Consuminderen in 2022

Anoniem_6620c941ede91 vrijdag 24 december 2021 om 12:59

In 2022 wil ik sterk gaan consuminderen. Voor mij betekent dat zo min mogelijk (liefst niks) kopen, buiten de boodschappen om. Cadeaus mogen wel, anderen hoeven er dus niks van te merken.

Wie doet er mee? Hier kunnen we elkaar motiveren en tips uitwisselen. Uiteraard zijn andere consuminderdoelen ook welkom, zoals geen kleding kopen, of geen cosmetica, of wat dan ook.

Anoniem_63f73b392c56b maandag 3 januari 2022 om 12:45

Ninx123 schreef: ↑
03-01-2022 12:45
Heel mooie doelen allemaal! Ik ben afgelopen weekend weer goed door mijn kasten gegaan en heb een deel weggegooid en een deel wordt straks opgehaald door de kringloop. Ik en mn partner willen dit jaar ook zo min mogelijk vlees eten, dus ik ben weer goed door mijn ottolenghi kookboek gegaan (die ik al had). Dat vind ik zelf ook het leuke aan bewuster met je spullen omgaan: soms ontdek je opeens hoeveel je eigenlijk nog hebt, zoals het kookboek dat ik hiervoor noemde. Ik kook veel, maar je belandt toch gauw in vaste gerechten die je maakt en kent of het opzoeken van een receptje op internet.

Anoniem_6620c941ede91 maandag 3 januari 2022 om 12:53

LieverLustDanLiefde schreef: ↑
03-01-2022 11:47
Heb wel bewondering voor degenen die eigen kleding repareren en groenten kweken en zo. Niet mijn ding, maar wel heel mooi als je dat kunt en wil doen!
En een paprikaplantje is ook een begin toch

Mooie post over de luxe hebben te consuminderen en te kunnen gaan voor minder, met meer kwaliteit. Inderdaad hebben veel mensen die luxe niet. Wat fijn als het wel kan! Ben me mede door mijn jeugd ook erg bewust van wat een luxe het eigenlijk is te "moeten" consuminderen van mezelf en daarbij de keuze te kunnen maken op welk gebied ik dat wel of niet wil uitvoeren.

Voor het geld hoef ik het ook niet te laten, maar ook ik wil minder uitgeven aan boodschappen/eten. Ik koop best vaak extraatjes die niet zo gezond zijn. Dus voor de fun en voor onze gezondheid wil ik dat minderen.

Helemaal eens dat het consuminderen vanuit bewustzijn in plaats van uit nood heel anders is. Ik kies ook graag voor de lange termijn en dat is echt niet goedkoper meestal. Ik doe ook mee aan de verwarming niet aanzetten challenge en daar zijn ook mensen die het niet kunnen betalen om (meer) te stoken, dat vind ik echt heel naar om te zien. Voor mij is het een sport, de wetenschap dat ik altijd ook die andere keuze kan maken doet onderbewust heel veel.

Anoniem_6620c941ede91 maandag 3 januari 2022 om 12:58

Vleesvrij, wat goed Ninx! Ik kan daar ook nog in verbeteren. Wij eten nu zo'n 3 a 4 keer per week vlees. Wel heel weinig per portie, wij maken met 200 gram gehakt voor 4 personen lasagne bijvoorbeeld. Ik wil sowieso terug naar maximaal eens per week rood vlees en dan daarnaast nog 1 of 2 keer gevogelte. Wij sporten veel en intensief en ik heb nog te weinig goede plantaardige recepten om dat op te vangen. Tips zijn welkom!

Mevrouw75 maandag 3 januari 2022 om 13:29

Ninx123 schreef: ↑
03-01-2022 12:45

“ Ik ben afgelopen weekend weer goed door mijn kasten gegaan en heb een deel weggegooid en een deel wordt straks opgehaald door de kringloop.”

Ik merk dat het een neverending vraag is en ik blijf het niet helemaal vatten, omdat ik vaak zie (in mijn hoofd dan) dat het weggooien van kleding áltijd een stap is bij consuminderen. Ik zie dan uiteindelijk tóch weer geconsumeerd worden om die overgebleven kleding weer te vervangen.

Het zal mijn twist zijn, maar ik zie het als een soort propoganda van de kledingindustrie. We gaan minderen, dus gooi/geef als stap 1 alles wat je niet wil weg (en koop vervolgens later weer bij, het liefst bij ons).
Of zit ik helemaal verkeerd?

Ik denk dan: koop dan gewoon niks meer en doe met wat je hebt. Hoewel opschonen wel een lekker actieve stap is.

Het is iets dat ik gewoon echt niet snap. Dat k kan het niet bevatten ofzo.

Anoniem_63f73b392c56b maandag 3 januari 2022 om 13:38

@Mevrouw 75: mijn kledingkast (exclusief pyjama's en zwemkleding, sokken en ondergoed) bestaat uit 50 stuks! Ik ode mee aan kledingruilen, dus ik had nu weer wat meer items. Dat brengt ik dan terug naar 50 (meest gedragen). De kledingindustrie is idd vreselijk, ik ben al jaren geleden gestopt met veel of regelmatig kleding kopen.

@TO: wij sporten ook vrij veel, maar jullie eten idd weinig vlees. Wij aten denk ik 2 -3 keer per week vlees (inclusief kip), maar willen nu terug naar (bijna) niets. Wij eten veel linzen, kikkererwten, paneer, andere kazen en bladgroenten om het eiwitpeil goed te houden. Vegan zal ik zelf niet snel worden.

Baukelien maandag 3 januari 2022 om 14:18

hagelslagjes schreef: ↑
03-01-2022 12:17
Ja maar ik woon alleen. Onder dat budget vallen de boodschappen en eten buitenshuis of laten bezorgen.

Ah, dat had ik niet begrepen

prima budget toch? Buitenshuis eten doen wij ook graag. Laten bezorgen is gemakkelijk, maar doen we eigenlijk niet meer sinds ik ben gaan mealpreppen. Die hamsteraanbiedingen of 1+1 gratis is vaak veel te veel voor ons, laat staan voor 1 persoon. Ik kook dan in het voren en die maaltijden gaan hup de vriezer in, voor als ik geen zin heb om te koken of als een van ons alleen thuis is. Preppen kan ook zonder vriezer, dan maak je halffabrikaten in bakjes in de koelkast. Later die week maak je er in mum van tijd een maaltijd van. Op internet staan veel recepten voor mealpreppen, super handig! Voor een eenpersoonshuishouden gaat het old-school wecken, inmaken en drogen van moestuinoogst zoals ik dat doe, misschien wat ver. Als je koken leuk vindt, zijn er veel manieren om mooie gezinsaanbiedingen terug te brengen tot meerdere houdbare eenpersoonsporties. Maar jouw maanddoel voor boodschappen/buitenshuis/bezorgen lijkt me niet buitensporig veel hoor!

Baukelien maandag 3 januari 2022 om 14:30

Minimalista schreef: ↑
03-01-2022 11:24
Wat gaaf baukelien, om deels zelfvoorzienend te zijn. Ik vind onze paprikaplant in de vensterbank die ons tot nu toe zes kleine paprikaatjes heeft geleverd al helemaal geweldig. Ik wil niet de zorg hebben voor een moestuin, al kijk ik er vaak kwijlend naar, het idee is zo lekker idyllisch. Van vrienden krijgen we vaak overgebleven groente, dat is altijd zo lekker.

Nou, pas maar op, want daar begint het mee, met een paprikaplant in de vensterbank... Bij mij kwamen er kruiden bij in dezelfde vensterbank en sla op het balkon. Later zo’n vierkantemeterbak in een piepklein achtertuintje. Nu dus een grotemensenmoestuin. De zorgen daarvoor zijn net zo groot als je zelf wilt. Ik ben niet van 100% onkruidvrij en alle prei recht in het gelid. Alles lekker laten groeien, bloeien en vooral oogsten. Wat fijn dat je groenten krijgt van jouw vrienden, Minimalista! Het smaakt inderdaad anders dan de groenten uit de supermarkt

