Eten
alle pijlers
Wraps zonder koken
zaterdag 6 augustus 2022 om 18:08
Een paar maanden geleden is mijn moeder overleden. . Sindsdien heeft mijn hoogbejaarde vader verschillende warme maaltijd diensten uitgeprobeerd, maar heel tevreden is hij daar niet over. Daarom eet hij regelmatig alleen maar brood. Koken is helemaal niet zijn ding, hij kan letterlijk alleen een ei koken, koffie zetten, brood smeren en soep opwarmen. Nu wil ik een aantal recepten voor wraps verzamelen voor hem, zodat hij toch wat meer variatie in zijn maaltijden kan aanbrengen. Natuurlijk staat het internet vol met recepten, maar vaak komt daar toch iets bij kijken wat mijn vader waarschijnlijk niet gaat lukken of waar hij niet gemotiveerd voor is. Bijvoorbeeld zelf een doodmakkelijke salade maken waarbij je alleen maar een paar kantenklare ingrediënten door elkaar hoeft te gooien. Zelf kom ik niet veel verder dan kruidenkaas, plakjes kipfilet, zalm of tonijn en rauwkost of salades als die van johma met rauwkost. Wie heeft een lekker recept?
zaterdag 6 augustus 2022 om 19:18
Niet helemaal zonder koken....
Zakje geraspte wortel
Handje rozijnen
Klein blikje mais
Aanmaken met een slasaus of dressing
2 Kipschnitzels bakken en in stukjes snijden
wraps opwarmen in de magnetron
alles in de wraps rollen
Ik maak hier 4 wraps mee.
Zakje geraspte wortel
Handje rozijnen
Klein blikje mais
Aanmaken met een slasaus of dressing
2 Kipschnitzels bakken en in stukjes snijden
wraps opwarmen in de magnetron
alles in de wraps rollen
Ik maak hier 4 wraps mee.
dolfine wijzigde dit bericht op 07-08-2022 20:09
12.83% gewijzigd
zaterdag 6 augustus 2022 om 19:31
zaterdag 6 augustus 2022 om 19:40
Even off topic
Misschien is dit wat? Goede ervaringen mee. Wellicht ook bij hem in de stad
https://thuisgekookt.nl/
Of vind hij het gewoon niets om alleen te eten? Wellicht kan hij in een wijkcentrum samen eten?
Misschien is dit wat? Goede ervaringen mee. Wellicht ook bij hem in de stad
https://thuisgekookt.nl/
Of vind hij het gewoon niets om alleen te eten? Wellicht kan hij in een wijkcentrum samen eten?
zaterdag 6 augustus 2022 om 19:48
Als een salade van dingen bij elkaar doen niet lukt, denk je dat een wrap maken dan wel een succes is?
Niet iedereen vindt wraps lekker, zeker zonder opwarmen kunnen ze best droog zijn.
Kruidenkaas, wat sla en gerookte zalm.
Sla en tonijnsalade.
Garnalen, sla en ei.
Houmous en geroosterde groenten, eventueel met falafel.
En ik zou ook eens kijken naar kant- en klare maaltijden uit de supermarkt, van de groenteboer, stoommaaltijden van de AH etc.
Of misschien een buurman- of vrouw die eens samen met hem wil eten?
Niet iedereen vindt wraps lekker, zeker zonder opwarmen kunnen ze best droog zijn.
Kruidenkaas, wat sla en gerookte zalm.
Sla en tonijnsalade.
Garnalen, sla en ei.
Houmous en geroosterde groenten, eventueel met falafel.
En ik zou ook eens kijken naar kant- en klare maaltijden uit de supermarkt, van de groenteboer, stoommaaltijden van de AH etc.
Of misschien een buurman- of vrouw die eens samen met hem wil eten?
zaterdag 6 augustus 2022 om 19:48
Even een wat andere benadering: zijn die maaltijden echt zijn smaak niet, of heeft hij helemaal geen zin om te eten en dus ook niet om daar moeite voor te doen? Het klinkt ook als rouw en/of depressie namelijk. Niet dat ik die diagnose kan of wil stellen, maar het is wel iets om rekening mee te houden. Dan gaat je wrap-plan ook mislukken namelijk en zou hij beter eens met de huisarts kunnen gaan praten...
Meer ontopic: toen mijn vader alleen was en vanwege corona geen boodschappen meer deed, maakten wij zelf diepvriesmaaltijden voor hem, naar zijn smaak. Ook dump-and-go slowcooker maaltijden. Die waren een succes, hij deed een zak ingredienten in de slowcooker en liet dit zoveel uur staan als wij hadden aangegeven. Hij had weer het idee dat hij zelf kookte en van de etensgeur al lang voor het eten, kreeg hij nog trek ook. Moeten het voor je vader wraps zijn, of zijn dit ook ideeën?
Ik las een tip waarbij je zelf kipfilet zou moeten bakken, maar de supermarkt verkoopt ook gare kipreepjes, ik meen dat ze dat saladekipreepjes noemen.
