Alternatief voor minimaiskolfjes?

01-10-2015 16:54 25 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een recept wat ik regelmatig maak, heel lekker is en dieetproef.

Het is een soort van babi pangang met varkensvlees, ketchup, paprika, prei, sambal en minimaiskolfjes.



Die laatste kan ik hier nergens in de buurt krijgen bij de supermarkt en vind ze ook niet eens erg lekker. Welke gezonde groente zou nou een goed alternatief zijn?



http://www.mijnreceptenbo ... a-en-mini-mais-19390.html
Ik heb ook een killer body. Als ik maar lang genoeg op je hoofd blijf zitten ga je dood.
Alle reacties Link kopieren
gewoon blikje maiskorrels?



Anders peultjes, bamboescheuten, zoute aardappel of gewone aardappel. Of wat je ook nog hebt liggen
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
Ga eens naar een goeie toko.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou groene asperges nemen, of in reepjes gesneden courgette, maar in reepjes gesneden paprika kan vast ook (oh, wacht, dat zit er al in, nou ja, meer paprika en prei kan natuurlijk ook, dan maar niet drie groentes)

Dan smaakt het wel anders natuurlijk, maar zelf vind ik dat nooit zo erg, ik gooi gewoon wat ik heb liggen door wat ik dan ook maar aan het maken ben ;)
Alle reacties Link kopieren
Minimais hebben ze trouwens bij de ah, in blik, het staat dan niet bij de blikgroentes maar in het "exotische" schap.
Ik zou sugar snaps doen, dan krijg je ook een beetje die bite én het is lekker in aziatische gerechten. Heb je zowel bij de verse, als bij de diepvries groenten.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou ook peultjes of sugar snaps doen ivm de zoetige smaak en de bite
Alle reacties Link kopieren
Heb je al eens kiemgroente geprobeerd?

Alfalfa bijvoorbeeld, maar dit voeg je voor het opdienen toe.
tis goed bedoeld
Alle reacties Link kopieren
Dan zou ik taugé nemen, dat heeft wat meer bite en is geschikter voor warme gerechten.
Alle reacties Link kopieren
quote:paleviolet schreef op 01 oktober 2015 @ 17:33:

Dan zou ik taugé nemen, dat heeft wat meer bite en is geschikter voor warme gerechten.Je hebt het zelfs van rode biet, helemaal rood
tis goed bedoeld
Alle reacties Link kopieren
Bamboescheuten een optie? Staan (in de appie) bij de minimaiskolfjes in de buurt...
Alle reacties Link kopieren
Sugar snaps of bimi lijkt mij lekker.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ik zou wortel erdoor doen.

Of gewone mais.



Of gewoon wat je lekker vindt.
Alle reacties Link kopieren
quote:Nobelenobody schreef op 01 oktober 2015 @ 17:36:

[...]





Je hebt het zelfs van rode biet, helemaal rood

Klopt, maar die dunne kiemen lijken mij warm totaal niet lekker, ik zou dan een dikkere nemen zodat je er toch nog wat bite van hebt.

En ik lust geen bietjes, en die bietenkiemen smaken al helemaal bieterig, maar da's persoonlijk natuurlijk
Alle reacties Link kopieren
Eerlijk gezegd heb ik die bierkiemen nooit gehad

Kiemgroenten schijnen wel erg gezond te zijn, er zitten bestanddelen in die de kiem uit het zaadje haalt, en doordat het plantje nog zo klein is is het sterker geconcentreerd.
tis goed bedoeld
Alle reacties Link kopieren
Hahaha, ik heb ze allemaal gehad, tot en met linzen en kikkererwtenkiemen aan toe.

Maar ik was nogal alternatief als tiener, dus alles moest vegetarisch en verantwoord enzo (ik eet nog wel vegetarisch, maar van de kiemgroentes zijn eigenlijk alleen de taugé en tuinkers gebleven )
Ik vind mais niet lekker maar babycorn wel. Je kunt het bij de toko halen in blik. Bij de Jumbo en AH hebben ze het soms ook in blik en dat staat dan bij Oosters of Mexicaans, niet bij de andere blikjes groente vaak. Bij de Jumbo hebben ze het ook soms vers.



Ga binnenkort maar weer eens een blikje halen om te roerbakken.
Alle reacties Link kopieren
quote:paleviolet schreef op 01 oktober 2015 @ 18:26:

Hahaha, ik heb ze allemaal gehad, tot en met linzen en kikkererwtenkiemen aan toe.

Maar ik was nogal alternatief als tiener, dus alles moest vegetarisch en verantwoord enzo (ik eet nog wel vegetarisch, maar van de kiemgroentes zijn eigenlijk alleen de taugé en tuinkers gebleven )



Ik vind die alfalfa wel lekker tussen een broodje kaas.

Vooral de naam Alfalfa vind ik leuk, ivm de boefjes

En het zijn natuurlijk bietkiemen en geen bieRkiemen
tis goed bedoeld
Alle reacties Link kopieren
Babi pangang met ketchup? en paprika? Nooit van gehoord in de Indische keuken, die ingrediënten.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Sugarsnaps zijn er wel lekker bij.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb dus serieus nooit bij exotisch gekeken. Stond vroeger altijd bij de blikgroenten en nu niet meer dus ben er van uit gegaan dat het er niet meer is. Ga ik even bij exotisch kijken. En als het daar niet staat dan inderdaad peultjes of sugarsnaps.
Ik heb ook een killer body. Als ik maar lang genoeg op je hoofd blijf zitten ga je dood.
Bimi vind ik wel een goede tip, dat is best vergelijkbaar qua structuur.
Alle reacties Link kopieren
quote:Bibi1973 schreef op 01 oktober 2015 @ 21:46:

Bimi vind ik wel een goede tip, dat is best vergelijkbaar qua structuur.Ja vond ik ook, en bij AH altijd vers te krijgen, misschien elders ook hoor.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Bimi, broccoli, peultjes, sugar snaps, blikje bamboe, kleine groene asperges, spitskool, tauge, courgette of Chinese kool. Lijkt me allemaal lekker erin.



Bamboe is qua kleur en substantie (aangezien het ook uit blik komt net als de babymais in het recept) een goeie vervanging. Maar bimi, peultjes of sugar snaps de lekkerste
Laat je het weten als je wat uitprobeerd? : D

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven