Eten
alle pijlers
lekker brood
maandag 11 maart 2013 om 12:12
Ik vind lang niet elk brood lekker. Nu eet ik meestal Waldkorn van de C1000, en dat bevalt goed.
Maar onze C1000 gaat binnenkort verdwijnen, en we krijgen dan een AH. Maar van de AH heb ik nog geen echt lekker brood kunnen ontdekken.
Wie weet welk brood het beste past bij de Waldkorn, dus welke er het meest in de buurt van komt ?
ook andere lekkere broodtips zijn welkom.
Maar onze C1000 gaat binnenkort verdwijnen, en we krijgen dan een AH. Maar van de AH heb ik nog geen echt lekker brood kunnen ontdekken.
Wie weet welk brood het beste past bij de Waldkorn, dus welke er het meest in de buurt van komt ?
ook andere lekkere broodtips zijn welkom.
maandag 11 maart 2013 om 12:41
maandag 11 maart 2013 om 12:46
quote:desteny schreef op 11 maart 2013 @ 12:37:
Batavenbrood div soorten, bij de Aldi is miz redelijk eetbaar.
Grappig hoe smaken verschillen ,dat brood vind ik echt niet lekker. Eet ik nog liever euroshopperbrood.
Trouwens bij mij bij de V&D hebben ze op alle dagen behalve zaterdag 3 broden voor 4 euro dacht ik (of misschien 5 euro). Dat is ook heel erg lekker. Ik gooi het altijd in de vriezer en dan is het nog steeds heerlijk.
Batavenbrood div soorten, bij de Aldi is miz redelijk eetbaar.
Grappig hoe smaken verschillen ,dat brood vind ik echt niet lekker. Eet ik nog liever euroshopperbrood.
Trouwens bij mij bij de V&D hebben ze op alle dagen behalve zaterdag 3 broden voor 4 euro dacht ik (of misschien 5 euro). Dat is ook heel erg lekker. Ik gooi het altijd in de vriezer en dan is het nog steeds heerlijk.
maandag 11 maart 2013 om 12:51
Ik at altijd Robberbrood van de Vomar.
Nu bak ik zelf brood met de "niet kneden" methode, simpeler kan haast niet en het is echt heerlijk brood wat nooit mislukt.
Als je het van goedkope bloem bakt kost een broodje amper een euro, inclusief ovenkosten.
En er zitten geen rare dingen in, alleen meel, beetje zout en beetje gist en water.
Daardoor bak ik het nu ook vaak van biologisch volkorenmeel, een heel brood komt dan op amper twee euro en het is nog lekker voedzaam ook, zonder dat het droog is.
Het blijft juist heel erg lang vers omdat het een hoog vochtpercentage heeft.
Hier het recept van de variatie die ik altijd bak:
http://savorysweetlife.co ... nd-easier-no-knead-bread/
Echt een aanrader.
Nu bak ik zelf brood met de "niet kneden" methode, simpeler kan haast niet en het is echt heerlijk brood wat nooit mislukt.
Als je het van goedkope bloem bakt kost een broodje amper een euro, inclusief ovenkosten.
En er zitten geen rare dingen in, alleen meel, beetje zout en beetje gist en water.
Daardoor bak ik het nu ook vaak van biologisch volkorenmeel, een heel brood komt dan op amper twee euro en het is nog lekker voedzaam ook, zonder dat het droog is.
Het blijft juist heel erg lang vers omdat het een hoog vochtpercentage heeft.
Hier het recept van de variatie die ik altijd bak:
http://savorysweetlife.co ... nd-easier-no-knead-bread/
Echt een aanrader.