Anoniem_6620c941ede91 maandag 3 januari 2022 om 15:41

Ik snap wat je bedoelt Mevrouw75, het voelt dubbel. Ik koop niet en ben mijn kleding aan het afdragen.
Ik heb altijd wel een momentum nodig om af en toe even goed op te ruimen. Bij mij gaan in zo'n opruimbeurt eindelijk de shirts met vlekken/gaten weg bijvoorbeeld. Als ik namelijk een shirt uit de kast aantrek en het dan weer zie, bedenk ik vaak dat ik het ga wassen en dan in de kledingafvalzak stop, maar dat vergeet ik dan weer.
Mijn voordeel is denk ik ook dat ik jarenlang weinig schommelde in gewicht. Alles in mijn kast paste ik dus ook gewoon. Afgelopen anderhalf jaar ben ik een broekmaat gegroeid

Omdat ik niet terug wil naar de oude spillebeenmaat heb ik de broeken die niet meer dichtgingen weggegeven.

Anoniem_6620c941ede91 maandag 3 januari 2022 om 15:43

Ninx123 schreef: ↑
03-01-2022 13:38
@TO: wij sporten ook vrij veel, maar jullie eten idd weinig vlees. Wij aten denk ik 2 -3 keer per week vlees (inclusief kip), maar willen nu terug naar (bijna) niets. Wij eten veel linzen, kikkererwten, paneer, andere kazen en bladgroenten om het eiwitpeil goed te houden. Vegan zal ik zelf niet snel worden.

Ik ben erg benieuwd naar recepten, ik probeer weleens wat uit, maar daarvan komt maar weinig op de favorietenlijst. En omdat ik niet elke week hetzelfde wil eten blijf ik toch nog wat hangen bij gerechten met vlees. Ik vind van die vervangers niks, dus dan is een heel nieuw gerecht fijner.

Blablablaatschaap dinsdag 4 januari 2022 om 15:50

Mevrouw75 schreef: ↑
03-01-2022 13:29
“ Ik ben afgelopen weekend weer goed door mijn kasten gegaan en heb een deel weggegooid en een deel wordt straks opgehaald door de kringloop.”

Ik merk dat het een neverending vraag is en ik blijf het niet helemaal vatten, omdat ik vaak zie (in mijn hoofd dan) dat het weggooien van kleding áltijd een stap is bij consuminderen. Ik zie dan uiteindelijk tóch weer geconsumeerd worden om die overgebleven kleding weer te vervangen.

Het zal mijn twist zijn, maar ik zie het als een soort propoganda van de kledingindustrie. We gaan minderen, dus gooi/geef als stap 1 alles wat je niet wil weg (en koop vervolgens later weer bij, het liefst bij ons).
Of zit ik helemaal verkeerd?

Ik denk dan: koop dan gewoon niks meer en doe met wat je hebt. Hoewel opschonen wel een lekker actieve stap is.

Het is iets dat ik gewoon echt niet snap. Dat k kan het niet bevatten ofzo.

Ik herken deze bevreemding wel, ik beschouw mezelf als consuminderaar maar zeker niet als minimalist, ik doe weloverwogen aankopen maar ik doe ook weinig weg, zeker qua kleren. Mijn maat fluctueert i.v.m. medisch gedoe en ik heb een tijdje in een ander klimaat gewoond, dus ik ben het gewend om dingen te hebben die een deel van de tijd niet gedragen worden maar op een ander moment wel weer tot hun recht zullen komen. Een groot deel van mijn kleding is tweedehands gekocht of doorgegeven, en gaat ook weer door in dat circuit áls ik het ooit wegdoe. Ik ben ook echt van de seizoenskleding, bij 16 graden binnen (mijn stooktemperatuur overdag in de winter) vind ik een wollen trui of vest echt veel comfortabeler dan laagjes zomerkleren over elkaar heen, en draag ik veel dikkere broeken dan in de zomer. Door het medisch gedoe ben ik regelmatig te moe om én mijn werk én de was te doen, en ik moet ook schone kleren aankunnen als ik een slechte week heb, dus een capsule wardrobe is niets voor mij. In mijn eentje vul ik in een week ook geen wasmachine, tenminste niet gescheiden zodat alles zo lang mogelijk netjes blijft, dus ook uit dat oogpunt past weinig hebben niet bij mij.

