
TopChef!


vrijdag 15 oktober 2010 om 19:39
Het is juist heel leuk dat je zo veel vertelt, vind ik. Het is leuk om iets meer te weten van achter de schermen.
Ik woon in Oostenrijk en de wijnen van hier zijn echt prima om in de kroeg te drinken of 's avonds bij het normale eten of zo tussendoor als gezelligheidswijn, maar niet bij een goed gerecht in een restaurant. Hij doet net alsof hij de mooiste wijn uit zijn wijnkelder heeft afgestoft.
De kale smetvrezer
heb ik nog niet gezien. Er kwam wat tussen. Maar ik vond het ook maar viezig idd. Met dat doekje steeds in dat emmertje. Volgens mij draaft hij een beetje door in zijn netheid, maar net op de verkeerde manier. En belachelijk dat hij ook nog met een Oostenrijkse wijn kwam. Dat skoeg nergens op.
Deze chefkok vind ik niet leuk trouwens - ontopic . Hij staat er zo met zijn neus bovenop en loopt iedereen nerveus te maken met zijn rare commentaar. Uiteindelijk valt dat van Mitra ook wel mee, terwijl hij haar eerst voor gek verklaard met de bereiding. Ik vond dat niet oké. Je ziet toch wel wat er uit komt? Het was haar bereiding en ze komt op mij wel over als iemand die niet zomaar iets doet.
Nee, de chefs hiervoor vond ik allemaal veel relaxter.
Jammer, Eefje, dat het er niet van gekomen is. Vooral omdat het zo'n leuke vent was/is. Enthousiast, vlot en ook open voor iemand die bij hem komt kijken/koken in zijn keuken.
En ik begrijp jouw zus ook! Haha! Ik vond hem ook heel erg leuk! Een man die blij is met de dingen die hij doet en die met twee benen op de aarde staat.
Maar om nu twee jaar na dato alsnog te bellen, dat zou ik ook niet durven. Al is het wel echt heel jammer!!
Ik woon in Oostenrijk en de wijnen van hier zijn echt prima om in de kroeg te drinken of 's avonds bij het normale eten of zo tussendoor als gezelligheidswijn, maar niet bij een goed gerecht in een restaurant. Hij doet net alsof hij de mooiste wijn uit zijn wijnkelder heeft afgestoft.
De kale smetvrezer

Deze chefkok vind ik niet leuk trouwens - ontopic . Hij staat er zo met zijn neus bovenop en loopt iedereen nerveus te maken met zijn rare commentaar. Uiteindelijk valt dat van Mitra ook wel mee, terwijl hij haar eerst voor gek verklaard met de bereiding. Ik vond dat niet oké. Je ziet toch wel wat er uit komt? Het was haar bereiding en ze komt op mij wel over als iemand die niet zomaar iets doet.
Nee, de chefs hiervoor vond ik allemaal veel relaxter.
Jammer, Eefje, dat het er niet van gekomen is. Vooral omdat het zo'n leuke vent was/is. Enthousiast, vlot en ook open voor iemand die bij hem komt kijken/koken in zijn keuken.
En ik begrijp jouw zus ook! Haha! Ik vond hem ook heel erg leuk! Een man die blij is met de dingen die hij doet en die met twee benen op de aarde staat.
Maar om nu twee jaar na dato alsnog te bellen, dat zou ik ook niet durven. Al is het wel echt heel jammer!!
vrijdag 15 oktober 2010 om 20:04
Ja, ik vond Mitra meer recht hebben op de plaats dan Peter, maar smaken verschillen. Ibrahim gunde ik het wel, hij is niet de sympathiekste maar hij doet het meeste voor het eerst. Dan vind ik het toch knap dat hij zover komt.
Daarom vond ik het leuk dat hij als eerste werd uitgekozen om door te gaan en Paskwal pas als laatste aan de beurt kwam. Maar Peter......wat mankeren die chefs dat ze die tot het laatst laten doorgaan?
Daarom vond ik het leuk dat hij als eerste werd uitgekozen om door te gaan en Paskwal pas als laatste aan de beurt kwam. Maar Peter......wat mankeren die chefs dat ze die tot het laatst laten doorgaan?
Ik prefereer de hemel omwille van het klimaat, maar de hel omwille van het gezelschap.


