Hapjes bij tuinfeestje koel serveren.

28-05-2023 12:17 29 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Hoe doen jullie dat? In de zomer heb ik een tuinfeestje en wil dan hapjes op tafel zetten. Met de warmte zijn deze al snel niet lekker meer. Eerder ging ik rond en zette het dan maar weer in de koelkast, maar ik vind het fijner als iedereen zelf kan pakken wat hij/zij wil. Drinken kan wel in een koelbox, maar hoe houd ik het lekkers op tafel een beetje fris?
blijfgewoonbianca schreef:
28-05-2023 14:55
Het ging mij er niet om dat ze zomaar binnen wat zaten te zitten, maar dat ze dan ook net zo goed binnen op je eten zitten.

Maar nog altijd een heel stuk minder dan buiten!
En wat te denken van wespen die een hapje willen mee-eten. En de temperatuur is binnen gewoon een stuk beter voor allerlei eten.
Alle reacties Link kopieren Quote
Poeh hoop tips al. Hapjes binnen zetten vind ik minder leuk, want dan loopt iedereen in en uit. Dan is de koelkast toch handiger. Ik vind vliegen op mijn eten zo vies. Ook een keer de hapjes in een koelbox gedaan, dat ging ook wel, maar echt ideaal vond ik dat toch niet. Met warm weer blijft het toch aanpassen. Ik zal de tips nog eens doorlezen!
Alle reacties Link kopieren Quote
Of gewoon iets serveren wat niet echt koel hoeft blijven?
Alle reacties Link kopieren Quote
MrsDuck schreef:
28-05-2023 12:29
- Diepvrieselementen als tableau onder je schaal.
- Die Au-bain-marie buffetbakken vullen met ijswater/blokjes ipv heet water.
- Hapjes serveren onder een vliegenkap die niet snel bederven/uitdrogen.
- Bbq/frituurpan/airfryer aan, bereiden en gelijk uitdelen
- Kleinere porties op tafel en dan bijvullen
Dit.
koelbox vol ijsblokjes voor flesjes bier
Koelbox vol ijsblokjes voor de flessen rose
Koelbox vol ijsblokjes voor blikjes fris

etc.

Je kan ook een grote partytent met vlieghorren neerzetten met daarin alleen maar gekoelde hapjes, natuurlijk wel met ventilatie voor de frisse lucht omdat het anders te warm wordt.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven