Eten
alle pijlers
200 gram groente en 2 stuks fruit. (Hoe) haal je dat?
donderdag 30 augustus 2007 om 13:42
200 gram groente per dag haal ik voor mezelf gemakkelijk (vaak wel 500 gram ook) en ook 2 stuks fruit lukt bijna altijd wel. Maar hoewel het er dus altijd is, is het moeilijk de kinderen hun 200 + 2 te laten halen.
Hoe doen jullie dat?
hier: iets van wortelballetjes of een tomaatje mee in de lunchtrommel (en ik eet meestal een kauwkostsalade bij de lunch)
groentesoepje of schaaltje rauwkost voor de maaltijd
meestal 2 soorten groente zodat het niet een grote berg boontjes (bijv.) is op het bord, of groente 'verstopt' door roerbakmixen door pasta of rijst te roeren.
fruit
ikzelf neem 't tussendoor, maar de kinderen als toetje en soms een vers sapje of 'milkshake', zelden 2 per dag dus.
(Hoe) halen jullie die 200 plus 2 ??
Hoe doen jullie dat?
hier: iets van wortelballetjes of een tomaatje mee in de lunchtrommel (en ik eet meestal een kauwkostsalade bij de lunch)
groentesoepje of schaaltje rauwkost voor de maaltijd
meestal 2 soorten groente zodat het niet een grote berg boontjes (bijv.) is op het bord, of groente 'verstopt' door roerbakmixen door pasta of rijst te roeren.
fruit
ikzelf neem 't tussendoor, maar de kinderen als toetje en soms een vers sapje of 'milkshake', zelden 2 per dag dus.
(Hoe) halen jullie die 200 plus 2 ??
donderdag 30 augustus 2007 om 13:47
donderdag 30 augustus 2007 om 14:19
Het is niet te doen. De richtlijn is bedacht door het voedingscentrum en waarschijnlijk gesponsord door het ministerie van landbouw.
Eskimo's eten nooit groente en gaan ook niet dood.
Tuurlijk, groente en fruit zijn gezond, maar je moet niet in een stress schieten als het niet lukt of als je kinderen het niet lusten.
Hoe deden mensen dat vroeger 's winters dan? Dan was er geen vers fruit en ook maar weinig verse groente. Mensen gingen vroeger eerder dood, maar ik betwijfel dat het door vitaminetekort kwam.
Eskimo's eten nooit groente en gaan ook niet dood.
Tuurlijk, groente en fruit zijn gezond, maar je moet niet in een stress schieten als het niet lukt of als je kinderen het niet lusten.
Hoe deden mensen dat vroeger 's winters dan? Dan was er geen vers fruit en ook maar weinig verse groente. Mensen gingen vroeger eerder dood, maar ik betwijfel dat het door vitaminetekort kwam.
donderdag 30 augustus 2007 om 14:22
Voor kinderen geldt het advies van 200 gram groenten pas vanaf 12 jaar.
kinderen van 1 tot 4: 75 gram groenten, 150 gram fruit (1,5vrucht)
kinderen van 4 tot 12: 150 gram groenten, 200 gram fuit (2vruchten)
"kinderen" van 12 tot 20: 200 gram groenten, 200gram fruit (2 vruchten)
Bron: voedingscentrum
kinderen van 1 tot 4: 75 gram groenten, 150 gram fruit (1,5vrucht)
kinderen van 4 tot 12: 150 gram groenten, 200 gram fuit (2vruchten)
"kinderen" van 12 tot 20: 200 gram groenten, 200gram fruit (2 vruchten)
Bron: voedingscentrum
donderdag 30 augustus 2007 om 14:36
MIjn kind eet nooit de voorgeschreven hoeveelheden. De ene dag werkt hij in zijn eentje een galiameloen weg, een halve bak druiven en een halve bak aardbeien, de andere dag krijg ik er met moeite 1 kiwi en (dat dan weer wel)100 gram sperziebonen in. Ik maak me er niet zo druk om eigenlijk. Hij krijgt iedere dag wel van allebei iets binnen, en soms niet als ie niet wil meewerken. Dan maar niet.