Meer ontopic: toen mijn vader alleen was en vanwege corona geen boodschappen meer deed, maakten wij zelf diepvriesmaaltijden voor hem, naar zijn smaak. Ook dump-and-go slowcooker maaltijden. Die waren een succes, hij deed een zak ingredienten in de slowcooker en liet dit zoveel uur staan als wij hadden aangegeven. Hij had weer het idee dat hij zelf kookte en van de etensgeur al lang voor het eten, kreeg hij nog trek ook. Moeten het voor je vader wraps zijn, of zijn dit ook ideeën?
Ik las een tip waarbij je zelf kipfilet zou moeten bakken, maar de supermarkt verkoopt ook gare kipreepjes, ik meen dat ze dat saladekipreepjes noemen.
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:13
Ik denk inderdaad dan aan voorverpakte gerookte kip, zalm, sla etc. Misschien niet waar je om vraagt maar mogelijk heb je er iets aan: ik had een hele simpele airfryer van Philips. Hoef je alleen aan de knoppen te draaien van de temperatuur en de tijd. Hiermee kan je heel makkelijk een kipschnitzel klaar maken, of een groenteburger en nog veeeel meer dingen. Als jouw vader dat nog lukt kan hij wat vaker iets warms voor zichzelf maken!
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:33
Kweenie hoor , maar ik zie een hoogbejaarde man echt geen wraps maken en salades eten.
Die wil iets eten dat hij kent. Als hij überhaupt nog wil eten.
Ga uit van iets dat hij altijd heel lekker heeft gevonden. En als dat geen groenten zijn, maar brood met gebakken ei of een kant en klare gehaktbal of soep uit een zak of iets kant en klaars uit de super of van de slager, is dat prima. Het zal zijn tijd wel duren.
Wat heel misschien nog een idee is, soms heb je van die buurt-huiskamerprojecten waar mensen samen kunnen eten 's avonds. Neem hem een keer mee, naar zoiets. Om over de drempel te komen. Want alleen zal hij vast niet gaan.
Die wil iets eten dat hij kent. Als hij überhaupt nog wil eten.
Ga uit van iets dat hij altijd heel lekker heeft gevonden. En als dat geen groenten zijn, maar brood met gebakken ei of een kant en klare gehaktbal of soep uit een zak of iets kant en klaars uit de super of van de slager, is dat prima. Het zal zijn tijd wel duren.
Wat heel misschien nog een idee is, soms heb je van die buurt-huiskamerprojecten waar mensen samen kunnen eten 's avonds. Neem hem een keer mee, naar zoiets. Om over de drempel te komen. Want alleen zal hij vast niet gaan.
.
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:41
Dank voor alle tips. Helaas moet er bij veel van jullie recepten toch nog teveel gedaan worden. Een kipfilet bakken of pasta koken gaat hem niet lukken. En af en toe haalt mijn vader inderdaad ook een maaltijd bij de slager. En ja, het verdriet om mijn moeder speelt ook een rol, maar voor zover ik dat kan beoordelen is het normale rouw. Hij is ook niet erg mobiel meer, en heeft weinig sociale contacten (de meeste mensen zijn al overleden, de familie is klein en ook grotendeels hoogbejaard en niet meer mobiel). Ik neem af en toe ook een zelfgekookte maaltijd voor hem mee, maar hij woont 1,5 uur bij mij vandaan, dus dat kan ook niet elke dag.
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:42
PantaRhei schreef: ↑06-08-2022 20:41Dank voor alle tips. Helaas moet er bij veel van jullie recepten toch nog teveel gedaan worden. Een kipfilet bakken of pasta koken gaat hem niet lukken. En af en toe haalt mijn vader inderdaad ook een maaltijd bij de slager. En ja, het verdriet om mijn moeder speelt ook een rol, maar voor zover ik dat kan beoordelen is het normale rouw. Hij is ook niet erg mobiel meer, en heeft weinig sociale contacten (de meeste mensen zijn al overleden, de familie is klein en ook grotendeels hoogbejaard en niet meer mobiel). Ik neem af en toe ook een zelfgekookte maaltijd voor hem mee, maar hij woont 1,5 uur bij mij vandaan, dus dat kan ook niet elke dag.
Heb je mijn link gezien?
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:46
Ik ga ook voor de website thuisgekookt.nl. Je kan aangeven wat je voorkeuren zijn qua eten.PantaRhei schreef: ↑06-08-2022 20:41Dank voor alle tips. Helaas moet er bij veel van jullie recepten toch nog teveel gedaan worden. Een kipfilet bakken of pasta koken gaat hem niet lukken. En af en toe haalt mijn vader inderdaad ook een maaltijd bij de slager. En ja, het verdriet om mijn moeder speelt ook een rol, maar voor zover ik dat kan beoordelen is het normale rouw. Hij is ook niet erg mobiel meer, en heeft weinig sociale contacten (de meeste mensen zijn al overleden, de familie is klein en ook grotendeels hoogbejaard en niet meer mobiel). Ik neem af en toe ook een zelfgekookte maaltijd voor hem mee, maar hij woont 1,5 uur bij mij vandaan, dus dat kan ook niet elke dag.
Wat triest voor je vader.
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:46
Hij houdt hoofdzakelijk van de gewone Hollandse pot zoals mijn moeder het kookte, aardappelen, vlees, doodgekookte groente. Maar af en t9oe staat hij wel open voor iets anders. Het is ook maar een idee van mij waarmee ik probeer iets voor hem te doen. Er is inderdaad bij hem in het dorp minstens een zo'n huiskamerproject, maar hij is niet mobiel genoeg om daat zelf naar toe te gaan en ik vermoed ook dat hij er geen zin in zal hebben. Het is bepaald geen makkelijk mens.impala schreef: ↑06-08-2022 20:33Kweenie hoor , maar ik zie een hoogbejaarde man echt geen wraps maken en salades eten.
Die wil iets eten dat hij kent. Als hij überhaupt nog wil eten.
Ga uit van iets dat hij altijd heel lekker heeft gevonden. En als dat geen groenten zijn, maar brood met gebakken ei of een kant en klare gehaktbal of soep uit een zak of iets kant en klaars uit de super of van de slager, is dat prima. Het zal zijn tijd wel duren.
Wat heel misschien nog een idee is, soms heb je van die buurt-huiskamerprojecten waar mensen samen kunnen eten 's avonds. Neem hem een keer mee, naar zoiets. Om over de drempel te komen. Want alleen zal hij vast niet gaan.
zaterdag 6 augustus 2022 om 20:49
Heeft hij een diepvries en een microgolfoven?
En kan hij om met die microgolfoven?
Stelselmatig zelf meer koken en verschillende maaltijden meenemen en in de diepvries stoppen bij hem?
Hoeven ook weer geen 7 maaltijden per week te zijn, maar heeft hij wel af en toe een warme maaltijd die hij kan opwarmen. Als hij dus om kan met de microgolfoven.
Is thuishulp een optie? Een soort poetshulp die ook een simpele maaltijd kan klaarzetten? Of een vrijwilliger aan huis?
En kan hij om met die microgolfoven?
Stelselmatig zelf meer koken en verschillende maaltijden meenemen en in de diepvries stoppen bij hem?
Hoeven ook weer geen 7 maaltijden per week te zijn, maar heeft hij wel af en toe een warme maaltijd die hij kan opwarmen. Als hij dus om kan met de microgolfoven.
Is thuishulp een optie? Een soort poetshulp die ook een simpele maaltijd kan klaarzetten? Of een vrijwilliger aan huis?
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 6 augustus 2022 om 21:00
Ja, hij heeft een diepvries en kan redelijk met de magnetron omgaan. Hij heeft ook thuiszorg voor wassen en aankleden en poetshulp, maar die koken niet. Hij wil het liefst naar een verzorgingshuis, iets in de trant van het vroegere bejaardenhuis, maar dat bestaat niet meer, en voor een verpleeghuis is hij nog te goed.Wissewis schreef: ↑06-08-2022 20:49Heeft hij een diepvries en een microgolfoven?
En kan hij om met die microgolfoven?
Stelselmatig zelf meer koken en verschillende maaltijden meenemen en in de diepvries stoppen bij hem?
Hoeven ook weer geen 7 maaltijden per week te zijn, maar heeft hij wel af en toe een warme maaltijd die hij kan opwarmen. Als hij dus om kan met de microgolfoven.
Is thuishulp een optie? Een soort poetshulp die ook een simpele maaltijd kan klaarzetten? Of een vrijwilliger aan huis?
zaterdag 6 augustus 2022 om 21:00
Heeft hij een vriezer? Kan, en wil, hij bijvoorbeeld wel leren werken met een slowcooker? Je zou misschien een dag bij hem kunnen gaan koken en dan invriezen. Ik heb dit een tijdje voor mijn vader gedaan toen hij medisch iets had en zelf niet kon koken. Bijvoorbeeld stoofpot kan je goed invriezen en past bij 'Hollandse pot'. Rustig doorverwarmen in de slowcooker, een kind kan de was doen. Bijkomend voordeel is dat het ook lekker gaa ruiken, krijg je ook trek van.
Mijn vader is ook lastig, zeker met eten. Ik vond het een hele uitdaging en zeker niet makkelijk. Sterkte.
Mijn vader is ook lastig, zeker met eten. Ik vond het een hele uitdaging en zeker niet makkelijk. Sterkte.
zaterdag 6 augustus 2022 om 21:12
Dat is er inderdaad en het is een van de diensten die hij uitgeprobeerd heeft en waarvan hij de maaltijden niet lekker vond.Beatrice1982 schreef: ↑06-08-2022 21:09Is er bij hem niet iets als Tafeltjedekje in de buurt? Die hebben gewoon ‘ouderwetse’ gerechten zonder poespas.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