Consuminderen gaat voor mij over mijn voetafdruk verminderen en consumptieve keuzes versimpelen. Ik voel me verplicht om indien beschikbaar duurzamere opties te kiezen zo lang ik daar de middelen voor heb, maar die goed uitzoeken kost tijd en energie die ik liever besteed aan andere dingen, dus ik doe het liefst zo lang mogelijk met wat ik heb, dat scheelt weer een nadenkmoment. En als ik dan iets ga kopen is tweedehands fijn omdat het én minder nieuwe grondstoffen kost, én de keuze kleiner is, er is wat er is. Qua boodschappen koop ik het meeste biologisch, probeer ik de seizoenen te volgen, en koop ik vlees van dieren die onderdeel zijn van een handhaafbaar ecosysteem (bijv. grazers in natuurgebieden, kippen in gemengd bedrijf). Ik koop niet alles verpakkingsvrij, want ik heb niet altijd de energie om naar extra winkels toe te fietsen, maar ik kies als het kan wel voor herbruikbare glazen of papieren verpakkingen, en ik probeer veel zelf te maken, dat scheelt ook veel verpakkingsmateriaal (maar daar moet ik wel energie voor reserveren). Ik kan niet goed tegen melk en ergerde me aan de verpakkingen van melkalternatieven die ik steeds weggooide, maar nu heb ik ontdekt dat de Odin in mijn buurt glutenvrije havermelk in statiegeldflessen verkoopt, die gebruik ik nu als ik er niet aan toe kom om zelf zonnebloempittenmelk te maken.

Mijn persoonlijke doel voor komend jaar is om weer minder voedsel van buiten Europa te consumeren, en wat wel van ver komt Fair Trade en/of biologisch te kopen. Ik heb een paar jaar geleden een tijd helemaal geen cacao, koffie, en thee (als in echte thee) gebruikt en dat is best te doen, maar vooral chocola miste ik wel, en ik zou het jammer vinden om helemaal geen bananen, kokos, sesam, specerijen etc te gebruiken dus het doel is niet nul, maar wel om meer stil te staan bij de herkomst en of er lokale(re) alternatieven zijn. Zo heb ik afgelopen najaar al het een en ander aan subtropisch fruit uit Europa gehaald via Crowdfarming, dat wil ik blijven doen, en ik wil geen noten uit droogtegebieden meer kopen.

Anoniem_6620c941ede91 dinsdag 4 januari 2022 om 16:28

Wat een mooie doelen blablaschaap! Ik heb laatste de docuserie over Gretha gekeken en daar werd verteld dat voeding uit Nieuw Zeeland die per boot aankomt minder slecht is dan dat het van dichterbij komt per vliegtuig. Maar hoe moet je als consument weten hoe je eten is vervoerd? Kijk, dat wat ik eet uit de moestuin van een vriendin is het allerbeste, dat is helder. Maar daarna vind ik het best ingewikkeld soms. Net als met verpakkingen; kan je beter blik of pot kopen? Milieucentraal schrijft zelfs dat PET beter is dan glas, schiet mij dan maar lek. Hoe ga jij daar mee om?

Anoniem_389095 dinsdag 4 januari 2022 om 17:04

Ik zou ook graag mee willen doen!

Zelf wil ik vnl besparen op boodschappen. Ik ga vaak met trek naar de winkel, en ook gevoelig voor impulsaankopen.

(Tijdschriften, sfeerlichtjes etc.)

Ik hou het nu bij en heb een wk budget, max 40 euro aan eten, shampoo etc. Dat moet te doen zijn.

Qua kleding wil ik proberen om een jaar lang niks aan te schaffen. Ik wil eigenlijk niets meer bij de Action kopen.

Ik koop meestal ecologische schoonmaakmiddelen etc, dat wil ik zo houden. Daar ga ik niet op besparen, maar ik wil wel letten op de aanbiedingen.

Ik denk dat ik iets meer bezig ben met besparen dan met consuminderen, maar sluit me toch graag aan!