s' ochtends krijgt ie sowieso een vitaminekauwtablet.
s' ochtends krijgt ie sowieso een vitaminekauwtablet.
donderdag 30 augustus 2007 om 17:13
Ik kom ook makkelijk aan de voorgeschreven hoeveelheden. Meestal ontbijt ik met een grote fruitsalade (1/2 mango, handje aardbeien en wat frambozen of bosbesjes) en 's avonds bij de tv neem ik vaak nog een bakje kersen of druiven. Verder eet ik iedere avond ook genoeg groenten. Zelfs als we lasagna eten, dan maak ik er nog lasagna verdi van (met spinazie en tomaatjes). Dat zit dus wel goed!
Vroeger (ben nu 24) zorgde mijn ouders ervoor dat we genoeg groenten en fruit binnen kregen, door altijd gezond te koken. En we moesten ons bordje met groenten leeg eten. We mochten één ding kiezen wat we echt niet lustten (in mijn geval paprika) en verder moesten we alles eten. Als tussendoortje kregen we een banaan of een paar mandarijnen. En mijn moeder zat regelmatig aan de eettafel appeltjes te schillen die ze dan aan de kinderen uitdeelde.
Als je kinderen echt moeilijk doen dan kun je ze ook Knorr Vie geven (hebben ze ook bij de Aldi, maar dan een stuk goedkoper (4 flesjes voor één euro nog wat...)
Vroeger (ben nu 24) zorgde mijn ouders ervoor dat we genoeg groenten en fruit binnen kregen, door altijd gezond te koken. En we moesten ons bordje met groenten leeg eten. We mochten één ding kiezen wat we echt niet lustten (in mijn geval paprika) en verder moesten we alles eten. Als tussendoortje kregen we een banaan of een paar mandarijnen. En mijn moeder zat regelmatig aan de eettafel appeltjes te schillen die ze dan aan de kinderen uitdeelde.
Als je kinderen echt moeilijk doen dan kun je ze ook Knorr Vie geven (hebben ze ook bij de Aldi, maar dan een stuk goedkoper (4 flesjes voor één euro nog wat...)
donderdag 30 augustus 2007 om 17:45
Ik vind het dus wel moeilijk om aan de 200 gr groente te komen. Ik eet altijd groente bij mn avondeten, ben vooral gek op sla en boontjes, maar ik vind 200 gram best veel! (vooral bij sla.. dat weegt niets). Ik probeer wel af en toe tussendoor tomaat of komkommer te eten, maar ik ben zoveel onderweg dat het vaak ligt te verpieteren. Ik begin deze week met stage dus zal het maar weer in mijn broodtrommel stoppen.
Fruit is een makkie, bij het ontbijt of als tussendoor. Bijna elke dag een appel, maar ook vaak een banaan, wat versgeperste sinaasappels, of tropisch fruit.. Geen probleem!
Fruit is een makkie, bij het ontbijt of als tussendoor. Bijna elke dag een appel, maar ook vaak een banaan, wat versgeperste sinaasappels, of tropisch fruit.. Geen probleem!
donderdag 30 augustus 2007 om 18:05
quote:absoluteEinstein schreef op 30 augustus 2007 @ 14:19:
Het is niet te doen. De richtlijn is bedacht door het voedingscentrum en waarschijnlijk gesponsord door het ministerie van landbouw.
Eskimo's eten nooit groente en gaan ook niet dood.
Tuurlijk, groente en fruit zijn gezond, maar je moet niet in een stress schieten als het niet lukt of als je kinderen het niet lusten.
Hoe deden mensen dat vroeger 's winters dan? Dan was er geen vers fruit en ook maar weinig verse groente. Mensen gingen vroeger eerder dood, maar ik betwijfel dat het door vitaminetekort kwam.
