Eten
alle pijlers
Bloempap
zondag 18 september 2011 om 15:47
Geïnspireerd door een ander topic: ik ben gék op bloempap. Liefst van Friesche Vlag. Maar dat spul wordt niet verkocht in het Brabantse land, in elk geval niet in de stad waar ik woon.
In Drente hadden ze het een jaar geleden nog wel. In Rotterdam 10 jaar geleden ook. Wie weet het meest zuidelijke plekje in NL waar dit spul nog te koop is?
In Drente hadden ze het een jaar geleden nog wel. In Rotterdam 10 jaar geleden ook. Wie weet het meest zuidelijke plekje in NL waar dit spul nog te koop is?
zondag 18 september 2011 om 20:52
quote:waranaka schreef op 18 september 2011 @ 16:24:
[...]
Mijn moeder maakte lammetjespap met gewone melk en niet met karnemelk. En de zout deed ze er ook niet in.
Ik vond het afschuwelijk smerig. Wij aten het als avondeten.
(Mijn moeder was zo'n slechte kookster... We aten alleen maar smerige dingen als broodpap, lammetjespap, macaronipap en rijstepap als avondeten. Gruwel gruwel gruwel...! )
Het kan ook met melk, maar heb het nagekeken: die van Campina is met karnemelk.
Geen vel: als je roert heb je toch geen vel. Verder geen idee, mijn moeder had nooit vel en ik heb het zelf nog nooit gemaakt.
[...]
Mijn moeder maakte lammetjespap met gewone melk en niet met karnemelk. En de zout deed ze er ook niet in.
Ik vond het afschuwelijk smerig. Wij aten het als avondeten.
(Mijn moeder was zo'n slechte kookster... We aten alleen maar smerige dingen als broodpap, lammetjespap, macaronipap en rijstepap als avondeten. Gruwel gruwel gruwel...! )
Het kan ook met melk, maar heb het nagekeken: die van Campina is met karnemelk.
Geen vel: als je roert heb je toch geen vel. Verder geen idee, mijn moeder had nooit vel en ik heb het zelf nog nooit gemaakt.
zondag 18 september 2011 om 21:08
quote:mamzelle schreef op 18 september 2011 @ 16:11:
Patchouli, heb je er 'geen vel' garantie bij?Anyway bedankt voor het recept, kan altijd nog van pas komen.bij mn custard doe ik altijd een stukje huishoudfolie op de custard (niet over het schaaltje spannen maar echt óp de custard leggen) hierdoor krijg ik niet zo een vies vel er overheen. ik denk dat het voor bloempap ook wel moet werken.
Patchouli, heb je er 'geen vel' garantie bij?Anyway bedankt voor het recept, kan altijd nog van pas komen.bij mn custard doe ik altijd een stukje huishoudfolie op de custard (niet over het schaaltje spannen maar echt óp de custard leggen) hierdoor krijg ik niet zo een vies vel er overheen. ik denk dat het voor bloempap ook wel moet werken.
maandag 1 april 2013 om 18:52
Volgens mij smaken ze niet zuur. Niet zoals yoghurt bijvoorbeeld. Ik vond deze interessante site met kooktips, onder andere over pap, www.zelfmaakrecepten.nl/pap Daar staat overigens niet hoe zuur het smaakt.
maandag 1 april 2013 om 18:59
ik ben gek op alle soorten pap, maar die bloempap vind ik dus echt niet te eten! Maar nu lust ik ook geen karnemelk, dat zal wel de hoofdreden zijn.
Maar havermoutpap, rijstepap, griesmeelpap enzovoorts: heerlijk! Krijg er meteen trek in!
Maar havermoutpap, rijstepap, griesmeelpap enzovoorts: heerlijk! Krijg er meteen trek in!
"Please God, if you can't make me thin, make my friends fat!"
maandag 1 april 2013 om 19:25
quote:Boemie schreef op 31 maart 2013 @ 14:52:
Even een upje! Ik zag dat er zowel gortepap als bloempap bestaat op basis van karnemelk. Wie weet welke qua smaak het minst zuur is? Of is er geen verschil?Geen verschil, allebei even zuur. Zijn immers allebei op basis van karnemelk. Het verschil is dat in gortepap gort zit (what's in a name) en in bloempap niet.
Even een upje! Ik zag dat er zowel gortepap als bloempap bestaat op basis van karnemelk. Wie weet welke qua smaak het minst zuur is? Of is er geen verschil?Geen verschil, allebei even zuur. Zijn immers allebei op basis van karnemelk. Het verschil is dat in gortepap gort zit (what's in a name) en in bloempap niet.
