Eten
alle pijlers
Welk onverantwoord eten vind jij het lekkerst?
dinsdag 28 januari 2025 om 21:11
Snert van Unox, blikravioli, saromapudding, wereldgerecht Teriyaki. De lijst van (bijna)kant-en-klaargerechten is schier eindeloos. Maar goed, je eet natuurlijk gezond en verantwoord, met veel verse groente.
Maar welk zogenaamd onverantwoord eten vind je nou echt heerlijk? En waarom?
Maar welk zogenaamd onverantwoord eten vind je nou echt heerlijk? En waarom?
Ook al woon je in een krot, met de huisdeur kapot. Je weet toch dat ik van je hou.
zaterdag 1 februari 2025 om 13:34
Vind ik heerlijk met flink veel gemalen zwarte peper en wat kappertjes erbij, als tegenwicht voor het vettige. Maar als je dat doet begint het al weer bijna op culinair verantwoord eten te lijken en dat is hier niet de bedoeling
zaterdag 1 februari 2025 om 13:40
Mijn man begrijpt trouwens niets van onverantwoord eten, dan is hij een beetje gekwetst en beledigd. Hij kan koken dus als ik bv zin heb in vissticks dan zegt hij "wat een onzin, ik grill vanavond wel een visje, dat is veel lekkerder". Ja maar, ik heb soms gewoon zin in matige vis met een deegkorstje in plaats van een geroosterde politiek correcte vis met een linzenprutje en salade met vinaigrette erbij 
. Dus meestal doe ik het onverantwoorde eten als hij uit de buurt is.
. Dus meestal doe ik het onverantwoorde eten als hij uit de buurt is.
zaterdag 1 februari 2025 om 18:16
Goede herinneringen aan vruchten op siroop in pot
Die kreeg ik van mijn oma toen ik in het ziekenhuis lag op mijn twaalfde.
Om in de kale yoghurt te doen die je standaard als toetje kreeg.
Mijn zaalgenoten waren heel jaloers
zaterdag 1 februari 2025 om 19:31
Man snapt hier helemaal niets van mijn af en toe verlangen naar mijn kindertijd 
.
Waar rijst meestal geserveerd werd met kipfilet, currysaus (witte saus met curry-poeder door) en halve perziken en ananas uit blik.
En dan vechten om de laatste schijf ananas.
Ik krijg het hier dus niet verkocht.
Voor hem horen die halve perziken gevuld te zijn met tonijn. Bij een koude schotel.
.Waar rijst meestal geserveerd werd met kipfilet, currysaus (witte saus met curry-poeder door) en halve perziken en ananas uit blik.
En dan vechten om de laatste schijf ananas.
Ik krijg het hier dus niet verkocht.
Voor hem horen die halve perziken gevuld te zijn met tonijn. Bij een koude schotel.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 1 februari 2025 om 19:41
Toen ik lag uit te zieken van de amandeloperatie nam mijn oma altijd sinas zonder prik voor me mee, want prik mocht niet als je amandelen er net uit waren. Je kon dat nergens kopen, maar bij oma in Amsterdam blijkbaar wel. Tegenwoordig kun je wel overal prikloze sinas kopen en ik heb er nog steeds een zwak voor. En mijn vader nam indertijd een liter ijs van de Italiaan voor me mee, maar daar had ik toch al een zwak voor dus dat telt niet.
'Denk nou niet: "Ik ben te min, mijn leven heeft geen zin."
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
zaterdag 1 februari 2025 om 20:11
zaterdag 1 februari 2025 om 20:19
bij ons was het rijst met kip en ananas en satesaus en dat eet ik nog steeds geregeld bij mijn moederWissewis schreef: ↑01-02-2025 19:31Man snapt hier helemaal niets van mijn af en toe verlangen naar mijn kindertijd
Waar rijst meestal geserveerd werd met kipfilet, currysaus (witte saus met curry-poeder door) en halve perziken en ananas uit blik.
En dan vechten om de laatste schijf ananas.
