Eten
alle pijlers
Wat voor saus bij pasta gevuld met garnalen en krab?
donderdag 23 februari 2023 om 21:53
vrijdag 24 februari 2023 om 12:35
Dat! Ik heb zelf in Italie gewoond, maar ik geloof niet dat ik ooit kaas en vis/schelpdieren/zeevruchten samen heb gegeten.
Ik moet wel eerlijk bekennen dan een lekker wit visje gebakken met grana padano erop gesmolten, wel erg lekker vind, maar dat was in Nederland
vrijdag 24 februari 2023 om 12:39
kaaas & de zee horen niet samensporty73 schreef: ↑24-02-2023 12:35Dat! Ik heb zelf in Italie gewoond, maar ik geloof niet dat ik ooit kaas en vis/schelpdieren/zeevruchten samen heb gegeten.
Ik moet wel eerlijk bekennen dan een lekker wit visje gebakken met grana padano erop gesmolten, wel erg lekker vind, maar dat was in Nederland
en een roomsaus is ook niet Italiaans
Ik zou witte wijn gebruiken, of een enkel een hele fijne olijfolie
vrijdag 24 februari 2023 om 12:51
Pizza frutti di maresporty73 schreef: ↑24-02-2023 12:35Dat! Ik heb zelf in Italie gewoond, maar ik geloof niet dat ik ooit kaas en vis/schelpdieren/zeevruchten samen heb gegeten.
Ik moet wel eerlijk bekennen dan een lekker wit visje gebakken met grana padano erop gesmolten, wel erg lekker vind, maar dat was in Nederland
vrijdag 24 februari 2023 om 13:40
Welles.
Ik heb deze roomsaus geleerd van een Italiaanse familie.
https://www.gustissimo.it/ricette/ricet ... limone.htm
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
vrijdag 24 februari 2023 om 18:51
zaterdag 25 februari 2023 om 20:01
zaterdag 25 februari 2023 om 20:37
Ik doe bij zo´n saus of soep van zoete groente (prei is wat zoetig) vaak wat citroen. Dat doet heel veel!
Met je wijn heb je ook wat aciditeit toegevoegd natuurlijk.
zaterdag 25 februari 2023 om 21:28
Als je de waarde van citroensap en limoensap
hebt ontdekt,
kan je zoveel sauzen, soepen en curry's pimpen.
O ja, en citroenrasp natuurlijk, dat kan ook overal door.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
