Eten
alle pijlers
Aardbeien
donderdag 11 april 2013 om 17:48
Vandaag boodschappen gedaan in Duitsland en weer eens goed ingeslagen, waaronder aardbeien! Echt spotgoedkoop daar, voor 500 gram 99 cent! Vreemd dat we er hier in Nederland nog zoveel voor moeten betalen. Een deel van de aardbeien (3 bakken gekocht) ga ik 'gewoon' opeten, de rest wou ik verwerken in een recept. Heeft iemand nog een idee? Liefst een beetje gezond
donderdag 11 april 2013 om 17:52
Dat is met deze lekkere knolletjes ook:
Het ergste verschil: duitsland 25 ct nederland (de volgende dag) ¤1,39!
Van de aardbeien zou ik o.a. sorbetijs maken!:
http://www.smulweb.nl/recepten/1130884/Aardbeisorbetijs
ipv in de ijsmachine kan je het ook in een bak in de vriezer zetten en ieder kwartier/half uur omroeren.
Het ergste verschil: duitsland 25 ct nederland (de volgende dag) ¤1,39!
Van de aardbeien zou ik o.a. sorbetijs maken!:
http://www.smulweb.nl/recepten/1130884/Aardbeisorbetijs
ipv in de ijsmachine kan je het ook in een bak in de vriezer zetten en ieder kwartier/half uur omroeren.
Been there, done that, got the T-shirt.
donderdag 11 april 2013 om 17:57
Hoeft niet hoor lilalinda:
http://www.komindekas.nl/waardetail/uden/
http://www.komindekas.nl/waardetail/uden/
Been there, done that, got the T-shirt.
donderdag 11 april 2013 om 18:01
Ik ken dat. Ik woon in Engeland en eet al sinds januari frambozen, aardbeien en meloen en allemaal ook super rijp en max 1,50.
Heb het ook weleens met champignons gehad. Kastanje champignons zijn in nl altijd een stuk duurder en hier betaalde ik 59 cent voor een bakje en er stond op dat ze uit Nederland kwamen
Heb het ook weleens met champignons gehad. Kastanje champignons zijn in nl altijd een stuk duurder en hier betaalde ik 59 cent voor een bakje en er stond op dat ze uit Nederland kwamen
donderdag 11 april 2013 om 18:14
quote:framboos1990 schreef op 11 april 2013 @ 18:01:
Heb het ook weleens met champignons gehad. Kastanje champignons zijn in nl altijd een stuk duurder en hier betaalde ik 59 cent voor een bakje en er stond op dat ze uit Nederland kwamen
In Engeland kun je de keuringsdienst van waarde niet zien.
In dat tv programma lieten ze zien dat die champignons in Limburg geplukt worden door Polen voor een schandalig laag loon en dat ze wel 16 uur per dag werkten. Werkomstandigheden waren te vergelijken met een derde wereldland. Dan kan zo'n bakje wel goedkoop zijn.
Heb het ook weleens met champignons gehad. Kastanje champignons zijn in nl altijd een stuk duurder en hier betaalde ik 59 cent voor een bakje en er stond op dat ze uit Nederland kwamen
In Engeland kun je de keuringsdienst van waarde niet zien.
In dat tv programma lieten ze zien dat die champignons in Limburg geplukt worden door Polen voor een schandalig laag loon en dat ze wel 16 uur per dag werkten. Werkomstandigheden waren te vergelijken met een derde wereldland. Dan kan zo'n bakje wel goedkoop zijn.
donderdag 11 april 2013 om 19:01
quote:oogappeltje schreef op 11 april 2013 @ 18:38:
sorry dat ik het zeg, maar ik wil geen 3 euro voor een bakje aardbeien betalen. Dat die polen daar voor willen werken moeten ze lekker zelf weten. Het is niet dat iemand ze naar NL sleurt om hier te komen werken.Het gaat om champignons. Dit is de aflevering: http://keuringsdienstvanw ... 2/afleveringen/20-12-2012
Ik raad hem aan.
sorry dat ik het zeg, maar ik wil geen 3 euro voor een bakje aardbeien betalen. Dat die polen daar voor willen werken moeten ze lekker zelf weten. Het is niet dat iemand ze naar NL sleurt om hier te komen werken.Het gaat om champignons. Dit is de aflevering: http://keuringsdienstvanw ... 2/afleveringen/20-12-2012
Ik raad hem aan.
Zeg maar Spijker.
donderdag 11 april 2013 om 19:19
donderdag 11 april 2013 om 19:28
quote:clemance schreef op 11 april 2013 @ 19:22:
Er zijn nog helemaal geen aardbeien, die zijn er pas vanaf begin juni.
Kan me niet voorstellen dat ze lekker waren....
Afgelopen zaterdag was het kom in de kas dag.
Bij de ene kweker hadden ze nog geen aardbeien.
Bij de andere kweker wel. Die hadden gewoon een speciaal ras die vroeg aardbeien gaf en ze waren echt lekker.