`
Hey mevrouw einstein , vroeger aten de mensen seizoens groenten en fruit, vroeger kon je dus in de winter geen sla krijgen en zomers geen boerenkool. Het fruit dat ze vroeger aten plukte ze zomers en bewaarde ze in de schuur of kelder, groentes die zomers groeide maakte ze in ( niet in de vriezer want die hadden ze niet) maar ze wekte het in of deden het in het zout. En ze hadden zeker weten wel last van vitamine tekort. Misschien ken je wel een ouder iemand moet je maar eens navragen, heb ik ook gedaan
Het is niet te doen. De richtlijn is bedacht door het voedingscentrum en waarschijnlijk gesponsord door het ministerie van landbouw.
Eskimo's eten nooit groente en gaan ook niet dood.
Tuurlijk, groente en fruit zijn gezond, maar je moet niet in een stress schieten als het niet lukt of als je kinderen het niet lusten.
Hoe deden mensen dat vroeger 's winters dan? Dan was er geen vers fruit en ook maar weinig verse groente. Mensen gingen vroeger eerder dood, maar ik betwijfel dat het door vitaminetekort kwam.
`
Hey mevrouw einstein , vroeger aten de mensen seizoens groenten en fruit, vroeger kon je dus in de winter geen sla krijgen en zomers geen boerenkool. Het fruit dat ze vroeger aten plukte ze zomers en bewaarde ze in de schuur of kelder, groentes die zomers groeide maakte ze in ( niet in de vriezer want die hadden ze niet) maar ze wekte het in of deden het in het zout. En ze hadden zeker weten wel last van vitamine tekort. Misschien ken je wel een ouder iemand moet je maar eens navragen, heb ik ook gedaan
donderdag 30 augustus 2007 om 18:07
grappig dat de meesten hier het wel doen, 200 en 2 .... Het schijnt dat we een klein percentage van de nederlanders zijn. Ik doe er verder niet krampachtig over hoor wat de kinderen betreft (ze zijn 12 plus, fruit mee naar school soms een paar dagen en dan weer weken niet) en het vorige advies was 100 gram geloof ik en dat zullen ze meestal wel halen. Ook hier kan er soms een hele meloen ingaan bij wijze van spreken, of een week lang zijn de druiven niet aan te slepen, maar structureel twee fruitjes per dag ...
Ik geloof wel dat het gezond(er) is overigens, wij zijn geen eskimo's en wat de levensverwachting van de eskimo's is weet ik ook niet. Wel weet ik dat we tegenwoordig een stuk langer gezond leven dan 100 jaar geleden ... (heeft met meer te maken dan met voeding, maar toch ...).
Fruitsalades kan ik ze meestal ook wel blij mee maken, maar dat is dan vaak zo'n grote schaal vol ... een meloen, een ananas, 1 of 2 mangos', bak aardbeien, nectarines, druiven, (banaan), dan is het twee dagen een overdosis en dan weer even niets...
Ik geloof wel dat het gezond(er) is overigens, wij zijn geen eskimo's en wat de levensverwachting van de eskimo's is weet ik ook niet. Wel weet ik dat we tegenwoordig een stuk langer gezond leven dan 100 jaar geleden ... (heeft met meer te maken dan met voeding, maar toch ...).
Fruitsalades kan ik ze meestal ook wel blij mee maken, maar dat is dan vaak zo'n grote schaal vol ... een meloen, een ananas, 1 of 2 mangos', bak aardbeien, nectarines, druiven, (banaan), dan is het twee dagen een overdosis en dan weer even niets...
donderdag 30 augustus 2007 om 18:07
Ik kom ook moeilijk aan 200 gram groenten. Fruit lukt op zich nog wel (niet iedere dag, maar af en toe een vitaminepil werkt ook) maar 200 gram groente vind ik echt veel. Als ik een zak met roerbakgroente koop van 400 gram (voor 2 personen dus) heb ik meestal eten over. Als ik voorverpakte sugarsnaps of peultjes koop, is dat maar 200 gram en dat is echt genoeg voor ons tweeën. Om maar niet te spreken van sla inderdaad!