Blablablaatschaap dinsdag 4 januari 2022 om 17:32

Minimalista schreef: ↑
04-01-2022 16:28
Wat een mooie doelen blablaschaap! Ik heb laatste de docuserie over Gretha gekeken en daar werd verteld dat voeding uit Nieuw Zeeland die per boot aankomt minder slecht is dan dat het van dichterbij komt per vliegtuig. Maar hoe moet je als consument weten hoe je eten is vervoerd? Kijk, dat wat ik eet uit de moestuin van een vriendin is het allerbeste, dat is helder. Maar daarna vind ik het best ingewikkeld soms. Net als met verpakkingen; kan je beter blik of pot kopen? Milieucentraal schrijft zelfs dat PET beter is dan glas, schiet mij dan maar lek. Hoe ga jij daar mee om?

In de biowinkel bij mij in de buurt staat op het kaartje hoe de versproducten zijn aangevoerd, maar dat ik heb ik nog nergens anders gezien. Een deel is wel af te vangen met logisch nadenken, bij verse bederfelijke waar van ver is de kans groter dat het in een vliegtuig heeft gezeten en bij langer houdbaar heeft de boot meer kans, maar je weet het nooit zeker. Ook daarom vind ik Crowdfarming fijn, daar zijn alle stappen van kweken tot bezorging helder.

Ik snap wel dat Milieucentraal PET (soms?) beter vindt dan glas. Het verzamelen (vervoeren, contaminatie vermijden) en recyclen van verpakkingsmateriaal kost ook allemaal energie. Zelfs statiegeldglas dat niet gerecycled hoeft te worden maar alleen schoongemaakt en hervuld kan uiteindelijk belastender zijn als de inzameling inefficient is. Ik koop bij voorkeur in glas als ik het glas zelf weer nuttig kan gebruiken, anders liever papier, tetrapak, blik, of pet.

Waar ik zelf nogal tegen aanloop in mijn zoektocht naar meer bulkproducten en minder verpakking is dat 'gewoon simpel' niet de bedoeling lijkt. Ik hoorde dat Dille & Kamille afwasmiddel op tap heeft, dus ik ging daar een keer enthousiast heen, maar het is allemaal met geurtjes waar mijn huid en luchtwegen op reageren. Nee dus. Groene zeep in bulk? Geen idee. Gelukkig zit soda wel in kartonnen doosjes, en schoonmaakazijn heb ik niet plasticvrij kunnen vinden, maar er is wel natuurazijn in statiegeldfles dus ontkalk ik daar maar mee. Rijstwafels zitten helaas overal in folie, die koop ik wel zo want een minder belastend glutenvrij alternatief ken ik niet. Voor corona ging ik met mijn eigen bakjes sushi afhalen, maar dat is ook weer een extra contact voor iedereen, dus nu laat ik toch af en toe bezorgen.

Blablablaatschaap dinsdag 4 januari 2022 om 17:45

Noia schreef: ↑
04-01-2022 17:04
Ik zou ook graag mee willen doen!

Zelf wil ik vnl besparen op boodschappen. Ik ga vaak met trek naar de winkel, en ook gevoelig voor impulsaankopen. (Tijdschriften, sfeerlichtjes etc.)

Ik hou het nu bij en heb een wk budget, max 40 euro aan eten, shampoo etc. Dat moet te doen zijn.

Qua kleding wil ik proberen om een jaar lang niks aan te schaffen. Ik wil eigenlijk niets meer bij de Action kopen.

Ik koop meestal ecologische schoonmaakmiddelen etc, dat wil ik zo houden. Daar ga ik niet op besparen, maar ik wil wel letten op de aanbiedingen.

Ik denk dat ik iets meer bezig ben met besparen dan met consuminderen, maar sluit me toch graag aan!

Leuk dat je ook meedoet! Besparen is ook een prima reden om mee te doen. Schoonmaakmiddelen van bijv. Klok en Ecover zijn regelmatig met 25% korting (of 2e voor de helft, komt op hetzelfde neer) bij AH dus dat loont om in de gaten te houden. En de basisdingen zoals zeep en soda en azijn zijn sowieso goedkoop.

hagelslagjes dinsdag 4 januari 2022 om 18:13

Zeep schijnt ook niet zo moeilijk en duur te zijn om zelf te maken. Zelf nog niet gedaan, maar een vriendin van me doet dat wel voor haar gezin.

