
Masterchef Canada


woensdag 10 juni 2015 om 19:05
quote:gismo72 schreef op 10 juni 2015 @ 19:04:
Ik ben zelf ook wel fan van een wokschotel, lekker van alles in de pan, maar op de een of andere manier wordt het bij mij altijd een lekker door gegaarde prut bij elkaar. Niet echt masterchefwaardig helaas, maar wel lekker.
Idem!
Volgens mij moeten we: meer roeren, vuur hoger, minder vocht erbij, deksel eraf!
Maar het is zo inderdaad ook lekker.
Ik ben zelf ook wel fan van een wokschotel, lekker van alles in de pan, maar op de een of andere manier wordt het bij mij altijd een lekker door gegaarde prut bij elkaar. Niet echt masterchefwaardig helaas, maar wel lekker.
Idem!
Volgens mij moeten we: meer roeren, vuur hoger, minder vocht erbij, deksel eraf!
Maar het is zo inderdaad ook lekker.
woensdag 10 juni 2015 om 19:08
woensdag 10 juni 2015 om 19:11

woensdag 10 juni 2015 om 19:14
quote:-Courage- schreef op 10 juni 2015 @ 19:05:
[...]
Idem!
Volgens mij moeten we: meer roeren, vuur hoger, minder vocht erbij, deksel eraf!
Maar het is zo inderdaad ook lekker.en eerst blancheren van de groentes (doe ik ook nooit) maar het is wel eerder gaar zonder zachtgekookt
[...]
Idem!
Volgens mij moeten we: meer roeren, vuur hoger, minder vocht erbij, deksel eraf!
Maar het is zo inderdaad ook lekker.en eerst blancheren van de groentes (doe ik ook nooit) maar het is wel eerder gaar zonder zachtgekookt
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert



woensdag 10 juni 2015 om 19:17
quote:nlies schreef op 10 juni 2015 @ 19:14:
[...]
en eerst blancheren van de groentes (doe ik ook nooit) maar het is wel eerder gaar zonder zachtgekookt
't is toch reclame, dus we kunnen even verder met de kooktips.
Ik vind blancheren van tevoren weer heel veel werk, en de Aziaten doen het toch ook niet...
(maar goed, bij mij wordt het toch een zachte prut, dus hey).
Wel doe ik eerst vlees, als ik er al vlees in doe, en pas later de groenten.
Of is dat fout?
Volgens mij is het nl. ook een kwestie van: hoog vuur, en KORT!
Of niet?
[...]
en eerst blancheren van de groentes (doe ik ook nooit) maar het is wel eerder gaar zonder zachtgekookt
't is toch reclame, dus we kunnen even verder met de kooktips.
Ik vind blancheren van tevoren weer heel veel werk, en de Aziaten doen het toch ook niet...
(maar goed, bij mij wordt het toch een zachte prut, dus hey).
Wel doe ik eerst vlees, als ik er al vlees in doe, en pas later de groenten.
Of is dat fout?
Volgens mij is het nl. ook een kwestie van: hoog vuur, en KORT!
Of niet?