En ik ga niet elke dag bij de lunch ook groentesalade eten, alleen al omdat ik dan weer niet genoeg brood (vezels dus) binnen krijg en omdat ik van elke dag komkommer niet echt vrolijk zou worden. Ik vind het sowieso vreemd dat een lichaam van 100 kilo net zoveel vitamines en mineralen nodig heeft als een lijf van 50 kilo.
En ik ga niet elke dag bij de lunch ook groentesalade eten, alleen al omdat ik dan weer niet genoeg brood (vezels dus) binnen krijg en omdat ik van elke dag komkommer niet echt vrolijk zou worden. Ik vind het sowieso vreemd dat een lichaam van 100 kilo net zoveel vitamines en mineralen nodig heeft als een lijf van 50 kilo.
donderdag 30 augustus 2007 om 18:14
quote:boebele schreef op 30 augustus 2007 @ 17:49:
In Amerika wordt tomatenketchup ook onder groenten gerekend, misschien een idee?
ja, daar geloven mijn kinderen ook wel in geloof ik, in ieder geval geldt wel ongeveer 'als er maar ketchup opzit' (of mayonaise als we het over spruitjes hebben). Maar ik geloof dat er in Amerika ook veel kinderen zijn met overgewicht ... zal wel allemaal vocht zijn, want ketchup bevat veel zout ook.
(overigens mijn kinderen hebben géén overgewicht en zijn nooit ziek ... geen reden tot acute zorg dus, maar ik vind het leuk jullie meningen te lezen!)
In Amerika wordt tomatenketchup ook onder groenten gerekend, misschien een idee?
ja, daar geloven mijn kinderen ook wel in geloof ik, in ieder geval geldt wel ongeveer 'als er maar ketchup opzit' (of mayonaise als we het over spruitjes hebben). Maar ik geloof dat er in Amerika ook veel kinderen zijn met overgewicht ... zal wel allemaal vocht zijn, want ketchup bevat veel zout ook.
(overigens mijn kinderen hebben géén overgewicht en zijn nooit ziek ... geen reden tot acute zorg dus, maar ik vind het leuk jullie meningen te lezen!)
donderdag 30 augustus 2007 om 18:35
donderdag 30 augustus 2007 om 22:28
Mijn ouders eten eigenlijk nooit verse groentes of fruit, kregen wij als kind ook nooit. Toch kan ik niet zeggen dat ze er nou heel erg gezond uitzien.
Ik probeer zelf wel altijd 200 gram groentes en 2 keer fruit op een dag te eten. Ik voel me daar prettiger bij dan wanneer ik het niet doe en mijn huid voelt veel fijner aan. Heb jaren geen fruit gegeten omdat ik het niet lustte. Nu dwing ik mezelf 2 kiwi's per dag te eten of van die fruitsapjes te drinken.
Ik probeer zelf wel altijd 200 gram groentes en 2 keer fruit op een dag te eten. Ik voel me daar prettiger bij dan wanneer ik het niet doe en mijn huid voelt veel fijner aan. Heb jaren geen fruit gegeten omdat ik het niet lustte. Nu dwing ik mezelf 2 kiwi's per dag te eten of van die fruitsapjes te drinken.
vrijdag 31 augustus 2007 om 13:38
Om nou te zeggen dat het een complot van de NL overheid is... In Belgie en Frankrijk moet je ook aan de groente en fruit. Al gaat het daar om '5 porties' per dag. (Maar daar tellen aardappelen ook als groente. En op zich klopt dat wel, zit ook vezels en vitamine C in)
Ik vind het niet zo moeilijk om het er bij dochter in te krijgen, je zit al heel snel aan de benodigde hoeveelheid.
Als je een pastasaus maakt voor 2 volwassenen en 2 (kleine) kinders, wat gaat er dan in:
350 gram gehakt
2 uien (= minimaal 200 gram, in totaal)
100 gram courgette (of champignons, of weet ik veel wat)
1 paprika (weegt ook ± 150-200 gram)
1 blik gepelde tomaten (400 gram)
1 klein blikje tomatenpuree. (30 gram, maar geconcentreerd)
Zit je al op 700 gram groente, en dat is dus ruim voldoende.