Ik krijg het hier dus niet verkocht.
Voor hem horen die halve perziken gevuld te zijn met tonijn. Bij een koude schotel.
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
zaterdag 1 februari 2025 om 20:42
Toevallig net na mijn zojuist naar binnen gewerkte bak shoarma van de AH dit topic ontdekt!
Ik neem daar pita broodjes bij en leuk het geheel op met extra knoflook, ui en stukjes verse paprika. En rucola bij het vullen van de pitabroodjes.
Ter compensatie van al dat gezonds worden er copieuze hoeveelheden shoarmasaus van de Turkse supermarkt bij gebruikt.
Verder kan ik erg moeilijk weerstand bieden aan frikandelbroodjes. Een saucijzenbroodje is ook acceptabel, maar een frikandelbroodje is echt ruim favoriet.
Hamburgers zijn ook een zwakte, een Big Tasty met alle opties is soms té lekker. In een eetcafe of eenvoudig restaurant bestel ik ook erg vaak de hamburger van het huis. En thuis maken word ik ook blij van.
Maar ik ben erg van hartig eten en groenten en zo, en ook van thuis heb ik weinig met pakjes en zakjes meegekregen en dus ook geen goede herinneringen aan dit soort eten. Ook geen slechte, maar gewoon geen omdat het niet op tafel kwam.
Mayonnaise is een zwakte. Ik heb altijd meerdere soorten in huis. Bij de Hanos haal ik van die literflessen Jean Batôn, truffel, tonijn en Belgische. Heerlijk! Ik gebruik het vaak ipv boter op brood.
Roomboter is ook vast onverantwoord tegenwoordig, maar ik zweer erbij. Geen margarine in mijn huis. En alles in de full fat uitvoering. Light komt er niet in. Yoghurt is de Lidl Turkish style, die je uit de emmer moet scheppen met 10% vet.
Een speciale eervolle vermelding moet ik uitreiken aan een geweldige broodjeszaak in Zaandam. Als ik voor mijn werk in de regio ben en ik heb ook maar enigszins de kans daar langs te rijden, ook al is het 10km om, dan doe ik dat.
De rij buiten neem ik voor lief.
Boer Geert, heet dit walhalla.
Bij de meubelboulevard.
De absolute topper laat je cardioloog zachtjes snikkend in foetushouding in een hoekje zakken.
Een enorme focaccia, belegd met lagen ham, saus, excuusrucola, salami etc. Daarop wordt een flinke punt brie gelegd. Dit geheel wordt dubbelgevouwen en in plasticfolie gewikkeld, zodat jij het mee kunt nemen naar huis, een minuutje of 20 in een tot 180 graden verwarmde oven kunt leggen (eerst folie eraf) om dan dit enorme stuk godsbeleving met langs je handen druipende warme saus en gesmolten brie naar binnen te werken.
De “gewone” broodjes die ze meteen voor je klaarmaken zijn ook fenomenaal en zeer rijk belegd. Met een uitstekend prijs-kwaliteitverhouding.
When in doubt, the auditor is always right!
zaterdag 1 februari 2025 om 20:48
Ik heb net gegeten. En krijg meteen weer trek.Noordzee schreef: ↑31-01-2025 01:28Gebakken kaasdip met spinazie en artisjok.
Meng in een ovenschaal flink mozzarella, feta, roomkaas, crème fraiche, blauwe kaas, cheddar en parmezaan en andere kazen die je achterin je koelkast vindt. Schep er 100 gram geblancheerde spinazie doorheen en knijp er uitgelekte artisjokharten uit blik doorheen. Maak op smaak met tabasco, worcester, chilivlokken en citroensap. Half uurtje in de oven op 200 graden tot goudbruin en bubbly. Dip met nachochips.
Deze ga ik een keer maken!
Ik vind nog wel eens kazen in de krochten van mijn koelkast, maar dat is doorgaans vlak voor de schimmelculturen een dusdanig intelligentieniveau hebben bereikt dat werelddominantie een geloofwaardige propositie wordt. En derhalve niet meer geschikt zijn om in ovenschalen te worden opgewarmd tot voedsel.
