Overig
alle pijlers
3000+ deel 78
zaterdag 15 januari 2011 om 12:32
Ajam Pangang
3 dubbele kipfilet
marjoraan, zout, peper
potje atjar tjampoer
met de kruiden de kipfilet inwrijven en bakken tot er een korstje op zit.
Intussen de saus maken:
1 blik perziken op zware siroop
1 blikje tomatenpuree
1 theelepel sambal
1 theelepen vetsin
1 theelepel djahé
beetje knoflookpoeder,
beetje citroensap
2 eetlepels suiker
2 eetlepels ketjap manis
De saus verwarmen en roeren met een garde.
Een schaal bedekken met de atjar tjampoer, daar de gebakken kipfilets opleggen, de randen garneren met de gesneden perziken, de saus over de kipfilet gieten.
Eten met witte rijst. Smakelijk!
3 dubbele kipfilet
marjoraan, zout, peper
potje atjar tjampoer
met de kruiden de kipfilet inwrijven en bakken tot er een korstje op zit.
Intussen de saus maken:
1 blik perziken op zware siroop
1 blikje tomatenpuree
1 theelepel sambal
1 theelepen vetsin
1 theelepel djahé
beetje knoflookpoeder,
beetje citroensap
2 eetlepels suiker
2 eetlepels ketjap manis
De saus verwarmen en roeren met een garde.
Een schaal bedekken met de atjar tjampoer, daar de gebakken kipfilets opleggen, de randen garneren met de gesneden perziken, de saus over de kipfilet gieten.
Eten met witte rijst. Smakelijk!