Eten
alle pijlers
Asperges maar dan anders
dinsdag 2 april 2013 om 16:36
Ik ben dol op asperges...maar de klassieker vinden we allebei niet zo boeiend. Ik eet geen vlees en vind gekookte of gepocheerde eieren niet echt vies maar ook niet heel lekker. Vriend vindt de klassieker met ham en ei wel lekker maar 1x is wel genoeg. We eten zowel groene als witte asperges graag.
Ik ben dus op zoek naar aspergerecepten die anders zijn dan wat standaard is. En het liefst die je in een vega en vlees-vis variant kunt maken (ja, wij doen lastig)
Vorig jaar heb ik bijvoorbeeld een keer een lekkere schotel gehad met gewokte asperges, champignons en walnoten. Ik krijg hem zelf niet zoals ik hem toen heb gegeten maar dit is ongeveer de richting waarin ik het zoek. Iig niet het standaard asperges, aardappel en vis/vlees(vervanger). Van de AH site al een paar leuke ideeën gehaald (raviolisalade met asperges bijvoorbeeld en risotto eten we hier ook graag) maar meer recepten zijn altijd welkom!
Alvast bedankt!
Ik ben dus op zoek naar aspergerecepten die anders zijn dan wat standaard is. En het liefst die je in een vega en vlees-vis variant kunt maken (ja, wij doen lastig)
Vorig jaar heb ik bijvoorbeeld een keer een lekkere schotel gehad met gewokte asperges, champignons en walnoten. Ik krijg hem zelf niet zoals ik hem toen heb gegeten maar dit is ongeveer de richting waarin ik het zoek. Iig niet het standaard asperges, aardappel en vis/vlees(vervanger). Van de AH site al een paar leuke ideeën gehaald (raviolisalade met asperges bijvoorbeeld en risotto eten we hier ook graag) maar meer recepten zijn altijd welkom!
Alvast bedankt!