Ik zal dus moeten overgaan tot aanschaf van verse waar hiervoor.
auditor wijzigde dit bericht op 01-02-2025 21:00
23.41% gewijzigd
When in doubt, the auditor is always right!
zaterdag 1 februari 2025 om 20:59
Misschien al genoemd hoor, maar van een bak kant en klare bami van de Aldi kan ik heel gelukkig worden. Oppimpen met een gebakken eitje, flink wat sambal en augurk en eten maar. De smaak van die bami is echt met niets te vergelijken en kan je zelf volgens mij nooit voor elkaar krijgen (misschien maar goed ook 
)
)
Nothing happens for a reason
zaterdag 1 februari 2025 om 22:18
Geen woord gelogen. Boer Geert is de beste.Auditor schreef: ↑01-02-2025 20:42
Een speciale eervolle vermelding moet ik uitreiken aan een geweldige broodjeszaak in Zaandam. Als ik voor mijn werk in de regio ben en ik heb ook maar enigszins de kans daar langs te rijden, ook al is het 10km om, dan doe ik dat.
De rij buiten neem ik voor lief.
Boer Geert, heet dit walhalla.
Bij de meubelboulevard.
De absolute topper laat je cardioloog zachtjes snikkend in foetushouding in een hoekje zakken.
Een enorme focaccia, belegd met lagen ham, saus, excuusrucola, salami etc. Daarop wordt een flinke punt brie gelegd. Dit geheel wordt dubbelgevouwen en in plasticfolie gewikkeld, zodat jij het mee kunt nemen naar huis, een minuutje of 20 in een tot 180 graden verwarmde oven kunt leggen (eerst folie eraf) om dan dit enorme stuk godsbeleving met langs je handen druipende warme saus en gesmolten brie naar binnen te werken.
De “gewone” broodjes die ze meteen voor je klaarmaken zijn ook fenomenaal en zeer rijk belegd. Met een uitstekend prijs-kwaliteitverhouding.
Wat eten we vanavond?
zondag 2 februari 2025 om 19:27
Yes! Love de foccacia kip of de albondigas. Zoooo lekker.Auditor schreef: ↑01-02-2025 20:42
Een speciale eervolle vermelding moet ik uitreiken aan een geweldige broodjeszaak in Zaandam. Als ik voor mijn werk in de regio ben en ik heb ook maar enigszins de kans daar langs te rijden, ook al is het 10km om, dan doe ik dat.
De rij buiten neem ik voor lief.
Boer Geert, heet dit walhalla.
Bij de meubelboulevard.
De absolute topper laat je cardioloog zachtjes snikkend in foetushouding in een hoekje zakken.
Een enorme focaccia, belegd met lagen ham, saus, excuusrucola, salami etc. Daarop wordt een flinke punt brie gelegd. Dit geheel wordt dubbelgevouwen en in plasticfolie gewikkeld, zodat jij het mee kunt nemen naar huis, een minuutje of 20 in een tot 180 graden verwarmde oven kunt leggen (eerst folie eraf) om dan dit enorme stuk godsbeleving met langs je handen druipende warme saus en gesmolten brie naar binnen te werken.
De “gewone” broodjes die ze meteen voor je klaarmaken zijn ook fenomenaal en zeer rijk belegd. Met een uitstekend prijs-kwaliteitverhouding.
ach.. ik doe ook maar wat..
maandag 3 februari 2025 om 09:28
Ik vind zoveel echt heerlijk, maar het gros ervan is zoet. Dus een bak pistache ijs, een grote reep chocola, een stuk taart of boterkoek of zo.