De aardbeien die nu in de supermarkten liggen zijn niet lekker. Ze zijn hard en smaakloos. Je kunt al zien dat ze niet lekker zijn omdat ze vaak van die witte randjes bovenaan net onder het groen hebben.
Er zijn nog helemaal geen aardbeien, die zijn er pas vanaf begin juni.
Kan me niet voorstellen dat ze lekker waren....
Afgelopen zaterdag was het kom in de kas dag.
Bij de ene kweker hadden ze nog geen aardbeien.
Bij de andere kweker wel. Die hadden gewoon een speciaal ras die vroeg aardbeien gaf en ze waren echt lekker.
De aardbeien die nu in de supermarkten liggen zijn niet lekker. Ze zijn hard en smaakloos. Je kunt al zien dat ze niet lekker zijn omdat ze vaak van die witte randjes bovenaan net onder het groen hebben.
donderdag 11 april 2013 om 19:38
quote:sugarmiss schreef op 11 april 2013 @ 19:28:
[...]
Afgelopen zaterdag was het kom in de kas dag.
Bij de ene kweker hadden ze nog geen aardbeien.
Bij de andere kweker wel. Die hadden gewoon een speciaal ras die vroeg aardbeien gaf en ze waren echt lekker.
De aardbeien die nu in de supermarkten liggen zijn niet lekker. Ze zijn hard en smaakloos. Je kunt al zien dat ze niet lekker zijn omdat ze vaak van die witte randjes bovenaan net onder het groen hebben.
Ja die ja. Helemaal niet lekker.....
Die andere ken ik niet. Ik probeer zoveel mogelijk van het seizoen te eten.
[...]
Afgelopen zaterdag was het kom in de kas dag.
Bij de ene kweker hadden ze nog geen aardbeien.
Bij de andere kweker wel. Die hadden gewoon een speciaal ras die vroeg aardbeien gaf en ze waren echt lekker.
De aardbeien die nu in de supermarkten liggen zijn niet lekker. Ze zijn hard en smaakloos. Je kunt al zien dat ze niet lekker zijn omdat ze vaak van die witte randjes bovenaan net onder het groen hebben.
Ja die ja. Helemaal niet lekker.....
Die andere ken ik niet. Ik probeer zoveel mogelijk van het seizoen te eten.
donderdag 11 april 2013 om 19:51
Als ik veel aardbeien heb maak ik altijd aardbeienijs met witte chocolade. Echt superlekker en je hebt geen machine nodig.
Dit ijs is zo lekker. Je kan hiermee uiteraard weer varieren in fruit. Volgende keer doe ik er wat gehakte pecannoten er doorheen voor de bite.
1 kleine bak aardbeien
75 gram suiker
200 ml water
70 gram witte choco
480 ml slagroom
200 ml gecondenseerde melk
Eerst ga je van de aardbeien een siroop maken. Doe de aardbeien in een pan met het water en de suiker.
Zodra het water kookt breek je de aardbeien met een vork of lepel. Laat dit nog ca 20 minuten op zacht vuur koken. Giet het dan in een schaal zodat het kan afkoelen. Zodra het afgekoeld is (ca 20 minuten) doe je het daarna in de koelkast voor een half uurtje.
Smelt de witte choco au ban marie en laat dit afkoelen.
In een kom mix je de slagroom stijf.
Bij de afgekoelde witte choco doe je de gecondenseerde melk en de aardbeienpuree. Dit mengsel roer je voorzichtig door je slagroom met een spatel totdat alles is opgenomen.
Doe dit in het liefst een plastic bak (het liefst in 2en, anders duurt het heel lang voordat het bevriest). Dek af met folie en doe dit in de vriezer.
Dit ijs is zo lekker. Je kan hiermee uiteraard weer varieren in fruit. Volgende keer doe ik er wat gehakte pecannoten er doorheen voor de bite.
1 kleine bak aardbeien
75 gram suiker
200 ml water
70 gram witte choco
480 ml slagroom
200 ml gecondenseerde melk
Eerst ga je van de aardbeien een siroop maken. Doe de aardbeien in een pan met het water en de suiker.
Zodra het water kookt breek je de aardbeien met een vork of lepel. Laat dit nog ca 20 minuten op zacht vuur koken. Giet het dan in een schaal zodat het kan afkoelen. Zodra het afgekoeld is (ca 20 minuten) doe je het daarna in de koelkast voor een half uurtje.
Smelt de witte choco au ban marie en laat dit afkoelen.
In een kom mix je de slagroom stijf.
Bij de afgekoelde witte choco doe je de gecondenseerde melk en de aardbeienpuree. Dit mengsel roer je voorzichtig door je slagroom met een spatel totdat alles is opgenomen.
Doe dit in het liefst een plastic bak (het liefst in 2en, anders duurt het heel lang voordat het bevriest). Dek af met folie en doe dit in de vriezer.
