Amandelen

26-06-2009 13:00 13 berichten
Alle reacties Link kopieren
Na veel gegoogle kan ik nog steeds niet bedenken wat ik met mijn amandelen aanmoet. Ik heb meer dan een kilo liggen en het moet echt op!

Weet iemand een goed recept voor een lekkere taart of cake?
Alle reacties Link kopieren
Marsepein maken! bijvoorbeeld deze
Alle reacties Link kopieren
Wat een goed idee zeg, ik ben toevallig gek op marsepein.

Heb alleen geen food processor, wel een hele sterke staafmixer, daar ga ik het wel mee proberen.

Dank voor de tip!
Alle reacties Link kopieren
amandelenrotsjes maken (pindarotsjes)
Alle reacties Link kopieren
en kijk eens op deze pagina:



http://www.kookjij.nl/amandel
Alle reacties Link kopieren
Hoi,



Je kunt ze ook in allerlei baksels verwerken, bijv. cake, taart o.i.d. Misschien wel eerst even hakken.

Zijn het witte of bruine?

Je kunt ze ook door de salade doen, wel eerst even roosteren dat is lekkerder. Dan zou ik ze ook eerst even grof hakken.

Ik doe altijd naast pijnboompitten nootjes door mijn salade heen, bijv. walnoten of een mix met amandel, macadamia en pistache. Die koop ik overigens kant en klaar bij een webwinkel die ik op viva als tip heb gevonden www.jangotje.nl

Oja, je kan het ook nog over je ijs doen, ook weer hakken en roosteren. Ik zal nog even verder nadenken



Groetjes
Alle reacties Link kopieren
He fijne tips!

Ik eet doorgaans al veel amandelen, ook door sla, yoghurt en andere gerechten maar ben nu echt op zoek naar een recept waar ik in 1 keer heel veel amandelen kan verwerken, ik heb een overschot!

@honeybee, ken je zelf ook goede cake/taart recepten voor amandelen?
Alle reacties Link kopieren




Appelkwarktaart (is meer een appelkwarkcake)



500 g zachtzure appels (die je ook voor appeltaarten gebruikt)

3 eetl. citroensap

100 g boter (Melkan)

150 g suiker

3 eieren

250 g kwark (Melkan)

150 g cakemeel

boter om in te vetten

50 g geschaafde amandelen

2 eetl. suiker

1 theel. kaneelpoeder



springvorm ø 24 cm





Voorbereiden:

Verwarm de oven voor op 160°C. Schil de appels en snijd ze in smalle partjes. Besprenkel ze met de helft van het citroensap. Roer of mix de boter en de suiker tot een luchtige massa. Klop de eieren er één voor één door. Meng de rest van het citroensap door de kwark. Schep het kwarkmengsel door de eieren met de suiker. Spatel het cakemeel er luchtig door. Vet de bakvorm licht in.



Bereiden:

Schep het beslag in de springvorm en strijk de bovenkant iets glad. Verdeel de appelpartjes over het beslag. Strooi de geschaafde amandelen erover. Meng suiker en kaneelpoeder en strooi dit mengsel over de appel en amandel. Bak de cake iets onder het midden van de oven in ca. 50 minuten goudbruin en gaar.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Dat ziet er lekker uit, die appelkwark taart.

Ik woon in Engeland en daar heb ik nog geen kwark gezien, maar zal even goed zoeken!
Alle reacties Link kopieren
Echt Fladder, ik eet eigenlijk nooit gebak of cake, maar deze is zooo lekker. Ik hoop dat je kwark kan vinden want het is een aanrader, meen ik echt. (ik heb ook nog 3 zakjes amandelen die op moeten dus ik ga zelf ook aan de slag)



* ik zei laatst tegen een andere forumster dat ik helemaal smelt van jouw kat, wat een leuke foto *
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben zó fan van ah.nl

http://www.ah.nl/recepten/zoek?rq=amandelen
Peas on earth!
Alle reacties Link kopieren
* ik zei laatst tegen een andere forumster dat ik helemaal smelt van jouw kat, wat een leuke foto *[/quote]





Heb de foto geplukt van www.icanhascheezburger.com, mijn lievelingswebsite! Jouw foto is ook zo schattig, is dat je eigen kat?



Ben overtuigd van je taart, denk dat ik hem dit weekend ga maken!
Alle reacties Link kopieren
quote:fladder schreef op 27 juni 2009 @ 11:05:

Jouw foto is ook zo schattig, is dat je eigen kat?



Ben overtuigd van je taart, denk dat ik hem dit weekend ga maken!



Lekker, hoop dat ie smaakt. Laat je nog weten of het gelukt is?



Ja die rooie rakker Bo Ghi is van mij, een van de 3 harige vriendjes die ik heb .
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven