Eigenlijk een hele simpele vraag. Ik wil morgen appeltaart gaan bakken. Kan ik vanavond de appels al schillen en snijden? Of is dat niet lekker als de taart morgen pas gebakken wordt?
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
Anoniem_63a07c72605dc
donderdag 12 januari 2017 om 14:25
Lekker appeltaart Vooraf schillen kan zeker en gaat niks afdoen aan de smaak. De appeltjes zullen wel verkleuren. Dit kan je voorkomen door er een beetje citroensap over te sprenkelen het dan even om te scheppen.
Strak in plastic, bij mij verkleurt het dan echt niet. Maar de ene is de andere appel niet, ik heb altijd pink ladys maar kan me voorstellen dat een goudrenet sneller verkleurd.
Anoniem_143235
donderdag 12 januari 2017 om 14:44
Maar dat verkleuren is bij een appeltaart toch helemaal niet erg?
Krijg je daar geen hele natte taart van?Bij appeltaart moet je sowieso een beetje custard op de bodem doen, juist om te voorkomen dat de taart te nat word. Anders word de bodem ook nooit gaar.
Anoniem_199331
donderdag 12 januari 2017 om 14:45
quote:rosings schreef op 12 januari 2017 @ 14:44:
Maar dat verkleuren is bij een appeltaart toch helemaal niet erg?Volgens mij ook, die appels worden toch wel bruin in de appeltaart.
Anoniem_324977
donderdag 12 januari 2017 om 14:50
quote:RP7 schreef op 12 januari 2017 @ 14:44:
[...]
Bij appeltaart moet je sowieso een beetje custard op de bodem doen, juist om te voorkomen dat de taart te nat word. Anders word de bodem ook nooit gaar.Dat doe ik nooit, vind ik niet lekker. Altijd een gare bodem. Maar ik maak de appels dan ook niet nat en doe er geen rozijnen door.
Dat doe ik nooit, vind ik niet lekker. Altijd een gare bodem. Maar ik maak de appels dan ook niet nat en doe er geen rozijnen door.Maizena is ook goed. De tegenwoordige maizena blijft gebonden, ook na langere tijd in de koelkast.