Als je met z'n tweeen aan 1 schaaltje peultjes al genoeg hebt, kun je misschien overwegen minder aardappelen (of rijst of pasta of wat voor koolhydraten dan ook) te eten.
Zoveel vind ik het echt niet, 200 gram groente voor een volwassene.
Ik vind het niet zo moeilijk om het er bij dochter in te krijgen, je zit al heel snel aan de benodigde hoeveelheid.
Als je een pastasaus maakt voor 2 volwassenen en 2 (kleine) kinders, wat gaat er dan in:
350 gram gehakt
2 uien (= minimaal 200 gram, in totaal)
100 gram courgette (of champignons, of weet ik veel wat)
1 paprika (weegt ook ± 150-200 gram)
1 blik gepelde tomaten (400 gram)
1 klein blikje tomatenpuree. (30 gram, maar geconcentreerd)
Zit je al op 700 gram groente, en dat is dus ruim voldoende.
Als je met z'n tweeen aan 1 schaaltje peultjes al genoeg hebt, kun je misschien overwegen minder aardappelen (of rijst of pasta of wat voor koolhydraten dan ook) te eten.
Zoveel vind ik het echt niet, 200 gram groente voor een volwassene.
vrijdag 31 augustus 2007 om 18:21
Hmm, ik kan me wel voorstellen dat een salade bij de lunch mensen na een tijdje ook de neus uitkomt -al kun je veel varieren-. Een goede manier om dat wat meer af te wisselen is om bij de lunch groentes als "luxe oppimper" te gebruiken. Zo eet ik terwijl ik deze posting aan het doen ben beschuit. Klinkt saai, maar wordt een -voor mij dan toch- tractatie als je dat wat leuker aankleed. Na het dunne laagje zalmsalade dat er op is gegaan, is er een dikke laag groentemix overheen gegaan. Paprika, rode ui, radijs, komkommer, wortel. Sla blijft niet zo lekker liggen, wel als je dit eerst op beschuit/cracker/brood legt en dan pas het beleg. Dit kun je met elk broodbeleg doen. Worst oppimpen, kaas, spreads, je kunt het zo gek niet bedenken. Maakt het net wat lekkerder, én je gooit meteen wat meer groente etc. in je mik zonder dat het meteen "of brood, of salade" wordt voor je gevoel.
Bedenk erbij dat ik zojuist een portie vanmorgen gerookte paling er naast heb leggen en ik smul me suf. Straks nog wat sla die ik oppimp met als extra de paling er door heen en ik zit mut vol.
Voor diegenen die moeite hebben met fruit; fruit kan ook heel goed in salades. (zowel groentesalades, als zelfgemaakte huzarensalade, zalmsalade, eiersalade etc.) Fruit dat niet heel nat wordt kan ook goed op brood, al dan niet samen met "gewoon" broodbeleg.
Bedenk erbij dat ik zojuist een portie vanmorgen gerookte paling er naast heb leggen en ik smul me suf. Straks nog wat sla die ik oppimp met als extra de paling er door heen en ik zit mut vol.
Voor diegenen die moeite hebben met fruit; fruit kan ook heel goed in salades. (zowel groentesalades, als zelfgemaakte huzarensalade, zalmsalade, eiersalade etc.) Fruit dat niet heel nat wordt kan ook goed op brood, al dan niet samen met "gewoon" broodbeleg.
vandaag ga ik van alles kunnen
vrijdag 31 augustus 2007 om 20:05
Fruit eten ging bij mij vaak tijden goed en dan kwam er weer een periode waarin ik gewoon geen fruit at. Sinds een paar maanden maak ik er drankjes van. Ik stop gewoon vanalles bij elkaar, staafmixer erdoor, beetje jus d'orange erbij en klaar. Da's én heel voedzaam, want je zit daarna best vol, én je krijgt ongemerkt ook nog eens veel meer binnen dan die twee stuks.
