Pompoenvraag

26-10-2012 14:49 4 berichten
Dames!



Ik gooi het maar even op de eten-pijler, want ik kom er zelf niet uit. Ik heb een fijne, grote pompoen van ruim 2,5 kilo waarvan ik soep wil gaan maken. Nu heb ik 'm net doormidden gesneden, en in die dwarsdoorsnede zit een groene ring door het oranje vruchtvlees. Deze ring gaat volledig rond, ongeveer 1 centimeter van de buitenkorst af, en voelt net zo hard als het oranje vruchtvlees. Het stinkt verder ook niet, maar alle pompoenen die ik tot nu toe verwerkt heb waren gewoon egaal oranje van binnen. Heeft iemand van jullie een idee wat dit is en of ik hier alsnog gewoon soep van kan maken?



Alvast bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Als je zeker weet dat het om een eetbare pompoen gaat en niet om een sierpompoen kun je hem gewoon eten, hij is alleen nog niet helemaal rijp. Een paar minuutjes langer koken, dan de staafmixer erin.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Idd - gewoon gebruiken. Niks mis mee - smakelijk alvast!
Alle reacties Link kopieren
Middernacht!



Oh nee, dat was je pompoenvraag niet



En veder heeft MarianneDavids het antwoord al gegeven; kwestie van even langer laten doorkoken, een net-niet-rijpe pompoen is nog wat harder dan een rijpe.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven