↑
20-08-2022 14:48
Oprollen met een houten prikker erdoor en invriezen in plastic bakje zodat je een rolletje kunt pakken.

Verzin je dit nu ter plekke of heb jij hier ervaring mee?
In vind het een super tip!!

moizer zaterdag 20 augustus 2022 om 16:01

Nummer*Zoveel schreef: ↑
20-08-2022 15:09
Als het bedoeld is voor de lunchpakketjes, dan zou ik ipv de vleeswaren de gesmeerde boterham met beleg invriezen. Dan pak je een kant en klare boterham uit de vriezer en die is wel ontdooid tegen de tijd dat er gegeten moet worden.

Dit! Toen ik nog geen kinderen had smeerde ik ieder weekend voor 5 dagen lunchpakketjes. Alles in de vriezer en iedere middag heerlijk vers brood!

Terwijl ik dit typ bedenk ik: misschien is dit nu, mét kinderen, ook wel de gouden tip om het ochtendritueel wat te versnellen! (Smeren kunnen ze inmiddels zelf, maar het blijft altijd haasten!)

cowandchicken zaterdag 20 augustus 2022 om 17:14

Dat bakpapier wat je telkens op maat knipt, kun je toch ook hergebruiken?
Dat scheelt al heel veel afval.

Waar je niets aan kan veranderen blijft niet perse hetzelfde.

apiejapie zaterdag 20 augustus 2022 om 17:54

Kinderen zelf laten smeren voor de hele week en dat invriezen? Kunnen ze elke dag uit de vriezer pakken wat ze die dag mee willen nemen. Als je zo'n haast hebt snap ik niet dat je voor meedere mensen lunch gaat maken op dat moment. Laat dat de kinderen, eventueel dus vooraf, zelf doen. Scheelt op termijn veel tijd.

pokkewijf zaterdag 20 augustus 2022 om 17:57

martje55 schreef: ↑
20-08-2022 14:52
Hé ja, oprollen zou wel kunnen werken.

Ff uitproberen hoe lang het dan duurt voordat je het plakje weer plat kunt leggen. In de ochtendspits heb ik zo'n 20 minuten voordat de kids naar school moeten. (En vleeswaren gaan dan mee op brood voor de lunch).

De avond tevoren het rolletje vast in het boterhammentrommeltje in de koelkast leggen?

Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)

Anoniem_659524b8adbd8 zaterdag 20 augustus 2022 om 17:58

Of van dat bijenwas papier gebruiken?

Kan je gewoon schoonmaken en hergebruiken.

Anoniem_400536 zaterdag 20 augustus 2022 om 18:18

martje55 schreef: ↑
20-08-2022 14:52
Hé ja, oprollen zou wel kunnen werken.

Ff uitproberen hoe lang het dan duurt voordat je het plakje weer plat kunt leggen. In de ochtendspits heb ik zo'n 20 minuten voordat de kids naar school moeten. (En vleeswaren gaan dan mee op brood voor de lunch).

Avond van tevoren in de koelkast leggen

.

Je kunt ook een heel vers brood volledig smeren en in porties invriezen.

2x mosterd. Lekker.

anoniem_400536 wijzigde dit bericht op 20-08-2022 18:21

2.29% gewijzigd

Anoniem_400536 zaterdag 20 augustus 2022 om 18:20

Merel7 schreef: ↑
20-08-2022 15:29
Verzin je dit nu ter plekke of heb jij hier ervaring mee?
In vind het een super tip!!

Ik vries echt allerhande zaken in, tot grote ergernis van mijn man haha. Ik heb hier dus ooit eerder een ei over gelegd

.

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 19:30

Nummer*Zoveel schreef: ↑
20-08-2022 15:09
Als het bedoeld is voor de lunchpakketjes, dan zou ik ipv de vleeswaren de gesmeerde boterham met beleg invriezen. Dan pak je een kant en klare boterham uit de vriezer en die is wel ontdooid tegen de tijd dat er gegeten moet worden.

Gesmeerde boterhammen invriezen vind ik echt een top tip. Dat ga ik zeker proberen!

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 19:31

PimPom schreef: ↑
20-08-2022 15:16
Ik weet niet of jouw super het heeft, maar de AH heeft kleinverpakkingen vleeswaren. Kipfilet/rosbief/rookvlees waar bijv maar 4 plakjes inzitten.

Ik ga kijken PimPom. Ik eet zelf geen vleeswaren, dus weinig ervaring mee.

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 19:32

splendidia schreef: ↑
20-08-2022 15:22
Ik pak een dienblad, leg daar een vel bakpapier op en daarop de plakjes afzonderlijk van elkaar. Invriezen en dan de losse bevroren plakjes in een bakje of zakje doen en weer in vriezer.

Bakpapier hoeft niet perse. Op deze manier invriezen kan ook op een groot plat bord o.i.d.

Ik heb een bakmat, die kan volgens mij ook in de vriezer. Dit zou ook kunnen werken.

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 19:34

moizer schreef: ↑
20-08-2022 16:01
Dit! Toen ik nog geen kinderen had smeerde ik ieder weekend voor 5 dagen lunchpakketjes. Alles in de vriezer en iedere middag heerlijk vers brood!

Terwijl ik dit typ bedenk ik: misschien is dit nu, mét kinderen, ook wel de gouden tip om het ochtendritueel wat te versnellen! (Smeren kunnen ze inmiddels zelf, maar het blijft altijd haasten!)

Haha zo wordt je weer op een goed idee gebracht. Toen mijn kids kleiner waren smeerde ik idd in de avond bevroren brood voor lunch de volgende dag. Maar dat is vast ook eetbaar tegen ontbijt tijd.

martje55 zaterdag 20 augustus 2022 om 19:36

cowandchicken schreef: ↑
20-08-2022 17:14
Dat bakpapier wat je telkens op maat knipt, kun je toch ook hergebruiken?
Dat scheelt al heel veel afval.

Ik denk misschien van wel. Manlief heeft de mening dat er vet aan komt van het vlees, dus eenmaal ontdooid gaat dat bakpapier 'de verkeerde kant op' (beschimmelen?).

martje55 wijzigde dit bericht op 20-08-2022 19:38
Reden: Aanvulling

2.33% gewijzigd

Vleeswaren invriezen zonder dat het aan elkaar plakt

Actieve topics