zaterdag 16 oktober 2010 om 14:22
quote:iene02 schreef op 15 oktober 2010 @ 09:29:
Dit is de LINK naar de WIDC-site.
Leuk om weer te zien. De aflevering van Pascal kan ik mij nog herinneren, nav zijn aflevering heb ik met veel moeite die wasabi-eitjes besteld en ook gebruikt bij de amuse voor kerst.
Op het eind zag ik dat we ook nog hetzelfde behang hadden bij interviews, dat behang heb ik alleen in een logeerkamer. Maar weet nog dat ik dat geschreven had op het topic WidC destijds.
Hoofdgerecht zag er ook goed uit maar mij te lastig, ik wil geen vlees uitbenen. Voor en nagerecht leek me lekker.
Dit is de LINK naar de WIDC-site.
Leuk om weer te zien. De aflevering van Pascal kan ik mij nog herinneren, nav zijn aflevering heb ik met veel moeite die wasabi-eitjes besteld en ook gebruikt bij de amuse voor kerst.
Op het eind zag ik dat we ook nog hetzelfde behang hadden bij interviews, dat behang heb ik alleen in een logeerkamer. Maar weet nog dat ik dat geschreven had op het topic WidC destijds.
Hoofdgerecht zag er ook goed uit maar mij te lastig, ik wil geen vlees uitbenen. Voor en nagerecht leek me lekker.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 18 oktober 2010 om 14:01
Hahaha.... het hele weekend gewerkt, dus nu even bijlezen:
Hele pagina's vol met half gedelete posts...
Ik heb die van mij ook aangepast hoor Eefje!
Ik had er al over nagedacht en vond het al zo stoer dat je je zo herkenbaar opstelde. Slimme zet om anoniem te blijven! (straks krijg je namelijk de fanclub van Paskwal op je dak, hihi!!)
Ik wil het niet meer over vorige week hebben. Vanavond lekker een nieuwe ploeg met hopelijk fijnere mensen.
Hele pagina's vol met half gedelete posts...
Ik heb die van mij ook aangepast hoor Eefje!
Ik had er al over nagedacht en vond het al zo stoer dat je je zo herkenbaar opstelde. Slimme zet om anoniem te blijven! (straks krijg je namelijk de fanclub van Paskwal op je dak, hihi!!)
Ik wil het niet meer over vorige week hebben. Vanavond lekker een nieuwe ploeg met hopelijk fijnere mensen.
maandag 18 oktober 2010 om 14:03
maandag 18 oktober 2010 om 14:26
MV..... ik denk dat je me verward met iemand anders.... ik zou oprecht niet weten waar je het over hebt.
(tenzij ik morgen iets heel leuks heb, wat ik nu spontaan vergeten ben???)
Dat gerecht met die tong vond ik vooral heel mooi. Maar ik hou niet zo van zacht eten. Met die puree, zachte vis, zachte saus leek het mij niet zo. Wat ik wel een geweldig vond was de manier waarop hij de tong liet krullen tijdens het pocheren. Dat zag er op het bord zo mooi uit.
O ja, en ik hou niet van gerookte paling. Vind ik altijd erg zwaar. Vandaar dat ik er denk ik ook niet zo enthousiast over was.
(tenzij ik morgen iets heel leuks heb, wat ik nu spontaan vergeten ben???)
Dat gerecht met die tong vond ik vooral heel mooi. Maar ik hou niet zo van zacht eten. Met die puree, zachte vis, zachte saus leek het mij niet zo. Wat ik wel een geweldig vond was de manier waarop hij de tong liet krullen tijdens het pocheren. Dat zag er op het bord zo mooi uit.
O ja, en ik hou niet van gerookte paling. Vind ik altijd erg zwaar. Vandaar dat ik er denk ik ook niet zo enthousiast over was.

maandag 18 oktober 2010 om 15:18