Foechoer dinsdag 4 januari 2022 om 18:16

Ik heb wel een kooptip die ook een bespaartip is. Ik heb laatst zo'n Ecoball gekocht voor de was. Er zitten korrels in die (volgens de fabrikant) zo'n 250 wasbeurten meegaan. Dat kan ik nog niet bevestigen, maar wel dat de was met zo'n bal prima fris uit de machine komt, zonder verdere toevoeging van zeep of wasverzachter. Wel alleen geprobeerd op gekleurde was tot nu toe, dus ik kan niet garanderen dat ook je witte overhemden er kraakhelder mee worden. Ook maar maximaal geschikt tot 60 C, dus wel enige beperkingen. Maar als je er een deel van je wassen mee kunt doen is het ook al een mooie besparing. En het is duurzaam qua transport en de hoeveelheid zeep die het afvalwater ingaat.

Blablablaatschaap dinsdag 4 januari 2022 om 19:17

hagelslagjes schreef: ↑
04-01-2022 18:13
Zeep schijnt ook niet zo moeilijk en duur te zijn om zelf te maken. Zelf nog niet gedaan, maar een vriendin van me doet dat wel voor haar gezin.

Hier heb ik wel eens naar gekeken, meer qua hobby dan voor de duurzaamheid, en ik kwam tot de conclusie dat het totaal niet praktisch is. Ik gebruik in een jaar 1 groot blok handzeep en 1 liter vloeibaar afwasmiddel (kun je prima 'gewoon' mee schoonmaken, en is geurloos te krijgen, in tegenstelling tot allesreiniger). Met zulke kleine hoeveelheden is de kans dat je verhoudingen net niet goed zijn groter, en in ongecontroleerde omstandigheden kun je maar weinig vloeibaar spul per keer maken om bederf te voorkomen. Ik denk dus dat de grondstoffen op grotere schaal beter en efficiënter verwerkt kunnen worden. Ik zou alleen zo graag willen dat ik de primaire fabricaten makkelijk ergens kon krijgen, en niet de varianten met tierlantijntjes.

Dit is een algemene overweging die ik heb bij alles zelf willen maken. Dat is leuk, en het lijkt goedkoper met zelfgekochte basisingrediënten, maar ik durf er heel wat onder te verwedden dat een professionele bakkerij veel minder energie verbruikt per koekje dan als ik ze zelf bak, en dat ze apparatuur gebruiken die beter gerepareerd kan worden, waardoor ze een langere levenscyclus en een lagere voetafdruk hebben dan mijn particuliere oven. Zelf koekjes bakken is leuk, maar of het nou echt duurzamer is weet ik niet.

_melon dinsdag 4 januari 2022 om 19:42

En mocht je toch gewoon voor waspoeder gaan... Een (halve) eetlepel is ook ruim voldoende voor een schone frisse was.

Anoniem_656866d3357af dinsdag 4 januari 2022 om 20:03

Mooie ontwikkeling in Frankrijk:

“Plastic om groente en fruit in Frankrijk verboden, ook het stickertje op de appel”
https://www.rtlnieuws.nl/nieuws/buitenl ... od-sticker

Mevrouw75 dinsdag 4 januari 2022 om 20:04

Foechoer schreef: ↑
04-01-2022 18:16
Ik heb wel een kooptip die ook een bespaartip is. Ik heb laatst zo'n Ecoball gekocht voor de was. Er zitten korrels in die (volgens de fabrikant) zo'n 250 wasbeurten meegaan. Dat kan ik nog niet bevestigen, maar wel dat de was met zo'n bal prima fris uit de machine komt, zonder verdere toevoeging van zeep of wasverzachter. Wel alleen geprobeerd op gekleurde was tot nu toe, dus ik kan niet garanderen dat ook je witte overhemden er kraakhelder mee worden. Ook maar maximaal geschikt tot 60 C, dus wel enige beperkingen. Maar als je er een deel van je wassen mee kunt doen is het ook al een mooie besparing. En het is duurzaam qua transport en de hoeveelheid zeep die het afvalwater ingaat.

Zo’n bal schijnt niks uit te maken (volgens mij doe je gewoon met de restjes uit de machine en/of het hete water wast ook prima schoon)

Ikzelf heb de helft van de helft van de helft toegepast. Dus doe maar een beetje poeder in de machine en was 3/4 wassen op 30 graden.

Mevrouw75 dinsdag 4 januari 2022 om 20:05

Blablablaatschaap schreef: ↑
04-01-2022 19:17
Hier heb ik wel eens naar gekeken, meer qua hobby dan voor de duurzaamheid, en ik kwam tot de conclusie dat het totaal niet praktisch is. Ik gebruik in een jaar 1 groot blok handzeep en 1 liter vloeibaar afwasmiddel (kun je prima 'gewoon' mee schoonmaken, en is geurloos te krijgen, in tegenstelling tot allesreiniger). Met zulke kleine hoeveelheden is de kans dat je verhoudingen net niet goed zijn groter, en in ongecontroleerde omstandigheden kun je maar weinig vloeibaar spul per keer maken om bederf te voorkomen. Ik denk dus dat de grondstoffen op grotere schaal beter en efficiënter verwerkt kunnen worden. Ik zou alleen zo graag willen dat ik de primaire fabricaten makkelijk ergens kon krijgen, en niet de varianten met tierlantijntjes.

Dit is een algemene overweging die ik heb bij alles zelf willen maken. Dat is leuk, en het lijkt goedkoper met zelfgekochte basisingrediënten, maar ik durf er heel wat onder te verwedden dat een professionele bakkerij veel minder energie verbruikt per koekje dan als ik ze zelf bak, en dat ze apparatuur gebruiken die beter gerepareerd kan worden, waardoor ze een langere levenscyclus en een lagere voetafdruk hebben dan mijn particuliere oven. Zelf koekjes bakken is leuk, maar of het nou echt duurzamer is weet ik niet.

Volgens mij heeft Rosanne Hertzberger daar ooit een stukje over geschreven en kwam tot dezelfde conclusie.

boekenlegger0 dinsdag 4 januari 2022 om 20:54

Ik ben lid geworden van de bibliotheek en heb het meest uitgebreide abonnement gekozen. Hiermee kan ik gratis boeken laten over komen uit bibliotheken uit deze en naastgelegen provincie. Heerlijk om zoveel te kunnen lezen zonder boeken te hoeven kopen.

Barnsteen dinsdag 4 januari 2022 om 21:07

@blablaatschaap:
Zonnebloempittenmelk zelf maken? Leuk, die je de ik nog niet. Ik maak al jaren zelf amandelmelk maar zonnebloempitten zijn vast duurzamer want zonnebloemen groeien hier ook.

Ik maak de amandelmelk door amandelen te mixen met water. (En eigenlijk daarna de amandelpulpte zeven maar ik ben lui en ik vind dat zonde

)

Maak je die melk op dezelfde manier?

Hoe zit dat qua vetten? Zonnebloemolie is niet zo gezond? Hoe is dat wb de melk?

.

Barnsteen dinsdag 4 januari 2022 om 21:09

Over wasmiddel: ik ben nu mijn laatste fles zelfgemaakte wasmiddel aan het opmaken, genaakt van marseillezeep.
Daarna wil Ik het eens gaan maken met klimopbladeren... Ben benieuwd

maar eerst opmaken wat ik nog heb.

.

perzikboom6 dinsdag 4 januari 2022 om 21:49

Wasmiddel van klimop bladeren heb ik nog nooit gehoord. Hoe werkt dat? Is dat een soort soep of gooi je ook stukjes blad er in?

Qua koekjes etc denk ik inderdaad dat de fabriek wel eens duurzamer zou kunnen produceren dan ik zelf doe, hoewel ik niet weet hoe je uitkomt als je ook al het transport van grondstoffen en eindproduct meetelt evenals het plastic wat er wordt gebruikt.
Qua kleding ben ik wel 100 keer meer geneigd om iets tot de draad af te dragen als ik nog weet wanneer ik het gemaakt heb dan wanneer ik iets voor een paar tientjes in de winkel heb gekocht. Ik doe echt veel langer met mijn zelf gemaakte kleding dan met gekochte kl ding, ook als het een simpel tshirtje is.

Actieve topics