Eerst laten afkoelen, dan eventueel nog even met een mes langs de kanten gaan om er zeker van te zijn dat er niks aan de springvorm plakt en dan springvorm verwijderen.
Inderdaad eerst laten afkoelen, dan met een mes langs de zijkant van de springvorm en dan voorzichtig openen. Als je het heel erg rustig doet, dan zie je waar de taart nog niet helemaal los is. Dan kun je dat dus nog even los snijden.