Een zak salt en vinegar chips vind ik ook goddelijk lekker. Ik eet momenteel even amper zoet dus ben over gegaan op de chips als ik trek heb. Ik ben ook gek op alles met kaas, dus een broodje oude kaas met roomboter, pasta met blauwe kaas, een stokbroodje brie met pesto. Maar helaas ben ik er net achter dat ik toch echt ( zoals al vaker vermoed ) lactose intolerant ben en ik dus kan fluiten naar alles wat ik lekker vind. Van Griekse yoghurt en andere lekkere kwark tot kaas. Ik vind het echt moeilijk hoor.
De soja kwark van Alpro vind ik nog wel lekker maar die is peperduur maar een lekkere vegan variant op kaas heb ik nog nooit gevonden.
Een zak salt en vinegar chips vind ik ook goddelijk lekker. Ik eet momenteel even amper zoet dus ben over gegaan op de chips als ik trek heb. Ik ben ook gek op alles met kaas, dus een broodje oude kaas met roomboter, pasta met blauwe kaas, een stokbroodje brie met pesto. Maar helaas ben ik er net achter dat ik toch echt ( zoals al vaker vermoed ) lactose intolerant ben en ik dus kan fluiten naar alles wat ik lekker vind. Van Griekse yoghurt en andere lekkere kwark tot kaas. Ik vind het echt moeilijk hoor.
De soja kwark van Alpro vind ik nog wel lekker maar die is peperduur maar een lekkere vegan variant op kaas heb ik nog nooit gevonden.
I have a tender spot in my heart for cripples, bastards and broken things.
maandag 3 februari 2025 om 09:34
maandag 3 februari 2025 om 09:42
Dank je wel. Ja ik vind het echt enorm moeilijk want ik eet echt heel graag ( en veel ) zuivel. Ik word zo intens gelukkig van mijn kwark ontbijt, kan enorm genieten van een bak echt roomijs en ik ben echt een mega kaasmonster. Maar het verklaart wel veel en ik wist al jaren dat de kans groot was dat ik er eigenlijk niet tegen kon maar ik heb dat lekker genegeerd.
Maar nu kan ik er dus niet meer omheen en moet ik inderdaad echt afscheid nemen van het gros wat ik lekker vind. Maar ik probeer het positief te zien: zo kan ik wel eindelijk beginnen aan een nog gezonder eetpatroon met nog minder zuivel en cheat dagen want de dingen die ik wil mag ik dan gewoon niet meer. Dat maakt het wel makkelijker voor me. Gelukkig at ik al veel vegan dus dat scheelt.
Maar het is wel even slikken ja.
I have a tender spot in my heart for cripples, bastards and broken things.
maandag 3 februari 2025 om 11:06
Ik vind het verschrikkelijk daar. Maar vegetariër, dat zal er vast mee te maken hebben
Ik heb daar een tijd in de buurt gewerkt en m'n collega's ging graag naar Boer Geert, ik ben een keer mee geweest en daarna wist ik het wel, dit is niet de plek voor mij.
maandag 3 februari 2025 om 11:34
Ik ga a.s. vrijdag voor een afspraak naar Zaandam, zal die foccacia niet op kunnen maar mijn man wel.
Zijn er daar nog andere aanraders die die moeite waard zijn maar niet zo vet, zwaar, veel? Ik kan vanwege mijn gastric bypass niet heel veel en vet meer eten maar hou af en toe nog wel van iets lekkers.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
maandag 3 februari 2025 om 13:27
Ik snap je man wel eerlijk gezegdWissewis schreef: ↑01-02-2025 19:31Man snapt hier helemaal niets van mijn af en toe verlangen naar mijn kindertijd
Waar rijst meestal geserveerd werd met kipfilet, currysaus (witte saus met curry-poeder door) en halve perziken en ananas uit blik.
En dan vechten om de laatste schijf ananas.
Ik krijg het hier dus niet verkocht.
maandag 3 februari 2025 om 13:33
Ja! Mijn schoonzus gebruikt dat ook en werkt voor haar erg goed. Hopelijk gaat het jou ook helpen Jujubee, hoef je niet van al je heerlijkheden afscheid te nemen (maar misschien alleen wat minderen..).
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
