Eten
alle pijlers
Cake
dinsdag 12 maart 2013 om 16:37
Hallo allemaal,
Ik ben momenteel een beetje op mijn lijn aan het letten, maar ik ben gek op cake en cupcakes! Maar die zijn eigenlijk best ongezond. Dus vroeg ik mij af of iemand een recept heeft voor cake en/of muffins met minder vet of helemaal geen. En dan bedoel ik niet dat ik geen boter moet toevoegen, maar misschien heeft iemand een ander vervangend product wat ik kan toevoegen aan het beslag wat smaakt.
Alvast bedankt.
Ik ben momenteel een beetje op mijn lijn aan het letten, maar ik ben gek op cake en cupcakes! Maar die zijn eigenlijk best ongezond. Dus vroeg ik mij af of iemand een recept heeft voor cake en/of muffins met minder vet of helemaal geen. En dan bedoel ik niet dat ik geen boter moet toevoegen, maar misschien heeft iemand een ander vervangend product wat ik kan toevoegen aan het beslag wat smaakt.
Alvast bedankt.
dinsdag 12 maart 2013 om 16:43
quote:Suze02 schreef op 12 maart 2013 @ 16:40:
Cake zonder boter met zoetstoffen ipv suiker: jakkes.
Dan liever 1x per dag/week/maand een lekkere cupcake (neem een stuk minder vaak dan nu). Doe je de de overige dagen wel gezond.Precies! Juist de roomboter en suiker maken cake lekker. En dan liever 1 keer een lekker stuk cake, dan 5 keer net niet.
Cake zonder boter met zoetstoffen ipv suiker: jakkes.
Dan liever 1x per dag/week/maand een lekkere cupcake (neem een stuk minder vaak dan nu). Doe je de de overige dagen wel gezond.Precies! Juist de roomboter en suiker maken cake lekker. En dan liever 1 keer een lekker stuk cake, dan 5 keer net niet.
dinsdag 12 maart 2013 om 16:45
Indische stoomcake bevat helemaal geen vet en is heerlijk.
Hier een recept, waarvan ik overigens niet weet of dat een goed recept is, maar in ieder geval heb je zo een idee:
http://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=462095
Hier een recept, waarvan ik overigens niet weet of dat een goed recept is, maar in ieder geval heb je zo een idee:
http://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=462095
dinsdag 12 maart 2013 om 16:46
Gebak hoort lekker ongezond te zijn. Slagroom, roomboter, mokkacreme, vanillesuiker, en alles in ongezonde hoeveelheden. Als je gezond wilt eten, moet je dus gewoon geen gebak eten. Ik vind namelijk dat je het altijd proeft als er geen "echte" ingredienten zijn gebruikt en dan is het mij de zonde niet waard.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 12 maart 2013 om 16:48
dinsdag 12 maart 2013 om 16:49
Mandarijnencake.
De boter wordt dat vervangen door mandarijnen.
http://theoleenders.blogs ... mandarijnentaartcake.html
Ik heb 'm een keer gemaakt en het viel niet eens tegen.
De boter wordt dat vervangen door mandarijnen.
http://theoleenders.blogs ... mandarijnentaartcake.html
Ik heb 'm een keer gemaakt en het viel niet eens tegen.
dinsdag 12 maart 2013 om 16:50
quote:lindelunelente schreef op 12 maart 2013 @ 16:45:
Indische stoomcake bevat helemaal geen vet en is heerlijk.
Hier een recept, waarvan ik overigens niet weet of dat een goed recept is, maar in ieder geval heb je zo een idee:
http://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=462095
Geen vet, maar heul veul suiker
Wel een heel leuk apart recept.
Indische stoomcake bevat helemaal geen vet en is heerlijk.
Hier een recept, waarvan ik overigens niet weet of dat een goed recept is, maar in ieder geval heb je zo een idee:
http://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=462095
Geen vet, maar heul veul suiker
Wel een heel leuk apart recept.
dinsdag 12 maart 2013 om 16:54
http://cookinspire.blogsp ... yraspberry-tea-bread.html
Deze valt wel mee qua hoeveelheid boter en suiker en het wordt een erg lekkere en luchtige cake.
Deze valt wel mee qua hoeveelheid boter en suiker en het wordt een erg lekkere en luchtige cake.
dinsdag 12 maart 2013 om 16:54
Bv recept zonder suiker, ik heb hem niet geprobeerd dus ik kan je niet vertellen of het lekker is.
http://www.mijnreceptenbo ... rije-kruidkoek-18777.html
http://www.mijnreceptenbo ... rije-kruidkoek-18777.html
dinsdag 12 maart 2013 om 16:57
dinsdag 12 maart 2013 om 19:21
Op deze blog (nee, niet mijn blog, gewoon een blog die ik volg) staan allerlei recepten waarbij wordt geprobeerd zo gezond mogelijk cake, koekjes, bars etc te maken. Door inderdaad bijvoorbeeld boter te vervangen door appelmoes, suiker door honing etc. Je moet maar kijken, ze is echt behoorlijk inventief vind ik.
http://debakparade.blogspot.nl/
http://debakparade.blogspot.nl/
Ik zou de sites bij de reacties eens even onderzoeken 