Eten
alle pijlers
suikerappels
zondag 20 januari 2013 om 12:09
zondag 20 januari 2013 om 12:10
http://www.vrouwonline.nl ... 8/gekarameliseerde-appels
zondag 20 januari 2013 om 12:10
zondag 20 januari 2013 om 12:34
Ik weet niet hoe goed je Engels is, maar het is natuurlijk in de VS heel populair en als je zoekt op candied/candy appels heb je heel veel variaties op het basisrecept en kun je wel veel echte gebruikerservaringen en tips vinden.
Hier een fimpje van martha stuart.
http://www.marthastewart.com/338890/candy-apples
En een recept voor 15 appels met 92 comments/tips (gesorteerd op de de most helpfull).
http://allrecipes.com/recipe/candied-apples-ii/
Mij lijkt dat het vooral lastig is om een grote hoeveelheid tegelijkertijd te doen omdat de suiker hard wordt. Las in een van de comments de tip om de pan als ie van het vuur af gaat in heet water te zetten, maar dat lijkt me ook weer zijn gevaren hebben. Wil je het in meerdere batches doen?
Hier een fimpje van martha stuart.
http://www.marthastewart.com/338890/candy-apples
En een recept voor 15 appels met 92 comments/tips (gesorteerd op de de most helpfull).
http://allrecipes.com/recipe/candied-apples-ii/
Mij lijkt dat het vooral lastig is om een grote hoeveelheid tegelijkertijd te doen omdat de suiker hard wordt. Las in een van de comments de tip om de pan als ie van het vuur af gaat in heet water te zetten, maar dat lijkt me ook weer zijn gevaren hebben. Wil je het in meerdere batches doen?
zondag 20 januari 2013 om 21:51
Heb ondertussen 60 appels gemaakt 3 verschillende kleuren , rood, blauw en groen. De rode zijn perfect geworden. Daarna blauw en de groene waren geen goed idee!! Ze bleven kleven en de kleur was niet mooi, heb ze met poedersuiker 'behandeld' en kids wijs gemaakt dat het sneeuwappels waren. Conclusie volgende x alleen rood en per 20 was goed te doen. Bedankt voor de reacties.